Whey Chocolate Cupcake (Pembuat Kek Cawan GFW-025 Keks Express)

Whey Chocolate Cupcake (Pembuat Kek Cawan GFW-025 Keks Express)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung gandum, premium	200 g
Pati kentang (tanpanya)	1 sudu besar sudu itu
Serbuk koko	3 sudu besar sudu
Gula pasir	250g
Garam	1/4 sudu teh (secubit)
Serbuk penaik	1.5-2 sudu kecil
Serum	250 g
Telur	2 keping
Minyak sayuran	75 g
Titisan coklat atau kepingan coklat	2 sudu besar sudu
Vanillin (atau gula vanila)	rasa

Kaedah memasak

• Campurkan makanan kering (tepung + kanji + serbuk koko + serbuk penaik + gula + vanillin)
• Pukul telur dan garam dengan pengadun, tambahkan whey dan minyak sayuran, pukul lagi dengan kelajuan rendah. Tuangkan campuran cecair ke dalam campuran kering, kacau, tambah titisan coklat (anda boleh lakukan tanpa mereka). Saya menambah tiga gula-gula dengan pengisian gelap, dicincang halus dengan pisau.
• Doh ternyata seperti krim masam pekat. Tepat 2 muffin keluar dari kuantiti produk tertentu dalam kek cawan.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

14-15 minit untuk satu hidangan

Program memasak:

Mangkuk cupcake GFW-025 Keks Express

Catatan

Dalam kek cawan yang dipanggang mengikut algoritma - 2 minit, terbalik, 12 minit - putar + 1 minit (tonton apabila siap, minit terakhir mungkin tidak diperlukan) Panaskan mangkuk muffin dan minyak dengan minyak sedikit. Tidak perlu pelinciran untuk kek kedua.
Saya mengambil resipi di laman web Povarenok dari Anastasia AG, yang banyak terima kasih kepadanya! Resipi whey sangat diminati oleh saya!
Sudah tentu, saya membuat perubahan mengikut citarasa saya. Resipi penulis untuk soda - 1 sudu teh bukan serbuk penaik dan tambahan 2 sudu besar. sudu besar jus lemon ke whey. Saya benar-benar merasakan soda dalam penaik, jadi saya dapat dengan serbuk penaik. Gula yang asli diambil dari tebu, saya mempunyai gula biasa. Saya tidak menasihatkan mengurangkan jumlah gula, struktur kek dan rasa akan hilang. Kek rasanya cukup manis, kerana koko dan whey menghilangkan rasa manis yang berlebihan.
Serbuk itu ternyata sangat gebu. Saya membakar dua muffin, kerana pada hari kedua ia menjadi lebih enak!

Resipi serupa

Kek bertutup coklat (Podmosvichka)

Kek cawan coklat (kleskox35)

Muffin coklat dengan blueberry (Sonadora)

[Yulia]

Yulia, serbuk cantik dan kek cawan itu sendiri, membawanya ke penanda halaman anda!
Dan sudah tentu saya mengucapkan tahniah kepada pembantu baru anda!

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih atas pujian! Dan untuk petunjuk mengenai kanji!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, terima kasih kerana resipi. Anda mempunyai pembuat cupcake yang baik, manakah yang enak dimanjakan! Kekskik cantik - sungguh gebu! Saya suka barangan bakar coklat. Sayang sekali saya tidak mempunyai kek cawan seperti itu dan tidak dijangka, tetapi adakah ia akan berhenti, saya boleh membakarnya dalam bentuk acuan! Saya membawanya ke penanda buku.

[Alla]

Alla, terima kasih kerana berhenti! Sudah tentu, semuanya akan menjadi hebat dalam bentuk biasa! Cukup cepat dalam pembuatan muffin ... Dalam resipi asal, muffin dibakar dalam tin kecil pada suhu 180 g selama 25-30 minit.

Saya sudah membakar ... sedang menyejukkan ... lantai belajar sangat bagus ...

