Pai Pir Tanpa Telur

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
Tepung CZ	130 g
Krim masam atau kefir atau yogurt	90 g
Gula diet (jika gula biasa, maka 3 sudu besar)	1 sudu besar sudu itu
Soda	1/2 sudu kecil
Jus lemon
Mengisi:
Pir	2 keping
Epal (3 biji asli)	1 PC
Gula (coklat)	1 sudu besar l
Percikan:
Hercules rebus panjang	2 sudu besar l
Mentega	15 gr.
Gula (coklat)	1 sudu besar l

Kaedah memasak

Sejarah.
Saya mempunyai 2 pir yang tergeletak. Apa yang harus dilakukan mesti disusun semula. Saya mula mencari resipi dengan pir di laman web kami. Terdapat resipi, tetapi semuanya dengan penambahan telur tidak relevan buat masa ini. Saya googled dan mendapati di laman web Kuliner apa yang saya perlukan, pengarang resipi Kiwi.
Campurkan (saya mempunyai kefir) dengan gula diet.
Padamkan soda dengan jus lemon dan tambah kefir. Mungkin anda tidak boleh memadamkan, tambah yang sama kefir, tetapi penulis menulis untuk memadamkan dengan jus lemon. Jadi kita padamkan.
Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung (saya mempunyai CZ) dicampur dengan vanila dan menguli doh elastik.
Kami menyebarkan doh ke dalam acuan (saya mempunyai 24cm), membentuk sisi kecil. Kami menusuk doh dengan garpu ke seluruh permukaan dan bakar pada suhu 160 (perolakan) selama 10 minit.
Kupas dan potong epal dan pir ke dalam kepingan nipis. Dan kemudian kami meletakkannya di atas dasar panggang (saya pertama kali pir, kerana mereka lebih berair, dan kemudian epal). Taburkan dengan gula (saya mengambil lebih sedikit gula daripada dalam resipi, kira-kira 0,5 sudu besar. L). Dan saya juga menguraikannya dengan krim masam agar lebih lembut. Taburkan dengan jus lemon.
Untuk kepingan rangup, cairkan mentega dan larutkan gula di dalamnya. Masukkan serpihan dan kacau hingga sebati. Dan taburkan kek kami dengan serpihan.
Kami mengembalikan pai kami dengan pir dan epal ke oven pada suhu 170 darjah dan memanggang selama kira-kira 40 minit lagi, sehingga serbuk garing di atasnya. Saya bakar selama 30 minit pada suhu 160 gram. perolakan.

Masa untuk menyediakan:

cukup pantas

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Saya bimbang bahawa epal akan kering dan, secara umum, kek itu akan menjadi kering, tetapi kek itu ternyata agak basah kerana jus pir, hanya tepi kek yang kering.
Pendek kata, kita semua menyukainya.
By the way, saya mengira kandungan kalori 100 gram. 107.5 kkal