Daging "a la Pork" + kentang panggang (periuk tekanan Jenama 6050)

["Goreng - Daging" - 18 minit]

Daging "a la Pork" + kentang panggang (periuk tekanan Jenama 6050)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi	kira-kira 1 kg
Lada garam	rasa
Mayonis, mustard Perancis	1 dis. l.
Bawang putih	2 gigi
Hiaskan
Kentang	500 gr.

Kaedah memasak

• Saya membasuh dan mengeringkan daging. Gosok dengan garam dan lada. Diisi dengan bawang putih.
• Dihancurkan dengan campuran mayonis dan mustard Perancis. Tinggal untuk perap selama satu jam.
• Gosokkan mangkuk periuk tekanan dengan minyak.
• Masukkan daging ke dalam mangkuk
• 
• dan goreng pada empat sisi dalam mod "Goreng - Daging" - 18 minit penutup dibuka secara lalai.
• Semasa paparan 6 minit, saya sudah mematikan periuk tekanan, kerana dagingnya sudah cukup digoreng.
• 
• Kemudian dia menuangkan 40 ml air dan mengatur modus "Permainan" - 30 minit dibawah tekanan.
• Membuka periuk tekanan dan mengeluarkan daging yang sudah siap, saya merasa kasihan dengan jus yang keluar dari daging.
• Kupas dengan cepat selusin kentang seperti kacang dan masukkan ke dalam mangkuk tanpa garam
• ,
• menetapkan rejim "Bubur / Wap" - 10 minit dibawah tekanan.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Dagingnya keluar lembut dan sedap. Pada 4 minit, baunya sudah mengagumkan.
Kami memutuskan bahawa kami akan memakan daging babi yang direbus ketika masih hangat, jadi saya memotongnya segera dan jelas bahawa serat daging itu meraih pisau. Jadi, tentu saja, lebih baik membiarkannya masak, menyejukkannya dengan betul.
Kentang hanyalah lagu. Sangat seperti roti bakar. Makan dengan anak perempuan saya dari perut

Resipi serupa

Kuki kentang dengan daging dan keju (Tumanchik)

Daging di bawah lapisan kulit domba (celfh)

Daging dan kentang di Sibrizka (Tanyulya)

Ksyushk @ -Plushk @, hanya melihat resipi seperti itu pada waktu malam, mustahil untuk melihat foto seperti itu dengan tenang! dan nampaknya saya tidak lapar

Sori! pada sebelah petang tidak ada masa untuk menunjukkan dan menunjukkan, semuanya adalah urusan ...

Sangat, sangat sedap! Dapat dilihat bahawa dagingnya lembut, dan kentang hanya dipam

[Putar]

Putar , terima kasih! Tidak perlu mengunyah daging. Dan kentang ... dan kentang juga cair.

Selamat petang! Tolong beritahu saya bagaimana anda memasak hidangan ini? Apa keajaiban teknologi?

[Stomik]

Stomik, Helo! Keajaiban teknologi ini disebut Periuk tekanan Jenama 6050 - penolong yang hebat

[Stomik]

Stomik, Helo! Keajaiban teknologi ini disebut Periuk tekanan Jenama 6050 - penolong yang hebat

Ksyushk @ -Plushka @ prompt, tetapi periuk tekanan dan multicooker adalah perkara yang sama. Saya fikir hanya makanan rebus dan rebus yang boleh dimasak di dalamnya, jadi saya condong ke arah kapal terbang. Tetapi daging dan kentang anda kelihatan sangat sedap

[Stomik]

Stomik, COOKER MULTI DAN COOKER KULIT adalah unit yang berbeza dan perbezaan utama mereka ialah periuk tekanan memasak di bawah tekanan, iaitu, berkali-kali lebih cepat. Dalam multicooker moden, anda bukan sahaja boleh memasak dan memasak, tetapi juga membakar, menggoreng, menyediakan yogurt dan banyak lagi. Sekiranya anda berhadapan dengan pilihan, maka saya akan mengatakan ini, jika kewangan memungkinkan, ambil multicooker, pressure cooker, dan fryerer (saya belum memilikinya, tetapi saya mahukannya dengan sangat baik dan saya rasa ia akan muncul tidak lama lagi )

[Stomik]

