Jem terung dengan halia dan coklat

Jem terung dengan halia dan coklat

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
1 kg. terung
800 gr. Sahara
50 gr. halia segar
jus 1 lemon
250 gr. coklat pahit (75% koko)

Kaedah memasak

• Kupas terung, potong pulpa menjadi kiub. Parut halia pada parut halus. Rebus 300 ml. air dengan gula, masukkan terung dan halia, masak dengan api kecil selama kira-kira 1 jam, kacau sekali-sekala. Tuangkan jus lemon ke dalam jem panas, kacau dan kisar ke dalam puri. Masukkan coklat dan kacau dengan kuat hingga cair. Susun jem di dalam balang dengan penutup yang ditutup, tutup dan sterilkan selama 15 minit. Jem ini boleh dihidangkan dengan roti bakar buah-buahan atau keju matang. Atau anda boleh, dengan sudu ...

Catatan

Sumber: majalah "Gastronom" (07,2010). Pengarang Julia Nekorkina.

Komen saya mengenai resipi:
Ini sejenis kaviar coklat terung, sejujurnya ...
Saya telah memasak jem mengikut resipi ini selama dua tahun, tahun ini saya pasti akan memasaknya lagi, !!!

Saya mengabaikan proses pensterilan ... Saya tidak suka perniagaan ini, oh bagaimana saya tidak menyukainya ...

Anak perempuan, di laman web carina-forum Julia Nekorkina menyiarkan resipi jem yang sedikit diubah suai (di sini: 🔗).

Saya memasak kedua-duanya mengikut resipi yang saya berikan di atas, dan mengikut resipi dengan carina-forum.

Saya tidak melihat perbezaan rasa. Perkadarannya sedikit berubah dan, tidak seperti resipi dari majalah, jem tidak dicincang dengan pengisar, tetapi tetap berkeping-keping.

Resipi serupa

Hiasan aprikot-pir "matahari" (pushanya)

Jem aprikot mangga untuk penaik (natapit)

Selai zucchini dengan aprikot kering dan lemon (Merenda)

[Kroshik]

Kroshik, khayalan orang berjaya! Dan saya masih konservatif dalam kesesakan, saya lebih suka buah-buahan semata-mata. Walau bagaimanapun, tahun ini saya melihat tomato hijau, untuk memakannya dengan keju

Terima kasih kerana resipi!

[Sedikit]

Dan saya sudah meneka dari nama bahawa ini Sedikit menyiarkan resipi!

[Merenda]

Merenda , baca nama resipi, segera memutuskan bahawa ini adalah resipi anda. Masih gembira dengan coklat-plum, tembikai dan jem epal anda untuk pengisiannya.

Saya pergi mendapatkan coklat. Berhati-hatilah, saya akan mencuba

[Romchka]

Berhati-hatilah, saya akan mencuba

Saya keluar dari rumah ...

Romchka,Alexanderchka,Natulechka, anda adalah orang pintar saya ...

Anak perempuan, tahun lalu saya membakar pai dengan jem ini berdasarkan adunan roti pendek, setiap orang yang mencubanya mengenalinya tidak sedap !!!

Walaupun, tahun ini saya bertujuan untuk tomato hijau, memakannya dengan keju

Tanyusha, jeli lyubun tomato hijaudanmdangu !!! Setiap tahun saya memasak ...

Tetapi saya memasak ubi bit dengan vanila semula jadi untuk keju ...

Jem timun dengan halia dan jem timun dengan pudina juga berakar di rumah saya !!!

[Sedikit]

Sedikit, dan adakah anda telah mencuba membuat plum separuh dengan tomato merah? Di TV mereka menjanjikan rasa buah-buahan eksotik pada akhirnya

Melakukannya. Apa yang boleh saya katakan: Saya takut pengisar tidak panas, ia murah dari saya, ia akan mencair. Tidak cair. Saya takut coklat akan tersebar teruk, jisimnya terlalu berisi, kadangkala habis terjual. Rasa tidak seperti apa-apa. Saya tidak pernah makan jenis itu sebelum ini. Saya sangat sukakannya. Terung memberikan konsistensi lembut, rasa lemon, dan halia keduanya. Secara amnya, ABALDET! Terima kasih gadis! Dan kemudian ada kata-kata mengenai tomato Di mana mencarinya?

[Sedikit]

Sedikit, dan adakah anda telah mencuba membuat plum separuh dengan tomato merah? Di TV, mereka menjanjikan rasa buah-buahan eksotik pada akhirnya

Oh, saya sangat memerlukan resipi, saya tidak tahan plum dalam jem. Dan dia (dalam arti pohon) berlipat ganda seperti jelatang, 2 kilogram per dahan.

[Dana]

Dana, Saya tidak menggunakan gula dalam bentuk apa pun, jadi saya tidak menuliskan resepinya.
Apa yang saya ingat semasa saya terjaga (dalam program pagi)
Potong tomato secara kasar ke dalam kepingan, separuh daripada plum yang diadu (separuh daripada kedua-duanya)
Kami tertidur dengan gula pada waktu malam - ia memberikan jus
Masukkan jus lemon dan masak seperti jem biasa - 15 minit.
Berapa banyak gula dan jus yang tidak ingat ...

