Mesin dapur Kenwood: bekerja dengan alat tambahan

Kita mesti mengulangi prestasi ini dengan pir)))

Elona, ​​adakah anda menambah gula?

Saya juga mesti mencuba ini, jika tidak, saya akan membersihkannya semasa memotongnya. Oleh itu, terdapat sedikit pergerakan badan.

[igel _el]

igel _el, jadi anda juga boleh membuat jem epal pekat. Saya belum mencubanya, tetapi saya mahu mencubanya. Untuk ini, anda juga perlu memanggang epal di dalam ketuhar dan mengisar melalui penapis. Kemudian rebus dengan gula tambahan. Saya belum mempunyai alat penapis saringan, saya hanya mahu membelinya. Elona, dan mengapa muncung flexi digunakan untuk mencampurkan?

Jadi apa-apa jem boleh dilakukan.
Tahun lalu saya membuat epal dan plum, dan saya menggosok plum tanpa mengeluarkan biji.
Nah, Kesha bergemuruh sedikit, tetapi dia mengatasi semuanya. Dan epal pada amnya adalah perkara yang remeh.

[Olga VB]

Olga VB, adakah anda terlebih dahulu merebus plum sebelum menggosok?

Kukus sedikit hingga lembut.

Gadis-gadis, tolong beri nasihat, saya mahu membeli kain lap. Adakah mungkin untuk menyapu tomato rebus sehingga benih tidak lulus, dan adakah ia tidak akan terjebak di dalam lubang. Dan parut mana dan bahagian mana yang hendak dilap.

[Gayane]

Gayane, bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu! Ia dilap dengan sempurna pada sisipan cetek di bahagian kasar. Inilah cara saya membuat jus tomato. Saya rebus tomato cincang tanpa menambah air, tentu saja. Lap, tuangkan jus ke dalam periuk, tambahkan garam, didihkan dan gulungkannya. Tahun lalu saya hanya mempunyai jus yang tidak berkesudahan, jika tidak untuk penapis, saya tidak akan pernah mengambilnya. Walaupun saya biasa menggosoknya menggunakan ayak biasa dengan sudu .... Anda cepat terbiasa dengan perkara-perkara baik.
Benih tidak tersekat di lubang, kadang-kadang sebilangan kecil biji kecil tergelincir, tetapi saya tidak pernah merasakannya di dalam jus. Ini sama sekali tidak kritikal.

[proshka]

proshka, Inna terima kasih banyak atas jawapan anda

Ditambah Sabtu 20 Ogos 2016 03:21 PTG

proshkaTetapi saya tidak hanya memerlukan jus, tetapi juga pulpa. Saya mahu membuat saus tomat. Adakah pulpa tomato gagal?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, hari ini saya membuat saus tomat menggunakan ayak, ternyata cara saya memerlukannya. Tidak ada satu biji pun yang jatuh. Kecantikan!

[Gayane]

Gayane, tentu dengan pulpa. Saya juga mengubah banyak saus tomat pada saringan, menggosok tomato rebus bersama wortel, epal, bawang dan bawang putih, mengikut resipi yang berbeza. Segala-galanya dilap dengan sempurna. Benih tidak lulus dan kulitnya kekal. Kecantikan bukanlah perkataan yang tepat!

[Wanita kucing]

Wanita kucing, kongsikan resipi dan butiran saus tomat anda semasa bekerja dengan ayak

[Ljna]

Ljna, tidak ada resipi seperti itu. Saya "memasaknya dari apa yang ada." Dan saya mempunyai berat sekitar 2 kg. Tomato yang terlalu masak, lada panas. Saya mencuci tomato, memotong lada dengan biji, dan memasukkannya ke dalam periuk periuk mikro. Maksimum dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit. Kemudian letakkan semuanya dari ayak gabungan dan lap pada parut halus. Ia disapu dengan cepat, kulit dibuang, jisim yang dilap dimasukkan ke dalam periuk dengan api kecil selama 1.5-2 jam. Saya mempunyai ayak untuk rempah, masukkan daun salam, secubit campuran lada, secubit rosemary, turunkan semua jisim tomato dan masak. selepas satu jam tambah 2 sudu besar. l gula dan 1 sudu besar. l garam. Sebaik sahaja volum berkurang sekitar 2 kali, tambahkan 1.5 sudu besar. l pati dicairkan dalam 50 gr. air sejuk. Kami mencampurkan semuanya. Masak selama 10 minit lagi. Masukkan 1.5 sudu kecil esen cuka. Pertama, saya tuangkan dalam 1 sudu, cuba dan jika tidak mencukupi, kemudian tambah lagi. campurkan semuanya dan tuangkan ke dalam balang. Sedap, ternyata sama seperti yang saya perlukan. Sekiranya anda tidak suka pedas, kurangkan lada panas. Saya akan tunjukkan sedikit kemudian. Saya tidak dapat memasukkan gambar dari tablet.