Stomik, COOKER MULTI DAN COOKER KULIT adalah unit yang berbeza dan perbezaan utama mereka ialah periuk tekanan memasak di bawah tekanan, iaitu, berkali-kali lebih cepat. Dalam multicooker moden, anda bukan sahaja boleh memasak dan memasak, tetapi juga membakar, menggoreng, membuat yogurt dan banyak lagi. Sekiranya anda berhadapan dengan pilihan, maka saya akan mengatakan ini, jika kewangan memungkinkan, ambil multicooker, pressure cooker, dan fryerer (saya belum memilikinya, tetapi saya mahukannya dengan sangat baik dan saya rasa ia akan muncul tidak lama lagi )

Meneliti laman web Jenama. Saya membaca mengenai produk baru.Mereka memanggil kecantikan anda sebagai periuk tekanan, multicooker, dan selebihnya hanya multicooker. Sekiranya saya faham dengan betul, adakah lebih cepat memasak dalam pembantu anda, dan pilihan untuk hidangannya sama? Saya tidak pasti apa yang saya perlukan, ini juga bukan mengenai kewangan, tetapi tentang hakikat bahawa ia perlu disimpan di suatu tempat. Saya ingin memahami apa yang saya perlukan lebih banyak berdasarkan selera keluarga kami. Terima kasih atas bantuan anda.

Periuk tekanan mempunyai skrip tulisan "multicooker", kerana terdapat banyak mod. Kotak itu hanya menyebut SKIER. Contohnya, sama sekali tidak ada mod dalam periuk tekanan Moulinex. Hanya ada tekanan rendah dan tinggi. Dan dalam mod Jenama disesuaikan untuk produk yang berbeza. Pada pendapat saya, ini lebih senang. Tidak perlu memikirkan tekanan apa yang harus dihidupkan, berapa banyak masa yang harus ditetapkan (walaupun waktunya dapat diturunkan atau ditingkatkan).

Sekiranya saya faham dengan betul, adakah lebih cepat memasak dalam pembantu anda, dan pilihan untuk hidangannya sama?

Ya, hidangan yang serupa boleh dimasak dalam multicooker atau dalam pressure pressure cooker. Saya membuat perbandingan dalam subjek di sini, dan di sini, baik, secara umum, anda dapat menatal topik, ini dapat membantu membuat pilihan.

Saya ingin memahami apa yang saya perlukan lebih banyak berdasarkan selera keluarga kami.

Apa yang lebih disukai keluarga anda? Mungkin kita akan bermula dari ini.

[Ksyusha]

Ksyusha, sooooo cantik dan sedap)))
Kentang sangat kemerahan)))

[AlenaT]

AlenaT, terima kasih

Apa yang lebih disukai keluarga anda? Mungkin kita akan bermula dari ini.
Saya pasti akan membaca topik-topiknya, saya sudah melihatnya. Saya berminat hanya memasak daging (daging ayam keseluruhan, daging seperti daging babi rebus), tetapi anak buah saya tidak suka hidangan daging kukus. Biasanya saya mula-mula menggoreng sedikit, dan kemudian di dalam ketuhar. Saya juga berminat memasak bubur dari sup. Terima kasih kerana meluangkan masa.

Saya berminat hanya memasak daging (ayam utuh, daging secara keseluruhan, seperti daging babi rebus), tetapi anak buah saya tidak suka hidangan daging kukus. Biasanya saya mula-mula menggoreng sedikit, dan kemudian di dalam ketuhar.

Tidak, kerana "pasangan" tidak berjaya. Dan tepatnya daging yang dipanggang ternyata, seperti dari oven, hanya lebih cepat. Saya juga mengambil sudu untuk esok, saya juga akan memasak dalam periuk tekanan. Jadi jangan ketinggalan

Walaupun dalam periuk perlahan (saya mempunyai Jenama 501), anda boleh memasak daging dengan cara yang serupa: goreng di semua sisi dan "rebus" dan anda akan mendapat ham panggang "menjilat jari anda". Karbonat asap dimasak dibuat, dan walaupun "dikukus" sehingga dimasak, ia bukan daging kukus. Saya juga akan mencuba memasak ayam utuh di SV, tetapi saya akan menunggu suami pulang, menanggung sedikit. Dan di CF, ayam digoreng, dibakar, seperti "tembakau" dibuat. Jadi, saya fikir anak buah anda akan gembira.

