Saya mencari resipi di forum kami

[Olga VB]

Olga VB, cuba ikhtiar dengan resipi ini, angkat bawang sepenuhnya, ia tidak benar-benar diperlukan di sana, ganti telur dengan serbuk biji rami, dan kukus

Pate hati panggang dengan keju kotej (makanan) (Mandarinka @)

[ramuannya tidak tajam]

tiada rempah, garam, gula

Olya, jika makanan dikukus, banyak garam semula jadi disimpan dalam produk, kerana ia tidak masuk ke dalam air, tidak mencairkan dengan air, seperti mengimpal produk. Mengapa anda perlu menambah garam semasa memasak makanan.
Oleh itu, sangat mungkin untuk mengurangkan garam minimum semasa mengukus. Dan bukannya garam, anda boleh menambah rempah, ramuannya tidak tajam!!!, mereka juga akan berfungsi sebagai pengganti garam. Terbukti dengan pengalaman saya sendiri, makanan saya selalu masin di atas meja, dan saya juga berasa enak

Pilihan lain untuk memasak makanan tanpa garam:

Borscht adalah versi ringan. (Pentadbir)

Kesihatan semua orang

Terima kasih, gadis-gadis, saya juga akan menyimpan pautan ini.
Sayang sekali bahawa kita tidak dibenarkan sayur-sayuran atau susu.

Lyudochka, Terima kasih atas peringatan mengenai "telur" biji rami - benar-benar terbang keluar dari kepalaku

mengenai linen "telur"

Pengental biji rami (pengganti telur mentah) (Pentadbir)

Anak perempuan, hati, perut dan perut ayam yang ada. Bagaimana membuat hati pancake yang lazat? Suami saya mahukan, tetapi kami mempunyai keluarga, dia dan saya, sebenarnya tidak ada seorang pun, jadi saya membeli segalanya, dan sekarang saya dengan bodoh melihat dan memikirkan bagaimana membuat hati ayam yang enak dan berair?

Anak perempuan, hati, perut dan perut ayam yang ada. Bagaimana membuat hati pancake yang lazat? Suami saya mahukan, tetapi kami mempunyai keluarga, dia dan saya, sebenarnya tidak ada seorang pun, jadi saya membeli segalanya, dan sekarang saya dengan bodohnya melihat dan memikirkan bagaimana membuat hati ayam yang enak dan berair?

Baiklah, jika ia enak !, maka pertama-tama saya akan mengeluarkan jantung dan ventrikel bersama, saya berfikir kira-kira 40 minit dalam periuk tekanan. selama ini dia menggoreng hati. kemudian saya goreng bawang / wortel, di sana jantung dan ventrikel (mengalirkannya dari air). dan goreng semuanya bersama sayur-sayuran dan mentega (hancurkan hati) dan disajikan dengan garam, rempah dan herba. dan kemudian melalui parut besar penggiling daging.

[Tatyana]

Tatyana, di sini

Pai mentega dengan giblet dalam krim masam; dengan kubis putih dengan telur, dan lain-lain, dalam pembuat pizza Princess dan Travola (Elena Tim)

dan di sini

Rasa hati (m_o_l_g_a)

Penanganan hati dijelaskan

[Irishkina]

Irishkina, ButtercupTerima kasih gadis!

Saya dapati itu.

Oh, prinsip memasak adalah sama. Saya rasa ia juga akan berfungsi untuk hati. Saya menjumpai souffle ikan kukus, anda boleh menukarnya menjadi hati.

[Olga VB]

Olga VB, nyatakan jenis diet yang anda perlukan sekarang. Saya mempunyai buku Lithuania lama yang mempunyai bahagian makanan diet dengan resipi. Saya akan menghantar foto resipi kepada anda di Watsapp atau Viber. Perkara utama adalah memahami jenis diet yang anda ditunjukkan sekarang.
Sihatlah!

Selamat Pagi semua !!!
Tolong beritahu saya - ada resipi untuk sup kacang di forum. supaya tidak ada kacang rebus. Saya ingat bahawa dia memasak di sana dalam mod "Baking" ... nampaknya saya memasak mengikut resipi ini - ternyata cara semua orang menyukainya - bukan kacang rebus. Saya tidak ingat modnya ... berapa banyak yang perlu ditetapkan + rendam-JANGAN rendam !!! Namun, saya perlu menulis semuanya secara berasingan - untuk mendua, supaya kemudian saya tidak perlu mencari lagi, saya tidak akan terbiasa melakukannya. Saya menyemak banyak resipi sup di sini - nampaknya saya belum melihatnya ? Mungkin ada yang ingat? TERIMA KASIH !!

ia dimasak dalam mod "Baking"

dan mod * sup * mengapa ia tidak sesuai? * Makanan yang dipanggang * mempunyai mendidih yang kuat, ia tidak akan sedap.
pilih

dan mod * sup * mengapa ia tidak sesuai? * Makanan yang dipanggang * mempunyai mendidih yang kuat, tidak akan enak.

