Kek "Honey fluff" dengan kastard ringan

[Kek:]

Kek "Honey fluff" dengan kastard ringan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Kek:
Tepung	3 sudu besar
Sayang	2 sudu besar l. dengan slaid
Telur	2 keping.
Gula	1 sudu besar
Mentega	60 g
Soda	2 sudu kecil
Krim:
Telur	1 PC.
Gula	1 sudu besar
Tepung	2 sudu besar l.
Susu	3.5 cawan
Mentega	50 g
Gula vanila atau vanillin
-------------------------------------------	---------------
Kaca =	250 ml

Kaedah memasak

• Terdapat banyak resipi kek madu di forum, tetapi semuanya mempunyai perbezaan dalam resipi dan penyediaan hingga tahap yang berbeza-beza. Kek madu ini membenarkan namanya: ternyata mudah dan hanya meleleh di mulut)))
• Kek:
• Kacau madu, telur, gula dan mentega. Kemudian masukkan ke dalam mandian air dan kacau hingga gula larut. Sebaik sahaja gula larut masukkan 2 sudu kecil. Soda. Jisim harus berganda di tempat mandi air. Keluarkan jisim yang bertambah dan masukkan tepung yang telah diayak. Kacau semuanya. Sebaik sahaja kami menguli doh dan ia telah sejuk sedikit, kami membentuknya sehingga senang membaginya menjadi 8 bahagian yang sama (bola) dan sejukkan.
• Kami mengeluarkan satu bebola doh dan menggulungnya secara tipis di permukaan tepung (~ diameter 25), tetapi sedikit dengan kelonggaran, sehingga kemudian, sesuai dengan bentuk piring yang sama, kami dapat memotong kek yang masih panas . Memo pergi ke dinding sisi, atas.
• Kami memanggang kek di atas loyang dengan kertas pembakar berjajar, pada suhu 180 C hingga coklat keemasan.
• Kastard ringan untuk merendam kek ini:
• Kacau telur, gula dan tepung dengan setengah gelas susu.
• Rebus susu selebihnya dengan api kecil. Dan tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam susu yang dipanaskan dalam aliran nipis, kacau secara semula jadi.
• Masak jisim dengan api kecil, kacau terus, sehingga anda mendapat konsistensi krim yang diingini.
• Angkat dari api, masukkan mentega dan pukul.
• Biarkan krim sejuk sedikit.
• Perhimpunan:
• Kami menyapu kek yang telah dibakar dan disejukkan dengan krim, menyapu bahagian kek dan bahagian atas dan taburkan dengan kacang atau sisa cincang dari kek.

Lena, ATP untuk satu lagi resipi madu! Dan dalam foto terdapat warna lapisan krim yang berbeza mengapa? Adakah ini gambar atau adakah anda melapisi semula sesuatu yang lain?

Saya tidak meletakkannya dengan apa-apa, ini adalah warna dari kek, bahagian atasnya lebih gelap, goreng - lebih ringan di dalamnya))))

: bunga: Terima kasih, kami akan mencubanya secepat mungkin).

Bookmark resipi yang sangat baik dengan rasa terima kasih

Lena, setelah menghantar mesej, saya menyedari bahawa saya mencampurkannya, tetapi kemudian laman web saya tidak mahu memuatkannya. Saya minta maaf. Saya betulkan.

Ibu saya membakarnya dengan cara ini dan saya biasa (y) Ini adalah kek madu yang paling lazat: girl_love: Saya baru hendak membakarnya sekarang. menjadi cepat, tetapi baru-baru ini saya teringat tentang dia

Terima kasih gadis-gadis untuk komen, keluarga saya paling suka kek madu ini. Dan saya mempunyai gigi manis - semuanya yum-yum

baru bakar kek, Krim sangat sedap saya akan buat krim masam masam. Saya akan menulis mengenai rasa dengan krim ini kemudian. Tetapi sekarang ini adalah resipi kegemaran saya untuk kuih madu, saya memasukkannya ke dalam laci))))

Wah !!!!!!!! Sangat bagus, Katya, saya suka kuih muih
Anak perempuan saya jatuh cinta dengan sisa-sisa kek, akibatnya, tidak ada apa-apa untuk ditaburkan di bahagian atas dan sisi)))))))
Saya akan menunggu jawapan mengenai rasa dengan krim lain, adakah kek itu akan lembut?

[Lenochka,]

Lenochka, kek sedap dan cantik!

Ibu saya sangat panas dan saya biasa (y) Ini adalah kek madu yang paling sedap

Saya melanggan setiap perkataan. Ini adalah kek kegemaran saya. Kadang-kadang saya meminta ibu saya untuk membuat kek kegemaran saya untuk hari jadi saya, ia tertera dengan nama kod Moskovsky dalam keluarga kami, kerana ibu saya pernah menyalin dari suatu tempat.
Dutya! Dengan sepenuh minat saya terhadap mentega mentega, dan krim masam khususnya, saya tidak akan menukar krim asli dalam kek ini dengan harga lebih mentega dengan harga apa pun. Percayalah, sekurang-kurangnya anda akan kehilangan separuh buzz. Di sini, semua daya tarikan ada dalam kastard cair dengan minyak minimum, ia merendam kuih nipis sehingga tidak ada apa-apa untuk dikunyah sama sekali, ternyata sangat lembut. Sukar untuk digambarkan, anda harus mencuba.

, Saya tidak akan menukar krim asli dalam kek ini untuk yang lebih berminyak. Percayalah, anda akan kehilangan separuh buzz sekurang-kurangnya. Di sini, semua daya tarikan ada dalam kastard cair dengan minyak minimum, sehingga meresap kek nipis

Yang pasti, tidak ada yang dapat diubah dalam kek ini, rasanya yang sangat sedap

[Natusik]

Natusik, terima kasih))))

Lozja, cinta-epal anda betul-betul betul !!!!! Keanehan rasa ada pada krim

Resipi yang menarik, dan betapa indahnya kuih itu

Saya akan berkongsi kesan saya.
Anehnya, sampah itu terbuka sepanjang malam dan tidak menjadi basi, tetapi tetap lembut dan lembut.
Saya, begitu dan begitu, mengambil dan merendam kek, pada akhirnya ternyata terlalu lembut. Kesimpulan: kek ini tidak dapat diresapi.
Dan akhirnya, krim masam ternyata menjadi krim manis untuk kek ini. Kesimpulan: jangan ubah resipi.
Walau bagaimanapun, sekerap juga tidak mencukupi, ia sangat sedap.

Oleh kerana saya membuat kek ini untuk mengunjungi saudara-mara, sekarang saya masih mempunyai masa untuk membuat semula. Namun, ibu saya tetap degil (pengalaman pertama tidak mengajarnya apa-apa) dan akan membuat krim masam + krim gula. Pergi membakar kek))))) Tunggu dengan laporan.

Selepas kek ini saya tidak merasakan kek madu dengan krim masam + krim gula. Saya melakukannya sekali, saya tidak menyukainya. Walaupun banyak orang melakukan ini dan menyukainya, saya terbiasa dengan kek madu ini, dan sekarang bagi saya kek madu hanya boleh menggunakan kastard.

Ngomong-ngomong, kek itu ternyata agak manis dan mempunyai krim asli. Tapi sangat sedap.

memujuk ibu untuk menggunakan krim preskripsi

memujuk ibu untuk menggunakan krim preskripsi

Namun, saya sangat gembira kerana anda akan mencuba kek ini dalam yang asli.

[Dutya]

Dan saya, dan saya, dan saya dengan pendapat yang sama)))
Dutya, kongsi tanggapan anda

Kek belum sedap. Tetapi untuk kek, saya ingin perhatikan:
Kali pertama saya meletakkan madu hampir 3 sudu besar. l (apa yang lebih madu), dan semuanya mengikut resipi pada akhirnya ternyata adalah kek biskut - sangat lembut dan umumnya tidak basi.
Kali kedua saya meletakkan 2 sudu mengikut resipi. l, tetapi mandi wap terlalu panas dan di mana 0.5 telur (dari 2 keping) melengkung (tetapi kali ketiga tidak ada keinginan untuk membakar dan saya teruskan). Hasilnya, kek ternyata lembut, tetapi kemudian (seperti semua kek madu klasik) mereka menjadi keras. Tetapi saya masih tidak memenuhkannya.
Ini adalah percubaan))))

Sekarang saya tertanya-tanya apa kek itu?

Dalam kek ibu saya, kuihnya sangat keras, tidak perlu diresapi, anda hanya perlu mengoles dengan krim terlebih dahulu, sehingga ada masanya kek merendam. Kemudian kek dengan krim hampir sebati, menjadi lembut.

Saya meminta maaf kepada pengarang topik kerana mengganggu sepanjang masa.

[Lozja]

Lozja, sebaliknya, saya gembira kerana anda menjawab dengan begitu bermakna
Dan kek saya menjadi sederhana, jadi boleh dikatakan, tidak terlalu lembut dan tidak terlalu keras)))) Mungkin bergantung pada tepung dan madu. Saya meletakkan 2 sudu madu, tetapi sooooo dengan slaid, saya meletakkan tepung mengikut resipi, dan kemudian saya melihat konsistensi adunan, tambahkan sebanyak yang saya rasa perlu.
Saya membiarkan kek berdiri sedikit di bilik. suhu, sehingga direndam lebih cepat (saya rasa lebih cepat)

Saya menulis kesinambungan kek saya. Kek pertama dengan krim masam dan kastard pergi ke rakan rumah dan rakan pelawat bersama suaminya. Kek itu dimakan dalam sehari))) Suami teman wanita itu juga gembira dengannya dan teman wanita itu. Kek kedua, dengan krim saya sendiri, saya belum mencuba. Ibu berkata dia tidak menyedari banyak perbezaan. Dia diresapi sama kuatnya. Satu orang mengatakan bahawa dia mengalami pedih ulu hati (saya terkejut, dari mana mungkin ada pedih ulu hati, terutama kerana dia makan minuman madu).Tetapi saya memutuskan bahawa pedih ulu hati adalah perkara lain. bagaimanapun, mereka makan sepanjang hari, dan hanya mencuba kek pada waktu petang.

[Dutya, Katya,]

Dutya, Katya, , Saya akan menceritakan kisah sebenar kepada anda ... Saya pergi bekerja suatu pagi dan bertemu dengan kenalan saya, dengan siapa saya belajar di sekolah yang sama, dan dia adalah ahli terapi saya di klinik ... - Hai, hai, apa khabar awak .. Apa yang awak buat muka? Mengapa anda mengalami pedih ulu hati, apa yang anda makan untuk sarapan pagi? - Saya makan sandwic dengan mentega, keju dan kopi. - Awak gila??? Dengan perut dan hati anda sarapan seperti itu ???
Tetapi itu adalah 15 tahun yang lalu. Tetapi sekarang saya tidak minum kopi ketika perut kosong, dan kemudian saya meminumnya dengan ubat-ubatan. Atau saya akan membakar roti, dan dalam panas terik, saya akan mengambil beberapa keping dengan teh, bukannya puas dengan crouton, dan kemudian saya bekerja keras.
Dan suami saya mengalami pedih ulu hati dari teh butiran. Kami tidak mempunyai teh seperti itu di rumah, tetapi kami boleh minum sambil berkunjung. Atau mungkin tidak minum, kerana dia tahu bahawa dia akan menderita.
Oleh itu, jangan pedih bahawa pedih ulu hati telah menyeksa seseorang di sana. Sebaiknya jangan hentikan diet jika kesihatan anda tidak mengizinkan, atau minum pil jika anda mempunyai masalah kesihatan.

menempah saya kek madu untuk hujung minggu. Saya tidak pernah membakar kek madu sebelum ini, hanya biskut. memilih, memilih dan memutuskan untuk memanggang anda! menilai dengan ulasan "makan fikiran anda". Saya baru bakar, saya juga memasak kastard untuk pertama kalinya, ternyata kali pertama, dan cantik sekali !!!!! Saya tidak akan menyangka bahawa krim boleh menjadi sangat halus! menjilat periuk mengejarnya
esok suami saya akan datang dari shift malam, dan dia mempunyai kejutan seperti itu di dalam peti sejuk !!!
esok saya akan berhenti berlangganan, apa yang saya buat dan meletakkan gambar hasilnya. tetapi saya sudah pasti bahawa ia sangat sedap

dan satu soalan lagi. bolehkah anda meletakkan mastic pada krim seperti itu? Atau adakah anda perlu menutup sesuatu selain itu?

Kek sangat sedap !!!!! Hanya selepas ini saya akan membuat lebih banyak krim, saya lebih menyukainya!
Terima kasih sekali lagi untuk kek yang sangat sedap!

[mama]

mama Sooo senang saya menyukainya)))))
Ia tidak sesuai untuk mastic, kerana terdapat sedikit minyak di dalam krim. Tetapi saya belum mencubanya. Saya menasihati anda untuk tidak menguji diri dan produk, lebih baik menggunakan standard: ganache atau krim mentega)

Tolong beritahu saya, berapa ml atau gram gelas?
Sudah pernah saya membuat kek ini mengikut resipi anda hanya dengan krim masam, sangat sedap, saya ingin mengulanginya, tetapi saya tidak ingat apa yang saya mengukur produk kali terakhir
Saya melihat semuanya

[Helen-01]

Helen-01, terima laporan saya juga.


Saya tidak pernah membuat kek madu kastard sebelum ini. Secara amnya, saya tidak sering menggunakan kastard. Tetapi di sini dia cantik! Di tempatnya, saya akan katakan. Dan perkataan "ringan" dalam nama itu dapat ditafsirkan dengan dua cara - senang disediakan dan dimakan
Kuihnya sedap. Doh disiapkan dengan cepat dan dilancarkan dengan kuat
hlm dari. Lozja, Oksanka, kata-kata anda sangat menentukan dalam fikiran saya

Dengan sepenuh minat saya terhadap mentega mentega, dan krim masam khususnya, saya tidak akan pernah menukar krim asli dalam kek ini untuk mentega yang lebih banyak. Percayalah, anda akan kehilangan separuh buzz sekurang-kurangnya. Di sini, semua daya tarikan ada dalam kastard cair dengan minyak minimum, ia merendam kuih nipis sehingga tidak ada apa-apa untuk dikunyah sama sekali, ternyata sangat lembut. Sukar untuk digambarkan, anda harus mencuba.

Saya percaya dan mencuba.

Terima kasih! Kek madu yang sedap!

Gadis !!! Laporan dan ulasan anda membuat saya gembira. Saya gembira kerana semua orang menyukainya, yang mencuba resipi ini, kek yang sangat ringkas, murah dan cepat untuk dibuat

Ini adalah kek kegemaran saya yang telah diuji selama bertahun-tahun ... Cuma krimnya sedikit berbeza dan saya tidak meletakkan doh dalam keadaan sejuk, tetapi gulung sehingga suam ... Tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi kek ... Krim saya berbeza dalam komposisi - untuk 05 liter susu + 05 sudu besar (segelas) gula + secubit vanila - semuanya mendidih dan ada + 2 sudu pati kentang yang dicairkan dalam sejumlah kecil susu sejuk - tuangkan dalam aliran nipis dan kacau hingga pekat (tidak akan terlalu pekat) ...Biarkan sehingga sejuk dan +200 g minyak disalurkan ... campurkan dan salutkan - tuangkan kek ... Baru-baru ini saya juga mula menambah coklat ke susu suam - kemudian krim coklat kastard ternyata .. Kek terus berleluasa! Semua orang sangat menyukainya ... Jadi ini adalah kek yang sangat sejuk ... ringan, baik dari segi berat dan rasa ... Eh. Sayang sekali, saya bodoh dan saya tidak dapat memasang foto ...

Selamat Pagi! Selamat Hari Lahir dari Perawan Maria yang Terberkati !!!
Dan saya tidak datang berlari dengan tangan kosong


Ini adalah kek madu yang diturunkan dengan koko (sebahagian dari tepung diganti dengan koko). Saya mahu mendapatkan Spartacus seperti itu. Sangat sedap dan cantik. saya sukakannya

Dan inilah kek madu saya! Walaupun suami saya menyukainya, semuanya adalah "normal" baginya, di sini dia adalah DELICIOUS Terima kasih atas resipi itu

Dan hari ini saya membuat kek anda, belum mencubanya, tetapi baunya abalde

Saya berjaya juga
Rasa adalah sesuatu yang mega lazat
Doh sangat hebat, bekerja dengannya adalah keseronokan
Inilah kek saya

dan inilah yang keluar dari mereka

Sayangnya, tidak ada potongan, tetapi rasanya luar biasa TERIMA KASIH

Gadis-gadis yang membuat kek! Beritahu saya, tambahkan mentega ke krim panas dan pukul dengan segera?

Gadis-gadis yang membuat kek! Beritahu saya, tambahkan mentega ke krim panas dan pukul dengan segera?

Saya menambahnya tidak cukup ke dalam air mendidih, biarkan sehingga sejuk sedikit, kemudian saya tambah, pukul, sejukkan dan gaulkan kek.

Helo! Saya baru di sini dan memutuskan untuk memulakan dengan kek anda! Ternyata tidak buruk ... melahap))) Terima kasih kerana resipi yang sangat baik, ringkas dan tidak terlalu mahal !!!

Bolehkah anda membakar kek dalam periuk perlahan?

Elena, terima kasih atas kek yang turun

Dan saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Elena untuk resipi itu! Kek sedap dan sedap ternyata! Di antara kek, saya menaburkan kacang karamel dan menambah prun cincang, jadi jika tidak ada kacang, maka kek itu tidak boleh dikunyah Sepanjang hidup saya, saya suka kek madu dengan krim masam, dan sekarang saya kehilangan, saya tidak tahu yang mana yang lebih saya sukai!

Saya membakar kek ini hari ini. Pendapat saya: ia dibuat dengan mudah dan cepat, semasa anda mengeluarkan satu kek, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan yang lain dari oven, dohnya sangat lembut, tidak banyak minyak dalam komposisi (ini penting bagi saya ). Saya sedikit mengurangkan jumlah gula dalam adunan dan krim, itu cukup untuk saya. Bosan dengan kek madu dengan krim masam, kami hanya mengenalinya di rumah, tetapi di sini ada kastard ringan. Saya membuat separuh bahagian untuk percubaan, sehingga hanya satu gigitan. Ternyata itu adalah kek berwarna merah yang bagus berdiameter 17 cm, lain kali saya akan membuat ukurannya lebih besar, ada keratan walaupun setelah ditaburkan. Kami akan mencubanya pada waktu petang, saya rasa ia akan menyuntik, tetapi meletakkannya di dalam peti sejuk? Terima kasih!

[Anastasia]

Anastasia, kek ini lembut walaupun selepas peti sejuk. Dan untuk keselamatan, sejuk tetap diperlukan.

Ya, saya sudah memasukkannya ke dalam peti sejuk. Tetapi saya memilikinya, merendam, menetap! Menjadi lebih rendah daripada pada awal! Adakah semua orang memilikinya? Saya menyentuhnya dengan pisau - lembut. Ia boleh meleleh sepenuhnya

Tidak, ia tidak akan mencair, tetapi kelembutannya adalah yang paling sedap.
Semasa membuat pesanan, saya mula-mula memanggang lebih tinggi, mengetahui pengecutannya.

Baiklah, tuan, saya telah mencuba kek, w-dya, apa yang boleh saya katakan .... Untuk selera saya, saya mendapat dempul madu berkualiti tinggi, maaf. Entah bagaimana saya membayangkannya secara berbeza, saya mungkin harus memasukkan lebih banyak tepung ke dalam kuih-muih, dan membuat krim lebih sedikit sehingga kek itu lembut, tetapi tetap saja mereka tidak menjadi bubur lengkap ... saya akan berfikir.