Tidak, kerana "pasangan" tidak berjaya. Dan tepatnya daging yang dipanggang ternyata seperti dari oven, hanya lebih cepat. Saya juga mengambil sudu untuk esok, saya juga akan memasak dalam periuk tekanan. Jadi jangan ketinggalan

Walaupun dalam periuk perlahan (saya mempunyai Jenama 501), anda boleh memasak daging dengan cara yang sama: gorengkannya di semua sisi dan "rebus" dan anda akan mendapat ham panggang "menjilat jari anda". Karbonat asap dimasak dibuat, dan walaupun "dikukus" sehingga dimasak, ia bukan daging kukus. Saya juga akan mencuba memasak ayam utuh di SV, tetapi saya akan menunggu suami pulang, menanggung sedikit. Dan di CF, ayam digoreng, dibakar, seperti "tembakau" dibuat. Jadi, saya fikir anak buah anda akan gembira.

Selamat hari. Sehingga malam saya membaca topik mengenai periuk tekanan jenama. Saya belajar bahawa anda adalah salah seorang "penguji" pertama mesin keajaiban ini. Satu lagi persoalan timbul: adakah saya faham dengan betul bahawa pressure cooker boleh digunakan sebagai multicooker jika anda memasak tanpa tekanan? Saya mungkin telah menyeksa anda dengan pertanyaan saya, hanya bahawa tidak ada rakan saya yang mempunyai periuk multi-dan tekanan. Dan antara yang mana yang anda gunakan lebih kerap, adakah mungkin, menurut pendapat anda yang berpengalaman, menganggapnya saling bertukar antara satu sama lain. Adakah kursus pertama sedap? Saya pasti akan mencatat resipi anda. Saya harap dalam masa terdekat saya akan menjadi pemilik Jenama yang bangga, tetapi saya tidak tahu mengapa.

Dalam urutan:
satu."Baking" dan "Frying" berfungsi tanpa tekanan.
"Frying" pula dibahagikan kepada jenis produk: ayam, daging, sayur-sayuran, ikan, bijirin, makanan laut.

2. Mereka boleh dipanggil boleh ditukar ganti. Tetapi di sini saya tidak akan memberikan apa-apa dari mereka, untuk wang di dunia. Saya memasak untuk semua orang, dan ia berlaku sekaligus (pada masa ini 2 MV dan 1 SV, terdapat 3 MV - itu adalah peraih). Apa yang harus anda pilih terlebih dahulu untuk digunakan? Saya tidak dapat memberikan jawapan yang pasti. Kedua-dua unit itu diperlukan dan berguna bagi saya.

3. Saya memasak sup dalam periuk tekanan sekali. Saya sukakannya. Saya tidak suka memasak supnya mengikut citarasa dan warna. Walaupun hodgepodge ternyata baik, semua yang lain tidak begitu baik. Baik, itu untuk selera saya. Yang lain sedang mendidih. Mungkin saya tidak melakukan apa yang saya buat.

lakukan hari ini
suami saya gembira!)))
namun, saya kemudian menggoreng kentang sedikit lagi, kerana semua cecair (jus dari daging) tidak diserap. Cukup sedap))
terima kasih atas resipi

[dayki]

dayki, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda dan suami menyukainya.
Bagi saya, daging seperti itu telah menjadi hidangan "tetamu di depan pintu" yang bertugas. Dan saya akan memberitahu anda rahsia, saya sangat malas sehingga saya membuang kentang dengan daging, saya tidak memotongnya sekarang.

Ksyushenka, bravo! Resipi yang luar biasa, saya membuat daging babi rebus dalam kuali dan bangkai biasa sejak sekian lama, tetapi saya belum mencubanya di Brandik, saya akan melakukannya esok.