Saya memperhatikan resipi ini sebelumnya bahawa supnya tidak banyak mendidih dan kacang polong direbus (kerana banyak orang di sini menulis - dalam "debu"), tetapi agak lemah. Semuanya dimasak, tetapi tidak direbus - kentang dan selebihnya. Di sana saya masih ingat ada ungkapan - "ini untuk pencinta kacang polong yang tidak direbus" atau semacamnya.
Pautan ini telah disemak lebih awal hampir semuanya, oleh itu saya menulis di sini.
TERIMA KASIH !!
Sekarang saya berfikir ... mungkin tidak ada "Baking", tapi "Stewing" ada rezim ... bingung

[Tolena]

Tolena, https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=189111.0
tetapi yang ini tidak akan berfungsi?

ini untuk penggemar kacang polong yang tidak direbus

bagaimanapun, kacang polong dimasak pada suhu mendidih rendah, dan tahap mendidih diatur mengikut waktu memasak

* rebusan *, * sup *, * sup rebusan * - sebaliknya, itu adalah mod * sup * yang sesuai untuk anda, rebusan hampir tidak mendidih, dan merebus lemah pada sup

bagaimana anda akan memasak kacang polong - dengan daging, dengan biji, atau hanya sup sayur kacang? pada daging apa? tulang siapa?

kacang polong sendiri dimasak, tanpa direndam awal, selama 1.5-2 jam = tentukan sekarang

tetapi bagaimanapun lebih baik merendamnya sekurang-kurangnya satu jam (saya tidak mengalirkan air, dan kacang polong, tentu saja, disusun dengan baik dan dicuci sebelumnya), maka ia akan dimasak lebih merata dan mengekalkan bentuknya lebih baik

[Tolena]

Tolena, menurut saya sama ada kacang polong akan mendidih atau tidak, bergantung pada apakah merendamnya terlebih dahulu atau mencucinya dengan cepat dan segera memasukkannya ke dalam air mendidih. Dalam kes kedua, ia mendidih dengan baik. Tetapi jika saya merendamnya dalam jangka masa yang lama atau mencucinya untuk waktu yang lama (membasuhnya dan mengetepikannya selama 20 minit), maka pastinya sukar untuk merebusnya. Saya biasanya menggunakan Stew untuk sup.

[solnyshko1]

solnyshko1, iaitu, jika anda tidak merendam, adakah ia akan mendidih? Baiklah, anda mesti!
Dan saya berdosa pada kacang polong. Akhir-akhir ini, dia tidak mahu merebusnya, tidak kira berapa banyak yang anda rebus, tetapi saya selalu merendamnya pada waktu malam.

Kemungkinan besar ia "memadamkan"
Dan juga, jika kacang polong tidak direndam sebelumnya, maka kacang polong juga tidak akan mendidih dan akan menjadi keras.
Semasa menulis, sudah dijawab
Tetapi saya tidak bersetuju dengan fakta bahawa kacang polong yang dimasak tidak dimasak. Saya mempunyai sebaliknya

Dan menurut saya banyak juga bergantung pada kacang polong, saya tidak pernah merendam, memasukkan semuanya ke dalam air sejuk, memasak sepanjang masa di program Stew in Panasonic selama 2 jam, kadang-kadang ternyata seperti sup puri, dan kadang-kadang kacang polong tetap separuh penuh dan bahkan keras.

juga banyak bergantung pada kacang polong

Saya juga fikir begitu. Biasanya saya rendam kacang polong terlebih dahulu, tetapi ini jika kuahnya sudah siap dan anda hanya perlu mengubahnya menjadi sup. Dan, jika saya segera memasak sup kacang, saya masukkan kacang polong yang telah dibasuh untuk dimasak bersama daging. Sehingga kuahnya dimasak dan kacang polong sudah siap.

[M @ artochka]

M @ artochka, Ya betul. Saya memasak sup dengan kacang polong yang sama dua kali berturut-turut. Untuk pertama kalinya, saya dengan cepat mencuci kacang polong dan menuangkan kacang polong dengan goreng yang sudah siap dengan air dari cerek mendidih, program Stewing. Sejam kemudian kacang rebus direbus. Tetapi supnya ternyata nipis, dan saya menambahkan lebih banyak kacang polong, yang juga mendidih dalam satu jam))) Saya memasaknya dengan daging, jadi tidak perlu menambah waktunya. Saya selalu memasak sup daging selama dua jam. Dan kali kedua saya terganggu selama dua puluh minit, masukkan, mungkin, dalam air yang tidak terlalu panas, dan kacang polong tidak mahu mendidih, dimasak selama dua setengah jam. Saya juga baru mengetahui perkara ini. Dipercayai kacang polong yang direndam segera memasuki tahap percambahan, sehingga tidak mendidih.
Jadi semuanya mesti dilakukan dengan cepat dan tuangkan air panas atau segera ke dalam sup mendidih.

Devuli ingin membuat pai dengan strawberi Resipi yang disemak semula. Terdapat doh kegemaran. Ragi. Apakah muslihat mengenai strawberi? Supaya ia tidak mengalir dengan kuat? Adakah semuanya boleh dilakukan dengan ceri? Saya biasanya tidak mengedarkan pai dengan ceri untuk masa yang lama, agar tidak terapung. Ibu mengajar bahawa. Ternyata tidak mengapa. Sedikit berkanji ...
Apa pengalaman dengan strawberi ~ kongsi, pliiiz!

Saya berkongsi nenek saya mengajar.
Saya mengeringkan strawberi saya, memotongnya menjadi sedikit, taburkannya dengan gula dengan murah hati.
Ngomong-ngomong, siapa sahaja yang memiliki kebun sendiri, dan strawberi, oleh itu, tidak semuanya masak sekaligus, anda boleh memotong dan menambahkan sekurang-kurangnya satu buah beri, dan seterusnya selama beberapa hari, dan kemudian gulung dan sterilkan semuanya sekaligus. Musim panas di tengah musim sejuk dijamin untuk anda!
Tetapi kembali ke pai.
Selepas sehari, strawberi akan membiarkan jusnya dengan baik, anda perlu membuangnya ke dalam saringan sehingga anda dapat meminumnya dengan baik. Buah beri kuat, agak berair, tetapi juga tidak mengalir. Segala-galanya, anda boleh membentuk pai.
Untuk ladu, semuanya lebih mudah - cukup pilih beri berukuran sederhana untuk mereka, sehingga pasangan boleh memuat di setiap ladu. Tetapi tidak ada keperluan untuk pembuktian.
Semoga berjaya!

Ngomong-ngomong, siapa sahaja yang memiliki kebun sendiri, dan strawberi, oleh itu, tidak semuanya masak sekaligus, anda boleh memotong dan menambahkan sekurang-kurangnya satu buah beri, dan seterusnya selama beberapa hari, dan kemudian gulung dan sterilkan semuanya sekaligus. Musim panas di tengah musim sejuk dijamin untuk anda!

Hebat!))) Anda tidak memasaknya, saya tidak faham sedikit ... jadi, jika TIDAK untuk pai, gulungkannya dengan jus dalam beberapa hari?

Baiklah, hanya setelah menjahit, perlu disterilkan dengan teliti.
Anda tentu saja boleh melakukan lima minit - apa pun, seperti yang baru. Sebenarnya, ia segar dan hanya dalam jusnya sendiri - sudah sedikit kalengan dengan gula dan kering kerana jus yang digabungkan.

Gadis, saya merangkak lagi dengan soalan.
Saya sudah merendam barli mutiara ...
Tetapi saya tidak mempunyai periuk perlahan. Perhatian, soalan!)
Berapa suhu yang harus ditetapkan dalam kartun ~ Filka kecil (ada Mod Manual dari 30 hingga 160º), untuk mensimulasikan, sekurang-kurangnya sebahagiannya, periuk perlahan. Qween mempunyai mod Rendah di sana.
Inilah preskripsi.

Barli mutiara berkrim dan sup susu (Qween)

[mamusi]

mamusi, Margarita, mungkin ia akan membantu: peranti gerakan perlahan Cina saya dalam mod "rendah" mengekalkan suhu dari 70 hingga 90 darjah.

[TanyaKotya]

TanyaKotyaTerima kasih, Tanya, saya sudah menetapkan 80º.
Saya biasanya memasak bubur apa-apa dari malam hingga pagi di multi pada 90º.
Dan kemudian saya fikir mungkin akan ada banyak, kerana saya tidak tahu mod lambat ...
Saya sudah takut, betul-betul akan memasak? Pada 80º

[mamusi]

mamusi, Rita! Saya kadang-kadang menggoreng pai strawberi. sedap sungguh tidak nyata! adakah ini sesuai dengan anda?
Saya membaca dengan lebih teliti bahawa anda hanya berminat dengan pengisiannya .. dalam resipi itu mereka meletakkan strawberi, gula dan kanji dan ternyata hebat!

[Vika,]

Saya sudah takut, betul-betul akan memasak? Pada 80º

Ia mesti dimasak, hanya memerlukan lebih banyak masa daripada biasa dalam kartun. Di dalam periuk perlahan saya, bijirin lebih lemah daripada mendidih - cecairnya mendidih dengan tenang di tepinya, dan bubur yang enak ternyata.

kadang-kadang saya menggoreng pai strawberi. sedap sungguh tidak nyata! adakah ini sesuai dengan anda?

Vika, berkongsi resipi? Saya tidak pernah menggoreng pai strawberi, saya membakar lebih banyak.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, dan saya mahukan resipi ini. Bawa dia ke sini, pliiiz!

Sekiranya memasak, hanya memerlukan lebih banyak masa daripada kartun

Saya turun ... ia mendidih! Riak kecil melintasi permukaan. Keajaiban! Syabas, Filka!)
Saya mahukannya selama 5 jam, dan kemudian Panaskan sehingga pagi.

Saya turun ... ia mendidih! Riak kecil melintasi permukaan. Keajaiban! Syabas, Filka!)
Saya mahukannya selama 5 jam, dan kemudian Panaskan sehingga pagi.

Saya memegang tinju untuk membuatnya berfungsi, tetapi rasa buburnya tetap sedikit berbeza daripada yang perlahan. Pada waktunya - lihat, tiba-tiba Filka mula nakal ...

tetapi rasa bubur akan tetap sedikit berbeza daripada yang perlahan

Dan mengapa?
Kami makan bubur setiap hari. Dari kartun. Saya baru mengetahui tentang periuk perlahan sebulan yang lalu. Keluarga saya tidak akan memahami periuk lain))). Adakah bijirin sangat berbeza?

[Daria]

Daria, pada pendapat keluarga saya, berbeza. Dalam hidangan perlahan, makanan dimasak dalam periuk tanah liat dan memakan masa lebih lama daripada kartun. Pada pendapat saya, ia ternyata agak serupa dengan hidangan dari dapur kampung.

[Mirabel]

Dan saya! Dan saya tertanya-tanya mengenai pai strawberi! Mirabel, betul-betul menantikan!
Terima kasih terlebih dahulu!

[Tatyana]

Tatyana, eh, dan bagaimanapun, sekali saya juga mengambil kartun tepat untuk ulasan "hidangan seperti dari dapur Rusia"
Terima kasih, saya akan berfikir

Dimasak !! Saya TIDAK merendam kacang polong, menggoreng sedikit minyak dalam minyak. Kemudian semuanya mengikut rancangan - panggang sayur di "Fry", kemudian masukkan kentang + rempah + goreng (sebelum sayur) kepingan sosis panggang dan air tuangkan. Saya meletakkannya pada mod "Extinguishing" selama 10 minit. Tekanan dilepaskan secara paksa) Intinya: kacang polong benar-benar direbus dan bahkan direbus, tetapi tidak dalam kentang tumbuk (sama seperti itu), dan lentil direbus sepenuhnya, tetapi tidak direbus. Saya rasa ia akan berhenti dengan penutup ditutup sehingga ia sejuk dan akhirnya akan tiba.

[Daria,]

eh, dan bagaimanapun, sekali saya juga mengambil kartun tepat untuk ulasan "hidangan seperti dari dapur Rusia" Terima kasih, saya akan berfikir

Daria, setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Sebilangan orang suka bubur lebih banyak daripada pelbagai. Anda membahas topik periuk perlahan - mungkin anda tidak memerlukan periuk baru.

Kanak-kanak perempuan boleh memberitahu anda cara terbaik untuk memasak daging lembu bermarmar.

Ia bergantung pada bahagian mana.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, Semuanya berjaya!)
Periuk perlahan berfungsi dengan baik!

[pelbagai]

Adakah bijirin sangat berbeza?

Tidak, tidak terlalu berbeza. Perkara utama ialah suhu. Multicooker menjaga panas dengan baik, walaupun mangkuk tidak tebal, tetapi badannya tebal. Periuk kecil dengan mangkuk tebal. Tetapi ini bukan tanah liat.
Periuk perlahan Cina dengan mangkuk tanah, dan periuk tanah di dalam ketuhar.

Di multicooker terdapat mode * stewing * - sekitar 100 *, ada multi dan dengan mode * mendesah * - t lebih rendah, pada mode * tetap hangat * 64-68 * sous-see Sosej ayam dalam pelbagai roti Redmond RMC-02. A la su-vid. Mod * pemanasan *. dan anda boleh merana.

Oleh itu, jangan risau suami anda, memasak semuanya dalam periuk perlahan, dia sangat pelbagai

contohnya, Multicooker Redmond RMC-02 sebagai periuk perlahan dan masak bubur perlahan-lahan, dan segala yang lain menjadi kartun lambatmemasak

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Irishka Tumanchik mempunyai resipi bubur yang dimasak dalam periuk tanah liat dalam periuk perlahan. Saya lakukan - ternyata sedap. Bubur millet rebus dalam periuk

[Irina]

Irina, terima kasih! 01 Redmond adalah), baca.
Tusya Tasya, Saya memang suka! Bubur yang hancur!

[mamusi]

Semuanya berjaya!) Periuk perlahan berfungsi dengan baik!

mamusi, Selamat

berikut adalah resipi pengisiannya

Vika, terima kasih

Simpan, tolong, suami saya tiba-tiba teringat bahawa pada zaman kanak-kanak, secara semula jadi di tahun-tahun Soviet yang lesu, dia mendengar semacam program pagi dan di sana mereka memberitahunya bagaimana membuat "omelet sihir", ibunya membuatnya, dia menginginkannya seperti di masa kecil, dan dia juga ingin belajar bagaimana melakukannya sendiri Mungkin ada yang mengingati sesuatu seperti itu ...

[Buttercup]

Buttercup, yang ini?

Omelet "Sihir"
Pukul telur dan susu, tambah cendawan, pra-goreng, ramuan, tomato, taburkan semuanya dengan lapisan keju yang tebal, anda tidak akan percaya, ini sedap !!!
Produk
telur 3 biji.
susu secukup rasa
keju 100 g
cendawan secukup rasa
hijau secukup rasa
soda 1 secubit

[Galina]

Galina, bukan dia, tidak ada cendawan, tomato ... Saya rasa telur, susu, tepung, bahagiannya tidak jelas, ibunya tidak akan menikmati makanan ...

Saya adalah perintis. Tetapi saya tidak ingat rancangannya. Saya melakukan ini - banyak sekali, tidak kira apa yang mereka minta lama!
Dalam mangkuk dalam saya menggabungkan telur, 10 keping dan susu dengan jumlah yang sama berat. Dengan mata, essna! Sekiranya telur seberat kira-kira 55 gram, maka selama selusin saya mengambil kira-kira setengah liter susu. Sedikit garam. Semuanya.
Kacau tanpa pukul. Sedikit pukulan (25-30) dengan garpu biasa. Agar tidak memecahkan telur panjang ..., mari kita sebut, benang.
Saya tuangkan ke dalam pinggan kaca tahan api bujur dan masukkan ke dalam ketuhar. Darjah ... 200, saya rasa. Selama 35-40 minit. Saya biasanya menetapkan pemasa dan meninggalkan dapur. Saya tidak mengoles minyak dengan apa-apa.
Sekiranya ada, saya mempunyai ketuhar gas, tetapi dengan perolakan.
Ternyata telur dadar yang ideal - hidangan kemalasan saya.



Tidak perlu tepung!




Anda boleh mencurahkannya ke atas loyang yang lebih besar. Ia akan menjadi halus. Adalah mungkin untuk menggulung dan mengisi apa sahaja yang dikehendaki oleh jiwa.

[Galya]

Galya, baik, nampaknya, saya mencari yang sama di tyrnet, telur dadar dari USSR, mereka menulis 50 ml susu untuk 1 telur, garam secukup rasa, kacau tanpa sebatan. Perkara utama adalah bahawa ibunya tidak ingat telur dadar seperti itu dari jarak dekat, baik, dia bukan peminat memasak

He-he, resipi katering awam. Saya akan menulis lebih banyak mengenai dia di sini, tetapi saya takut mereka akan mengusir saya ... kerana merosakkan kepercayaan pada masa lalu yang gemilang.