Picagari sosej

[Ksyushk @ -Plushk @]

Baiklah, saya melaporkan mengenai jarum sosej.

Saya berfikir lama mana yang hendak dibeli, dari segi saiz.
Mereka berharga di Ali-sale seperti ini:
1 lbs / 0.5kg - 23.12
2 lbs / 1kg - 23.92
3 lbs / 1.5kg - 31.92
5 lbs / 2.5kg - 39.92

Maksudnya, antara 0.5kg dan 1kg. menganggap bahawa tidak ada perbezaan harga. Tetapi keempat-empat ukuran itu menarik dan menarik bagi saya. Dan terdapat banyak ulasan yang berbeza mengenai jenis jarum suntikan mendatar ini, ulasannya berbeza, dari senang membeli jenis lain. Tetapi kerana besar, yang mendatar, yang menegak, beratnya 10-12 kg. Saya sama sekali tidak akan membeli dari kata, tetapi saya bosan dengan penggiling daging, saya sedang mempertimbangkan format ini. Tetapi saya masih meragui apakah itu perlu, sama ada itu bagus. Selama lebih kurang enam bulan atau lebih, saya berkeliaran, melihat ulasan yang berbeza, tidak berani.

Mungkin kerana ini, tetapi juga kerana saya membuat 1-1.2 kg sekaligus, maksimum 1.5 kg, dan juga kerana ia berwarna merah dan dengan muncung untuk kuki, yang saya buat hampir setiap minggu dalam penggiling daging, saya membeli ... Terdapat juga ulasan mengenai Biovinovskiy dengan berat 1.5kg. dari orang yang membuat 10 kilogram pada satu masa, mereka mengatakan, tidak sukar untuk mengisi ulang 3-5 kali.

Penghantaran sangat pantas, semuanya berjalan lancar. Kotak itu agak rapuh, tetapi semuanya masih utuh. Dibungkus dan dibasuh. Kekosongan dibuat terlebih dahulu untuk pembuat ham Teskomovskaya, saya ingin mencuba hari ini tanpa musim bunga seperti Ksyushk @ -Plushk @ adakah. Tetapi saya memutuskan untuk menguji picagari.

Ke depan, saya akan katakan - tiga kali, jika tidak empat kali lebih cepat daripada penggiling daging! Dan seratus kali lebih mudah!

Dia tidak sempat mengedipkan mata, dan separuh dari bahagian itu sudah ada di cangkang.
Melekat pada permukaan yang licin, jadi saya harus mengosongkan meja. Kencangkan dengan baik, ada tuas yang menekan.



Di sini saya memuatkan semula bahagian kedua. yang pertama dipalu dalam masa beberapa minit, jadi cepat. Picagari saya sesuai dengan kira-kira 480 gram. Maksudnya, picagari ini sesuai untuk mereka yang melakukan sedikit. Tetapi juga mengisi semula selama tiga minit. Semua sama, walaupun dengan memuat semula, lebih cepat daripada penggiling daging, terutama pada sosis rebus, kerana emulsi naik ke penolak, dll, mendorong siksaannya.


Dari ulasan, saya tahu bahawa lebih baik mengisi dengan cara ini - bawa piston ke dalam, dan tukul dari sisi tarsus, kemudian pasangkan tarsus. Maka pasti tidak akan ada udara. Untuk memukul kapan, kemudian menginjak-injak sehingga tidak ada udara.

Sudah tentu, apa sahaja jarum suntik, sihat, kecil, menegak atau mendatar, atau disumbat dengan penggiling daging - daging selalu kekal di tarsus.


Inilah bahagian pertama, sekarang saya akan mendapat markah kedua. Namun, bahagian pertama adalah kira-kira jumlah cengkerang yang sama yang dapat ditarik ke atas tarsus. Maksudnya, walaupun jarum suntiknya besar, tarsus berukuran sama, dan tidak akan berfungsi untuk menarik 5-6 meter ke tarsus, maksimum 1.5. Walaupun, saya melihat tambahan. tarsus panjang, kira-kira 25 sentimeter, di sana, mungkin, anda boleh banyak meregangkan. Terdapat tarsus dengan diameter yang berbeza, dan panjangnya ialah 10cm.



By the way, saya tahu dari tinjauan bahawa jarum suntik mempunyai jurang kecil antara piston dan dinding, tidak semua model jarum suntik mempunyai pelek silikon di sekitar omboh. Dia tidak ada di sini. Mereka menasihatkan untuk menutup dengan beg atau memotong sesuatu. Saya tutup dengan beg + kebersihan. Dan dalam foto sudah ada dua porsi.



Bahagian ketiga saya membuat keputusan dalam sarung sosej. Cepat menukar tarsus dan mengisi semula selebihnya. Berikut adalah keseluruhan 1.250 kg. kosong. Pada waktunya - jika anda kemudian mencuci semua pinggan tanpa mencuci, dan memalu itu sendiri, potong cengkerang, tarik pada tunggul dan isi semula - ia mengambil masa kira-kira 15 minit. Sekarang saya akan menambah dan memasak. Dan saya akan mencuba kuki pada hujung minggu.


