Tartiflette kentang panggang

Tartiflette kentang panggang

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Kentang (sederhana)	6 keping.
Bacon (saya mempunyai brisket kering)	100g.
Bawang mentol	1 PC.
Minyak zaitun	2hb. l.
Wain putih (saya mempunyai Sherry + air)	125ml
Krim 20%	100 ml.
Keju (saya ada Maasdam)	100g.
Lada garam	rasa
Thyme	picit

Kaedah memasak

• Dalam kuali dalam minyak zaitun, goreng bawang, potong kiub kecil dan daging (brisket) dalam kepingan selama 5-10 minit:
• 
• Tuangkan wain, reneh selama 2-3 minit:
• 
• Masukkan kentang dadu. Masak, kacau sekali-sekala selama 10-15 minit, hingga lembut. Garam, lada, musim dengan thyme:
• 
• Tuangkan krim, kacau dan angkat dari api:
• 
• Masukkan separuh kentang ke dalam loyang, di atas 1/2 keju, kemudian kentang dan keju yang tinggal:
• 
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C selama 30 minit sehingga coklat keemasan.
• Hidangkan panas.
• 
• Sebenarnya, saya makan kentang dalam apa jua bentuk, dan walaupun dalam bentuk yang sangat indah, saya sudah bersedia untuk makan dengan pinggan !!!!

Catatan

Pada asalnya, Tartiflette adalah hidangan masakan Perancis, yang merupakan rebusan kentang dengan daging asap, keju Savoy Reblochon dan krim. Saya tidak melihat keju seperti itu di kampung kami - saya belum pernah mendengar, tetapi sebaliknya semuanya mengikut resipi !!!!

Resipi diambil dari sini: 🔗

Terima kasih, resipi itu hebat, walaupun tidak terlalu anggaran. Tetapi anda juga perlu memanjakan keluarga anda.

Dan saya suka resepinya, saya tandakannya. Hanya wain yang perlu dibeli, biarlah untuk resipi seperti itu.

[BlackHairedGirl, LyuLeka]

BlackHairedGirl, LyuLeka, terima kasih! Cubalah, saya harap anda menikmatinya !!

Hanya wain yang perlu dibeli, biarlah untuk resipi seperti itu.

Saya menjaga Sherry untuk tujuan seperti itu.

Resipi Perancis sebenar - wain, krim ...

Irina, Hari ini, omong-omong, saya mengulangi atas permintaan pekerja.

Saya selalu memesan hidangan ini di pergunungan. Memuja! Tahun ini suami saya memasak di rumah. Saya makan (makan) hampir semuanya! Bahagian itu untuk 5 orang.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, saya faham anda dengan sempurna!



Lisichkalal, Saya selalu makan semuanya dalam satu orang

Saya membawa keju ini ke Rusia untuk percutian. Saya harap saudara saya akan menghargai

Saya membawa keju ini ke Rusia untuk percutian. Saya harap saudara saya akan menghargai