Ditambah pada hari Selasa 21 Feb 2017 7:30 malam

[Helen]

Helen, Wah! Kecantikan!

Oh, apa resipi yang bagus. Saya hanya mempunyai masalah - di mana hendak memasukkan whey ketika membuat keju, tetapi inilah keajaibannya !!!
Menariknya, di Tortilla anda boleh membakar dan bukannya kek cawan?

Saya hanya mempunyai masalah - di mana meletakkan whey semasa membuat keju

Jadi saya mempunyai masalah yang serupa!

Menariknya, di Tortilla anda boleh membakar dan bukannya kek cawan?

Saya tidak memberitahu anda, saya tidak mempunyai Tortilla, saya tidak tahu wataknya ... Dalam resipi ini, dohnya tidak setebal muffin biasa ...

beritahu teko apa yang boleh anda ganti whey dengan? air? susu? krim masam boleh?

[Bermata coklat]

Bermata coklat, cairkan kefir / krim masam dengan air kira-kira 1: 3

[Vera]

VeraSaya tidak tahu tentang air, tetapi tentu saja anda boleh mencairkan kefir, yogurt, dll dengan air. Sekiranya anda membuatnya dengan kefir tulen, anda akan mendapat kek yang sedikit lebih padat. Mungkin ia akan berfungsi dengan jus, saya belum mencubanya ... Saya mempunyai masa untuk menggunakan serum, saya selalu ada di dalam peti sejuk saya ...
Semasa saya menulis, Olga berada di hadapan saya! Dan ada!

ya, terima kasih, saya akan buat krim masam dengan air

[Yulia]

Yulia, Saya membakar muffin ini setiap hari (ada banyak whey ... menuangkan sudah) mula menambah kacang ... malah lebih sedap ...

[Elena]

Elena, Saya gembira kerana saya menyukai resipi! Ya, saya tidak meragui kacang, semuanya terasa lebih enak!

Saya dengan laporan. tidak semudah anda, tetapi saya separuh resepnya dengan mata. sedap, tapi tidak faham. sama ada lembap atau tidak tahan, tetapi saya sudah makan separuh daripadanya dengan susu, yum
Saya lupa untuk menjelaskan kanji tidak menambah (saya tidak menjumpai kentang, tetapi saya tidak berani meletakkan jagung)
lihatlah

Terima kasih atas laporannya!

Saya tidak faham. atau basah atau tidak tahan

.
Saya tidak tahu, mungkin anda boleh menahannya selama satu minit lagi ... atau mungkin ada lebih sedikit asid daripada pada whey ... Saya tidak terlalu basah, ternyata lebih longgar-gebu ... Walau apa pun, perkara utama adalah bahawa ia lazat!

Saya juga memanggang dalam bentuk Nordik (hampir), mungkin untuk melakukan kadar ke-3, dalam bentuk ini ... tetapi kali ini ... kita terpikat dengannya ...

[Helen]

Helen, lelaki kacak itu ternyata! Lily kelihatan seperti Nordic! Adakah serbuk itu berbeza? Saya belum membuat resipi ini di dalam ketuhar, hanya dalam kek cawan ...

Lily kelihatan seperti Nordic!

seperti ... dari METRO, saya tidak perhatikan perbezaannya ... hanya dalam kek cawan yang dipanggang selama 15 minit, dan dalam bentuk selama 1 jam ...

Itulah sebabnya saya menghormati pembuat cupcake kecil ini - kerana kepantasannya! Saya tidak menunjukkannya kepada keluarga saya, saya bakar tanpa mereka!

dan saya bersembunyi di dalam almari, walaupun kek cawan semuanya dimakan

Ditambah pada hari Khamis, 02 Mac 2017 5:05 petang

biarkan mereka berfikir bahawa saya baru membeli acuan kecil, walaupun untuk harganya hampir seperti acuan yang baik untuk saya dan harganya (1.9)

[Yulia]

Yulia, Vera, selamat berjaya, gadis !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka, Cheg yang kacak !!! terima kasih atas resipi, bawa ke piggy bank!

[Natalia]

Natalia, cubalah, saya harap anda menyukainya!

Terima kasih! Tidak ada waktu untuk menaburkan sesuatu sama sekali, mereka memakannya dengan cepat, saya hampir tidak sempat mengambil gambar. Saya tidak faham sama ada kepingan coklat itu cair di sana atau tidak, kek cawan itu ada di sana dan kemudian langsung tidak ada di sana
Saya melakukan separuh, hampir cukup untuk disiapkan.

kek cawan itu adil dan kemudian ia tidak segera

Dina, itulah sebabnya saya membakar dua sekaligus!
Pemotong yang bagus, kepingan coklat!

[Yuliya K]

Yuliya KJadi saya mencuba, orang-orang di sekitarnya dimanjakan, saya tidak tahu apakah itu sesuai dengan mereka atau tidak. Saya masuk dengan kek cawan, kata * Drasty *, kek cawan itu hilang. Jadi sekarang saya akan buat dua demi satu sehingga sekurang-kurangnya ada yang tersisa sebelum minum teh.

Yulechka, kira-kira waktunya ... pada dasarnya rampasan kuasa dalam 2 minit?
Namun, hanya dalam buku ini, atau adakah anda selalu memanggang seperti itu?

Rita, sepanjang saya membakar kek cawan apa pun, saya banyak belajar. Saya biasanya membalikkan semua kek cawan dalam satu setengah hingga dua minit. Sekarang saya telah menggunakan kaedah Tatiana - saya memanaskan kek cawan ke lampu hijau, mematikannya, menyebarkan adunan, menghidupkan kek cawan dan setelah menyalakan lampu hijau saya membalikkannya (biasanya ia mengambil masa 1.5-2 minit). Saya belum mencuba kaedah ini pada kek cawan ini, tetapi ia sangat sesuai untuk orang lain!

untuk mempersenjatai kaedah Tatyana - Saya memanaskan kek cawan ke lampu hijau, mematikannya, menyebarkan adunan, menghidupkan kek cawan dan membalikkannya setelah menghidupkan lampu hijau (biasanya memerlukan masa 1.5-2 minit). Saya belum mencuba kaedah ini pada kek cawan ini, tetapi ia sangat sesuai untuk orang lain!

Hebat - masalah teknologi! Yul. pergi dan lihat - Saya membakar Lemonchik dalam 12 minit!
Ada yang tidak kena!

Ritual, kek cawan setiap orang dapat dilihat dengan watak yang berbeza, berikut adalah Natalia - lettohka ttt Keks ala-Stolichny (keksnitsa GFW-025) # 15 menulis mengenainya

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, terima kasih banyak untuk resipi, sangat lazat, pertama kali saya separuh dari resipi, sekarang saya membuat bahagian penuh untuk 2 kek cawan. Saya sangat menyukainya, saya mula menambah gula-gula dan bukannya titisan coklat ke dalam adunan.

Tanya, saya sangat gembira kerana saya suka kek cawan! Resipi ini sangat mudah dan cepat, tepat untuk kek cawan ekspres!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, inilah dia coklat-saya-whey !!!!)))))


Itu belum sejuk. Kami tunggu.

[mamusi]

mamusi, Rita, sungguh lelaki kacak! Velvet keseluruhan!

[mamusi]

mamusi, Rita kacak !!!

[Jiri]

Jiri, lettohka ttt, devuli, terima kasih, saya menunggu anak saya, air liur sudah berjalan. Tetapi saya mungkin akan mencuba esok.
Dan saya membakar zucchini dan lada untuk makan malam

[mamusi]

mamusi, Rituel, panggang?

Rita, saya harap cupcake sama kacaknya!

Oh lada yang sedap!