Halo semua, akhirnya saya kembali ke St. Petersburg di desa yang benar-benar liar, meninggalkan sana MV bosan membawanya ke sana sini dan hari ini mereka membawa saya Jenama 6050, jadi sekarang saya telah membaca semuanya dengan anda dan tidak menemui cara memasak sayap ayam supaya lembut, mungkin ada yang sudah melakukan tekanan, beritahu saya bahawa saya ingin mencuba karya Brand semasa saya baru belajar, sayang untuk merosakkan makanan, dan saya juga membeli kuali elektrik Klatronic dan sekarang saya menggoreng kentang dengan sosej, ternyata anda boleh mengucapkan tahniah atas pembelian baru saya

Ksyushka, apa khabar, semuanya sedap dan indah, saya akan mencuba resipi anda, terutama daging babi dan kentang rebus, air liur terima kasih kerana kecantikan ini, saya akan belajar lebih lanjut

[natamaslova]

natamaslova, terima kasih! Cubalah, tentunya senang disediakan, tetapi ternyata sedap.

Saya hanya tidak faham, adakah anda mahu memasak sayap? Dengan kaldu untuk membuatnya atau apa? Tolong jelaskan.

Ya, saya mahu sayap dipisahkan dari biji ketika anda memakannya, tetapi dengan bir, tetapi saya tidak tahu program mana yang lebih baik dan berapa lama boleh di sup atau dikukus, tetapi mungkin lebih baik untuk menambahkan semua rempah-rempah ke sup, secara umum Ksyushka menolong saya kepala bingung dari terlalu banyak emosi

[natamaslova]

natamaslova, Saya akan mengasinkan sayap ke bir, kemudian saya menggorengnya pada Sayuran Goreng (kerana ia adalah mod yang lebih lembut) selama 7 minit di setiap sisi sehingga menjadi kemerahan yang menyenangkan. Dan hanya dengan sedikit tekanan, dengan satu sudu teh air, pada mod Kasha - 5 minit. Tulang juga akan meleleh di mulut.

Ksyushka, tetapi periuk tidak terlalu besar untuk SV: pengampunan: hanya 5 sayap yang boleh muat di bahagian bawah, tetapi saya memerlukan 2 kg.

[natamaslova]

natamaslova, goreng sedikit bahagian bawah sayap ayam (tidak dipotong, utuh). Ini adalah sekitar 700-800 gr = 8-10 pcs.
Sekiranya anda memerlukan 2 kg, maka lebih baik, tentu saja, dalam dua hantaran, maka ayam terbentuk di semua sayap dan dari semua sisi. Kemudian masukkan semua 2 kg ke dalam mangkuk dan rebus sedikit, jika perlu, atau anda boleh makan goreng segera. Sekiranya anda mengasinkannya, mereka akan memasak selama 10 minit.

Ksyushka, terima kasih, entah bagaimana saya tidak menyangka bahawa anda boleh menggoreng dengan penutup terbuka dalam beberapa langkah, dan bahkan meletakkan bawang putih bawang putih dan kemudian hanya mengeluarkan program mana yang akan dipadamkan.

hanya pada program mana yang akan dikeluarkan

Sesiapa. Ia boleh dilakukan di "Kasha-Par" - dari 1 minit atau lebih.

Ksyushka terima kasih atas sokongan anda bahawa pembelian saya dengan cepat menjawab sekarang akan ada cukup wang untuk produk dimasak di dalamnya sekarang saya akan tinggal di hadiah kampung saya selama setengah tahun saya menyediakan acar dan acar serta zucchini dan labu dan timun dengan pamidor dan pelbagai cendawan jadi saya menerima tetamu

dibuat mengikut resipi anda daging babi rebus sudah 2 kali hasilnya sangat mengagumkan. Jika dahulu saya memasak daging babi rebus hanya untuk percutian, kerana sukar untuk memanggang 1 kg daging babi di dalam ketuhar (sehingga tetap berair), sekarang sudah 30 minit dan anda akan menjilat jari anda. anak perempuan berkata terbang!

[kobrinchanka]

kobrinchanka, Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu! Dan hakikat bahawa ia ringkas dan pantas adalah benar! Masak dengan cinta dan kesihatan!

