Ham rebus rebus

Ham rebus rebus

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi
Tunduk
Daun bay
Garam, rempah

Kaedah memasak

• Rebus sekeping daging babi dengan sekam bawang, tambahkan dengan lembut ke dalam kaldu, ditambah, tentu saja, bawang, lada, lavrushka dan "kaki" dari dill dan pasli (saya juga mengumpulkannya dari semasa ke semasa: Saya mengupas daun untuk apa-apa makanan yang lembut, dan saya memasukkan batang yang sukar di dalam kuah dan rebusan, kemudian buang dengan kejam). Rebus daging hingga lembut, angkat dari kuahnya, gosokkannya dengan garam dan semua jenis rempah (apa sahaja yang anda suka), bungkus dengan kuat dalam kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Catatan

Keesokan harinya akan ada daging babi rebus yang sangat enak. Potong nipis, masukkan roti yang baru dibakar dan ...

Resipi serupa

Babi ham babi (leka)

Babi dengan bir (Yana)

Babi rebus (celfh)

ada baiknya memasukkan cengkih bawang putih ke dalam daging sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk

Dan supaya daging babi dilumurkan dengan daging babi !!!

Ya, sekeping leher akan tepat. Dan mengenai bawang putih ... Mushsh saya tidak makan. Tetapi - seperti yang dia sayangi. Benar, saya tidak begitu memahami bawang putih segar dalam daging babi rebus. Mungkin bagi mereka yang gemar, memasangnya sebelum memasak? Atau mungkin pertimbangkan pilihan ini: hancurkan beberapa ulas dalam penekan bawang putih, campurkan dengan garam, lada merah dan hitam dan lapiskan potongan itu dengan lembut. Ia mesti merendam semalaman.

[panas]

Potong bawang menjadi kepingan kecil dan panjang, kemudian masukkan dengan cepat dan kemas (jaga jari anda) segar dari kuahnya panas sekeping daging. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup, biarkan sejuk, kemudian sejukkan. Bawang putih tidak akan terasa mentah, tetapi dagingnya ...

Dan supaya daging babi dilumurkan dengan daging babi !!!

Semestinya !!!

Mengapa tidak dilakukan semua operasi dengan garam dan rempah sebelum mendidih?
Beberapa hari?

[kecurangan]

kecurangan , Duc, siapa yang akan membantah! Ini sekiranya anda tahu dalam beberapa hari apa yang akan anda lakukan dengan daging babi rebus. Tetapi bagaimana jika pemikiran wanita sekarang?
Atau adakah tetamu meminta malam, tetapi anda masih belum mempunyai kuda?
Jadi ini adalah pilihan - untuk keperluan seperti itu

Ponyatnovna
Tetapi saya mengesyorkannya sekali-sekala. O. pertukaran tempat istilah jumlah berubah)

Saya pasti akan mempertimbangkan dan mencuba