Jenama pembuat Yoghurt 4001

Hari ini saya juga memberi suami saya sebotol narine untuk bekerja, walaupun dia meragukannya, kerana penutupnya tidak berpusing. Tetapi saya katakan anda mesti Fedya, anda mestibahawa ini adalah percubaan.

: lol: Suami yang lemah, mereka juga bercampur.

Saya membaca keseluruhan topik dari awal hingga akhir)))
Dengan pembelian multi dengan mod "yogurt", topik susu masam buatan sendiri sangat terpikat!

Saya membuat yogurt pada Actimel dan Narine - saya membelinya di farmasi:
Bukan seperti sourdough, ditulis tepat untuk mengambilnya, tetapi ada juga keterangan untuk membuat susu masam.
Saya membuat "ragi ibu" pada masa yang sama dengan sekumpulan yogurt dari Actimel, hanya kemudian - di dalam peti sejuk, dan ragi - dalam termos (dia memerlukan 22 jam mengikut arahan).
Kemudian saya buat yogurt dua kali dengan sourdough, sekali lagi - actimel dan narine sourdough ...

Yogurt pada narin ternyata sedikit masam daripada pada actimel, tetapi (walaupun saya, kerana kemalasan dan buta huruf, SELALU mengambil susu sejuk) - ia sepenuhnya tidak bertali!

Saya baru mendapat Vitalakt yang pekat, walaupun saya melarutkannya dalam susu suam
Ngomong-ngomong, saya juga tidak suka selera Vitalakt. Saya tidak akan membeli ragi seperti itu lagi

Vitalact sendiri rasa likat dan agak hambar. Setelah memasak, saya menambah jem di dalamnya - dan anak-anak dan suami memakannya di kedua pipi.

[Nevushka]

Saya biasanya makan semua susu masam buatan sendiri (yogurt, kefirchiks, dadih) tanpa bahan tambahan. Jadi, saya akan cuba makan vitalact dengan jem. Nevushkaterima kasih atas petunjuk

dan semasa menghantar pusat membeli-belah, adakah ia masih dikemas? jika tidak, selepas pusat membeli-belah, kargo sering disertakan dengan sudut yang runtuh, dan jika tidak ada busa, maka saya tidak dapat membayangkan dalam bentuk apa ia akan datang. Dan mereka tidak membenarkan memeriksa barang untuk integriti di Autotrading yang sama. Kerana di sana anda pertama kali menandatangani dokumen bahawa semuanya selamat dan baik, dan kemudian kargo diserahkan.
Dan satu lagi persoalan, adakah cukup pembuat yogurt di gudang? Saya hanya ingin menunggu ketibaan pembuat wafel dan sudah membeli dengan pembuat yogurt.

Sebelum menghantar melalui troli membeli-belah atau melalui pos, pekerja kami memasukkan peralatan tersebut ke dalam bungkusan asalnya ke dalam kotak lain dan membetulkannya dengan pita. Dan mereka juga mengawasi dengan teliti bahawa semuanya dikemas dengan ketat.
Bagaimanapun, jika peralatan Jenama datang kepada anda dengan kerosakan, beri tahu kami dan kami akan mengganti anda dengan yang baru. Penghantaran dalam kes ini akan menjadi perbelanjaan syarikat.

Saya sangat gembira dengan pembuat yogurt!
Untuk menggerutu sedikit mengenai arahan - di halaman 5 terdapat kesalahan ketik "Anda boleh" dan bukan "Anda boleh." Dan tentu saja perlu menukar resipi di halaman 7 "Yogurt semula jadi" - tidak ada ukuran berat seperti 1 p - apa "P"? Orang berbeza, mereka tidak akan memahaminya - hanya dalam gram dan liter, hingga ekstrem - dalam setengah liter!

Kami pasti akan membuat cadangan perubahan pada arahan.

Saya menyapa semua orang, mungkin sedikit topik, tetapi terdapat khabar angin bahawa semua maklumat dan kehendak pengguna mengenai topik pembuat yogurt yang ideal dikumpulkan di sini))) Saya baru memikirkan topik ini hari ini, kerana saya bosan menari dengan rebana setiap kali) kehendak saya:
....