Gadis-gadis terima kasih banyak.

[Wanita kucing]

Wanita kucing, terima kasih! Saya juga suka memasak gula-gula dari apa yang ada
ayak dengan bahagian kasar ke atas?

[Ljna]

Ljna, pastikan, jika anda menghapus sesuatu, pastikan dengan sisi kasar ke atas.

[Wanita kucing]

Wanita kucingdan lancar untuk apa?

[julia_bb]

julia_bb, Saya membaca di suatu tempat bahawa mereka menyemai tepung halus.

Selamat petang gadis. Tolong beritahu saya apa jenis muncung yang harus saya buat ladu? Saya mencubanya dengan cangkuk, merapikannya di dinding, merapatkannya di bahagian bawah, tetapi tidak mengumpulkannya di cangkuk. Resipi terbukti.

[olgea]

olgea, Saya lakukan Olya dengan mata kail. Ia membuat doh yang indah. Untuk 4 cawan tepung, 1 telur, 1 sudu kecil garam dan kira-kira segelas air. Berapa banyak tepung yang akan diambil. Mungkin anda mempunyai sedikit tepung dan ia tidak dapat dikumpulkan

Atau cangkuk harus diturunkan sedikit, mungkin tidak sampai ke bahagian bawah

[Wanita kucing]

Wanita kucing, Pada pendapat saya cangkuk tidak jatuh

Saya membuat doh untuk ladu, seperti pasta, jadi saya menguli dengan pisau di pemproses.
Dan kami suka ladu dengan adunan lembut - cangkuk dalam mangkuk.
Sekiranya anda memerlukan sesuatu di antara ini dan itu, - K-shkoy di dalam mangkuk.
Semoga berjaya!

Tidak, tidak, devuli, anda tidak perlu memutar mata kail. Kami memutar semua yang lain, tetapi cangkuknya tidak, tidak.
Ladu saya juga bagus: 0.5 kg tepung, 1 gelas air dan 1 telur. Dohnya sangat lembut!

Gadis, cangkuk tidak sampai ke dasar mangkuk, kerana lapisan serpihan yang dipadatkan terbentuk di bahagian bawah. Dan saya mahu membuat doh yang padat untuk mee. Mencuba resipi lama saya 3 cawan tepung dan 1 cawan kuning telur. Tidak dapat menguli, hanya remah. Hari ini saya cuba menguli doh semolina mengikut resipi dari laman web kami, dan sekali lagi dengan cara yang sama. Saya fikir dengan Kenwood, saya tidak akan menghadapi masalah dengan adunan mi.

Tidak dianjurkan untuk menurunkan kait ke bahagian bawah, jadi dalam keadaan apa pun akan ada serpihan jika itu adalah adunan curam. Untuk ladu, sama seperti Olga, saya menguli doh di pemproses dengan pisau.

[olgea]

olgea, Olya, uli K dengan muncung, bukan cangkuk.
Cangkuk tidak boleh diturunkan.

Oh, jadi anda tidak akan menghadapi masalah dengan pisau di dalam pemproses!
20 saat - dan anda bebas!
Kami mempunyai semua ini terdapat dan lebih daripada sekali!

Terima kasih gadis-gadis, saya tidak mempunyai pemproses, tetapi ada pengisar dalam set Kenwood, saya akan mencubanya hari ini.

[Wanita kucing]

Wanita kucing, Pada pendapat saya cangkuk tidak jatuh

Ya? baiklah, saya tidak melakukan apa-apa kepada mereka ...

Secara dekat untuk ladu dan mi saya membuat muncung berbentuk k_. Doh dikumpulkan menjadi serbuk. Saya mengumpulkan serpihan dan dalam beg, supaya saya terbaring. Adalah mungkin untuk membawa keplastikan, tetapi mesinnya sangat disayangkan. Seperti anak saya, saya sangat menyayanginya.