Saya membawanya ke dapur (saya melekatkan diri pada magnet untuk melekatkannya pada penutup dapur. Ia tidak tersesat dan digantung seperti pedang Domokles jika terlalu malas melakukannya) Baiklah, kami akan menuangkan air dan gula di tempat (tuangkan)

[Dana]

Tidak ada air Dana, hanya jus lemon

[Bayi kecil]

Bayi kecil, dan adakah anda telah mencuba membuat plum separuh dengan tomato merah?

Alexanderchka, Saya mencuba jem plum dengan tomato. Sangat sedap !!!

Danochka, mungkin resipi dengan mana saya memasak jem saya akan berguna untuk anda, saya tidak mendedahkan topik yang terpisah, kerana tidak ada foto, saya memasaknya sejak sekian lama, beberapa tahun yang lalu ...

Jem plum dengan tomato

Anda memerlukan 3 kg plum, 1 kg tomato, 1 kg gula untuk setiap kg jem (1: 1), 1 lemon.

Basuh plum, bebas dari lubang. Masukkan plum ke dalam periuk besar, masukkan tomato dan jus lemon (Saya juga menghapus semangat di sana)... Masak dengan kacau berterusan, kemudian gosokkan melalui ayak (kali pertama saya menggosoknya melalui ayakan, kali kedua saya memecahkannya dengan pengisar)... Untuk setiap kg campuran tambahkan 1 kg. Sahara (Saya menambah 0.5 kg.), kacau dan masak selama kira-kira 40-45 minit, sehingga jem pekat.
Tuangkan jem panas ke dalam balang.

Saya sangat sukakannya. Secara amnya, ABALDET!

Urrra !!! Anda boleh keluar dari rumah !!!

[Bayi kecil]

Bayi kecil, terima kasih atas bantuan anda, jika tidak, saya berenang dengan gula

Dalam resipi yang saya dengar, plum dan tomato dibelah dua, mereka tidak dihaluskan, dan mereka dibelah dua.
Saya tidak ingat mengeluarkan biji dari tomato - mungkin, lebih sejuk, kita tidak mengeluarkan kiwi
Dan jika anda mengambil tomato "krim", maka ada sedikit biji, dan mereka tidak akan memberi air berlebihan.
Saya rasa akan ada rasa yang sangat eksotik pada separuh, tetapi ini hanya andaian

Saya berjaya!!! Sedap! Sejuk! Tidak biasa !!! Tidak ada yang memahami apa itu ... Dan ini walaupun suami saya melihat saya memilih terung di kebun, mengupasnya, memotongnya menjadi kiub ... Tetapi pemikiran bahawa terung ini enak bahkan tidak mengunjunginya

[kubanochka]

Saya juga membuat separuh bahagian untuk dijadikan sampel. Benar, saya tidak mempunyai coklat gelap, saya meletakkan Krupskaya "Istimewa". Mungkin saya kehilangan sesuatu dari rasa, tetapi saya juga menyukainya (saya suka terung, halia, lemon dan coklat). Saya tidak dapat melihat biji. Setakat ini, dia tidak membenarkan sesiapa sahaja untuk merasainya, hidangannya menarik.

Saya berjaya!!! Sedap! Sejuk! Tidak biasa !!!

Bersetuju dengan kubanochka sepenuhnya. Saya juga akan menambah - pedas!



Merenda, terima kasih atas resipi dan kreativiti anda

Hancurkan, berarak ke rumah! Saya mengambil krim tomato. Suami saya tergila-gila dengan saya, terung pertama, sekarang tomato

[kanak-kanak perempuan]

Oh kanak-kanak perempuansemasa saya mengemas hdimodans, anda di sini ponavaberniagaf Reilly sudah !!!

Lenochka,Natulechka, Saya sangat gembira tidak dipukul 🔗 anda suka jem !!!

Terima kasih kerana tidak takut dengan kombinasi yang tidak biasa dan mencubanya !!!

Hancurkan, berarak ke rumah!

Dana, terima kasih kerana sekurang-kurangnya memberi amaran, jika ada, saya akan meminta suaka politik di Cyprus 🔗 , jika semuanya berjalan lancar, saya akan pulang !!!

kapet dan sebenarnya berjalan seperti biasa - sebentar dan saffsem dalam topik lain! semua orang, sial, memilih biru dan coklat! (tusukan, tangisan, tetapi berterusan makan kaktus yuran untuk gamazine)

Sementara itu, pakaian saya sejuk di dalam balang. Nah, apa yang boleh saya katakan ... Ini nyata luar biasa Saya tidak dapat membandingkan rasa dengan apa-apa. tetapi vuuuuuuuuuuusnoooooooo. .. dan ya. Saya akan mengurangkan kadar gula. t.Oleh kerana saya praktikal tidak memakannya, maka ia cuba mengisi sisa sejambak itu. tetapi masih vuuuuuuuuuuusnoooooooo oo !!!! Saya pasti akan tetap melakukannya!
Anak kecil, anda adalah Bagini!
Shl. Saya lupa mengatakan: Saya membuat jem di pembuat roti.

