SvetaGdeTo
Petikan: Manna
Namun, lebih baik mengambil susu UHT - dengan itu "tusukan" kurang biasa.
Pasteurisasi ultra. susu, seperti yang saya faham, tidak perlu didihkan, tetapi hanya dipanaskan hingga 40?
Manna
Ya, betul: anda tidak perlu merebus UHT. Dan untuk kecewa ... ini sama sekali tidak menjadi alasan untuk marah.
SvetaGdeTo
Petikan: Manna
Dan untuk kecewa ... ini sama sekali tidak menjadi alasan untuk marah.
Tidak, tidak, Mannochka, saya tidak begitu kecewa ... tetapi tetap tidak menyenangkan. Saya hanya memerlukan yogurt sebagai ubat untuk anak bongsu saya (setiap hari) dan sekarang ... saya tinggal jauh dari farmasi, sekali lagi anda tidak boleh keluar untuk ragi
Manna
Ya, itu tidak menyenangkan. Tetapi sekarang sudah diajar berdasarkan pengalaman
SvetaGdeTo
Alamak! Semasa saya seperti marah dan menggaruk lobak: "apa yang harus dilakukan?" ... susu di MV mula menjadi masam dan menebal (dengan penutup terbuka). Baiklah, saya menghidupkan program sekali lagi. "yogurt" pada pusingan kedua. Mungkin sekarang ia akan berjaya
Marylin62
Gadis-gadis, selamat petang! Saya dengan berhati-hati mendekati persoalan memilih pembuat yogurt dan terima kasih kerana laman web ini nasib membawa saya ke Brand 4001! Saya membaca keseluruhan topik sebelum membelinya, dan sekarang saya memilikinya! Tetapi, tanpa buku resipi, kerana ada yang terakhir dari pameran .... tidak mengapa, tidak ada yang rumit untuk diuruskan. Tetapi semuanya bingung di kepala saya, semasa saya membaca, saya harus menuliskannya. Evitalia menjumpai sourdough dan dilaporkan menyedari bahawa dia memerlukan 10-12 jam. Saya meletakkannya pada 10, ternyata saya terlalu banyak eksposur .... serum mula terpisah dan strukturnya heterogen. Tetapi sedap. Oleh itu, beritahu saya, adakah pembuat yogurt saya terlalu panas atau hanya untuk meluangkan masa? Tetapi adakah 8 jam cukup untuk Evitalia? Apa yang anda nasihatkan? Dan saya masih tidak faham susu mana yang lebih baik, dipasteurisasi atau jangka hayat yang pendek. Kali pertama saya menggunakan ultra 5%
Manna
Petikan: Marylin62
Apa yang anda nasihatkan?
Untuk menonton proses penapaian selepas 8 jam setiap setengah jam - hanya goncangkan salah satu cawan sedikit.

Petikan: Marylin62
Dan saya masih tidak faham susu mana yang lebih baik, dipasteurisasi atau jangka hayat yang pendek.
Berikut adalah cadangan untuk sourdough:
Petikan: Manna

Saya dapati cadangan ini di halaman kumpulan:

Adakah mungkin untuk fermentasi lebih dari satu liter susu dengan satu sachet?

Jenama pembuat Yoghurt 4001


Adakah saya perlu menutup penutup balang pembuat yogurt semasa penapaian?

Jenama pembuat Yoghurt 4001


Apakah perbezaan antara dadih masam dan dikalsin atau dibuat dari kefir atau yogurt?

Jenama pembuat Yoghurt 4001


Mengapa perlu dibuat leavens? Mengapa tidak menggunakan yogurt langsung?

Jenama pembuat Yoghurt 4001


Mengapa anda mengesyorkan susu UHT untuk susu fermentasi? Ia tidak menjadi masam seperti biasa

Jenama pembuat Yoghurt 4001


Saya bertanya kepada pakar mengenai satu keadaan yang tidak dapat dijelaskan ketika semua syarat dipenuhi, tetapi produk tersebut masih tidak berfungsi, dan saya mendapat jawapan yang sangat menarik

Jenama pembuat Yoghurt 4001

Marylin62
Terima kasih atas peringatan itu, saya juga membaca semua ini, tetapi terdapat begitu banyak maklumat sekaligus sehingga semuanya tidak dicerna. Sekarang lebih kurang jelas, saya akan meneruskan eksperimen!
Marylin62
Saya mencubanya selama 8 jam ... Sudah berjalur dari bahagian bawah dan serum 0,5 cm di suatu tempat .... adakah 8 jam lebih banyak untuk Evitalia?
Manna
Adakah Evitalia sourdough pertama atau re-sourdough? Pasti ada banyak perkara yang berlebihan. Dan jika masam pertama, maka ... paling awal anda dapat menonton selepas 6 jam, tetapi ini jarang berlaku. Tetapi mungkin panas di bilik anda
Marylin62
Yang pertama .... sungguh panas di dalam bilik. Saya akan bereksperimen dengan 6 jam, terima kasih!
Miranda
Helo.
Dan saya mempunyai soalan yang agak tidak dijangka, tetapi saya fikir ia adalah topik.