... lapisan serpihan yang dipadatkan terbentuk di bahagian bawah ...

Saya telah mengadu mengenai masalah ini di sini.
Saya menjumpai jalan keluar - untuk adunan apa pun, pertama-tama saya tuangkan komponen cair (air-susu-telur-mentega, dan lain-lain), dan keringkan (tepung-garam-gula-rempah-rempah) terakhir.

Arahan dengan jelas menyatakan bahawa cangkuk tidak digalakkan disesuaikan. Dan dia tidak sampai ke bawah, saya mempunyai dua daripadanya. Saya hanya menguli doh dengan mereka dan ladu dan ragi, dan dengan spatula, roti pendek.

Berapa banyak yang tidak melihat persembahan yang berbeza atau bahkan video mengenai muncung (pasta press dan roller-cutter), mereka selalu membuat adunan curam itu berbentuk K.

Dan doh, yang kemudian dimasukkan ke dalam pasta tekan, menjadi serpihan-serpihan dari mereka, dan kemudian dimasukkan ke muncung.

Setakat ini, saya hanya membuat ladu beberapa kali, belum masuk musim, tetapi saya tidak mencubanya sekali lagi.

Saya selalu membuat cangkuk dan ladu dan ragi. Mungkin anda perlu menambahkan lebih banyak cecair, dan jika basah, tambah tepung sedikit demi sedikit. Saya tidak pernah menghadapi masalah.

Anda harus berusaha membuat doh yang sukar dengan muncung berbentuk K. Hanya doh yang halus dan lembut dengan cangkuk sehingga kelihatan lebih baik. Tetapi perlu dibandingkan. Saya hanya memberi tumpuan kepada arahan yang diberikan oleh pengilang, dan di sana yang berbentuk K menggunakan adunan lembut, seperti kek dan untuk mencampurkan campuran seperti daging cincang.

Saya akan mencuba pancing pada hari ini

Gadis-gadis yang mempunyai parutan AT340 atau pemproses makanan AT647, beritahu saya ada cakera seperti ini:

Apa yang mesti mereka buat? Dan adakah yang lebih besar, yang ini untuk menghiris kentang goreng?

340 mempunyai keduanya, lebih kurang. Saya menggunakan yang besar beberapa kali untuk kentang, tetapi ternyata lebih cepat bagi saya untuk memotong kepingan dengan tangan saya, tetapi kubis untuk mengisi pai sangat baik. Saya tidak pernah menggunakan yang kecil.

[Ludmila]

Ludmila, terdapat kedua-dua cakera, menghancurkan wortel dengan sempurna ke pilaf atau salad perlahan, epal ke dalam pai kecil. Sofa kecil tidak lurus, tetapi sedikit melengkung. Timun cincang halus dalam salad untuk penyediaan musim sejuk. Kentang kasar, zucchini dan labu kasar untuk rebusan.

Saya menggunakannya untuk memotong epal untuk mengisi dan kentang untuk dibakar dalam kaserol.
Saya membelinya untuk memotong lobak merah. tetapi saya menyedari bahawa ukuran potongan terlalu besar untuk saya.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Saya menunjukkan semua cakera dari Grater dan Processor.

[Masinen]

Masinen, Saya hanya mempunyai pemproses makanan dan saya selalu terlepas cakera dengan parutan halus di sana. Terdapat banyak, sederhana dan sangat kecil, untuk dranniki, walaupun bagi saya ini bukan untuk dranniki, tetapi hanya beberapa jenis kentang tumbuk. Adakah AT340 mempunyai parutan halus?

Terdapat. Saya sangat menyayanginya. Keju keras., Kentang untuk lempeng

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila menggunakan yang baik untuk kentang goreng dan wortel untuk pilaf. Saya sangat berpuas hati. Kuali tidak mempunyai masa untuk memanaskan badan, dan 2 kg kentang sudah dicincang.

[kseniya D]

kseniya D, pada dranniki itu tidak terlalu besar?

Secara amnya, AT-340 adalah perkara yang tidak dapat diganti.

Adakah AT340 mempunyai parutan halus?

Adakah mengenai parut? Bukan mengenai pencincang?

Ditambah pada hari Selasa 23 Ogos 2016 15:00

Saya bercakap tentang parut, dan bukan mengenai pencincang halus dengan kiub.

ya, saya bertanya mengenai parut