Babi rebus gaya rumah dengan rempah-rempah dan tomato kering

Babi rebus gaya rumah dengan rempah-rempah dan tomato kering

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi	2 Kg
tomato kering matahari	50 g
bawang putih	6-8 gigi
jus lemon	1 sudu besar l.
sos soya	1 sudu besar l.
thyme	1 sudu kecil
paprika	1 sudu kecil
lada hitam, merah, kacang polong manis	1/2 sudu kecil
minyak zaitun	4 sudu besar l.
garam	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kami menyediakan daging untuk bekerja - basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Dengan pisau kita membuat lubang pada daging untuk bawang putih dan tomato - potong, potong ke dalam lubang ini.
• 
• Untuk pengasam, campurkan lada merah, lada hitam, rempah-rempah, paprika, thyme - kisar dalam mortar. Satukan dengan kicap, jus lemon, minyak zaitun.
• 
• Tuangkan perapan di atas daging di dalam bekas, tutup dan biarkan perap selama 6 jam atau biarkan semalaman.
• Ketuhar dipanaskan hingga 200 - 210 ° C.
• Keluarkan daging dari perapan, bungkus dengan kerajang dan masukkan ke dalam loyang. Kami bakar selama lebih kurang 2-2.5 jam.
• 15 minit sebelum akhir tempoh penaik, buka kerajang untuk menggoreng daging.
• Kami mengeluarkan daging dari kerajang, meletakkannya di atas pinggan, meletakkan apel goreng dan hirisan lemon di sebelahnya.
• Kami memotong dan menghidangkan.
• 
• 
• Babi dengan urat tomato dan bawang putih yang dijemur - sangat aromatik dengan rasa pedas. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam + acar

Program memasak:

ketuhar

[Marina]

Marina, daging yang cantik, tidak dimanjakan dalam masakan, dan hasilnya adalah hidangan untuk meja perayaan.

[Natalia]

Natalia, terima kasih! Dagingnya sangat sedap dan saya sangat gembira kerana saya menyukainya. Ia kelihatan sangat cantik di meja perayaan.

[Marina]

Marina, Resipi masih ada di penanda buku, tetapi saya rasa tidak lama, ini adalah daging yang sangat menyelerakan.

Natasha, saya akan sangat gembira jika resepnya tidak terdapat di rak dan anda suka dagingnya!