Ada pembuat yogurt, saya sangat menyukainya. Tetapi dia mula membuang sesuatu, dia berusia hampir dua tahun.
Kami memutuskan untuk memberi rasuah yang baru. Tetapi, tiba-tiba mereka berfikir, dan tidak membeli multicooker bukan pembuat yogurt.

Kami suka Brand, ia telah menunjukkan prestasi yang baik. Oleh itu, sekarang saya membaca dengan teliti cawangan mengenai 502 dan 701 multicooker dari syarikat ini.

Persoalannya ialah ini.

Kami di pembuat yogurt secara aktif membuat pelbagai yogurt dan keju kotej.
Sudah lama kita beralih ke memasak dalam mangkuk. Nah, keju kotej jelas mengapa mangkuk - dari 3 liter, kita mempunyai 1,1-1,2 kg stabil. keju kotej (dengan susu 3.2%). Dan yogurt keluar begitu tebal sehingga juga masuk ke dalam memasak - berpakaian untuk salad, di borscht dan bukannya krim masam, dalam sup krim, daging rebus, dll. Tidak cukup dalam gelas

Oleh itu, kami fikir, kerana dalam mangkuk, dan bukan dalam gelas, maka mungkin anda sudah boleh membeli multicooker.

Sejauh mana perbezaan yogurt / keju kotej dalam pembuat yogurt daripada semua yang terdapat di dalam multicooker?
Adakah ini idea yang baik?

Terima kasih!

Sekiranya seseorang mengetahui perbezaan antara multicooker 502 dan 701 tertentu (kecuali jumlahnya), saya akan menganggap jawapannya sebagai bonus

oksanchikdk
Helo. Saya akan membeli pembuat yogurt. Bolehkah anda memberitahu saya bagaimana anda menyukai Jenama 4001? Saya memilih antara moulinex dan yang ini. Dan masih ada model dengan pengawal suhu hari ini dan adakah keperluan untuk itu? Terima kasih terlebih dahulu.
Marylin62
Jenama pembuat Yoghurt 4001Saya melaporkan pengalaman saya. Oleh itu, melalui percubaan dan kesilapan, saya dapati bahawa untuk pembuat yogurt saya, yoghurt dengan susu ultra 3.2% pada Evitalia sourdough sangat sesuai selama 7 jam, dan teruskan selama satu jam. Yogurt hebat! Terima kasih kepada semua orang, kerana berkat topik ini, pilihan saya jatuh pada pembuat yogurt ini! Saya akan belajar membuat susu masam yang lain
tatjanka
Selamat Pagi semua! Gadis-gadis, saya memerlukan mangkuk tambahan untuk kedai smokehouse, pergi ke laman web Brand dan pergi ... ... oops: Saya melihat pembuat pancake, membaca ulasan anda dan terbakar. : girl-yes: Kemudian saya teringat bahawa saya mahukan pembuat yogurt dan ketika membaca topik ini saya teringat bahawa ada perbincangan mengenai pembuat yogurt dengan rejim suhu.
Petikan: Luysia

Dalam projek itu terdapat susu jenama Jenama super duper dengan rejim suhu yang berbeza.
Secara kebetulan, tidak ada yang mempunyai maklumat mengenai ini?
Saya ingin memesan semuanya sekaligus, dan tentu saja pembuat yogurt baru.
Manna
Petikan: tatjanka
Secara kebetulan, tidak ada yang mempunyai maklumat mengenai ini?
Saya ingin memesan semuanya sekaligus, dan tentu saja pembuat yogurt baru
Walaupun ini sepi. Saya rasa akan memakan masa yang lama untuk pembuat yogurt baru
Alefaniya
Selamat hari kepada semua !!! Setelah membaca topik mengenai memilih pembuat yogurt, saya berlari kepada anda dan akhirnya memutuskan bahawa saya memerlukan jenama pembuat yogurt 4001. Tetapi ternyata tidak mudah untuk mencarinya :(. TIDAK ada stok. Tetapi nampaknya satu kedai mengharapkannya pada hari Jumaat. Saya harap dia akan datang kepada saya.
Miranda
Laman web pengeluar mempunyai 🔗
tetapi penghantaran + anda akan berlaku, dan ini selalu memalukan

Pembuat yogurt yang hebat!
Alefaniya
Miranda, Terima kasih :) Saya akan menunggu sehingga esok, jika jawapannya adalah senyap, maka saya akan memesan dari pengilang.
ekaterina2
Tawaran yang sangat baik untuk semua pencinta produk susu yang ditapai! Susu bakar yang diperam boleh dimasak di rumah. Seluruh keluarga akan diberi makan dan gembira! 🔗 Laman rasmi!
Zlatka
Petikan: Manna

