Chebureks

Chebureks

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	4 gelas nipis
Air	1 dan 1/3 cawan
vodka	2 sudu besar l.
telur	1 PC
minyak sayuran	2 sudu besar l.
garam	1/2 sudu kecil
Daging cincang:
Domba berlemak, daging lembu atau daging babi (boleh dicampur mengikut keinginan anda)	700g
bawang besar	3 kepala
kefir	1 gelas
ketumbar, pasli dan dill	rasa
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Rebus air dengan garam dan minyak.
• 
• Rebus segera 1/2 cawan tepung, kacau dalam ketulan, dan biarkan sejuk.
• 
• Dalam kes seperti ini, saya menggunakan pengisar. Ia sangat, sangat senang!
• 
• Masukkan telur dan vodka. Juga, menggunakan pengisar, sediakan jisim homogen. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggantinya dengan garpu atau pukul.
• 
• Masukkan baki tepung dan uli adunan. Tetapi di sini pen cantik kami sudah diperlukan! Kami tidak berusaha!
• 
• Doh mestilah sangat pekat. Semasa doh sedang berehat, mari buat daging cincang.
• Kami menyebarkan daging melalui penggiling daging, mungkin dengan bawang. Tetapi idealnya, bawang dicincang dengan pisau. (Saya memotong bawang dan ramuan dalam pengisar.)
• Masukkan garam, rempah, herba dan kefir ke dalam daging cincang.
• 
• 
• Kami mengalahkan daging cincang dengan baik.
• Sementara itu, doh kami sudah berehat.
• 
• Kami menyebarkannya di permukaan kerja yang ditaburkan dengan tepung dan memulakan kerja.
• Potong doh menjadi kepingan. Gulungkan doh dari setiap bahagian dengan sangat nipis, setebal 1 mm. Letakkan pinggan di atas dan potong kek seperti itu dengan pisau.
• 
• 
• 
• Lumurkan daging cincang dengan lapisan nipis pada setengah kek rata.
• 
• Tutup dengan separuh yang lain dan peras udara, tutup rapat (anda boleh membasahi tepinya dengan air).
• 
• Tuangkan 2-3 cm minyak sayuran ke dalam periuk dan, setelah menunggu minyak memanaskan dengan baik, celupkan sedikit adunan ke dalamnya (ia akan menghilangkan bau yang tidak perlu). Goreng pasta di kedua-dua belah di atas api sederhana, hingga coklat keemasan.
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Chebureks (Lyulёk)

Chebureks "Untuk yang dikasihi" (Mila007)

Chebureks dengan daging dan keju (tatyana5417)

Dan kefir dalam gigitan?

Dan kefir bukan gigitan, tetapi daging cincang.

Wah !!!!! sejuk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! perlu mencuba !!!! dan apa yang dia berikan? kelembutan, rasa?

Kefir memberikan kesegaran. Ternyata begitu sedap!

[Natusik]

Tuhan saya !!!! Natusik , Sangat sedap!!!!! Saya tidak makan pasta selama seratus tahun! Jangan fikir, saya tidak akan. Saya akan melihat dan .

shl. Nacha gorgonych akan datang, akan membuat persembahan, anda membuang vodka !!

[Ksenia,]

Ksenia, awak buat saya ketawa !!! Izinkan saya menghantar anda melalui surat, menulis alamat ...

Dan Gorgonych lupa melihat saya ... Mungkin jatuh cinta !!!

Dan Gorgonych lupa melihat saya ... Mungkin jatuh cinta !!!

salib tidak akan dikenang pada waktu malam ...

pasta, (apabila tidak ada vodka, saya menambah alkohol atau cuka)

[Natusik]

Natusik-Natasha!
Kegembiraan! Cantik! Pasta yang sangat indah! Terima kasih! Saya tidak makan, tetapi saya menikmatinya !!! Bagaimana! ..

Saya mahukannya dengan segera !!! kecantikan dan kelazatan !!!

Resipi ini sudah ada di forum.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0

Ini saya, hanya untuk maklumat

Baiklah, secara adil CHEBUREK GREEK dan CHEBUREKI PADA BURUNG YANG DITINGGALKAN DI DALAM BADAN

terjerat dalam pasta, salah tempat

berapa banyak aftors yang dijumpai ... untuk chebureks Tatra Crimean kami ... Saya hanya fikir bagus bahawa kadang-kadang resipi yang digandakan muncul, semua orang mengikuti pautan dan mencari sendiri, dan sehingga mereka akan lewat

Saya akan pergi juga

Dan itu, betul-betul, IRRunya!

