Kek madu "Polish"

[Doh:]

Kek madu "Polish"

Kategori: Alat Manisan

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
Doh:
Minyak	100 g
Gula	0.5 sudu besar
Sayang	1 sudu besar
Telur	3 keping.
Soda	1 sudu kecil
Tepung	2.5 sudu besar
Krim:
Krim	500 g
Krim masam	600 g
Gula	0.5 sudu besar
---------------------------------------------	--------------
Kaca =	250 ml / asli 240 ml

Kaedah memasak

• Saya telah membuat kek Ayn ini selama beberapa tahun dan rasanya sangat sedap. Pautan ke resipi asal di bawah. Ribuan terima kasih kepada penulis untuknya !!!
• Doh:
• Kami memasukkan mentega lembut, gula, telur, madu, soda ke dalam mangkuk, kacau bahan-bahan dan masukkan ke dalam air mandi.
• Kacau, campuran akan bertambah cerah dan bertambah banyak.
• Apabila mentega sudah cair dan campurannya panas, angkat mangkuk dari mandian air dan masukkan tepung.
• Selepas menguli, doh tidak akan pekat. Tutup mangkuk dengan doh dan masukkan ke dalam sejuk. Sebagai peraturan, saya membuat doh pada waktu petang dan membakar kek pada waktu pagi. Walau apa pun, doh mesti disejukkan, maka ia akan menebal.
• Pembakar:
• Bahagikan adunan menjadi 8 keping.
• Saya mengambil dua loyang, lukis bulatan dengan ukuran yang diingini dan gulung doh di atas kepingan ini, taburkan dengan tepung yang banyak.
• Diameter lingkaran penulis lebih kecil, jadi kuihnya lebih tebal. Saya mempunyai diameter hampir 28 cm, jadi kuih-muihnya tidak begitu tebal.
• 
• Semua penaik dengan doh menggulung memakan masa yang sangat sedikit, sekitar 30 minit. Saya mempunyai penutup periuk besar dengan tepi yang tajam, saya menarik stensil di atasnya, kemudian gulungnya di atas kepingan yang berdebu dengan tepung yang banyak, gulungkannya, gulung dengan baik, kemudian kepingan pertama di dalam ketuhar, sementara bakar selama kira-kira 5 minit, bergantung pada dapur, gulung yang seterusnya.
• Saya mengeluarkan selembar dengan kek, meletakkan kepingan berikutnya di dalam ketuhar, segera memotong kek dengan tepat dengan penutup, memotong kek dalam dos, kek di rak dawai, segera gulungkan kek seterusnya ke lembaran .
• Ia sebenarnya tidak sukar, dan pantas.
• Saya menguli hiasan menjadi serpihan semasa suam, jika tidak kering dan mesti dimasukkan ke dalam kombin untuk memecahkannya.
• 
• Kek boleh disediakan terlebih dahulu, mereka berdiri dengan tenang di bawah penutup dari membawa kek selama beberapa hari.
• Anda perlu melapisi kek beberapa jam sebelum disajikan sehingga direndam dengan betul.
• Krim:
• Krim boleh dipelbagaikan, kali ini saya melakukannya seperti yang penulis lakukan.
• Krim disebat dengan gula, kemudian masukkan krim masam.
• 
• Perhimpunan:
• Kemudian saya meletakkan sehelai kertas dan mula menyapu kek.
• 
• Kemudian saya taburkan kek dengan serbuk dan pindahkan ke bekalan kek.
• 
• Nikmati hidangan anda!!!!

Catatan

Resipi asal
🔗kek lapis-madu /

[Lerele]

Ia kelihatan agak bagus dan mengikut resipi sangat serupa dengan yang dibakar oleh rakan ibu saya untuk semua percutian.
Bermakna sedap!
Terima kasih, Lerele,

Ia sangat sedap !!
Terima kasih !!!!

Pengadun cantik! Kek juga! dipanggang berulang kali, resipi hebat, seperti yang lain dari Aina

Saya juga membuat hampir semuanya daripadanya, resipi yang sangat berjaya.

