Roti gandum dan beras dengan biji poppy

Roti gandum dan beras dengan biji poppy

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
Sourdough (saya mempunyai ini:	400 g
Air	200 ml
Tepung gandum 1 gred	250 g
Tepung beras	80 g
Minyak zaitun	2-3 st. l.
Poppy	2 sudu kecil
Gula	1.3 sudu besar l.
Garam	1.3 sudu kecil
Biji bijan	2 sudu kecil
Biji rami	1 sudu kecil
Alkohol (ada, saya ada - Riga Balsam)	1 sudu kecil
Anda boleh menambah susu tepung (saya tidak memilikinya)	3.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan semuanya ke dalam pembuat roti, uleni, kalis - 2.5-4 jam.
• Sekiranya anda memanggang di dalam ketuhar, lebih baik anda mempunyai suhu yang lebih sedikit daripada biasa dan mengambil masa lebih lama untuk memanggang.

Hidangan direka untuk

kira-kira 1 kg

Masa untuk menyediakan:

4.5 - 5 jam

Program memasak:

Elektroluxe - ke-3.

Catatan

Saya juga membuat roti ini dengan selasih dan bukannya biji poppy, juga enak.

Saya hampir tidak sempat mengambil gambar, suami saya mengambil bonggol dan memakannya. Atas sebab yang sama, saya memotongnya panas. Sudahlah, kali terakhir roti ini sama sekali tidak sesuai dengan fotografi.

Resipi serupa

Roti Nasi Gandum (Lika)

Roti gandum dan beras 50:50 (GruSha)

Roti gandum dan beras (pembuat roti) (Grigorieva)

Saya suka resipi, terima kasih! Saya bahkan merindui balsam Riga, saya perlu menggembirakannya dengan kesesuaian.