Roti krim masam kentang dengan biji rami di dalam ketuhar

Roti krim masam kentang dengan biji rami di dalam ketuhar

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	700 gram
Kentang segar	400 gram
Krim masam	150 gram
Serum curd	120 ml.
Minyak sayuran (zaitun)	3 sudu besar l.
Sayang	2 sudu kecil
Garam	2 sudu kecil
Momen ragi selamat	1.7 sudu kecil
Biji rami	20-30 gram

Kaedah memasak

• Sekiranya anda merebus kentang di kulitnya, apa yang akan anda bumbui dan dengan apa anda akan memakannya?
• Betul - minyak zaitun atau bunga matahari, pasli segar dan krim masam!
• Oleh itu, saya memutuskan untuk mengumpulkan semua produk ini dalam satu roti! Dan apa yang datang!
• Rebus kentang segar di kulitnya, sejuk hingga suam.
• Hancurkan kentang yang dikupas dengan penekan (menghancurkan), masukkan ke dalam baldi.
• Masukkan krim masam, minyak sayuran (zaitun), dadih dadih, madu ke kentang.
• Masukkan tepung dan bahan-bahan lain.
• Hidupkan mod "doh". Pastikan anda mengesan keadaan kolobok.
• Terdapat cukup cecair dalam adunan, tepung juga. Saya menambah tepung sedikit demi sedikit, 500 gram pertama, kemudian selebihnya selebihnya. Pada mulanya, roti akan menjadi lebat, tetapi pada kumpulan kedua dan sebelum mengangkatnya akan menjadi agak lembut. Sifat kentang menjadikan adunan sangat lembut, jadi jangan masukkan terlalu banyak cecair ke dalam adunan, tunggu kumpulan kedua, dan sesuaikan roti dengan tepung.
• Pada kumpulan kedua, saya menambahkan biji rami ke dalam adunan.
• Ini adalah bagaimana doh ternyata.
• 
• Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam acuan (1/3 ketinggian acuan), dan masukkan bukti sehingga doh meningkat 2.5 kali ganda. Doh ternyata sangat lembut, lembut. Hidupkan oven pada suhu 180 * C, masukkan acuan dengan kepingan adunan untuk dibakar di dalam oven panas, setelah 25-30 minit kurangkan suhu penaik hingga 165 * C dan bakar hingga masak sepenuhnya.
• Inilah yang saya dapat. Satu roti dalam bentuk.
• Dan satu jalinan.
• 
• Berikut adalah potongan roti dalam konteksnya, ternyata berliang, tetapi rasanya terpulang kepada anda.
• 

Catatan

Berikut adalah versi roti lain untuk anda, berdasarkan kentang rebus, tetapi sudah ada dalam seragamnya. Dan seperti yang anda lihat, ramuan dari semua resipi roti berbeza.

Anda dan anda membakar roti gandum dengan kentang, memilih pilihan roti yang anda suka. Semua roti lapang dan enak di dalamnya.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Roti oat krim masam (LaraN)

Roti gandum dengan krim masam (ketuhar) (Pentadbir)

Roti krim masam curd cepat dalam pembuat roti (Grigorieva)

Hari ini saya membakar krim masam kentang - keajaiban! Kentang pada kadar 400g. Saya terlalu malas untuk memilih krim masam, saya meletakkan yogurt buatan sendiri (rendah kalori), dan whey agak pendek. Roti keluar rimbun, sedap, sekarang saya tahu rasa roti kentang. Dalam percubaan pertama, seolah-olah terlalu banyak kentang.

Tanya! Terima kasih banyak untuk roti yang luar biasa! Inilah laporan saya:
🔗
🔗
Jurugambar itu, bagaimanapun, adalah dari saya ... tetapi tidak ada foto yang masih boleh menyampaikan renda yang remah-remah

[Natalia]

Natalia, anda mendapat roti yang baik, anda membuat saya gembira dengan gula-gula

Bakar kesihatan anda!

Roti sedap! Saya membakarnya dalam pembuat roti pada program roti Perancis (3.50). Saya menyedari bahawa untuk mesin roti saya, bilangan ramuan harus dikurangkan sebanyak 2 kali. Dikurangkan sebanyak 30%, sama sahaja, roti itu habis. Keraknya sangat lembut, keraknya renyah))

[Katya]

Katya, untuk kesihatan anda! Bakar kesihatan anda!

Saya sangat suka membakar roti pada kentang, serbuknya ternyata sangat enak, ia tidak basi dalam jangka masa yang lama

400g kentang adalah berat mentah, bukan?

[segar]

Pada preskripsi:
Kentang segar 400 gram
Rebus kentang segar di kulitnya, sejuk hingga suam.
Hancurkan kentang yang dikupas dengan penekan (menghancurkan), masukkan ke dalam baldi.

Ya, kentang mentah, kemudian rebus