Saya telah memanggang selama 5 tahun hanya mengikut resipi ini, super, kuihnya sangat sedap, ia tidak boleh gagal, bagi saya itu adalah pilihan win-win, saya bakar kek segera, saya tidak meletakkan doh di dalam peti sejuk, saya menggulung kek semasa doh masih hangat, saya juga menukar bilangan kek mengikut mood, jika berburu, maka ada 10 keping nipis dilancarkan, biasanya 8 keping.

Ya !!!!!
Dan saya sudah bangun sehingga cepat berubah.

Dan saya, tidak kira betapa lazat resepinya, sebagai moderator selalu mempunyai satu soalan untuk semua orang, berapakah jumlah gelasnya?

Saya mempunyai gelas 250 ml biasa.
Saya sendiri tertarik dengannya, saya pergi ke pengarang resipi, dia mempunyai 240.
🔗cawan-sudu-dan-makanan /

Walaupun saya selalu melakukannya dengan gelas 250ml. Kali terakhir doh lebih lembut daripada biasa, walaupun digulung dengan baik.

[barbar]

barbar, Dan adunan saya tanpa penyejukan ternyata berair, anda tidak boleh segera mengeluarkannya. Tetapi saya tidak menambah tepung, nampaknya ia sangat "berair" dari adunan.

Saya menambah sedikit tepung semasa menggulung, tetapi untuk tidur siang saya menggunakan krim masam buatan sendiri, jadi kadang-kadang saya tidak mengalahkannya, tetapi saya mencampurkannya dengan gula sehingga larut dan menyebarkannya, atau kadang-kadang saya menambah setengah gelas susu ke krim masam semasa memukul (kandungan lemak krim masam memungkinkan), dan kerana saya membiarkan sepotong untuk saya berdiri pada suhu bilik - ia juga sangat berair dan enak, jadi saya menguli doh ini, saya akan cuba membakar tiub dengan ceri dari itu untuk "pondok monastik", jika tidak sesuatu mentega / krim masam / tepung tidak begitu baik untuk saya di tempat kerja, ya dan secukupnya, saya akan lakukan, saya akan melaporkan apa yang berlaku

[barbar]

barbar, saya juga menuangkan tepung di atas kertas semasa menggulung dan menambahkannya mengikut keperluan. Tetapi doh selalu mengikut resipi.

[Lerele]

Lerele, terima kasih kerana resipi! Saya membakar kek "pengembaraan" ini. Doh mesti dibuang ke dalam peti sejuk selama seminggu. Semalam saya mencairkan dan cepat membakar ... krim - krim masam + gula. Ternyata sangat sedap! Ia hanya meleleh di mulut saya! Kesimpulan: jika anda tergesa-gesa, anda boleh menghantar doh untuk membeku dengan selamat!
Satu-satunya perkara semasa menggulung adalah debu dengan tepung lebih daripada biasa ..... Tetapi sekali lagi, saya ulangi, ini tidak mempengaruhi rasa!

[IbuMaxa]

IbuMaxaSaya juga membuat doh, dan barang-barang menumpuk, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk, kemudian membakarnya. Dan dia selalu mengambil banyak tepung, ia tidak terlalu pekat.
Dan kuihnya selalu sangat sedap, saya juga membuatnya dengan krim dengan susu pekat rebus dan krim masam, dan sekali dengan mentega. Ia lebih kering, tetapi rasanya enak !!

Bagi saya, ini adalah madu yang paling sedap! Dan bukan kek nipis dan bukan biskut, hanya setengah setengah! ..... tetapi kek keju kotej dari laman web ini tidak kelihatan untuk saya .... Saya membuat krim seperti dalam resipi krim masam + krim ... dan kek itu apa-yang - bukan apa-apa ... Saya rasa saya perlu menambahkan rasa masam pada krim, semangat, jus oren (lemon) untuk meletakkan pisang, dalam satu perkataan untuk menghidupkan semula kek!

Tepat !!! Saya sekarang membuat curd dengan strawberi, membersihkannya dengan krim masam, pada musim sejuk saya mencairkannya dari peti sejuk. Maka sedap !!

[Lerele]

Lerele, dan anda mempunyai krim masam yang baik di Jerman? Dan berapa popular di kalangan penduduk tempatan? Dan bolehkah anda membelinya di pasar raya, atau hanya di kedai khusus?

Kami tidak mempunyai krim masam seperti di Rusia. Ada krim segar, ada krim masam 10%, dan ada semacam krim masam Schmand, tetapi entah bagaimana berbeza., Kandungan lemak 20%, dan nampaknya dengan pengental, atau begitulah menurut saya. Saya selalu mengambil krim segar, saya paling suka.
Anda boleh membeli semua ini di mana-mana sahaja, di mana-mana kedai. Walaupun di stesen minyak))) baik, di mana terdapat rak dengan penyejukan.
Oh, krim masam boleh dibeli di kedai Rusia, serta keju kotej sebenar, bukan pasta.
Tetapi saya tidak mempunyai yang berdekatan.
Saya tidak dapat menilai populariti, tetapi di kedai-kedai besar terdapat beberapa jenis Schmand, dan krim segar di mana-mana dan krim masam. Jadi ia dibeli, jika tidak, ia tidak akan berada di rak.

Ibu Maksa, pasti madu yang paling sedap, tetapi kuihnya boleh dibuat lebih nipis dan tebal, saya lakukan ini, bergantung pada mood apa, tapi hasilnya selalu menggembirakan

Sedap, saya tidak dapat "menjinakkan" kek madu, mungkin resipi ini akan berfungsi, saya akan mencuba

Saya tidak pernah melakukan tusukan dengannya, ia selalu berfungsi. Satu-satunya perkara, pada mulanya sukar untuk memanggang banyak kek, tetapi sekarang ia keluar dengan cepat.
By the way, anda boleh membekukan kuih, saya membacanya. Maksudnya, anda boleh memanggang terlebih dahulu.

Adakah anda menggulungnya apabila adunan tidak melekat?

[Olka Saya]

Olka Saya, Saya memilikinya dari peti sejuk, mungkin itulah sebabnya ia tersekat, itulah sebabnya habuk dengan tepung .... Kek naik, jadi jika anda mahukan yang banyak dan nipis, gulung lebih nipis ... Saya gembira kerana ia disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk beku.
Baru pagi saya mengimpikan kek madu! Kami akan pergi bersama anak itu ke kampung selama seminggu setelah sakit, perlu dibuat untuk pulih !!! Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang dia!

Difahamkan :-) Saya akan mencuba, jika tidak, saya tidak akan menjauhkan beberapa biskut :-)

Selain biskut, saya mempunyai yang paling popular: "Air Snickers" (terutamanya seperti lelaki)))):https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.0, "Milk Girl" (hampir semua pesanan kanak-kanak): https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112610.0... Dan dari madu, saya juga suka "Spartak" ....:https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0
Semoga berjaya!

Terima kasih, anda perlu mencuba semuanya, saya memanggang gadis tenusu seperti itu, Snickers juga, tetapi Spartak tidak berani

Adakah anda menggulungnya apabila adunan tidak melekat?

Saya mengambil dua helai kertas, lukis bulatan, tambah tepung dan gulung, selalu dengan tepung. Saya menyapu tepung dari atas dengan berus. Saya sudah terbiasa bahawa ia tidak melekat pada saya, tetapi doh itu sendiri melekit.
Saya melancarkannya dengan roller dan menariknya dengan tangan saya, ukurannya sedikit lebih besar daripada bulatan, kemudian saya memotongnya.
Saya sudah menulis bahawa saya mempunyai satu penutup dengan tepi tajam, saya memotongnya terus.

Maaf untuk soalan bodoh, tetapi jenis krim masam yang anda ambil dan jenis krim apa. Cuma saya selalu mengambil krim masam dalam beg 21%, dan bolehkah anda membeli krim buatan sendiri atau krim yang lebih baik dalam beg cecair?

Saya mengambil krim masam buatan sendiri (dari orang yang dipercayai), dan krim buatan sendiri atau kedai adalah sekitar 33% lemak

terima kasih) pada dasarnya ia adalah perkara yang sama (jika anda membeli buatan sendiri)

Terima kasih kepada penulis untuk kek, saya melakukannya pada hujung minggu, semua orang sangat suka Tidak ada potongan, saya tidak mempunyai masa untuk melakukannya, semua orang berani selama setengah jam

[Lerele]

Lerele, adakah kek Napaleon ini dibakar?

[Dora_1]

Dora_1, Saya sebenarnya bukan pengarang, saya ulangi, tetapi kuihnya sungguh sedap !!!

Albina, Saya tidak begitu faham apa yang anda minta. Terdapat banyak kek di dalamnya. Sekiranya anda bermaksud.

[Inna 0203]

Inna 0203, kami ada beberapa produk lain di sini, saya mengambil krim dan krim segar 30%

[Lerele]

Lerele, Saya mohon maaf jika soalan itu bodoh ... tetapi 1 gelas madu? Atau 1 sudu besar. L.
1 sudu besar Saya keliru ...

[mamusi]

mamusi,
Margarita, anda memerlukan 1 gelas madu. Semuanya betul.

Lerele,
Resipi hebat! Saya juga membakarnya.

[mamusi]

mamusi, kaca, betul Katya1234, menulis.
Dan kuihnya sangat sedap, saya bakar semua DR dan selalu memintanya.

Nampaknya ia keluar sepenuhnya cair untuk saya, kita jumpa esok. Maaf, tetapi saya tidak dapat membalikkannya dari telefon

[Antonovka]

Antonovka, ia akan mengeras di dalam peti sejuk, menjadi melekit, tetapi seperti plastisin lembut, kemudian tepung di atas kepingan dan gulung dengannya. Saya mengambil tiga helai kertas penaik, menggulungnya, kemudian membakarnya, mengeluarkannya, menggulungnya lagi hingga akhir. Kadang-kadang ia melekat pada helaian, saya mencungkilnya dengan pisau tumpul, kemudian saya mengikis sisa-sisa dan helaian itu kembali berfungsi.
Dan anda tahu, apabila doh lebih nipis, menggulung lebih mudah.

[Lerele]

Lerele,
Terima kasih)) Saya harap ia akan berjaya pada hari esok. Saya benar-benar tidak menyangka ia seperti itu))

[Antonovka]

Antonovka, sekiranya beku, ada minyak di tempat yang sama. Mungkin tidak mempunyai ketumpatan yang kuat, jangan sampai tepung lebih banyak tepung.

[Lerele]

Lerele,
Jadi saya akan))

Apa kandungan krim untuk lemak? 20% tidak akan meningkat, dan 35% tidak dijual di mana sahaja.

20% tidak akan meningkat, dan 35% tidak dijual di mana sahaja.

Mungkin cuba dengan pemekat?

Ira, Selamat Hari Kemenangan! Saya membakar kek anda! Soooo lembut !!! Terima kasih banyak, kek madu yang paling sedap dalam ingatan saya! Segala-galanya - mengikut resipi, tetapi menambahkan feijoa tumbuk ke lapisan. Ilahi!

[Cvetaal]

Cvetaal, Saya melihatnya lewat, tetapi anda berjaya melakukannya !!
Saya tidak pernah mendapat tusukan kek ini, selalu sedap !!

[Lerele]

Lerele, terima kasih 😁! Saya suka kek itu dari segi rasa dan saiznya. Saya pasti akan mengulangi!

[Cvetaal]

Cvetaal, terima kasih !!!
Ayn mempunyai semua resipi kek, saya buat semula semuanya, tetapi ini adalah kegemaran.

🔗