Walaupun ini sepi. Saya rasa akan memakan masa yang lama untuk pembuat yogurt baru

Tolong, saya pemula, dan anda sangat menarik !!!!! Hari jadi akan datang tidak lama lagi! Mereka mahu memberi pembuat yogurt, saya duduk untuk minggu kedua dan memilih. Saya tidak selesa dengan cermin mata, saya membuat yogurt dalam kartun Cockoo, di Evitalia. Cuma kita mempunyai keluarga besar dan saya memerlukan jumlah yang besar, dalam kartun ternyata 3 liter. Saya hanya menuangkan semuanya ke dalam mangkuk dan meletakkannya pada pukul 7. Saya akan melakukannya lebih jauh, tetapi setiap 2 hari anda mesti membuat yogurt, iaitu 7 jam, dan anda juga perlu memasak dalam kartun. Kadang-kadang terdapat percanggahan. Dan saya juga perhatikan bahawa setelah sup atau hidangan lain, anda meletakkan yogurt (walaupun bahagian dalam saya sangat pelbagai), dan yoghurt rasanya seperti sup. Ia tidak menyenangkan. Dalam mangkuk Brandovka besar yang terbuat dari plastik, saya tidak suka memasak, saya mempunyai mangkuk kaca dari zepter. SILA ukur diameter dan ketinggian mangkuk plastik besar pembuat yogurt. Tiba-tiba zepter saya akan muat
Miranda
Petikan: Zlatka
diameter dan ketinggian pembuat yogurt plastik yang besar

22.5cm x 9cm, tetapi saya akan mengambil jarak 1-1.5 milimeter untuk kesetiaan

Mengenai ketinggian - tutupnya tinggi, yakni tinggi boleh lebih tinggi, saya meletakkan 700 ml kaleng untuk fermentasi krim masam, itu kira-kira.

Pembuat yoghurt bagus, jika sesuai dengan saiznya, maka itu bagus.

Sekiranya tidak sesuai, mungkin beli tambahan. semangkuk hanya untuk susu? Dan jika kartun mempunyai piring yang boleh ditanggalkan di penutupnya, maka tambahannya. Dan letakkan pada waktu malam?

Saya ada sekarang - tambah. mangkuk, tambah. piring dan yogurt fermentasi / keju kotej hampir setiap malam, dan pada waktu siang - memasak dalam mangkuk yang berbeza. Tanpa perisa atau perisa makanan.
Zlatka
Oh terima kasih!!!! Saya mempunyai 3 mangkuk multi dan semua orang selalu sibuk. Tiga kanak-kanak dan semua orang suka makan dan yogurt. Dan mengenai plat yang boleh ditanggalkan, anda pasti perlu membeli. Saya dapat mengelakkan bau tidak sedap. Begitu penat mencuci cuckoo sebelum membuat yogurt !!! Dan juga, saya mempunyai zepter, ketinggian mangkuk kaca adalah 10.7, dan diameternya 23. Bolehkah ia sesuai? Tidak nampak ??? Atau mungkin beberapa pilihan lain, bagaimana membuat 3 liter dalam jenama, tetapi dalam gelas?
Manna
Zlata, tetapi anda memerlukan tiga liter? Saya membuat dua: empat tin 0.5 liter.
DarthSidious
Petikan: Zlatka
Atau mungkin beberapa pilihan lain, bagaimana membuat 3 liter dalam jenama, tetapi dalam gelas?

Dan tiga dan empat malah enam liter berjaya! Secara teorinya, jika anda membeli bekas keluli tahan karat gn 1/1, anda boleh membuat 25!

Foto
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
Penerangan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

Adakah terdapat Metro di Moscow? Semuanya dibongkar dengan paip kami di Volgograd dan Volzhsky Metro. Pada hari yang lain di Metro saya melihat tanpa paip untuk 3000r. Sebagai bonus, kami mendapat tambahan untuk pembuat yogurt Su-Vid!
Zlatka
Blimey .... !!!! Perkara yang menarik, tetapi saya memerlukan sesuatu yang lebih beradab. Saya hanya ingin bertanya kepada gadis-gadis itu, saya menyedari bahawa dalam Jenama 4001, dengan mengeluarkan semuanya, anda hanya boleh meletakkan 4 tin masing-masing 0.5 Dan semuanya akan sesuai dan anda mendapat 2 liter. Betul!
Zlatka
Petikan: Manna

Zlata, tetapi anda memerlukan tiga liter? Saya membuat dua: empat tin 0.5 liter.

