Jenama pembuat Yoghurt 4001

[Luda,]

Vika, jadi apa kebaikan Hilak forte ini? Beli? Dan bagaimana anda menggunakannya ... Hanya dengan krim masam?

Luda, mungkin tanpa hilak, hanya dengan krim masam, dan hilak-forte, seperti yang telah disebutkan, adalah ubat untuk memulihkan mikroflora usus normal.
Matsoni mengandungi vitamin dan asid amino penting, dan hilak sebagai makanan tambahan. Ini pasti susu yogurt dan krim masam yang anda tahu.

[Uji satu - Bifidum pada ragi Lactina]

Uji satu - Bifidum pada ragi Lactina



Saya menggunakan kultur starter kering Lactina Bifidum untuk susu masam.


Susu (Brest-Litovsk UHT) dipanaskan pada suhu sedikit lebih daripada 30^mengenaiDengan air suam.
Saya menuangkan cawan dengan air mendidih untuk pembasmian kuman (supaya bakteria yang kita tidak perlu membiak)
Tuangkan masam ke dalam susu, campurkan sehingga sebati.
Dia menuangkan campuran ke dalam cawan. Saya meletakkan cawan ke dalam mangkuk, yang saya masukkan ke dalam pembuat yogurt


Tutup penutup


Dihidupkan pembuat yogurt pukul 8 (lampu merah menyala - pemanasan dimulakan)


Seminit kemudian, bukannya lampu pemanasan merah, lampu hijau menyala


Selepas setengah jam, penutupnya mula berkabut


Selepas 4 jam, penutupnya menjadi agak berkabus. Saya membukanya untuk menghapuskannya dan pada masa yang sama memeriksa keadaan bifidum


Selepas 8 jam dari awal, penutup ditutup semula dengan pemeluwapan. Ketekalan bifidum sangat sesuai dengan saya


Saya meletakkan 4 cawan di dalam peti sejuk. Demi percubaan, saya meninggalkan satu gelas selama satu jam lagi (saya menghidupkan pembuat yogurt selama 1 jam). Sejam kemudian, sedikit serum muncul


Dan setelah beberapa jam di dalam peti sejuk, bifidum menebal sedikit lagi


Hasilnya hebat! 8 jam dalam cawan dan mangkuk adalah masa yang sesuai untuk menyediakan bifidum dari kultur pemula Lactina

P.S .: Dan inilah Bifidum setelah bermalam di dalam peti sejuk

Usekh menetap ... meletakkan matsoni ... diam ...

[Mannyash]

Mannyash, bagaimana rasanya untuk anda? Saya boleh memakannya tanpa apa-apa yang bersih, tidak manis atau buah. Ia tidak masam sama sekali - rasa neutral yang menyenangkan. Dan anak bongsu saya, ketika dia melihat bifidum, sudah bergetar.

[Lelaki]

Lelaki, dan anda mengambilnya?

Vika, jadi apa kebaikan Hilak forte ini? Beli? Dan bagaimana anda menggunakannya ... Hanya dengan krim masam?

timbang! Namun, pada musim sejuk, vaabsche sangat diperlukan oleh tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh ... di sini ... Dan jika anda memasak yoghurt di atasnya, maka akhirnya ia cantik, enak dan sihat

[Xun]

Xun, Saya suka susu masam ini, dan sayang saya hanya makan ini dengan jem

Lelaki, dan anda mengambilnya?

Mashun, Saya membeli ini di farmasi di Ryazanka. Anda boleh membeli sourdough vapsche di farmasi lain, atau anda boleh memesannya di Internet. By the way, kedai dalam talian lebih murah.

[Mannyash]

Mannyash, bisik, adakah anda membeli Laktina untuk mendapatkan lope di farmasi? Begitu banyak untuk pembangunan umum. Untuk wakilnya adalah 60 sachet semula.

[Lelaki]

Lelaki Saya mempunyai farmasi di Shabolovka, di mana sourdough Vivovskiye dijual, saya masih tidak dapat sampai di sana. Sebenarnya, saya rasa begitu, ada utas di farmasi seterusnya ... Saya bertanya mengapa, saya melihatnya ditulis di satu gerakan nerid

[Hasilnya hebat! 8 jam dalam cawan dan mangkuk adalah masa yang sesuai untuk menyediakan bifidum dari kultur pemula Lactina]

Hasilnya hebat! 8 jam dalam cawan dan mangkuk adalah masa yang sesuai untuk menyediakan bifidum dari kultur pemula Lactina

Dari segi masa, sama seperti ragi narine, saya juga mendapat hasil yang sangat baik dalam 8 jam. Saya menghadapi masalah dalam termos, sering terlalu banyak terdedah.

