Yoghurt dengan fermentasi bakteria (narine, VIVO, dll.) (2)

Saya pergi ke laman web. Kelembapan dan kekeliruan.
Saya mengambil masam untuk yoghurt, tetapi saya ingin memasak krim masam, keju kotej, mungkin sebilangan keju lebih sederhana.
Saya membacanya dalam keterangan, di mana sahaja mereka menulis mengenai susu pasteur, dan seseorang memasak susu UHT.
Meminta anak perempuan dan lelaki untuk membuat urutan yang betul.
Saya sekarang menyediakan yogurt untuk ibu menyusu, saya mahu cucu saya makan sejak lahir.

[Alla]

Alla, Saya memberi makan anak saya dengan bifivit dari Vivo, kami sangat menyukai semua bifivit hingga sekarang. Saya menasihati anda untuk memulakannya! Dalam susu UHT, dalam pembuat yogurt biasa. Produk diperoleh tanpa rasa masam, manis, pekat (bergantung pada susu). Perkara utama adalah menyesuaikan diri dengan mod dan suhu pembuat yogurt anda, agar tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu panas.
Krim masam dari Vivo juga sangat dihormati! Saya membuatnya dengan susu 4%, ternyata hebat! Mod ini diperlukan lebih panas, coccus krim masam menyukai suhu yang lebih tinggi, lebih banyak masa.
Selebihnya tidak berakar dengan kami. Tetapi bifivit dan krim masam adalah kegemaran.

PS Walaupun suami yang mengalami pedih ulu hati dari susu masam, atau tidak menyukai rasa masam, minuman dan makan bifivit dengan senang hati dan tanpa akibat untuk perut.

[Tricia]

Tricia, Nastya, saya membeli yogurt Fit dari Vivo, masing-masing ada 4 beg 0.5 g. Saya menggunakan satu sachet, saya tidak senang dengannya, dan harganya mahal. Oleh itu, saya mengambil yogurt semulajadi siap pakai: Greek, activia, danon. Menariknya, pekat dan sedap diperoleh dengan susu dengan kandungan lemak 1.5%.
Saya sangat gembira dengan pembuat yoghurt saya, menjaga suhu dengan baik, pada satu masa saya menggunakan 1350 g susu + 150-170 g yogurt.

[Alla]

Alla, orang dewasa benar-benar boleh mencuba pelbagai perkara, memaniskannya dengan gula atau sesuatu yang lain, tetapi tidak semua masam akan memakan makanan pelengkap. Atau adakah anda belum datang ke makanan pelengkap?
Eh, saya tidak mempercayai pengeluar ini, saya sama sekali tidak memakai danon, tidak ada kepercayaan sama sekali, saya juga tidak mengambil aktivisme - ia mengandungi sejenis mikroorganisma yang tidak berteman dengan saya.
Saya dapati balang yang sesuai dengan penutup yang sesuai dengan pembuat yogurt (penutup pembuat yogurt tinggi, 5 balang 300 g sesuai, iaitu 1.5 liter susu), saya membahagikan sachet dengan masam menjadi 2 bahagian ( sisa sourdough di dalam sachet itu saya tutup rapat, simpan di dalam beg zip di dalam peti sejuk di petak khas), masing-masing 1.5 liter menjadi 3 liter setiap beg, saya boleh memanaskan semula sekali jika orang dewasa makan. Dia selalu membuat minuman kecil dari masam segar.
Kefir dari budaya pemula tidak sama sekali, kami mencuba acidophilus, tetapi bifivit adalah yang paling halus dan enak

[Nastya]

Atau adakah anda belum datang ke makanan pelengkap?

Nastya, cucu perempuannya masih kecil, dilahirkan pada 21 April, saya memasak untuk menantu saya, dan cucu perempuan itu disusui.
Saya membaca ulasan yogurt Danone untuk sourdough, memasangnya, dan dalam beberapa jam saya akan memeriksa apa yang berlaku.
Tetapi saya tidak suka rasa kilang, ini masam untuk saya.

[Alla]

cucu masih kecil, dilahirkan pada 21 April

Sudah jelas, sekarang apa sahaja boleh berlaku, kaedah penyusuannya berbeza dan dari 4 bulan. sudah makan. Kami sudah sejak 6 bulan. mula mencuba.
Alla, kami sama sekali tidak mengambil produk Danone, ada kisah buruk dengannya, jadi kami telah berjalan selama 10 tahun. Jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa tentang ragi mereka, saya belum mencubanya. Perkara utama di sini adalah bahawa ibu mesti menyukainya dan bayi itu tidak mengalami ruam.

Dan bagi saya, banyak produk susu yang ditapai sangat masam. Dalam! Saya teringat! Kami juga menyukai susu karipap Mechnikovsky dari kilang Piskarevsky (ini milik kami, St Petersburg). Ramai yang memarahi tanaman ini, tetapi yogurt Mechnikovskaya mereka sangat baik.Mungkin anda mempunyai Mechnikovskaya pengeluar tempatan anda, saya lebih suka memperbaikinya jika mempunyai jangka hayat yang pendek.

[francevna]

francevna, Alla, dan budaya permulaan farmasi? Anda juga boleh menggunakan acidophilus untuk sourdough, aka narine. Ternyata sangat bajet dan berguna.
Saya telah menggunakan Narine forte dari LaktoMir selama beberapa tahun, tetapi kami mempunyai pengeluaran di Novosibirsk, jadi botol lebih murah. Kali terakhir diambil dua minggu yang lalu, 160r. untuk 250 ml. Di sana, 2 minggu terbuka mempunyai jangka hayat, sebenarnya, kosnya sebulan di dalam peti sejuk di dinding paling jauh. Nah, untuk masam, anda memerlukan 2-3 sudu besar. sudu selama satu setengah liter. Jadi cukup untuk sebulan, tiga kali seminggu untuk bersalin.
Ia berjalan dengan baik bagi kita, yang sulung dari dermatitis atopik, yang lebih muda bahkan tidak mengalami kolik (saya minum sendiri dahulu, kemudian makanan pelengkap), saya tidak bercakap mengenai alahan, mereka bahkan tidak mula

Saya membaca ulasan yogurt Danone untuk sourdough, memasangnya, dan dalam beberapa jam saya akan memeriksa apa yang berlaku.
Tetapi saya tidak suka rasa kilang, ini masam untuk saya.

Anehnya, susu itu ditapai dengan sempurna, setelah lima jam ia pekat, dan sama sekali tidak ada asid di dalamnya. Hari ini diperam untuk diri saya sendiri, 1l 1.5% + 350ml 3.2% + 150g Danone 3.7%

[francevna]

francevna, Saya sudah menulis, saya ulangi, saya menggunakan budaya pemula Bakzdrav. Saya membuat yogurt, dan keju kotej, dan krim masam, dan yogurt, dan kefir dan budaya pemula probiotik yang mereka ada. Saya sangat suka yogurt dan susu panggang krim masam yang enak, dengan krim 10 peratus, sesudu sangat berbaloi, dan sangat sedap. Saya tidak tahu, semua yang saya gunakan, saya gembira dengan segalanya. Mereka menghantar melalui pos, wang pos dibayar dengan ragi. Dan mereka juga mempunyai sisa keju.