Roti gandum yang sangat sederhana

Roti gandum yang sangat sederhana

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung Gandum	200 g
tepung gandum VS	300 g
susu	320 ml
ragi segar	12 g
gula	1 sudu kecil
garam	1.5 jam l
ghee	20 g
sirap maple	3 sudu besar

Kaedah memasak

• 1 Sediakan doh: kisar 5 g yis dengan tepung gandum hingga serbuk halus, tuangkan 200 ml susu sejuk, kacau hingga sebati dan sejukkan semalaman.
• 2. Pada waktu pagi, uli adunan: dalam susu yang dipanaskan hingga suhu bilik (120 ml), kacau ragi sirap maple (7g) ditumbuk dengan gula. Satukan adunan dengan tepung, garam dan campuran ragi susu. Biarkan selama 5-7 minit. Kacau adunan selama tujuh minit. Pada akhir kumpulan, tambahkan minyak dan uli selama beberapa minit. Bulatkan dan biarkan hingga fermentasi selama dua jam (atau hingga 2.5 kali ganda).
• 3. Letakkan doh di atas tikar pemotong tepung tepung dan bentuk roti. Bukti lebih kurang 1h-1h-15 minit.
• 4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 230 darjah selama 5 minit pertama dengan stim. Kemudian turunkan suhu hingga 200 darjah dan selepas 10 minit hingga 180. Bakar selama 10-15 minit lagi. Sebelum membakar, sikat roti dengan susu, secubit garam dan satu sudu teh sirap maple, dan buat potongan membujur.
• 

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Roti sangat suam, berkrim, ringan dan gebu. Anda tidak boleh mengatakan bahawa ia mengandungi tepung gandum. Keraknya berpori halus, keraknya nipis dan lembut. Roti mempunyai rasa dan aroma kacang berkrim.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

[Marisha,]

Dan inilah roti gandum lagi!
Marisha, serbuk yang sangat bagus.

[Kahwin]

Kahwin, kacak !!! Dan di mana anda membeli sirap maple ?? Saya masih tidak menjumpainya.

[Marisha, Melchik,]

Marisha, Melchik, terima kasih!

Ksosh, mereka membawa saya dari Kanada. Tetapi saya melihatnya di kedai dalam talian. Tepat seperti itu. Ditemui atas permintaan "sirap maple, beli". Tidak ada pautan siap pakai, kerana kedai-kedai itu berbahasa Rusia, saya tidak meninggalkan diri saya dalam penanda buku.

🔗
Inilah satu.

Saya dibawa dari Kanada.

ini tentunya bukan palsu.

Yang ini adalah. Saya tertanya-tanya adakah iHerb memilikinya? Tidak hanya terdapat vitamin, terdapat pelbagai jenis tepung, dan beberapa produk makanan lain.
Saya kehabisan stok.

Sedap Anda hebat: kiss3: Saya mempunyai soalan - apa yang boleh digunakan untuk menggantikan sirap maple? Saya tidak memilikinya, tetapi untuk membelinya sangat mahal Terima kasih

Roti hebat! Memang, secara lahiriah anda tidak akan menyangka bahawa terdapat tepung c / s di dalamnya. Saya pasti akan membakarnya. Saya tidak suka sirap maple, mungkin anda boleh melakukannya tanpa itu?

[tatuana, mikulishna!]

tatuana, mikulishna! Sirap maple boleh diganti dengan 2 sudu madu gelap (lebih baik bukan soba) dan sedikit menyesuaikan cecair ketika mencampurkan, kerana madu lebih tebal daripada sirap.

[Kahwin]

Kahwin, kacak !!! Dan di mana anda membeli sirap maple ?? Saya masih tidak menjumpainya.

Kami ada. Dan lebih sederhana - dalam makanan tambahan, dan lebih mahal, diimport, di kedai khusus. Cukup bagaimana untuk menyampaikannya kepada anda.
Dan roti itu kacak!

Dan di mana anda membeli sirap maple ?? Saya masih tidak menjumpainya.

Terdapat 460r di Platypus. untuk 250g. - semula jadi 🔗
Nah, yang kiri adalah 60 re. 🔗

Kami juga memilikinya di kedai dalam talian, tetapi kodok tidak membiarkan saya membeli 900 rubel setakat ini. bayar.

Semasa mendail, Elena menjawab. 450 - masih bertolak ansur, saya akan melihat-lihat, terima kasih atas pengasingan. dan, ternyata 900 rubel untuk 500g.

