Babi dalam perapan oren

[Perap]

Babi dalam perapan oren

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Perap
air	1 liter
garam meja	100g
jus dari sebiji oren
daun salam	1-2 helai
kacang manis	3-4 keping
Pembuatan roti
lada hitam tanah	0.5 sudu kecil
paprika manis	0.5 sudu kecil
biji sawi	0.5 sudu kecil
buah pala	1/3 sudu teh
jintan tanah	1/3 sudu teh
minyak zaitun	1 sudu besar sudu itu
jus oren	1-2 sudu besar sudu
marjoram, rosemary	pilihan
Selain itu
bawang putih	2-3 ulas
memburu sosej kecil	4 keping
Yang utama
daging babi (saya mempunyai karbohidrat)	800-1000 gram

Kaedah memasak

• Perap

• Perah jus oren ke dalam air, masukkan garam, rempah dan potong oren yang tinggal. Rebus dan sejuk

  .
• Basuh daging, toskan air yang berlebihan.
• Masukkan perapan dan sejukkan selama 12-18 jam.

• Hancurkan biji sawi dalam mortar tanpa fanatik.

• Campurkan semua bahan kecuali marjoram dan rosemary untuk membuat gruel.
• Dapatkan daging, biarkan perap sedikit kering.
• Di tengah, buat potongan dengan pisau tajam.
• Masukkan sosej salai atau salai mentah ke dalamnya dalam satu atau dua baris.

• Sebatikan dengan bawang putih. Parut dengan serbuk roti dan taburkan dengan marjoram dan rosemary.

• Saya meletakkannya di lengan pembakar dan meletakkan mesh pembentuk di atas. Anda hanya boleh membungkus dengan benang kuliner dan bakar pada loyang. Anda masih perlu membungkusnya sehingga daging mempunyai bentuk yang indah dan sosej di dalamnya "tumbuh bersama" dengan daging dan tidak jatuh.

• Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit.
• Kami mengeluarkannya, biarkan sejuk dalam sejuk, bebaskan dari benang, jaring dan lengan baju.
• Kami memotong, berkhidmat.
• 
• Nikmati)

Hidangan direka untuk

keluarga atau syarikat

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Catatan

Resipi yang saya buat dari dua resipi, diintip di laman web Povarenok. Daging aromatik yang lazat. Potong dengan baik. Ia kelihatan sangat mengagumkan. Sesuai untuk sandwic dan meja perayaan. Mengesyorkan)

[Angela]

Angela, baik, terpegun, jangan bangun! Dan rasanya mungkin kematian!

[Angela]

Angela, seperti biasa, resipi yang luar biasa! Pelaksanaan, gambar! Hebat!
Saya mengambil nota dan saya pasti akan menyediakan hidangan ini semasa tiba di rumah!

Adakah oren boleh didengar dengan kuat?

[Margarita]

Margarita, IRINA, terima kasih. Saya gembira dihargai.

Adakah oren boleh didengar dengan kuat?

Saya tidak, walaupun saya benci rasa oren dalam makanan yang dipanggang. Oleh itu, setiap orang mempunyai persepsi bau dan rasa masing-masing.

Di sini saya juga tidak tahan dengan rasa yang dipanggang. Dan resipi itu terlalu sedap!

[Galina]

Galina, maka anda perlu mencuba sama ada ia sesuai atau tidak.

Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak kepada Angela untuk semua resipi, khususnya, untuk resipi ini. Dibuat dari brisket, tidak terlalu berminyak. Diisi dengan sosej panjang. Ternyata hebat! Sekiranya boleh, berikan pautan ke resipi di Povarenka, di mana ia diisi dengan sosej, saya ingin melihat foto. Saya mencari dan tidak menjumpai. Terima kasih sekali lagi!

[Natta de facto]

Natta de facto, Saya sangat gembira bahawa resipi itu sesuai dengan citarasa anda. Terima kasih atas kata-kata baik.

Sekiranya boleh, berikan pautan ke resipi di Povarenka, di mana ia diisi dengan sosej, saya ingin melihat foto. Saya mencari dan tidak menjumpai.

Pautan di laman web tidak dapat diberikan. Dan saya tidak menyimpannya ketika saya membuatnya sendiri. Resipi ini di sini terdiri daripada dua resipi. Dari satu saya mengambil pengasam, dan dari yang lain, disumbat dengan sosej.