Jem plum mengikut resipi nenek-nenek kami

Jem plum mengikut resipi nenek-nenek kami

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
plum	1 kg
gula	800 gram
air	1/2 cawan
asam limau	1/3 sudu teh

Kaedah memasak

• Basuh plum, angkat biji.
• Masukkan ke dalam mangkuk besar, tuangkan air.
• Masak dengan api kecil, terus kacau selama 2-3 jam.
• Biarkan hingga 2 jam.
• Masak lagi selama 2 jam.
• Biarkan semalaman.
• Rebus selama 1-2 jam keesokan harinya.
• Kemudian buat kentang tumbuk dengan pengisar rendaman, masukkan gula dan asid sitrik.
• Rebus selama 30-40 minit.
• Keluarkan busa, sisihkan untuk membeku, kami masih memerlukannya untuk resipi lain.
• Tuangkan jem ke dalam balang hingga ke leher.
• Letakkan di atas loyang di tengah oven.
• Panaskan ketuhar hingga 100-120 darjah.
• Bakar jem ketika kerak muncul di atas.
• Matikan oven, biarkan sejuk di dalamnya.
• Pada hari ketiga (jangan risau), keluarkan balang, di atas leher, bukan jem !!!, letakkan bulatan perkamen. Tutup dengan penutup.
• Semuanya.

Hidangan direka untuk

bergantung pada jumlah produk

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang dua hari

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Saya membuat plum dari 3 kilogram.
Ternyata balang 3 liter dan sebiji 0.5 liter.
Seperti yang anda ketahui, jem plum boleh berubah menjadi masam atau berkulat.
Kerak panggang melindungi jem kita dari musibah ini.


Tetapi lebih baik jangan mengambil risiko dan menyimpannya di tempat yang sejuk.

Terima kasih kerana resipi! Bagaimana anda tahu bahawa saya membeli plum hari ini?

Gerak hati.
Dan terima kasih

[Elena]

Elena, mengapa anda menyembunyikan resipi dari kami sejak sekian lama. Kami sudah makan banyak jem sekarang ... Terima kasih kerana berkongsi. 🔗 Anda perlu memasak untuk ujian, jika tidak, pemakannya sudah dewasa dan pemilih. Semasa kecil, kami gemar minum teh dengan jem, jem.

[Albina]

Albina, lebih baik lewat daripada tidak pernah
Dengan cara ini, anda boleh memasak dari epal dan pir, keraknya keluar dengan begitu cantik, berkilat