Pasta yang disediakan mengikut resipi anda.
Kegembiraan! Kefir benar-benar memberikan kesegaran!
Anda menggigit cheburek panas, dan jusnya mengalir ke dalam.
Terima kasih kerana resipi.

[Natalika,]

Gadis-gadis, terima kasih atas maklum balas anda. Dan mengenai resipi serupa, saya hanya boleh mengatakan satu perkara, ini adalah resipi arwah ibu saya. Dan dia masih berbeza dengan yang serupa ...Saya berharap bahawa resipi saya juga mempunyai hak untuk hidup.
Natalika, Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

Natasha! sangat kacak! iri hati ... pasti akan berjaya. bawa masuk penanda buku1

Semalam saya membuat cheburechkas seperti itu - saya menyukainya! Doh lebih lembut daripada sekadar ladu. Satu-satunya perkara yang membingungkan saya ialah adunan tebal 1 mm dalam resipi, saya menggulungnya lebih tebal.

[Natasha!]

Natasha! Sangat sedap!

Saya telah membuat pasta ini selama tiga hari berturut-turut, dan esok saya akan melakukannya lagi. Tambang saya sudah makan. Doh sangat baik di tempat kerja dan dilancarkan dengan sangat nipis, sudah menyala. Saya melakukannya dengan keju feta dan daging cincang.

Crimea Barat bersorak! Hari ini saya makan pretzel manty saya, duduk - membelai perutnya, berminat dengan pastie ... saya akan membiak lagi.

Saya juga mendapat daging cincang hari ini, dan saya katakan, saya boleh membuat ladu, tetapi saya tidak ada chebureks.
Dan si kecil berjalan pada waktu pagi - di mana pancake? (Pasties)

[GenyaF,]

GenyaF,pasta cantik apa yang anda dapat!
Julia V, oh, ketawa! Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi itu!

[Terima kasih Natasha]

Terima kasih Natasha! Oleh itu, saya sudah memenuhi tangan saya sepanjang musim panas, dan mereka kelihatan cantik di atas meja biru

[Natusik]

Natusik, Saya malu untuk bertanya, tetapi segelas nipis (baik, ketepikan tepung) adalah 250 ml. ?

Bolehkah saya tinggal Natusikom sedikit?
Inna, saya mengambil gelas nipis yang berisi 250ml

Boleh tolong beritahu saya berapa banyak pastri yang diperoleh dari bahagian doh ini?

[jessie,]

jessie, akan ada sebilangan besar chebureks. Kira-kira 20 keping pasti.

terima kasih, difahami

[Natusik]

Pasta yang sedap! Natusik, terima kasih kerana resipi! Lain kali saya akan mencuba dengan laporan, kali ini saya tidak sempat mengambil gambar, mereka cepat-cepat terbang.

Terima kasih, saya akan mencuba!

Dan saya membuat adunan: girl_dough: Saya akan menggorengnya!

Ternyata super !!!! : bravo: terima kasih atas resipi: rose: akan membakar lebih dari sekali !!

[Lagri]

Lagri, padang, Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu!

Saya membawa tanda tambah saya, dan terima kasih atas resipi pastri yang lazat itu, saya akan mencuba semuanya esok :-) :-) :-) Saya membawanya ke penanda buku saya, anda tidak dapat membaca ini pada waktu malam,: - ) :-) :-) kepada pengarang

[lettohka ttt]

lettohka ttt, terima kasih! Kami akan menunggu tindak balas.

Natusik, saya sekali lagi dengan Spasibishche saya untuk resipi !!!! Hari ini saya memasaknya, ternyata hanya Superrr !!!! Saya akan memasak lebih banyak !!!!

Terima kasih banyak untuk pastinya - dohnya sangat enak, ia terletak di dalam peti sejuk saya selama hampir sehari. Saya membuat daging cincang - daging sapi tulen dan menambah kefir - ternyata lembut dan lembut, mengeluarkan doh - kira-kira 25 keping keluar dengan nipis. terima kasih

[Natusik]

Natusik, Saya juga membawa TERIMA KASIH! Ternyata 23 perkara ... dohnya sedap, berbuih. Dagingnya adalah daging lembu dan daging babi 1: 1 ... tetapi kefir menjalankan tugasnya.

[Borisyonok]

Borisyonok, Saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi chebureks saya !!!

Chebureks stesen lama yang baik)) mmmmm)))

Chebureks kelihatan sangat menyelerakan, saya pasti akan mencuba.
Beritahu saya, bagaimana anda membuat tepi bergelombang?

Kefir memberikan kesegaran. Ternyata begitu sedap!

Tepat, saya selalu menambah kefir pada daging cincang, ternyata di dalam och. banyak jus yang sedap.