Julia, whey saya tidak masam, ia akan membuat kek cawan seperti itu, dan masih boleh dibakar dalam tin kertas？

[Natasha]

Natasha, jika whey benar-benar segar, maka anda boleh sedikit berasid dengan lemon atau cuka hingga sedikit masam. Baru-baru ini, saya mula menambah sedikit soda bersama dengan serbuk penaik - nampaknya ternyata coklat lebih kaya.
Dan tentu saja anda boleh menggunakan cetakan kertas - buat pertama kalinya saya melihat resipi ini dalam versi ini.
Dibakar beberapa kali mengikut resipi ini dan di Madeleine - cupcake mini hebat !!

[Yul]

Baru-baru ini, saya mula menambah sedikit soda bersama dengan serbuk penaik - nampaknya ternyata coklat lebih kaya.

Yul, nampaknya tidak, fikiran bawah sedar anda berfungsi dengan baik sehingga tidak dapat dijelaskan di jari, saya menjumpainya di celah-celah. RU

Bagaimana untuk mencapai warna gelap dan gelap ini dalam barangan bakar coklat
Sebagai permulaan, kesan doh gelap yang serupa dapat diperoleh jika digunakan dalam adunan koko. Saya akan cuba menerangkan bagaimana "ia berfungsi". Ingat bahawa makanan boleh mempunyai keasidan neutral, berasid atau alkali. Oleh itu - koko semulajadi secara semula jadi adalah produk berasid. Terdapat juga jenis koko yang diproses khas dengan alkali, yang disebut koko olahan Belanda. Serbuk ini berwarna lebih gelap daripada koko semula jadi. Ia disebabkan oleh fakta bahawa ia lebih alkali. Maksudnya, lihat - semakin banyak alkali ditambahkan pada koko semula jadi, semakin gelap warnanya. Dan alkali apa yang paling banyak di dapur kita? Betul, soda. Maksudnya, jika anda menambah soda pada makanan yang dipanggang dengan koko, maka dalam kes ini kita akan mendapat warna adunan gelap yang begitu kaya. Ia mudah. Tetapi tidak betul-betul ...

Soda adalah serbuk penaik yang sangat kuat. Dan jika anda memasukkan beberapa sudu soda ke dalam adunan tanpa melihat, maka - ya, anda akan mendapat warna penaik yang hampir hitam. Tetapi mustahil untuk dimakan (saya juga akan menunjukkan satu percubaan seperti itu - sedikit kemudian). Soda penaik perlu seimbang asid agar dapat berfungsi dengan baik. Tetapi jumlah soda biasa (1/4 sdt setiap gelas tepung) tidak cukup untuk memberikan warna gelap pada adunan ... Shirley O \ 'Corriher yang terkenal pernah membincangkan soalan ini dan dalam bukunya " Bakewise "memberitahu bagaimana untuk meneruskan kes ini. Madame O Corricher mencadangkan mencampurkan soda dengan koko, mencairkan campuran ini dengan air panas - dan bahkan mendidih sedikit. Di bawah pengaruh panas, sebilangan baking soda secara semula jadi akan menguap, tetapi masih dapat mewarnai campuran tersebut dengan warna yang sangat gelap. Kemudian masukkan semua bahan yang tinggal mengikut resipi adunan - dan bakar kek coklat gelap yang sangat "

[Tanya]

campurkan soda dengan koko, cairkan campuran ini dengan air panas - dan juga mendidih sedikit.

Tanya, sangat bagus maklumat menarik! Inilah rahsia warna koko beralkali !!

Ya, semuanya semudah seperti biasa.

[Tatyana]

Tatyana, Saya membacanya dengan senang hati. Tan, terima kasih.
Dan saya sudah mahukan kek cawan coklat. Kuat, kuat.
Py. Sy: Saya duduk di tempat kerja ...

[Rita]

Ritasemasa anda membebaskan diri, roti, coklat-pra-coklat.

[menang-tat]

menang-tat, Sekarang, sekarang?
Ini telah menutupi saya, saya mahukan coklat

Tan, saya membakar wafel oat semalam!
Semoga berjaya.

Dan apa yang dapat menghalang kita berlari ke dapur pada pukul 11 ​​dan 12 malam dan pada waktu malam untuk memenuhi keinginan kita?

Dan saya sudah memuji anda pagi ini