Kastor pastizio dengan ayam

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung
Dapur: bahasa Yunani
Ayam Pastizio Casserole

Bahan-bahan

pasta (pasta tubular) # 2 250 gr.
sebiji telur 1
lada garam
keju Gouda parut 120 g
untuk lapisan:
fillet ayam (potong sangat, sangat halus) 600 gr.
minyak zaitun 3 sudu besar l.
bawang kecil (parut)
lada merah berdaging (potong sangat, sangat halus) 150 gr.
pulpa tomato yang dikupas 150 gr.
krim (kandungan lemak tidak menjadi masalah) 70 gr.
garam. lada
untuk krim bechamel:
susu 500 ml
tepung 3 sudu besar l.
mentega 40 gr.
telur (besar) 3
keju Gouda parut (mana-mana kegemaran anda) 80 gr.
Griskan bentuk tahan panas 30x25 cm dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti.
garam. lada, pala tanah

Kaedah memasak

  • Salah satu hidangan Yunani yang paling disukai oleh saya dan orang yang saya sayangi. Saya boleh katakan dengan pasti - sangat sedap!
  • interlayer:
  • parut bawang dan rebus dalam sedikit air untuk menghilangkan bau dan rasa pedas.
  • masukkan minyak, lada dan tomato ke dalam bawang, didihkan sedikit dan masukkan fillet, uli dengan garpu sehingga tidak ada ketulan, reneh selama 5-7 minit, masukkan krim dan reneh sehingga semua cecair tersejat.
  • Rebus pasta, seperti yang ditunjukkan pada bungkusan, masukkan ke dalam saringan, bilas dengan air mengalir dingin untuk menghentikan proses memasak.
  • Pukul telur dengan garam dan lada, masukkan pasta dan goncangkan kuali sehingga sebati.
  • gariskan separuh pasta di bahagian bawah bentuk, dalam lapisan genap yang indah - pasta hingga pasta dan taburkan dengan separuh jumlah (60 gr.) keju.
  • atas dengan lapisan fillet ayam. tampal pada permukaan pasta.
  • tutup dengan pasta yang tinggal (sama seperti lapisan bawah) dan taburkan dengan baki keju (60 g).
  • bechamel krim:
  • dalam periuk dalam, panaskan minyak dengan baik dan goreng tepung di dalamnya, kacau sentiasa sehingga tidak ada ketulan, tuangkan susu panas, kacau dengan pukul dan bancuh, krim siap - penampilan gelembung menggelegak, angkat dari panas dan sejuk sedikit.
  • kacau telur satu demi satu, musim dengan garam dan lada, masukkan pala dan keju (80 g), gaul rata dan tuangkan ke seluruh permukaan kaserol.
  • bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180-190 "selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
  • sejukkan sedikit kaserol yang telah disiapkan, potong bahagian dan hidangkan segera.

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

90

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ayam Pastizio Casserole

Ayam Pastizio Casserole

Versi klasik kaserol Pastizio dengan sos Bolognese.

Ayam Pastizio Casserole

Medusa
Hebat! Resipi dengan huruf besar!
Potongan kaserol hanyalah gambar tekno.
Jangan membuang perkakas dapur kepada saya, tetapi sebagai penambahbaikan resipi yang luar biasa ini, ia mengisi rongga dalam pasta berkaliber besar dengan sesuatu yang enak dan sihat (bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, alam tidak menghampiri!)
Kerja ini, tentu saja, akan tanpa alat khas seperti alat untuk mengisi sosej neraka, tetapi lihat IDEA itu sendiri!
celfh
Natasha, Fuck, betapa cantiknya! dan saya tidak ragu bahawa ia sedap!
lelishna
Baiklah, saya tidak akan dapat meneka betapa sederhana dan, yang paling penting, memasak pasta biasa dengan indah !!!!
Rita
Natasha, Anda hanya artis makanan (sekiranya nama seperti itu ada) !!! Setiap gambar anda adalah karya seni di dalam dan luar! Hidangan yang enak dan dihasilkan dengan canggih, karya yang difoto !!!
natapit
Petikan: Medusa

dan ia meminta untuk mengisi rongga dalam pasta berkaliber besar dengan sesuatu yang enak dan sihat (bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, alam tidak menyukai kekosongan!).
Kerja ini, tentu saja, akan tanpa alat khas seperti alat untuk mengisi sosej neraka, tetapi lihat IDEA itu sendiri!
ya, setelah ada anekdot - "buat apa kamu bekerja? - meniup pasta di kilang pasta!"
Tetapi serius, kekosongan inilah yang menjadikan kaserol lembut dan lapang !!!
terima kasih!

Tanya-celfh, lelishna, Rita! terima kasih atas pujian! sangat bagus !!!
mamontenok
: natapit Saya tidak mempunyai kata-kata untuk menggambarkan kegembiraan saya dengan resipi anda. Seperti biasa sebuah karya !!!
natapit
Gael
Hebat! Terima kasih!
natapit
kubanochka
Saya membeli beberapa pasta yang sesuai hari ini. Tetap hanya untuk "meniup" atau "mengisi". Secara amnya, bagaimana keadaannya ...
natapit
semuanya akan berjalan lancar !!! menunggu !!!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti