Bagel gandum

Bagel gandum

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	500 g
Air suam	1 + 1/4 Seni. (ini 300 ml)
Garam	1/2 sudu besar l.
Gula	1 sudu besar l.
Rast. minyak	3 sudu besar l.
Yis kering	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Bahagikan kepada 8 bahagian. Kami membentuk bagel. Celupkan dalam air mendidih, dalam biji bijan:
• 
• dan memberi bukti, menutup dengan tuala selama 30 minit, mereka hampir dua kali ganda:
• Bakar pada suhu 200 * (tidak lebih), dan setelah mengeluarkannya dari ketuhar, sekali lagi di bawah tuala selama 10 minit.

Masa untuk menyediakan:

Saya mempunyai 1 jam 30 minit.

Program memasak:

Mod

Catatan

Saya mempunyai seorang kawan Yura, dia mengajar saya cara membakar bagel. Bagel ternyata serupa dengan INI.

Resipi serupa

Roti Paskah Yahudi yang diperbuat daripada tepung matz (Caprice)

Roti Yahudi (AXIOMA)

Bagel (Alexandra)

[Viki]

Viki
Adakah saya faham dengan betul, masukkan ke dalam air mendidih dan itu sahaja? Hanya beberapa saat atau apa? Dan sebelum membakar, anda tidak mengoleskan bagel dengan apa-apa?

[Merenda]

Merenda, Saya mencelupkannya ke dalam air mendidih dan menangkapnya, masing-masing mengambil masa sekitar satu minit.
Secara langsung basah, saya segera menghantarnya ke piring dengan biji bijan dan meletakkannya di atas kertas pembakar. Saya tidak melincirkan perkara lain.
Sonya juga memberitahu saya bahawa saya telah mencetaknya dengan tidak betul. Ia perlu, katanya, untuk membuat "bola", memasukkan jari ke tengah supaya dapat memutarnya melalui dan melalui. Kemudian lubang tidak akan ditutup.

[Viki]

Viki
Terima kasih, tetapi mengenai pengacuan, saya selalu membentuk seperti yang diberitahu oleh Sonya. Bagaimana anda membentuk? Ahh ... faham, anda mungkin menggulung flagellum dan kemudian mengikat hujungnya, bukan? Saya akan berusaha mencari masa hari ini untuk membakar roti.

Resipi serupa - bagel dari buku karya V. Smellwood

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488.0

[Viki]

Viki, terima kasih kerana resipi. Ambil laporan gambar. Saya melakukan beberapa dengan biji poppy, anak perempuan saya sangat menyukai biji poppy.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, kelas!
Apa lelaki kacak yang ternyata!
Terima kasih atas maklum balas anda!

Sudah tentu, saya membingungkan sesuatu, tetapi ... Masih ternyata hebat! (Saya baru membaca beberapa resipi yang serupa, dan ada yang tidak kena semasa saya mencelupkannya ke dalam air mendidih. Saya memasaknya selama 1 minit untuk beberapa sebab. Tetapi saya tidak perlu. Mereka hampir tidak sesuai dengan loyang).
Tetapi ketuhar memperbaiki semuanya, dan ternyata sangat banyak! Saya membuat setengah bahagian dan membuat 6 daripadanya. Saya hanya memerlukan roti kecil. Dua sekaligus anak itu mencuri, melarikan diri ke teman wanitanya



Dan ini tidak lagi ada