Resipi hebat! Dan sama pentingnya, sederhana. Sedap sejuk dan panas. Benar, saya tidak mempunyai mustard Perancis - saya mencampurkan yang paling biasa dengan mayonis. Ngomong-ngomong, daging babi yang saya masak tidak memakan masa 30 minit. Oleh itu, pada akhir program, saya memotong sepotong separuh dan menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam poket potong. Saya memasukkannya ke dalam periuk, meletakkan kentang di sekelilingnya dan menetapkan masa lalai pada mod "bubur" (iaitu, 13 minit). Kali ini semuanya berubah sebagaimana mestinya (kentang tidak digoreng, lebih baik direbus, tetapi lebih enak dan lebih sihat dengan cara ini). Terdapat banyak jus daging yang tersisa. Saya mencurahkannya ke dalam balang dan sekarang menggunakannya untuk memanaskan kentang atau menggoreng telur. Rasanya sangat sedap - dan tidak ada lemak trans tiruan. Semuanya sangat semula jadi!

Ksyusha, tolong beritahu saya. Di sini, di 6050 baru tidak ada mod permainan, apa yang harus diganti?
Dan secara umum, adakah mungkin untuk memasak kentang goreng dalam bahagian / suku di CB?

[Julia]

Julia, ganti mod permainan dengan MEAT.
Anda boleh menggoreng kentang dalam mod Goreng - Sayuran atau Ayam. Kebenarannya tidak banyak dimasukkan ke dalam mangkuk CB.

Mungkin cukup kentang untuk dua?
Terima kasih untuk jawapan!

Saya rasa itu cukup untuk dua orang.

Ksyusha, tolong!
Saya meletakkan daging babi rebus mengikut resipi anda.
Gram 700 keping daging babi, disalut dengan Perancis. mustard dan mayonis + rempah.
Perap selama 2 jam, kemudian goreng selama 4 minit di kedua-dua belah pihak, sudah cukup. Dia menuangkan 40 ml air dan meletakkannya pada mod MEAT di bawah tekanan ...
Sebelum itu saya mahu mengurangkan 30 minit hingga 25, tetapi saya menekan butang "-", dan waktunya tetap 30, mengapa?
Sekarang saya takut, tiba-tiba 30 minit banyak ..........

[Julia]

Untuk menukar masa, anda perlu mengklik pemasa dan kemudian hanya pada - atau +.

Julia, jangan terlalu risau 30 minit ... hentikan program sekiranya anda rasa akan banyak.

Dan saya tidak tahu bahawa pemasa mesti ditekan ...
Ini adalah pengalaman pertama saya dengan SV
Terima kasih atas bantuan anda!
10 minit lagi, biarkan ia selesai
Saya memasak kentang yang dipotong menjadi 4 keping, saya akan membuangnya di sana selepas daging.
Dan bolehkah anda menggoreng terlebih dahulu sedikit, dan kemudian untuk Bubur?
Atau tidakkah anda menggoreng kentang?

Kentang boleh digoreng terlebih dahulu. Tetapi akan ada banyak jus dari bawah daging, menggoreng tidak akan berfungsi, tetapi sejenis rebusan. Saya akan memberitahu anda rahsia, untuk menjadikannya lebih cepat, kentang dapat segera ditambahkan ke daging, jika ukuran kepingannya tentu saja. Ternyata tidak lebih buruk daripada secara berasingan.

Saya baru sahaja selesai program MEAT, saya akan melihat apakah ia sudah siap dan bolehkah saya meletakkan beberapa kentang lagi di sana? Program apa yang harus anda pakai?

Ya, sekurang-kurangnya juga Daging.

Secara amnya, saya membuang kentang ke daging dan 10 minit lagi untuk mereka) mari kita lihat apa yang berlaku

terima kasih kerana resipi! ternyata sangat sedap!

[Dasha_K]

Dasha_K, terima kasih atas laporan gambar. Babi rebus yang sangat baik ternyata. Terima kasih kerana mempercayai resipi!

[Ksyusha]

Ksyusha, dan bolehkah anda mengolesnya dengan mustard biasa? Adakah rasanya sedap? Jika tidak, saya tidak dapat menjumpai orang Perancis di kampung kami yang saya ingin memasak untuk ulang tahun kekasih saya

Boleh. Mana-mana yang boleh diambil, jangan "memejamkan mata anda" yang mana. Baiklah, pada pendapat saya. Oleh itu, Bavaria, Perancis, kasar - mana-mana yang terdapat di sekitar

Terima kasih! Boom untuk mencuba, selepas hari Sabtu saya akan melaporkan apa yang berlaku

Boom tunggu.