Pai currant merah

[Doh]

Pai currant merah

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Tepung	250 g
Gula	100 g
Garam	picit
Mentega	125 g
Telur	1 PC.
Mengisi
Riben Merah	300 g
Mentega	75 g
Gula serbuk	150 g
Gula vanila	1 sachet
Lemon (jus, semangat)	½ lemon
Telur	2 keping.
Keju kotej	600 g
Curd (serbuk puding atau pati)	1 sachet
Krim 35%	60 ml

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan gula, garam, mentega. Kami memotong semuanya menjadi serpihan. Masukkan telur dan uli adunan dengan cepat. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Kismis merah saya, keringkan, potong dahan.
• Campurkan mentega dengan gula aising, gula vanila dan kulit lemon. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Kami menguli. Masukkan keju kotej dan campurkan semuanya dengan baik. Kemudian masukkan jus lemon, serbuk puding, krim. Pukul semuanya.
• Panaskan ketuhar hingga 170^mengenai DENGAN.
• Kami melumatkan bentuk dengan minyak dan melapisi dengan doh, membuat sisi (dari doh). Kami menyebarkan separuh jisim curd pada adunan, kemudian beri dan pada mereka separuh kedua jisim curd.
• Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 60 - 70 minit. Sejukkan, taburkan dengan gula tepung dan hias dengan kismis merah.
• 

Catatan

Pai yang enak dengan masam yang menyenangkan.
Pengisian krim curd adalah topik yang terpisah. Di sinilah akhirnya saya "berkeliaran" dengan pengisar tangan saya. Hasilnya adalah pengisian yang sangat ringan dan halus.

Resipi serupa

Meringue pai dengan kismis merah (poiuytrewq)

Pai currant Swabia (merah) (Gasha)

Pai Swabian dengan kismis merah dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker (Gasha)

Ia mesti menjadi pai yang sangat lazat - saya telah lama berjalan di sekitarnya!
Terima kasih kerana resipi!
Apa pengganti serbuk puding di ladang?

Ia mesti menjadi pai yang sangat lazat - saya telah lama berjalan di sekitarnya!
Terima kasih kerana resipi!
Apa pengganti serbuk puding di ladang?

Vku-ooo-sny! Untuk kesihatan anda! Bakar - jangan ragu.

Jangan ganti serbuk dengan pati dalam jumlah yang sama - 60 g.

Terima kasih atas respons anda!

Terima kasih banyak - banyak! Sangat sedap!
Saya baru membakarnya, sementara ia sejuk - saya mencubanya)) Lezat))

[KateLa]

KateLa, untuk kesihatan anda! Dan terima kasih atas maklum balas anda.

[Zhen]

Zhen, dan dengan kismis beku, anda fikir ia akan berjaya?

Dan adakah saya perlu melakukan pra-pencairan beku?

Mana-mana keju kotej baik?

[Zhen]

Zhen, tetapi dengan kismis beku, adakah anda fikir ia akan berfungsi?

Dan adakah saya perlu melakukan pra-pencairan beku?

Ia mesti berfungsi. Tetapi saya akan mencairkannya terlebih dahulu untuk membuang lebihan cecair.

Mana-mana keju kotej baik?

Keju kotej biasa (bukan makanan, tidak bijirin).

PS Inn, adakah anda sudah membakar trdlo? ..

Nampak sangat menggoda! Adakah biji dari currants mengganggu?

Nampak sangat menggoda! Adakah biji dari currants mengganggu?

Tidak, jangan campur tangan.

Tetapi saya tidak mahir dengan kismis .. Walaupun saya menyukai pencuci mulut versi ini untuk sesuatu) Saya akan mencuba, mungkin rasa tiba-tiba berubah)

Svetlana, pastikan untuk mencubanya.