Segala-galanya ada dalam subjek, kita bercakap mengenai pembuat yogurt Jenama (walaupun buat masa ini, mengenai masa depan)
Saya menyampaikan hasrat anda kepada pembangun model ini.

Segala-galanya ada dalam subjek, kita bercakap mengenai pembuat yogurt Brand (walaupun buat masa ini, mengenai masa depan)
Saya menyampaikan hasrat anda kepada pembangun model ini.

Saya akan menantikan versi yang dikemas kini!)

Saya akan menantikan versi yang dikemas kini!)

Kita semua menunggu untuk menunggu Tetapi hanya tinggal sekurang-kurangnya enam bulan untuk menunggu

Tidak ada, "perkara yang baik bukan dosa dan menunggu" (C).

Saya masih bereksperimen dengan HP 3801

Saya menyapa semua orang, mungkin sedikit topik, tetapi terdapat khabar angin bahawa semua maklumat dan kehendak pengguna mengenai topik pembuat yogurt yang ideal dikumpulkan di sini))) Saya baru memikirkan topik ini hari ini, kerana saya bosan menari dengan rebana setiap kali) kehendak saya:
bentuk: segi empat sama atau segi empat tepat.
warna: lebar
fungsi: termostat terbina dalam dengan keupayaan untuk menetapkan suhu 20 hingga 45 C dengan ketepatan satu darjah. termometer terbina dalam untuk kawalan proses. pemasa undur. dengan sendirinya mematikan. setelah penutupan automatik, hidupkan mod sejuk secara automatik, supaya yogurt tidak berhenti jika anda lupa mengeluarkannya. fungsi memanaskan susu ke suhu yang diinginkan dengan isyarat pada akhir. keupayaan untuk meletakkan kedua-dua balang kecil dan satu bekas besar. beberapa program automatik untuk suhu yang berbeza.
ini satu lagi, sangat penting! balang-balang itu mesti ditutup atau ditutup dengan baik, balang saya di redmond tidak ditutup dengan baik, kerana ini saya tidak mengambil yogurt untuk bekerja, untuk makanan ringan, seperti yang akan saya lakukan sejak awal kerana saya terlalu malas untuk memindahkannya ke bank biasa, basuh kemudian, dll.
nampaknya semuanya) tidak ada yang luar biasa, tidak ada yang tidak dapat dilakukan oleh pengeluar dengan teknologi semasa) tidak diperlukan loceng dan wisel seperti pergi dalam talian, membuat roti, mencuci lantai dan pinggan, dll.)

Terima kasih kerana mengambil bahagian

Mengambil nota. Sudah tentu, tidak ada yang luar biasa, baik, kecuali dengan menghidupkan mod sejuk, kerana akan cukup mahal untuk membina peti sejuk menjadi pembuat yogurt

[Uji empat - Krim masam (re-sourdough)]

Uji empat - Krim masam (re-sourdough)



Saya memutuskan untuk menumis semula krim masam. Ragi adalah krim masam dalam susu, yang saya buat pada ujian kedua.
Dalam satu gelas, krim 22%, krim kedua 22% dan susu 3,5% dalam nisbah 1: 1.
Saya masukkan ke dalam setiap gelas 1.5 sudu besar l. krim masam.
Tidak memanaskan apa-apa, semuanya ada di dalam peti sejuk.
Saya meletakkan cawan di dalam pengukus plastik. Pengukus ada di dalam mangkuk. Dan mangkuk pergi ke pembuat yogurt.


Dia menutup penutup. Termasuk pemasa selama 4 jam... Saya mengukur suhu dengan termometer jalanan.

Selepas 3 jam itu 40^mengenaiDENGAN


Selepas 4 jam - 41^mengenaiDENGAN


Setelah mematikan pembuat yogurt, suhu mulai turun. Turun menjadi 33 dalam satu jam^mengenaiDENGAN


Selepas 7.5 jam sejak awal sourdough krim masam pada krim telah memperoleh bentuk krim masam, dan pada krim dan susu ia masih sangat cair.
Saya memegang gelas selama dua jam lagi, sementara sekali dalam satu jam saya menghidupkan pembuat yogurt sehingga lampu hijau menyala dan segera mematikannya, jadi saya memegang suhu lebih kurang 34^mengenaiDENGAN.