KEPUTUSAN DAN KESIMPULAN

Saya sangat menyukai picagari. Ia pantas, senang, senang. Walaupun begitu, sangat mudah dan pantas! Saya bersetuju dengan ulasan bahawa picagari yang paling teruk akan lebih baik daripada penggiling daging. Dan picagari ini tidak teruk.

Itu kira-kira ukuran, saya akhirnya tidak memutuskan. Pengisian semula sangat mudah, tetapi juga lebih mudah apabila ukurannya besar sekaligus. Saya mengambil masa 3 minit untuk mengisi semula. + -.

Saya adalah pembuat sosej pemula, tetapi selera makan saya datang dengan makan, saya rasa dari masa ke masa saya akan membuat banyak sosej yang berbeza, dan oleh itu, setelah beberapa lama saya akan menyuap satu lagi jarum suntik 2.5 kg, dan yang ini saya tinggalkan untuk bahagian kecil dan kuki ... Lebih-lebih lagi, 2.5 kg lagi muncul di kedai itu, yang tidak pada 29 Mac - diperbuat daripada keluli tahan karat, dan bukan aloi aluminium seperti keempat-empat model ini.

Tetapi saya belum mengetahui apa yang perlu dilakukan dengan sisa-sisa tarsus. Anda boleh memiliki cutlet, anda boleh memiliki bakso, anda boleh menambah jari jika cangkangnya masih ada.

Anda perlu menyuap kerang yang berbeza dan menguasai pelbagai resipi

PS mengikut saiz.
Panjang tiub tanpa kepingan yang diskrukan pada kedua sisi adalah 20,2 cm., Diameter 5,8 cm, panjang tunggul 10 cm., Diameter tiga tali - 15 mm, 19 mm, 22 mm. Saya menganggap bahawa tarsus dari penggiling daging akan sesuai, tetapi diameternya sedikit lebih besar, di suatu tempat sebanyak 1.5 mm + -. Lekapan kuki penggiling daging tidak sesuai dengan alasan yang sama. Saya mempunyai satu tarsus tambahan, saya mahu memfailkannya.

[Miranda]

MirandaTerima kasih banyak untuk semakan terperinci mengenai picagari!

[Miranda]

Mirandasungguh sejuk! Yang sama saya sampai, cuma saya belum mengambilnya.

[Miranda]

Miranda, laporan super !!!
Saya segera mahu berlari dan membuat pesanan!
Bolehkah anda membuat pautan ke picagari 2.5 kg baru?

[Miranda]

Baiklah, saya melaporkan mengenai jarum sosej. Oleh kerana ini bukan subjek bertema sepenuhnya, tetapi tidak ada topik yang berasingan, dan saya berjanji, maka di sini, tetapi saya akan membuang semua perkara di bawah spoiler.

Miranda, laporan yang sangat menarik dan masuk akal.
Saya fikir ia akan menarik topik yang terpisah. Oleh itu, kami sedang menunggu pemerhatian dan laporan selanjutnya.

[Anchik]

Anchik, kolobashka, Irina F, terima kasih

Pada yang baru di sini -



Tetapi lebih mahal, walaupun penjual mempunyai kupon, anda dapat mengurangkan harganya sedikit.

Saya telah mengumpulkan duit syiling dalam aplikasi tersebut, menukarnya dengan kupon Ali dan kupon penjual, dan tiba-tiba, sementara saya menunggu, masih ada jenis penjualan. Maksudnya, saya tidak tergesa-gesa, saya juga sangat menyukai ini, tetapi keluarga saya menyetujui pembelian dengan harga 2.5 kg. Mereka berkata - bagus, anda juga dapat sekejap

Ditambah pada hari Selasa 12 Apr 2016 00:10

Olga VB, mengenai topik - mungkin, terutamanya jika seseorang mempunyai yang besar, seperti ini



Tetapi saya takut resipi dan perbincangan kerang akan meluncur
Lagipun, peranti ini bersifat primitif - masukkan daging, memutar pemegangnya, ia tersumbat dengan cepat, kerana ditolak keluar dalam garis lurus dan itu sahaja.

Resipi dan kerang juga penting!
Jadi dengan tema baru!

[Olga VB]

Olga VB, terima kasih!

Kemudian saya akan pindahkan dapur mereka di sini. sedikit perkara yang dia tulis semasa dia berkongsi pautan dengan penjualan. Benar, tanpa menyebut penjualan, kerana harga tersebut tidak relevan sekarang. Sekarang ternyata lebih mahal.

***

Saya mahukan picagari sosej pada Ali, dan kerana penjualannya saya memutuskan untuk membelinya.