Menambah kefir ke daging cincang benar-benar berair dan enak. ternyata, kini resipi ini menjadi kegemaran saya !!! Tentang kefir juga. tidak tahu :-) :-)

Saya suka makan pasta dengan jus tomato. Jodoh saya menambah jus tomato ke dalam daging cincang - ternyata sangat enak dan berair.
Saya mesti mencuba membuat daging cincang dengan kefir mengikut resipi anda ...

[Galinaind]

Galinaind, Saya makan dengan teruk semasa kecil ... ibu bapa saya banyak menderita dengan saya sehingga ayah saya membawa saya ke laut di Adler pada usia 6 tahun. Dia lebih suka makan pasta dengan bir, dan dia cuba membawa saya ke kafeteria, tetapi saya dengan cepat menghargai rasa chebureks "stesen" ini, membasuhnya dengan jus tomato ..))))))))))) Saya teringat kegembiraan ayah saya bahawa dia akhirnya berjaya memberi makan anak itu tanpa histeria ..) selepas itu saya memahami rasa makanan dan tidak timbul lagi masalah dengan makanan ....
jadi pastri dan jus tomato adalah kebahagiaan ..))))))))))

Tetapi ada masanya saya tidak tahan jus tomato (dan banyak lagi). Anak yang sangat pemilih dari segi makanan. Sehingga usia 5 tahun dia adalah pangsit, maka dia mula sakit dan menurunkan berat badan. Ibu mendapat kambing (walaupun nenek saya mempunyai seekor lembu) ... Memberi makan adalah masalah ... tetapi dia mengalami pertumbuhan, kurus, kurus, tanpa suara. Dalam apa yang hanya disimpan jiwa. Oleh itu, ayah pernah membeli jus tomat 3 liter dan bukannya beg roti halia Tula dari gaji ... Saya berusia sekitar 9. Dia membawa tin ini, mencucinya dan membuat 2 lubang di penutup ... Anak perempuan, cuba ia. Saya menjadi berminat - saya minum sedikit - saya tidak menyukainya, Bapa menuangkan sedikit garam ke penutup - dan begitu ... Jadi jus kegemaran saya menjadi. Dan ketika berusia 12 tahun, saya minum bir dengan ikan dan garam bersama datuk saya .... Sudah tentu, ibu saya gembira terutamanya, hanya pada masa itu penutup besi kekurangan makanan yang teruk, mereka dibuka dengan sangat berhati-hati . Ibu mempunyai mesin yang sangat mahal yang meluruskan penutup ini dan anda boleh menggulung acar dengannya. Pada dasarnya, semuanya asin dalam tong ... Dia sangat menyesal dengan penutup yang rosak. Tetapi mereka memutuskan bahawa anak itu lebih penting ... Ibu memasak dengan baik dan membuat pasta yang mulia. Benar, dia tidak menambahkan vodka ke dalam adunan, dia mengeluarkannya dengan sangat nipis, seperti kertas perkamen.
Dan saya mencurahkan air ke dalam daging cincang untuk mendapatkan juiciness dan meletakkan banyak bawang .... Ibu akan membuat cheburek, dan kami berlari di jalan - sesekali kami mencari rumah untuk cheburek dan kumpulan itu mendapat satu persatu. Ibu di jalan tidak membenarkan makanan, tetapi semuanya sedap di sana. malah penjara itu sederhana: air, roti, garam dan bawang dengan sedikit ...
Ini adalah kenangan saya mengenai jus tomato.
Oh, tidak cukup topik, ingatan menjadikan negara Soviet menjadi zaman kanak-kanak yang baik ...

dan yang paling menarik ialah pergi dari tadika dengan ayah dan pergi ke kedai runcit, di mana jus tomato dituangkan dari botol tiga liter dan garam dengan satu sudu teh berdiri di sebelahnya ..))) yang, setelah diaduk garam jus, maka perlu berbual dalam segelas air, yang di sebelahnya dicurahkan ..))))))))) eh .. zaman kanak-kanak kita! kegembiraan sederhana kami ..

[Sone4ka]

Beritahu saya, bagaimana anda membuat tepi bergelombang?

Sone4ka, tepi bergelombang diperolehi jika anda menggunakan roda doh ini atau serupa:

[Sone4ka]

Sone4ka, tepi bergelombang diperolehi jika anda menggunakan ini atau roda doh yang serupa:

Saya sedar roda, saya mempunyai ini. Tepi diperoleh oleh gigi
tepi pengarang betul-betul bergelombang, tidak rata, tetapi kesan tiga dimensi - 3D