Krim masam dengan krim


Krim masam dengan krim dan susu


Krim masam lembut selepas malam di dalam peti sejuk


Krim masam dengan krim dan susu selepas malam di dalam peti sejuk


Secara amnya, hanya krim yang sesuai untuk merebus krim masam. Dan untuk masam pertama, anda boleh menggunakan masam kering dalam susu dengan krim.
Kesimpulan lain - tidak ada perbezaan suhu dengan dan tanpa pengukus plastik tambahan. Saya tidak akan menggunakannya lagi.

ini satu lagi, sangat penting! balang-balang itu mesti ditutup atau ditutup dengan baik, balang saya di redmond tidak ditutup dengan baik, kerana ini saya tidak mengambil yogurt untuk bekerja, untuk makanan ringan, seperti yang akan saya lakukan sejak awal kerana saya terlalu malas untuk memindahkannya ke bank biasa, basuh kemudian, dll.

Yang paling penting, balang ini mestilah mudah dan murah untuk dibeli. Dalam tefal saya, semua prinsip dipatuhi: baik persegi dan dekat dengan baik. Namun, saya tidak bekerja, saya takut memecahkan cermin mata semasa bergerak, bergerak.

: lol: Suami yang lemah, mereka juga bercampur.

Ujian berjaya, balang tidak dibuka, walaupun tanpa benang. Sekiranya tidak dijatuhkan, maka sangat mungkin untuk disewa.

Ujian berjaya, balang tidak dibuka, walaupun tanpa benang. Sekiranya tidak dijatuhkan, maka sangat mungkin untuk disewa.

Dia juga bekerja, membawanya ke dalam beg tangannya, dan merasa puas.

Membuat kek dengan yogurt buatan sendiri


Resipi roti rata - SINI.

[Ryazhenka-narine dari susu bakar]

Ryazhenka-narine dari susu bakar

Semalam saya membuat susu panggang di periuk tekanan-smokehouse, dan hari ini saya memutuskan untuk membuat susu bakar yang ditapai. Tetapi terlalu malas untuk mencari fermentasi kering Ryazhenka, belum pada bulan Mei.

Dan di dalam peti sejuk saya masih mempunyai sedikit narine, yang sangat saya gemari dari segi rasa dan konsisten.

Dari produk ini, kami akan membuat susu panggang yang ditapai:



Dua sudu besar dengan sepotong narin untuk satu setengah liter susu suam, dia menyapu semuanya dengan baik dan menuangkannya ke dalam balang.

Narine dimasak dari sourdough kering selama 12 jam, tetapi dari pengalaman saya tahu bahawa semasa penapaian semula, anda memerlukan lebih sedikit masa!

Selepas 8 jam kami mendapat susu panggang siap pakai!



Tidak masam dan tidak memenatkan!

Susu bakar yang ditapai tidak setebal Narine (tetapi sama sekali tidak cair!), Tetapi sangat lembut dan enak! Sudu juga berbaloi!

Dan dengan krim masam, susu panggang yang diperam diperoleh dalam tiga jam.

Dan kita tidak perlu tergesa-gesa!

[Lyusechka]

Lyusechka, Saya rasa susu yang sama ... Jadi, saya rasa, letakkan ryazhenka untuk malam. Cuma saya khuatir dia tidak akan berhenti ketika saya tidur Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Ia mengatakan 6-11 jam. Mungkin, ia juga akan bertahan selama 8 jam, bukan?

Saya tidak tahu, saya hanya mencuba yogurt Lactin. Saya fikir ia akan menjadi pukul lapan ... tetapi dalam 6 akan menyenangkan untuk melihatnya.

Letakkan sesuatu di atas susu yang sedang mendidih ...

tetapi selepas 6 akan kelihatan baik.

Hee-hee ini baru pukul lima pagi entah bagaimana tidak begitu gembira

[Lelaki]

Lelaki, dan tinsel di paip anda tidak menyukainya?

Dan susu hampir habis di kedai berasap, saya sangat menyukainya

[Lelaki]

Lelaki, dan tinsel di paip anda tidak menyukainya?

Anda lihat, saya sudah berakhir
Saya akan memasukkan susu ke dalam 502 ... Saya mempunyai periuk yang halal untuknya

[Mannyash]

Mannyash, dan mencari di kedai berasap untuk merendam susu itu? Choi saya lupa!

Wah, Ksyusha, anda tidak boleh dikenali! Kecantikan semula jadi !!!

Dan kita tidak perlu tergesa-gesa!

Lebih tenang anda pergi, semakin jauh anda akan dapat?
Ya, selama ini saya akan mempunyai masa untuk mencapai sempadan Ukraine, sudah tiga kali!

Wah, Ksyusha, anda tidak boleh dikenali! Kecantikan semula jadi !!!

Tepat! Saya dari kecantikan seperti itu!

Susu jika dipanaskan selama 99 minit adalah baik, dan 99 + 30 sangat baik!

[Tan]

Yeah, Tan, bersih, segar dari bilik mandi.

Terima kasih!

[Ksyunya]

Ksyunya, Saya tidak mengenali awak. Saya mereda selama 99 minit

Wah, Ksyusha, anda tidak boleh dikenali! Kecantikan semula jadi !!!

Saya juga datang dengan mereka di sana

Saya juga datang dengan mereka di sana

Ihde? Mannochka-Snegurochka, tunjukkan kepada anda dengan segera! Dan kemudian anda semua seperti Tahun Baru, dan saya seperti ini ... Seperti itu ... pokok Krismas tahun lalu

Dan saya memanaskan susu dalam periuk tekanan selama satu jam, atau bahkan satu setengah jam. Mereka mengatakan bahawa 20 minit sudah cukup untuk rasa cair yang jelas, tetapi saya lebih menyukainya. Dan saya biasanya menggunakan yogurt Vivo

Terima kasih kepada semua orang kerana mengingatkan saya, jika tidak kebelakangan ini saya berlumpur, saya tidak dapat menyimpan apa-apa di kepala saya. Saya mungkin akan cuba memakai susu untuk yoghurt. Kita sekarang sedang dan ada kemungkinan susu dan rebus / kukus.

[Uji lima - Susu bakar yang diperam pada Lactina sourdough]

Uji lima - Susu bakar yang diperam pada Lactina sourdough



Untuk penapaian susu, saya menggunakan fermentasi kering Lactina Ryazhenka


Susu rebus itu diisi dengan fermentasi kering Lactina Ryazhenka. Kacau sehingga sebati. Dia menuangkan campuran ke dalam cawan. Dia menuangkan sedikit air ke dalam mangkuk. Saya meletakkan cawan ke dalam mangkuk dan mangkuk di dalam pembuat yogurt.


Dia menutup penutup. Saya menetapkan pemasa selama 5 jam (kerana bimbang susu bakar yang ditapai boleh tahan, saya tinggalkan semalaman). Pada waktu pagi (8 jam setelah permulaan sourdough) susu panggang yang dipanaskan masih nipis, dan terdapat pemeluwapan pada penutup, tetapi tidak ada setetes masuk. Air di dalam mangkuk sudah agak sejuk


Saya menghidupkan pembuat yogurt selama 1 jam lagi. Sejam kemudian, terdapat sedikit detasemen. Susu bakar yang diperam masih berair


Ryazhenka selepas 3 jam di dalam peti sejuk


Jumlah 9 jam: 5 jam dipanaskan, 3 jam dicabut, 1 jam dipanaskan.

Susu panggang yang ditapai itu sendiri tidak banyak mengesankan saya - ada sedikit kesan menarik (walaupun, susu berada pada suhu bilik ketika masam)
Dan saya suka pembuat yogurt!

Ini benar-benar menjaga suhu tetap stabil (dalam semua pengukuran saya, suhu tidak melebihi 41^mengenaiC, yang sesuai untuk yogurt dan beberapa produk susu fermentasi lain).

Saya sangat suka bahawa cawan itu kaca, penutupnya selesa: ia betul, anda boleh menetapkan tarikhnya.

Satu-satunya ketidaknyamanan bagi saya ialah butang "Mula / Berhenti" ditekan dengan kuat, saya harus memegang pembuat yogurt dengan tangan saya yang lain. Ini, pada prinsipnya, sama dengan semua peranti (butang hidup / mati selalu ditekan lebih ketat), hanya pembuat yogurt yang ringan, dan mudah untuk memindahkannya dengan menekan butang.

Sudah tentu ini adalah sedikit, berbanding dengan fakta bahawa pembuat yogurt benar-benar TIDAK terlalu panas !!!

[Dan saya suka pembuat yogurt! Ini benar-benar menjaga suhu tetap stabil (dalam semua pengukuran saya, suhu tidak melebihi 41mengenaiC, yang sesuai untuk yogurt dan beberapa produk susu fermentasi lain). Saya sangat suka bahawa cawan itu kaca, penutupnya selesa: ia betul, anda boleh menetapkan tarikhnya. Satu-satunya ketidaknyamanan bagi saya ialah butang "Mula / Berhenti" ditekan dengan kuat, saya harus memegang pembuat yogurt dengan tangan saya yang lain. Ini, pada prinsipnya, sama dengan semua peranti (butang hidup / mati selalu ditekan lebih ketat), hanya pembuat yogurt yang ringan, dan mudah untuk memindahkannya dengan menekan butang. Sudah tentu ini adalah sedikit, berbanding dengan fakta bahawa pembuat yogurt benar-benar TIDAK terlalu panas !!!]

Dan saya suka pembuat yogurt!

Ini benar-benar menjaga suhu tetap stabil (dalam semua pengukuran saya, suhu tidak melebihi 41^mengenaiC, yang sesuai untuk yogurt dan beberapa produk susu fermentasi lain).

Saya sangat suka bahawa cawan itu kaca, penutupnya selesa: ia betul, anda boleh menetapkan tarikhnya.

Satu-satunya ketidaknyamanan bagi saya ialah butang "Mula / Berhenti" ditekan dengan kuat, saya harus memegang pembuat yogurt dengan tangan saya yang lain. Ini, pada prinsipnya, sama dengan semua peranti (butang hidup / mati selalu ditekan lebih ketat), hanya pembuat yogurt yang ringan, dan mudah untuk memindahkannya dengan menekan butang.

Sudah tentu ini adalah sedikit, berbanding dengan fakta bahawa pembuat yogurt benar-benar TIDAK terlalu panas !!!

Mannochka! ditulis dengan baik!
Saya sepenuhnya melengkapkan kesimpulan anda!

[manna]

manna, panggil saya, pzhlsta, di mana anda membeli ragi kering? Saya sekarang mempunyai krim masam buatan sendiri di dalam peti sejuk - krim minum Obninsk dengan jangka hayat 5 hari + aktivia - dan yogurt, juga semasa diaktifkan. Saya mahu mencubanya dengan masam.

Saya mencuba - oh, oh - sungguh sedap! Dan krim masam dan yogurt. Foto - kemudian.
Saya meletakkannya pada pukul 6 malam tadi, berharap dapat bangun pada pukul 2 pagi dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, tetapi terlalu banyak - saya harus mencuba dengan kelewatan.

[Olga]

Olga, berikut adalah penghantaran di Moscow - 🔗... Terdapat juga alamat farmasi. Mereka juga berjanji untuk melakukan pengambilan. Terdapat juga ini - 🔗... Alamat farmasi sama di sana. Tetapi saya diberitahu di farmasi minggu lalu bahawa Vivo belum menghantar yang baru ke Rusia. Makanan yang baik di Moscow di halaman - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Pilih tempat yang lebih sesuai untuk anda

Saya dapati cadangan ini di halaman kumpulan yogurt saya:

Adakah mungkin untuk fermentasi lebih dari satu liter susu dengan satu sachet?

Adakah saya perlu menutup penutup balang pembuat yogurt semasa penapaian?

Apakah perbezaan antara dadih masam dan dikalsin atau dibuat dari kefir atau yogurt?

Mengapa perlu dibuat leavens? Mengapa tidak menggunakan yogurt langsung?