Apa yang dia rasa seperti Narine? Saya ingin mencubanya selama 100 tahun, tetapi semua sampah ini dengan masam "ibu" menakutkan saya ...

[Mannyash]

timbang! Namun, pada musim sejuk, vaabsche sangat diperlukan oleh tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh ... di sini ... Dan jika anda memasak yoghurt di atasnya, maka akhirnya ia cantik, enak dan sihat

Masha, bolehkah anda membuat yogurt di atasnya sahaja? Jenis masam seperti hanya dalam bentuk cecair?

Mannyash, bisik, adakah anda membeli Laktina untuk mendapatkan lope di farmasi? Begitu banyak untuk pembangunan umum. Untuk wakilnya adalah 60 sachet semula.

Di Ukraine, Lactin adalah yang termurah di antara budaya pemula, kurang dari $ 1 (UAH 7.5).

Di Ukraine, Lactin adalah yang termurah di antara budaya pemula, kurang dari $ 1 (UAH 7.5).

Separuh harga Kenapa begitu?

[Mannyash]

Mannyash, bisik, adakah anda membeli Laktina untuk mendapatkan lope di farmasi? Begitu banyak untuk pembangunan umum. Untuk wakilnya adalah 60 sachet semula.

Di farmasi dengan harga 70 rubel (saya melihat beberapa harga pada harga ini). Di kedai dalam talian Liktin 45 rubel. Vivo selama 60 rubel.

Mashun, Saya ingin membeli Viva, tetapi dia hampir habis masa pakai di farmasi itu, jadi saya mengambil Lactina.

Lima jam kemudian, dia mengeluarkan yogurt dari peti sejuk.



Apabila sudu dimiringkan, minuman mula mengalir dalam aliran likat berterusan seperti madu.
Saya fikir akan ada sesuatu yang masam, tetapi ternyata minuman yang sangat lembut dan tidak masam. Saya tidak tahu berapa rupa yogurt, tetapi resipi itu hanya untuknya.
Saya lebih menyukainya berbanding yogurt dengan aktivia dan lebih cepat dalam masa, hanya dalam tiga jam.

Separuh harga Kenapa begitu?

Tetapi satu-satunya perkara yang membingungkan ialah saya melihatnya hanya di kedai-kedai satu rantai dan mereka hanya berada di rak, dan bukan di pameran yang sejuk.

Dan selebihnya budaya pemula dari farmasi mendapatkannya dari peti sejuk. Vivo dijual di kedai-kedai rantai lain, dan terdapat kotak di sebelah susu di pameran sejuk.

mereka hanya berada di rak, bukan peti sejuk.

Ini betul-betul tidak saya gemari mengenai fermentasi Laktin - ia disimpan pada suhu hingga +18^mengenaiDENGAN.
Vivo memberi saya lebih banyak keyakinan

Masha, bolehkah anda membuat yogurt di atasnya sahaja? Jenis masam seperti hanya dalam bentuk cecair?

.

sejujurnya, ini adalah penemuan bagi saya. Faktanya ialah Khilak bukan bifidobacteria dan lactobacilli sendiri, tetapi substrat air embrio dari produk metaboliknya. Oleh itu, tidak ada apa-apa untuk membiak di sana ... Tetapi krim masam akan memerah susu, dan Khilak akan digunakan sebagai bahan tambahan ... Oleh itu, tidak ada salahnya, tetapi sebaliknya, masukkan ke dalam susu pada fick, jika lebih mudah untuk minum titisan

Tetapi satu-satunya perkara yang membingungkan ialah saya melihatnya hanya di kedai-kedai satu rangkaian dan mereka hanya berada di rak, dan bukan di sebuah pameran yang sejuk.

Dan selebihnya budaya pemula dari farmasi mendapatkannya dari peti sejuk. Vivo dijual di kedai-kedai rantai lain, dan terdapat kotak di sebelah susu di pameran sejuk.

Dan berapa banyak Vivo di Ukraine? juga dalam bisikan

Kultur pemula Lactin mempunyai suhu penyimpanan hingga +20 darjah - 1 tahun. Tetapi saya masih menyimpannya di dalam peti sejuk. Pembungkusannya ditutup, legap, dibuat menggunakan beberapa teknologi, itu sahaja. Dan Vivo ada dalam botol lutsinar, mungkin sebab itu lebih banyak?
Lebih baik bertanya mengenai keadaan pembungkusan dan suhu dalam topik yang berkaitan.

[Mannyash]

Mannyash, dan apa yang membingungkan? Pembungkusannya berlapis-lapis, ringan, seperti pek tetra untuk susu dan jus dengan beberapa lapisan dalaman. Semua mesti baik-baik saja.

substrat air embrio produk metabolik zatnya.

Dalam keadaan bengkok!

Dan berapa banyak Vivo di Ukraine? juga dalam bisikan

Dalam keadaan bengkok!

baik anda suka: kotoran dan puki mereka

Lebih kurang $ 1.5 gelembung

Baiklah! Di mana harganya? Saya selalu membeli pada jam 8.00-8.50, iaitu $ 1.

Baiklah! Di mana harganya? Saya selalu membeli pada jam 8.00-8.50, iaitu $ 1.

Apa yang saya kacau ...? 32 pek UAH 4, bukan 52 UAH? Saya sudah lama tidak membelinya ... hanya di Silpo ...

32 Ini jika 4. Dan jika satu per satu - maka pada pukul 8.50.

Soalan lain, kerana kita semua terjaga di sini
Saya melihat dalam gambar bahawa semua 7 gelas sesuai dengan pembuat yogurt kosong tanpa mangkuk tambahan, bukan? Dan jika anda meletakkan cawan tambahan. mangkuk, kemudian 5?

Tidak, juga semua 7, tetapi lebih padat

Saya rasa Aigul bingung dengan foto Manna. Betul? Manna hanya menggunakan 1 liter susu, iaitu 5 cawan. 7 termasuk 1.4 liter.

Saya mendapat 1 liter susu + sourdough (saya mengambil yogurt siap pakai), tetapi tidak menuangkannya ke pinggiran, ditinggalkan di tempat 1.5 cm

[Mash]

Mash, dan berapa gelas yang sesuai?

PADA 7

Oh, okay, apa yang sesuai dengan 7. Jika tidak, akan menjadi pelik jika tidak sesuai

Ha-ha-ha Di sini 1.4 tuda tidak sesuai dengan mnu, tetapi dengan masam kering juga

Nah Duc pralna, anda mempunyai satu liter + yogurt skoka itu? Mungkin lebih banyak liter sudah habis. Dan ketika kering, ya, hampir 1.4 boleh ditarik, saya rasa begitu.

Saya rasa Aigul bingung dengan foto Manna. Betul? Manna hanya menggunakan 1 liter susu, iaitu 5 cawan. 7 termasuk 1.4 liter.

Aha, Ksyusha, pralna! Foto tidak menunjukkan berapa banyak ruang di antara balang yang kosong.

Nah Duc pralna, anda mempunyai satu liter + yogurt skoka itu? Mungkin lebih banyak liter sudah habis. Dan semasa kering, ya, hampir 1.4 boleh dijejalkan, saya rasa begitu.

Yeah

Secara mudah, ternyata bukan 1.5 liter, tetapi 1.4. Kita sekarang mempunyai susu atau 0.5 atau 0.9. Cukup

Di sini anda adalah separuh wanita Ya, dan perbualan seperti itu ...

Ya, dengan cara apa pun (baik di dalam mangkuk dan tanpanya), 7 gelas saudara mara akan masuk ke dalam pembuat yogurt, iaitu 1.4 liter. Dan saya mempunyai satu liter, jadi ada 5 cawan.

[Luda,]

masukkan yoghurt dengan tepung masam Yoghurt TM Makanan yang Baik

Luda, buat yogurt dengan masam ini juga. Dalam enam jam, ternyata yogurt tampan, di dalam peti sejuk selepas lapan jam, ia menjadi lebih tebal, tetapi saya tidak menyukainya, satu demi satu, yang narine, sombong Saya tidak suka kemuluran.



Saya meletakkan susu bakar yang ditapai, saya sedang menunggu.

Dan Matsoni saya sudah siap! Selama 6 jam semuanya melengkung dengan sangat baik. Anak-anak makan, dipuji!

Saya suka pembuat yogurt ... Cawannya padat, penutup dengan tarikh ... Reka bentuk itu sendiri padat, tetingkap yang sangat bermaklumat, nombor biru bercahaya Berbanding dengan Severin saya yang berusia 10 tahun ... syurga dan bumi ...

Saya sangat gembira dengan pembuat yogurt!


Saya segera mensterilkan cawan, mencuci semua yang lain - mengikut arahan! - dalam air suam dengan bahan pencuci.

1 liter susu ultra-pasteur "Prostokvashino"

Selepas 6 jam saya mengeluarkannya, menutupnya dengan penutup - dan ke dalam peti sejuk.
Hasilnya sangat memberangsangkan.
Permukaannya licin, berkilat, tidak ada tumpahan dari cawan apabila dibalikkan.



Ada yang sudah mabuk.
Dan dari 2 sudu besar yogurt buatan sendiri + 2 sudu besar. l. Saya membuat sos mayonis dan menuangkan sayur-sayuran dengannya, dan kentang goreng di atas - oh, sedap!


Saya juga membuat khachapuri pada yogurt! Di sini!



Resepi SINI
Sedikit mengenai arahan - di halaman 5 terdapat kesalahan ketik "Anda boleh" dan bukan "Anda boleh." Dan tentu saja perlu mengubah resipi di halaman 7 "Yogurt semula jadi" - tidak ada ukuran berat seperti 1 p - apa "P"? Orang berbeza, mereka tidak akan memahaminya - hanya dalam gram dan liter, hingga ekstrem - dalam setengah liter!
P.S. Untuk kualiti foto - maaf!

[Luda,]

Luda, buat yogurt dengan masam ini juga. Dalam enam jam, ternyata yogurt tampan, di dalam peti sejuk selepas lapan jam, ia menjadi lebih tebal, tetapi saya tidak menyukainya, satu demi satu, yang narine, sombong Saya tidak suka kemuluran.

Vika, adakah anda melarutkan ragi dalam susu sejuk? Sekiranya ada, cuba larutkan beg kedua ke dalam susu suam, ia mungkin kurang ...

Dan hari ini saya membeli ragi syarikat Narina. Kali pertama, saya mahu mencuba. Dan masa yang disyorkan untuk Narine adalah 12-14 jam. Saya akan memakainya untuk malam.

Vika, adakah anda melarutkan ragi dalam susu sejuk? Sekiranya ya, cuba larutkan beg kedua ke dalam susu suam, ia mungkin kurang ...

Ya, larut dalam susu sejuk. Dan kamu?

Saya larut dalam kehangatan. Tetapi ada sedikit kelikatan, ia tidak mengganggu saya, yang utama adalah rasanya enak.

"Sekiranya bakteria ditempatkan di lingkungan yang tidak menguntungkan bagi mereka, seperti susu sejuk, mereka mulai menghasilkan polisakarida - bahan berlendir untuk melindungi diri mereka dari persekitaran yang buruk. Mereka tidak mempengaruhi kesihatan manusia, tetapi mereka dapat menjadikan produk lebih" tegang " atau "berlendir".

Untuk mengurangkan kesan ini, kami mengesyorkan menambahkan kultur starter bakteria ke susu yang dipanaskan hingga sekitar suhu penapaian, atau menggunakan pembuat yoghurt yang cepat memanaskan susu ke suhu operasi. "

🔗

Saya larut dalam kehangatan. Tetapi ada sedikit kelikatan, kerana ia tidak terlalu mengganggu saya, yang utama adalah rasanya enak.

"Sekiranya bakteria ditempatkan di lingkungan yang tidak menguntungkan bagi mereka, seperti susu sejuk, mereka mulai menghasilkan polisakarida - bahan berlendir untuk melindungi diri mereka dari persekitaran yang buruk. Mereka tidak mempengaruhi kesihatan manusia dengan cara apa pun, tetapi mereka dapat membuat produk lebih "ketat" atau "berlendir".

Untuk mengurangkan kesan ini, kami mengesyorkan menambahkan kultur pemula bakteria ke susu yang dihangatkan hingga suhu penapaian, atau menggunakan pembuat yogurt yang memanaskan susu dengan cepat ke suhu operasi. "

🔗

Adakah anda ingin mengatakan bahawa ini adalah dari arahan untuk ragi dan saya memilikinya?

Ini adalah dari arahan untuk budaya pemula VIVO, tetapi siapa yang peduli pengeluarnya?

Bakteria adalah sama, walaupun dari pengeluar yang berbeza dan dalam kombinasi yang berbeza.

Saya tidak pernah mencampurkan budaya pemula dalam susu sejuk, hanya pada suhu suam atau suhu bilik.

Ini adalah dari arahan untuk budaya pemula VIVO, tetapi siapa yang peduli pengeluarnya?

Bakteria adalah sama, walaupun dari pengeluar yang berbeza dan dalam kombinasi yang berbeza.

Saya tidak pernah mencampurkan budaya pemula dalam susu sejuk, hanya pada suhu suam atau suhu bilik.

Mungkin begitu, saya pasti akan mencuba. Saya juga menyukai rasanya, tetapi hanya kelikatannya, walaupun kecil, saya tidak suka sama sekali.

[Vitalinki]

Di sini.
Saya juga menggunakan roti yogurt Vitalinki dibakar.

Saya sangat suka salad musim dengan yogurt! Dalam penaik, saya merasa kasihan kerana mereka masih hidup ...

[Yogurt, bawang putih, dill.]

Saya sangat suka salad musim dengan yogurt! Dalam penaik, saya merasa kasihan kerana mereka masih hidup ...

Mengapa kasihan kepada mereka! Kami akan melakukan lebih banyak lagi! Untuk diri anda sendiri!
Saya juga membuat pakaian / sos:Yogurt, bawang putih, dill.