[sweetulkina]

Anak kecil, anda adalah Bagini!

Itu penuh dengan itu ... anda katakan lurus ... baik, bagus neraka ...

sweetulkinajika saya mengatakan bahawa awakastliva bahawa anda menyukai jam, adakah anda akan mempercayai saya ?! Tetapi begitu !!! Saya sangat gembira, gembira !!!

Zaya milik saya, saya sangat berterima kasih kepada anda kerana hakikat bahawa anda pada ekemudian melanggan adakah memasak dan bukan tanpa risiko tertentu untuk kesihatan / nyawa Saya pun merasai eksotik ini !!!

Saya pasti akan tetap melakukannya!

Oh, baik, seperti balsem untuk jiwa ...

[Kroshik]

Kroshik Innulkin, saya akan menambahkan sedikit balsem untuk anda.
Mula-mula saya mengelas kg ujian. Terbang sekelip mata. Sekarang saya membuat latihan memasak setiap hujung minggu dan tidak lagi 1 kg, tetapi 2 dalam kotak roti (ada baiknya anda tidak boleh memasukkan lebih banyak bahan mentah ke dalamnya, jika tidak, saya akan memasak lebih banyak lagi). Siapa pun yang dirawat, mata semua orang menjadi pejal ketika mengetahui APA yang mereka makan, dan segera mereka mula meminta resep.
Saya dan suami benar-benar terpikat dengannya. Ini walaupun kenyataannya jem tidak disebutkan di sini. Oleh itu, terima kasih banyak untuk semua idea bukan standard anda.

[Allusik]

Allusik, matahari saya, anda tidak dapat membayangkan betapa menyenangkannya saya disiram dengan balsem dari tangan anda !!!

Alenky, Saya hanya gembira kerana anda dan pasangan anda menyukai perayaan itu! Makan untuk kesihatan yang baik !!!

P.S. Saya dan suami sangat menyukai selai bit dengan vanila semula jadi , walaupun suami masih tidak tahu bahawa jem bit ... menyedari, tidak memahami ...

[Kroshik]

Saya dan suami sangat menyukai selai bit dengan vanila semula jadi

Kroshik, sayang, dan hde? Di mana resipi?

[Kroshik]

Kroshik, Saya menyertai soalan "pembicara sebelumnya" Di manakah resipi jem bit?
Dan saya juga mahukan resipi timun dengan halia

Little, Innochka, terima kasih banyak untuk resipi yang sangat lazat dan tidak biasa. Saya sangat menyukainya

🔗

[Kroshik]

Kroshik, sayang, dan hde? Di mana resipi?

Lenochka, sayangnya saya tidak mengambil gambar, tetapi saya tidak akan bersedia mengulang semuanya, tidak ada masa untuk semuanya ...

Kroshik, Saya menyertai soalan "pembicara sebelumnya" Di manakah resipi jem bit?
Dan saya juga mahukan resipi timun dengan halia

Allusik, sayang, saya tidak memaparkan timun dengan halia dengan alasan yang sama seperti jem bit ... tidak ada foto ...

Cvetaal, Svetulya, oh betapa gembira saya bahawa anda gembira / berpuas hati !!!
Makan untuk kesihatan anda !!!

Hari ini saya juga membeli terung yang cantik, saya akan memasak kuih-muih !!!

Saya tidak meletakkan timun dengan halia dengan alasan yang sama seperti jem bit ... tidak ada foto ...

Baiklah, dyk, etta ....... dan secara peribadi satu perkataan?

Itu bukan soalan Scarlet, saya akan menyelesaikan roti dan mencakar ...

Terima kasih banyak untuk resipi! Semua orang terkejut, mereka tidak akan faham apa itu. Saya berdegil untuk berdiam diri, kerana saya tidak dapat mencubanya sendiri (gula dilarang) Oleh itu, persoalannya adalah: bolehkah coklat diganti dengan serbuk koko dengan vanila? Saya sudah membeli terung di pasar raya (walaupun tidak asli, tetapi saya ingin mencubanya). Suami saya terkejut - kali kedua kami mengambil terung, tetapi ia hilang, tidak ada goreng atau kaviar yang muncul di rumah. Pelik, mengatakannya

Adakah anda mengalami jem bit? Ini mungkin tanpa foto, mungkin, atau secara diam-diam di sini

Masak kecewa bukan milik saya (

Kroshik, ingat pada musim gugur saya mengeluh di atas bahawa jem bukanlah pilihan kita sama sekali. Tangan tidak naik untuk membuang makanan. Ternyata dia pergi ke muffin dengan kuat! Saya masukkan sebahagiannya gula, ia tidak terlalu mempengaruhi rasanya - doh ternyata sangat menggelikan, seperti coklat-kacang sedikit halia dan lemon membawa nota mereka sendiri Oleh itu produk telah memberi manfaat) Musim sejuk ini saya mempunyai sesuatu mufin tanpa henti