[Kahwin]

Kahwin, kacak !!! Dan di mana anda membeli sirap maple ?? Saya masih tidak menjumpainya.

Ksyusha, saya segera menjumpainya di iHerb, tetapi saya tidak tahu bagaimana untuk memesan yang sebenar di sana berdasarkan harga
🔗

[Seorang]

Yeah, Seorang, ternyata lebih murah daripada 655 rubel. untuk 950ml. Tetapi kelebihan lain adalah penghantaran. Dan tunggu lama, kata mereka.

tetapi anda akan merasakan perbezaannya dengan Utkonosovsky! dan sesuatu yang lain yang saya ambil untuk mesin basuh pinggan di sana dan kopi - oh maaf kerana banjir! secara amnya, kita seperti rempah India ...

Vooot, tapi grish - Saya tidak tahu cara membuat pesanan.

Secara kebetulan, hari ini saya berada di rempah India. Saya memandu dan tidak dapat menahan diri daripada mendaftar masuk

ini lebih banyak pembungkusan
🔗

dan siapa lagi yang tahu sirap ini ditulis kelas A dan yang pertama ialah kelas B
🔗
apa perbezaannya?

Pada pendapat saya, ini adalah perkara yang sama, hanya berbeza dari segi berat.

[Anya]

Anya, berlari melalui pautan. : gadis_curtse
Saya tidak akan memberitahu anda tentang perbezaan antara kelas, tetapi harganya sangat menarik.

jika saya faham betul kelas B gelap kelas A terang dan juga bodoh membaca semua komen (terima kasih seratus kali kepada Baker untuk prog penterjemah) ini adalah sirap organik, iaitu tanpa bahan pengawet dan oleh itu simpan di dalam peti sejuk. lihat ...

Dan saya duduk, membaca dan berfikir - bolehkah saya mencuba pesanan?
Anda boleh menggunakannya dalam makanan panggang, pencuci mulut, dan daging.

pasti! jangan teragak-agak!

1 Sediakan doh: kisar 5 g yis dengan tepung gandum hingga serbuk halus, tuangkan 200 ml susu sejuk, kacau hingga sebati dan sejukkan semalaman.

Marina, roti anda sangat cantik! Tetapi, tolong beritahu saya, apa gunanya menyimpan doh di dalam peti sejuk?

[Merri,]

Merri, roti doh dengan penapaian yang sangat perlahan dan panjang (dari 12 hingga 24 jam) ternyata sangat lapang, ringan, dengan rasa berkrim yang kaya.

roti doh dengan penapaian yang sangat perlahan dan panjang (dari 12 hingga 24 jam) ternyata sangat lapang, ringan, dengan rasa berkrim yang kaya.

Terima kasih! Saya pasti akan mencuba!

[Putar]

Hello Marina Putar dan semua-semua-semua
Inilah roti sirap maple saya:


Roti sangat enak, saya tidak sempat memotretnya secara keseluruhan, mereka memotongnya dengan hangat, jadi potongannya agak kabur. Sudah tentu, tidak secantik anda, anda masih perlu mengisi tangan anda. Tetapi roti itu indah, senang dibuatnya, ia melambung tinggi! Memerlukan 45 minit untuk pemeriksaan akhir, dan kemudian berdiri sedikit. ...
Terima kasih banyak, dan saya akan membakarnya lagi.
Ira

[kisuri]

kisuri, terima kasih banyak untuk roti yang hebat! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya. Bakar kesihatan anda, dan tangan anda pasti akan "mengisi".

[Kahwin,]

Kahwin,datang kepada anda dengan laporan - membakar "Gandum Sangat Sederhana" anda hari ini. : girl_love: Sama sekali tidak semudah itu (maksud saya komposisinya). Roti saya ternyata agak kabur - mungkin saya terlalu memaparkannya di dalam proofer? Tetapi bentuknya tidak mempengaruhi rasanya - indah, seperti yang saya suka. Sudah tentu, ini adalah roti yang sangat sihat! Terima kasih!




Sangat sedap - saya mencadangkannya kepada semua orang!
Tidak ada sirap maple dalam roti saya, harganya sayang.

[Marisha]

Marisha, roti hebat ternyata! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya,

Roti saya ternyata agak kabur - mungkin saya terlalu memaparkannya di dalam proofer?

Sekiranya terlalu panas di dapur, maka semuanya boleh jadi, tetapi saya tidak akan mengatakan bahawa roti "terapung" kelihatan hebat!
Terima kasih banyak untuk gambarnya!