Dan tolong, saya mempunyai zepter, ketinggian mangkuk kaca adalah 10.7, dan diameternya 23. Mungkin entah bagaimana masuk? Tolong ukur !!!!!
Manna
Petikan: Zlatka
Saya memerlukan sesuatu yang lebih beradab
Adakah terdapat beberapa lagi Suvidnitsa Shteba sangat "awam" untuk 6 liter, dan ini yogurt di dalamnya:
Petikan: SD

Bank 1 l dan 0.5 l.
<...>
Tangki tin masuk ke dalam tab mandi dengan sempurna: apabila penutup SV2 ditutup, kira-kira 10 mm tinggal di antara penutup tin dan penutup tin, dan tahap campuran jatuh hampir dengan tahap air maksimum.

Jenama pembuat Yoghurt 4001 Jenama pembuat Yoghurt 4001 Jenama pembuat Yoghurt 4001

40.5 darjah, 5 jam, kemudian satu setengah jam di dalam peti sejuk.
Jenama pembuat Yoghurt 4001

Petikan: Zlatka

Saya sedar bahawa dalam Jenama 4001, dengan mengeluarkan semuanya, anda hanya boleh meletakkan 4 tin masing-masing 0,5? Dan semuanya akan sesuai dan anda mendapat 2 liter. Betul!
Dengan betul.
Petikan: Zlatka

Tolong ukur !!!!!
Saya tidak dapat mengukurnya - saya tidak mempunyai pembuat yogurt ini.
Tetapi Miranda telah mengukur untuk anda:
Petikan: Miranda

22.5cm x 9cm, tetapi saya akan mengambil jarak 1-1.5 milimeter untuk kesetiaan

Mengenai ketinggian - tutupnya tinggi, yakni tinggi boleh lebih tinggi, saya meletakkan 700 ml kaleng untuk fermentasi krim masam, itu kira-kira.
Miranda
Petikan: Zlatka
Tolong ukur !!!!!

Anda tahu, saya mengukurnya dengan pita pada waktu malam, dan sekarang dengan sentimeter, ternyata 21 cm dan beberapa mm.
23cm pasti tidak sesuai.

Tentu saja plastik atau kaca adalah keutamaan. Tetapi plastiknya tidak teruk di situ.
Atau cari gelas dengan diameter yang diperlukan.

Zlatka
Terima kasih gadis !!! Saya akan fikir!!!
alsou8987
Gadis, beritahu saya: adakah anda menghadapi masalah seperti itu. Yogurt tidak lagi dihasilkan. Saya cuba menukar susu, Lactin sourdough. Semalam saya melancarkan kumpulan lain, memutuskan untuk mengukur suhu di dalam tin - ia tidak naik melebihi 35-36. Saya rasa suhu mesti lebih tinggi, saya tidak pernah mengesannya sebelumnya, kerana tidak ada masalah dengan penapaian.
Katris
Saya bercadang untuk membeli pembuat yogurt ini, mencari tempat untuknya di dapur. Terdapat loker sedalam 28cm, saya ragu ia akan berlaku. Pemilik pembuat yogurt yang terhormat, sila ukur diameter dan ketinggian yang tepat.

Saya dapati semuanya di Ozon: 28cm * 16cm. Saya menambahkannya untuk mereka yang mempunyai soalan yang sama)
NadinAn
Naik ke peringkat anda! Setelah sekian lama memilih, unit keajaiban ini berlaku di dapur saya. Bolehkah anda memberitahu saya sama ada memasukkan balang yogurt ke dalam mangkuk besar atau membuangnya? maaf atas soalan bodoh.
MariV
Ia mungkin di dalam mangkuk, tanpanya. Lebih baik dengan mangkuk - jika anda sengaja menumpahkan susu, basuh mangkuk dan itu sahaja.
NadinAn
Terima kasih!
lyalkads
Selamat petang!
Untuk masa yang lama saya membuat yogurt dengan sourdough Evitalia dalam pembuat yogurt Brand 4001. Kemudian saya menyerah dan memutuskan untuk membuat yogurt lagi.Saya melakukannya di dalam balang dan tidak mengeluarkan mangkuk besar. Saya ingat betul bahawa saya membasmi kuman semuanya sekaligus dan kemungkinan besar menutup setiap gelas dengan penutup dan bahagian atas yang besar.
Bolehkah saya menutup setiap balang dengan ringan?
Aygul
Petikan: lyalkads
Bolehkah saya menutup setiap balang dengan ringan?
Saya tidak tutup, kerana pemeluwapan akan terbentuk dan kemudian akan mengalir ke dalam gelas. Tudung telus yang biasa dan hanya itu, jika di rumah - dalam 2-3 jam saya boleh mengeluarkannya dan mengalirkan kondensat, tidak - tidak, tidak ada yang bergerak ... pada akhirnya, keluarkan dengan berhati-hati.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti