Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Tetapi dalam foto anda adalah gambar yang kecil untuk kentang goreng.

[Gayane Atabekova]

dalam foto ya, untuk memotong bar. Dan kemudian saya bertanya sesuatu yang lain, khususnya mengenai pemecah cakera untuk AT340:

Saya hanya mempunyai pemproses makanan dan saya selalu terlepas cakera dengan parutan halus di sana. Terdapat banyak, sederhana dan sangat kecil, untuk dranniki, walaupun bagi saya ini bukan untuk dranniki, tetapi hanya beberapa jenis kentang tumbuk. Adakah AT340 mempunyai parutan halus?

Gayane Atabekova, dan pada cakera yang ada di dalam foto untuk memotong bar kecil, adakah benar-benar memotong kentang goreng? Dalam pemproses makanan saya pada cakera seperti itu, ternyata sangat halus, seolah-olah parut pada parut kasar.

Ditambah pada hari Selasa 23 Ogos 2016 04:22 PTG

kseniya D atau ahli forum yang lain, anda boleh mengambil gambar parut, misalnya, wortel pada parut halus AT340, tidak terlalu kecil, tetapi baik-baik saja. Dan kemudian saya selalu berfikir untuk membeli AT340 atau tidak, kerana bagaimanapun, mereka serupa dengan pemproses makanan.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Di cakera inilah saya dapat kentang goreng. Dengan baik, saya menggosok wortel dan bit untuk borscht. Malangnya dengan foto saya tertekan. Mereka mengajar saya, mengajar saya, tetapi saya masih tidak faham. Mungkin usia tidak lagi membolehkan anda berkawan dengan komputer

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, perempuan, jangan malas membaca topik!
Tidak banyak halaman di sini, dan terdapat gambar cakera, sayur cincang dan banyak lagi.
sebagai contoh... Baiklah, lihat lebih jauh.

Saya hanya membekukannya. Parut purata 340.

[kseniya D]

kseniya D, terima kasih untuk gambar. Berikut adalah gambar wortel parut saya dengan parutan biasa, saiznya berbanding dengan tusuk gigi.

Begitulah saya ingin memarut Kesha, tetapi menurut pendapat saya, berdasarkan foto itu, rata-rata parut AT340 masih digosok kasar.

Ini akan di parut halus.

Maksudnya, pada parutan halus ternyata halus, dan bukan halusnya seperti dalam pemproses makanan?

Ia akan menjadi kentang tumbuk yang sangat kecil.

[kseniya D]

kseniya D, terima kasih! Jadi saya masih memerlukan AT340.

Terhadap masa.
Ada yang istimewa. sedikit perkara di aksesori yang boleh dipintal dan dilepaskan.

Terima kasih banyak - banyak! Berputar betul-betul "dari lubuk hati saya." Saya terpaksa memanaskan badan ..

sesiapa yang berminat untuk melihat Kenwood dibongkar, anda boleh melakukannya di sini

Ia sangat menarik, tetapi jauh dari pandangan yang tidak dibongkar.
Mereka berjanji akan memberi saya satu mesin untuk dibongkar. Saya betul-betul tidak tahu yang mana. Kemudian kita akan melihat apa yang ada di dalamnya, jika tidak ditipu. Namun, tidak akan ada yang dapat dibandingkan.

Ditambah Sabtu 27 Ogos 2016 11:51 PTG

Ahli forum, kongsikan bagaimana anda menggunakan muncung berbentuk K dan muncung flexi.

Sebenarnya, muncung lenturan adalah muncung berbentuk K yang sama, yang juga mengikis krim atau minyak dari dinding.
Menurut muncung, ia boleh dibahagikan dengan syarat seperti berikut:
- pukul - pecahan cecair:
- Berbentuk K - sederhana lembut dan likat:
- cangkuk - pecahan padat, adunan curam.

Dihantar pada Sabtu 27 Ogos 2016 11:56 PTG

Tetapi saya tidak hanya memerlukan jus, tetapi juga pulpa. Saya mahu membuat saus tomat. Adakah pulpa tomato gagal?

Sebaiknya lakukan ini pada juicer auger dalam 3 hantaran.

Ditambah Sabtu 27 Ogos 2016 11:58 PTG

dan lancar untuk apa?

Seperti yang saya fahami, sisi kasar bagi kes-kes tersebut apabila anda perlu merobek daging produk itu sehingga lusuh.
Lancar untuk semua majlis lain.
Contohnya, lap keju kotej.

[Paul I]

Saya akhirnya mencuba alat pemotong kubus saya. Kita boleh mengatakan penkek pertama adalah kental. Dia membuat vinaigrette dan okroshka. Kentang rebus dan wortel sehari lebih awal dan masukkan ke dalam peti sejuk.Saya mula memotong kentang dengan muncung, pada mulanya baik, bahkan kepingan diperoleh.

Kemudian kepingan berhenti jatuh, dan saya terus memotong, kemudian saya juga memotong lobak merah. Semasa saya membongkar muncung, saya melihat bahawa semuanya tersekat dalam satu bubur, sehingga ternyata bukan kiub, tetapi kentang tumbuk dan wortel.

Saya faham mengapa ia berlaku. Kerana saya mengambil kentang: beberapa dari pasar adalah buatan sendiri, dan beberapa dari pasar raya. Yang buatan sendiri, ia dipotong dengan baik tanpa berubah menjadi bubur, tetapi dari pasar raya saya perhatikan sebelum ini bahawa walaupun memotong kentang secara manual biasanya tidak berfungsi, bubur keluar. Kesimpulan: untuk mendidih untuk salad, anda perlu mengambil kentang buatan sendiri atau satu di mana anda pasti bahawa ia adalah normal. Atau lakukan seperti yang dinasihatkan Paul I, potong kentang mentah, dan kemudian rebus.
Potong telur, ternyata baik.

Dan entah bagaimana saya segera mula memotong sayur mentah menjadi kiub dan memasukkannya ke dalam dandang berganda! By the way, ini menjadikan kiub lebih kecil)

Ini bukan mengenai sama ada ia dipotong atau tidak, tetapi mengenai apa yang lebih enak bagi saya. Bukan bubur vinaigrette yang ternyata terasa, tetapi gabungan rasa sayur-sayuran tertentu. Oh betapa bengkoknya

Selama bertahun-tahun (walaupun sebelum membeli Kenwood), saya memotong wortel dan kentang menjadi kiub mentah untuk semua salad, kemudian cepat merebus dalam jumlah kecil air (maksimum 1-2 minit, ketika ia mulai mendidih). Tanpa wap, bubur melekit! Saya akan mempunyai bit rebus seperti itu, jika ia tidak kehilangan warna.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk kentang dadu wap?

Saya memasak dalam kartun Panase, mengatur mod memasak selama beberapa 10 minit, dan + sehingga air mendidih. Dalam satu bakul dan kentang dan wortel.

Dan di atas dapur, masak juga selama 10 minit?

Saya memasukkannya ke dalam dandang berganda selama 15-20 minit. Lobak dengan bit secara berasingan, sehingga satu jam atau juga 15 minit dan dalam air sejuk, sampai.

[irysikf]

irysikf, Saya mempunyai lampiran pengupas kentang AT 445. Apa yang boleh saya katakan, saya menggunakannya, atau ia terletak di suatu tempat di rak terbiar. Ia membersihkan kentang yang kecil, walaupun tanpa mata, dengan baik. Tetapi ia tidak mengupas kentang rumah dengan sangat baik. Berikut adalah gambar:

Kemudian anda masih perlu membersihkannya secara manual. Berikut adalah gambar berapa banyak lagi pembersihan yang saya bersihkan dengan tangan setelah mengupas kentang.

Maksudnya, setelah pengupas kentang, anda masih harus memotong mata dengan tangan dan membersihkan beberapa tempat.
Saya melihat bahawa banyak kedai dalam talian tidak lagi mempunyai lampiran ini, mereka menulisnya telah dihentikan. Mungkin mereka mahu mengubahnya dan kemudian mengeluarkan model yang lebih baru dan lebih baik, Paul I, Apa pendapat kamu?

[Olga VB]

Saya akhirnya mencuba alat pemotong kubus saya. Kita boleh mengatakan penkek pertama adalah kental.
Saya faham mengapa ia berlaku. Kerana saya mengambil kentang: beberapa dari pasar adalah buatan sendiri, dan beberapa dari pasar raya.

Saya juga faham: kerana topik itu tidak dibaca
Sudah ada banyak maklumat mengenai topik vinaigrette!
Dan ada beberapa cara untuk mengelakkan bubur. Yang utama ialah melihat topik sekurang-kurangnya secara menyerong.

Adakah seseorang mempunyai muncung - pengupas kentang? Sila kongsi tanggapan anda mengenai muncung ini, jika tidak, saya tidak dapat menjumpainya

Irina, sama! Di sini anda tidak dapat mencari sesuatu tentang pengupas kentang - anda benar-benar perlu mencuba, iaitu bahkan tidak mula mencari.
Oleh itu, saya sekali lagi mempunyai permintaan yang meyakinkan kepada semua orang: sebelum mengemukakan soalan, baca topik !!! Dan sebelum menjawab soalan yang diuji sebanyak 100 kali, fikirkan apakah perlu menghabiskan masa di mana orang lain tidak repot-repot menghabiskan 30 saat.

Dan pengguna forum mengemukakan soalan yang sudah berulang, kerana memang tidak ada masa untuk membaca keseluruhan topik,

Adakah orang lain mempunyai banyak masa lapang untuk menjawab soalan yang sama sebanyak 25 kali atau mencari pautan pada topik dan bukannya anda?
Baca di sini, di sini, di sini dan seterusnya - harap maklum bahawa ini adalah permulaan topik, anda memerlukan lebih sedikit masa untuk mencari daripada merosakkan produk.

Olga VB, Terima kasih banyak - banyak.Cuma saya tidak membaca maklumat di bawah spoiler sebelum ini (saya tidak tahu bahawa ada yang lain ditulis di sana) dan saya kehilangan banyak maklumat.

[Paul I]

Paul IMengapa tidak ada tempat untuk diperbaiki? Lagi pula, dulu ada pengupas kentang dengan kertas pasir, kemudian dikeluarkan dari produksi dan keluar dengan paku plastik, sekarang yang ini juga telah dihentikan. Dan bahawa Kesha tidak akan mempunyai pengupas kentang lagi?

Saya mempunyai kedua-dua pengupas kentang. Saya tidak menyikat tangan lagi! Saya membeli satu untuk rumah dan satu lagi untuk dacha. Selamat !!!!
Saya dapat mengatakan dengan yakin bahawa yang pertama adalah seperti kertas pasir, kupas sehingga kentangnya hampir halus. hanya mata yang mesti dibersihkan, itu benar. tetapi mencuci muncung itu tidak mudah ...
dan yang kedua, lebih moden, mengupas kentang sehingga semuanya halus, tidak pernah licin, tetapi setelah memasak semuanya dilicinkan lebih kurang. tetapi yang baru dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir, semuanya mudah dicuci, tidak perlu dibersihkan.
agar tidak selesai membersihkan kentang, anda harus menunggu lebih lama, ia akan lebih cepat dengan tangan anda. tetapi masa ini dapat dihabiskan dengan bermanfaat untuk perkara lain.

agar tidak selesai membersihkan kentang, anda harus menunggu lebih lama, ia akan lebih cepat dengan tangan anda. tetapi masa ini dapat dihabiskan dengan bermanfaat untuk perkara lain.

Tidak, tentu saja bentuk kentang apa pun dapat "dikupas" dengan mesin ini untuk menyempurnakan kilauan dan bentuk sfera yang sempurna. Persoalannya, berapa banyak yang dibersihkan? Separuh kentang? Nah, semasa bertahun-tahun gemuk, anda mampu untuk menjadi raja, tetapi ...

bersihkan masa yang sama. Dan mengenai pembersihan, maka anda memotong lebih banyak dengan tangan anda. mesin hanya mengikis. apabila anda membuang semua yang telah dibersihkan, ia dapat dilihat dengan jelas.
tetapi ubi jalar pasti tidak akan mengelupas, kerana mengikis kulit, tetapi apabila anda mengupas kentang seperti itu dengan tangan, sukar untuk mengeluarkan kentang yang lebih nipis. banyak sisa yang tinggal
jadi saya masih tidak setuju dengan mereka yang mendakwa bahawa ia adalah perkara yang tidak berguna.

Bagaimana anda membersihkan selama 2-3 minit? Kentang tidak akan mengupas sama sekali, saya mengambil masa 6-8 minit. Saya sedang membersihkan dan sudah membersihkan pembersihan, mungkin segelas buburan kentang.

Bagaimana anda membersihkan selama 2-3 minit? Kentang tidak akan mengupas sama sekali, saya mengambil masa 6-8 minit. Saya sedang membersihkan dan sudah membersihkan pembersihan, mungkin segelas buburan kentang.

seperti segelas buburan. tetapi akan ada lebih banyak cucian kering jika dibersihkan dengan tangan.
ya, saya mengesahkan bahawa ketika membeli kentang, saya cukup selektif. Saya menaip dengan tangan saya, berusaha lebih kurang sama dan berukuran sama.

di pasar raya, terutamanya di Okey. Pada sebelah petang ada peluang untuk pergi ke kedai, sementara tidak banyak orang di sana dan sayur-sayuran segar dipamerkan. Saya cuba membeli sesuatu yang lumayan selepas jam 4 petang - semuanya tidak berjaya.

Saya memesan mangkuk kaca untuk KMH 50 saya, dan sekarang saya duduk dan memikirkan bagaimana ia berfungsi (untuk kekuatan), siapa yang boleh berkongsi pendapat anda

Saya juga mempunyai satu gelas, pada mulanya saya mengambilnya, sebagai tambahan ... dan sekarang saya hanya menggunakannya sepanjang masa ... dan itu ada dalam stok ...

Dan mengapa mangkuk kaca lebih baik daripada satu logam, hanya kerana ia telus?

Saya suka ... dia menguli ... tapi saya tidak melihat ke dalam ... dan saya melihat dari kejauhan ... roti ...

dan untuk kekuatan (dengan kesan mikro) seperti Mangkuk, sirap panas untuk krim protein boleh dicurahkan?

Saya tidak memukul ... sirap panas, saya tidak menuangkannya ... saya rasa ia boleh mengatasi semuanya ...

Saya mempunyai pengisar Kesha dengan bekas logam. Sangat tidak selesa, anda tidak dapat melihat apa-apa bagaimana ia bercampur di sana. Anda mesti membuka dan menonton. Tetapi anda tidak akan membeli pengisar kaca hanya kerana ini. Tetapi mangkuk utama sesuai dengan saya dan satu logam, dari atas keseluruhan proses masih dapat dilihat.

Bagaimana anda membersihkan selama 2-3 minit? Kentang tidak akan mengupas sama sekali, saya mengambil masa 6-8 minit. Saya sedang membersihkan dan sudah membersihkan pembersihan, mungkin segelas buburan kentang.

Saya yang menjawab soalan sama ada pengupas kentang pegun saya benar-benar mengupas kentang dengan baik (saya tidak mempunyai lampiran parut yang hampir mengelupas, saya hanya mahu membelinya).Saya benar-benar melakukannya dalam masa yang singkat (saya rasa waktunya bergantung pada kekasaran sisipan besi dan mangkuk). Dengan membersihkan, saya bermaksud membersihkannya dengan tangan, dan buburan itu benar-benar gelas.

[irysikf]

irysikf, Saya betul-betul keliru. Pengupas kentang Kesha mempunyai mangkuk plastik dan masukkan. Oleh itu, jika Clathronic anda membersihkan dengan baik dan cepat, maka saya rasa tidak masuk akal untuk membeli Keshina pengupas kentang.

Ya, versi yang menarik.

Mengapa versi? Kami memasak kentang tumbuk tepat di dalam mangkuk ini di atas meja. Dan sebelum itu, di bawah bantal, jika jauh dari makan malam, penutupnya rapat.

Pavel, saya faham anda mempunyai mangkuk kaca? Bagaimana dia ke kubu?

Saya mempunyai tiga daripadanya: keluli tahan karat, kaca dan plastik (dari bawah pembuat ais krim). Kami menggunakan ketiga-tiganya secara aktif.
Kaca sangat tahan lama. Tetapi ujian kemalangan tidak sesuai. Sekiranya jatuh ke lantai, ia boleh pecah.

Pavel, iaitu, anda boleh menguli kentang tumbuk panas dalam mangkuk kaca?

Boleh.

Devuli, ada muncung AT 647. Saya mahu memarahi kubis untuk pai. Boleh tolong beritahu saya nombor cakera yang boleh saya gunakan?
Saya tidak suka memotong kubis sehinggakan saya siap menggunakan muncung.

[Rita]

Rita, pencincang halus atau batang kecil. Dalam kes pertama, akan ada lajur panjang, di kedua akan ada kotak. Saya tidak ingat nombor cakera.

Anak perempuan. Tolonglah.
Penolak AT640 saya terhempas
Di mana untuk membeli yang baru?

[3do4ki]

3do4ki,
Julia, cuba hubungi di sini ... Saya memesan pisau untuk saya di sini ...

🔗penolak pemproses makanan kenwood

Lyudmila berbentuk K saya campurkan daging cincang

Daging cincang hanya untuk lima tambah dan doh adalah muffin atau nipis lain.

Mince berbentuk K baik-baik saja!

Berapa pantas anda melakukan ini? Saya melakukannya pada 3 atau 4 (saya tidak ingat lagi) - daging cincang yang melekat di sisi mangkuk dan itu sahaja. Daging cincang adalah 700 g. Sekarang saya campurkan dengan pegangan. Tolong ajar.

[Peter Push]

Peter Push, Daging cincang pada campuran pertama sempurna.

[Peter Push]

Peter Push, jika untuk potongan daging / bebola daging, kemudian pukul 1-2.

Sekiranya untuk ham / sosej, kemudian pukul 1-2 pada mulanya, cukup sedikit, sehingga saya menambah semuanya, dan kemudian pada hari ke-5 selama kira-kira 12-15 minit. Sekiranya nisbah daging (protein)-lemak-air (susu) yang betul, maka pada kelajuan ini dan untuk waktu yang sedemikian, hampir merupakan emulsi yang ideal.

Emulsi yang ideal lebih baik dengan pisau, tetapi alat penuai, seperti kebanyakan gabungan lain, memanaskan daging dengan pisau. Saya belum menjumpai penuai yang sempurna untuk mendapatkan emulsi yang sempurna dengan harga yang sangat berpatutan. Mungkin ada di suatu tempat

Tetapi berbentuk K juga bagus, hampir ideal.

pada 5hb selama lebih kurang 12-15 minit

Ogos ... dan saya selama 5 minit maksimum untuk 4-5, tetapi pertama saya mencampurkannya untuk 1.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, tetapi cubalah selama 10-13 minit.
Hasilnya sama sekali berbeza.

Tetapi pada mulanya saya menyimpan daging cincang di dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit, dan daging berbentuk K hanya ada di dalam peti sejuk. Anda juga boleh menyimpan mangkuk di dalam peti sejuk, tetapi saya tidak mempunyai ruang untuk mangkuk itu. Dan semasa ia berputar, saya menambah susu beku sehingga ais lembut dalam 6-7 minit, kira-kira 50 ml.

Perkara utama adalah bahawa daging tidak panas di atas 12 darjah, maksimum 13 darjah. Oleh itu, semakin lama berdenyut, semakin baik emulsi.

Baiklah, mesti ada lemak. Tidak akan ada emulsi dari protein-air, benang putih maksimum. Sama ada potongan lemak babi tanpa rempah, dipintal, jika dagingnya tanpa lemak, atau daging itu sendiri dengan lemak.

Saya akan melakukannya minggu depan, mengambil gambar bagaimana keadaannya selepas 15 minit. dan siap pakai.

[Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa,]

Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa, kanak-kanak perempuan. Terima kasih banyak, bagaimana anda membantu saya !!! Setakat ini, saya membuat potongan daging dan lain-lain seperti mereka, tetapi saya benar-benar ingin menguasai ham. Bolehkah anda menasihati peranti yang baik dan murah untuk tujuan ini, mungkin saya tidak berminat (

[Peter Push]

Peter Push. Pergi ke smokehouse rumah topik dengan kunci air. Di sana, di halaman akhir atau terakhir, saya menerangkan secara terperinci bagaimana saya membuat ham. Ham seperti itu tidak boleh dibeli di mana sahaja dengan wang. Saya buat dari ham.

[Gayane Atabekova,]

Gayane Atabekova, Saya tinggal di sebuah bangunan tinggi di tingkat 8 dan pilihan ini tidak sesuai dengan saya, maksud saya pembuat ham, dengan pertolongannya mereka membuat ham dalam periuk (atau kartun).

[Peter Push]

Maksud saya seekor ham, dengan pertolongannya mereka membuat ham dalam periuk (atau banyak).

Peter Push, Anda tidak mahu Teskomovskaya? Saya membelinya tidak lama dahulu, tetapi saya sangat gembira dengannya. Lebih-lebih lagi, ada topik besar dengan pelbagai resipi.

[Peter Push]

Peter Push, ham dan lain-lain di bawah akhbar yang saya lakukan di Tescom.
Saya sangat suka perkara Tescom.

Dan secara amnya, reka bentuk tertutup (Teskoma atau Belovin) lebih menyenangkan bagi Beloboka dan yang lain dengan jenis yang sama dengan mata air.

Terdapat banyak topik di forum mengenai perkara-perkara ini, jadi saya tidak memberikan pautan, kerana terdapat lebih daripada tiga daripadanya.

Dan apa yang tidak di bawah tekanan, iaitu sosej lain - jarum sosej dan selongsong. (topik mengenai picagari sosej di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455592.0 )

Pengadun untuk menyediakan daging / daging cincang adalah penolong yang hebat!

[Peter Push]

Peter PushSudah tentu terpulang kepada anda. Tetapi saya juga tinggal di sebuah bangunan tinggi di tingkat 4. Saya baru sahaja memasukkan hos dari ruang merokok ke dalam tudung dan tidak ada asap di dalam pangsapuri. Saya rasa mengikut resipi saya, setelah mendidih, anda boleh memanggang ham selama kira-kira 15 minit di dalam ketuhar yang panas dan lakukan tanpa smokehouse. Pasti sedap. Maafkan saya jika saya naik dengan nasihat yang tidak perlu.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, seperti untuk makanan, maka semua petua berguna!
Saya rasa begitu

[Peter Push]

Peter Push, Saya mempunyai daya tahan. Saya sangat gembira. Terutama dalam keadaan panas, ia menyelamatkan saya ketika saya mahukan gula-gula, dan seperti menghidupkan oven sehingga mati.