Mengapa anda mengesyorkan susu UHT untuk susu fermentasi? Ia tidak menjadi masam seperti biasa

Saya bertanya kepada pakar mengenai satu keadaan yang tidak dapat dijelaskan, ketika semua syarat dipenuhi, tetapi produk tersebut masih tidak berfungsi, dan saya mendapat jawapan yang sangat menarik

[mannochka,]

mannochka,, terima kasih banyak-banyak! !

Tetapi mereka tidak menulis mengenai keju kotej bahawa tidak digalakkan mengambil lebih dari 100g keju berkalsifikasi. dalam sehari..

Tetapi mereka tidak menulis mengenai keju kotej bahawa tidak digalakkan menggunakan keju kalsium lebih dari 100g. dalam sehari..

Ya? Saya tidak tahu mengenainya.

Ya? Saya tidak tahu mengenainya.

Saya tidak ingat keseluruhan asasnya, tetapi intinya adalah bahawa metabolisme mineral terganggu dan garam disimpan ..

Gadis-gadis, adakah anda memesan pembuat yogurt dengan atau tanpa pembungkusan yang kaku? Masih, kaca ... dan tidak ada busa ... saya takut ... mereka memberitahu nafsu ...

Gadis-gadis, bolehkah anda menjelaskan kepada saya mengapa jika pembuat yogurt tidak terlalu panas pada mulanya, maka ia boleh menjadi terlalu panas kemudian? Dan secara umum, bolehkah ini berlaku? : - \ Saya juga membaca maklumat ini di forum kami dalam topik mengenai memilih pembuat yogurt. Saya mahu ia mempengaruhi gadis cantik ini.

Tetapi mereka tidak menulis mengenai keju kotej bahawa tidak digalakkan mengambil lebih dari 100g keju berkalsifikasi. dalam sehari..

Dan milik kita tidak dikalsinasi, kita buat sendiri, yang betul! Kita boleh makan dari perut sebanyak yang kita mahukan!

Dan milik kita tidak dikalsinasi, kita buat sendiri, yang betul! Kita boleh makan dari perut sebanyak yang kita mahukan!

Adakah anda mengeluarkannya dari pembuat yogurt?

Saya mengeluarkan curd dari saringan dengan kain kasa, tetapi saya berjaya dengan pembuat yogurt Brand 4001! _{resipi di tempat kerja ...}

Saya mengeluarkan curd dari saringan dengan kain kasa, tetapi saya berjaya dengan pembuat yogurt Brand 4001! _{resipi di tempat kerja ...}

Teruskan dan muat naik resipi!

Saya ada satu soalan. Terdapat susu sebenar di dalam peti sejuk, tetapi sudah masam.
Bolehkah saya membuat keju kotej dengan pembuat yogurt atau sudah menjadi yogurt dan tidak boleh dibuat?

Teruskan dan muat naik resipi!

Saya ada satu soalan. Terdapat susu sebenar di dalam peti sejuk, tetapi sudah masam.
Bolehkah saya membuat keju kotej dengan pembuat yogurt atau sudah menjadi yogurt dan tidak boleh dibuat?

Sekiranya susu sudah masam, maka tidak ada gunanya memasukkannya ke dalam pembuat yogurt. Letakkan di atas meja, biarkan kering, dan kemudian anda perlu memanaskannya di dalam tab mandi air, menyejukkannya dan meletakkannya di atas kain kasa.

Hanya keju kotej seperti itu yang wajar digunakan untuk kek keju, kaserol, dan lain-lain, tetapi tidak mentah.

Sekiranya susu sudah masam, maka tidak ada gunanya memasukkannya ke dalam pembuat yogurt. Letakkan hingga kering di atas meja, dan kemudian anda perlu memanaskannya di dalam tab mandi air, menyejukkannya dan meletakkannya di atas kain kasa.

Hanya keju kotej seperti itu yang wajar digunakan untuk kek keju, kaserol, dan lain-lain, tetapi tidak mentah.

Ya, begitulah cara saya melakukannya dengan susu seperti itu. Baiklah, biarkan pembuat yogurt berehat, jika tidak, saya menyeksanya dengan susu panggang!

Peram susu yogurt bakar. Berlaku. Rasanya ryazhenka ryazhenka, seperti kata anak-anak. Foto esok