Jarum suntik kecil (jadi mungkin sedikit), seperti Biowin yang popular. Ia hanya dipanggil pembuat sosis vanessa dan terdapat empat ukuran - 0.5kg, 1kg, 1.5kg (ini adalah ukuran yang sama dengan biovinovsky) dan 2.5kg (yang satu ini dengan tambahan tambahan, seperti Blaumann atau Italian Frosty)

Inilah kedai picagari -



(di sana, jika anda bersiar-siar di bahagian tersebut, ada juga bahagian yang terpisah dengan baja ganti dan tarsus panjang). Setelah menerima bungkusan dan membaca ulasan di halaman penjual, saya dapat mengatakan bahawa ia menghantarnya dengan penghantaran cepat, semuanya jujur ​​dan sopan.

Terdapat: 1 lbs / 0.5kg (tambang adalah); 2 lbs / 1kg; 3 lbs / 1.5kg; dan 5 lbs / 2.5kg. Dan yang baru muncul dengan berat 2.5kg. tetapi diperbuat daripada keluli tahan karat.
Masih mendatar, tetapi besar, dengan berat 8lbs / 4kg.
Dua menegak: pada 5lbs / 2.5kg, pada 6lbs / 3kg

Saya banyak membaca mengenai jarum sosej, yang mendatar sesuai untuk mereka yang secara berkala membuat sendiri dan tidak mahu membeli bandura besar dengan harga 8-15-20 ribu. Tetapi pada masa yang sama, sosej / wieners dan sosej rebus lain, iaitu emulsi, mesti digerakkan melalui penggiling daging, kerana ia melewati penolak, diisi dengan udara, dll.

Dan saya juga meminta penjual untuk diameter.
Dia menghantar gambar seperti itu kepada saya mengenai diameter.



Dan dari segi ukuran, saya sendiri mengarahkan vanessa ini
2 lbs / 1kg - 7,8 x 21,2 cm
3 lbs / 1,5kg - 9 x 24 cm
5 lbs / 2.5kg - 10,7 x 28,6 cm

Tambang 1 lbs / 0,5 kg - 5,9 X 20,2 cm.

1 lbs / 0.5 kg bukan sahaja diperbuat daripada keluli, tetapi juga berwarna merah, dan dilengkapi dengan lampiran cookie.

5 lbs / 2.5kg dilengkapi dengan alat penjepit seperti pemotong mi atau penggiling tangan.

Saya sangat menggemari sosej yang dimasak - doktor, tenusu, kanak-kanak, dan sosej / sosej kami juga baik, tetapi menyeksa untuk memalunya melalui penggiling daging, dan saya tidak mahu membeli picagari dengan harga 10-15 ribu, selain itu , Saya tidak mahu jarum suntik besar ...

Inilah sosej susu saya (dari penggiling daging).



***
Secara umum, anda dapat melihat Ali secara bebas dengan mencari model yang berbeza mengikut kata - pembuat sosej (pembuat sosej). Terdapat juga model yang besar, seperti dalam gambar di atas, namun karena beratnya (11-12 kg dan lebih), model ini dijual terutama dengan pengiriman berbayar.

Baik, atau google sendiri, tetapi biasanya milik kita lebih mahal. Saya tidak melihat yang terkecil sama sekali, saya melihat Biovinovsky 1.5 kg terkecil, dan lain-lain, harga dari 3 ribu, tetapi lebih kerap mendekati 5 ribu, dari kedai. Tetapi Biovin boleh dibeli dari Biovin di Poland.

Iaitu, bergantung pada penjualan, kadar dolar, saya akan melihat di mana pada saat pembelian itu menguntungkan untuk membeli picagari kecil atau besar mendatar - dari kami, pada Ali atau dari Biovin atau Blaumann dengan harga 2.5 kg. di kedai asing yang lain.

Kedai-kedai asing juga boleh didapati di Google oleh pembuat sosej di mana, berapa, berapa.

[Miranda]

Miranda, bravo! Laporan hebat dan sosej yang sejuk!

[Berkrim]

Berkrim, terima kasih!
Sekarang saya akan mempunyai sosej dua kali lebih banyak!

Ditambah pada hari Selasa 12 Apr 2016 01:29

Apabila saya membuat kuki untuk mereka, saya juga akan menunjukkan gambar.
Semua yang sama, cookie dan merah memiringkan pilihan saya ke arah 0.5 kg.

Saya juga akan melanggan topik ini.

Terima kasih banyak untuk Temko yang sangat baik, jika tidak, ia akan hilang dengan banyaknya ... dan saya hampir berani membeli 3 liter untuk 10 ku ... tetapi saya akan memikirkannya

[Pembuat Sosej]

3 liter untuk 10 ku

Untuk 10 ribu. rubel?
Pemegang mendatar dan sisi (berkaitan dengan silinder)?

Saya sebenarnya mahu membeli dua. Besar dan kecil. Kerana pada asalnya ditujukan untuk minimum 1.5 kg., Tetapi saya sangat suka bahawa ia berwarna merah dan dengan kuki. Dan suami saya menyatakan hujah, mereka mengatakan, cubalah salah satu daripadanya, dan kami akan selalu mempunyai masa untuk membeli yang kedua, bukan penjualan terakhir, dan anda membuat maksimum 1.5 kg, bukan untuk dijual, tetapi mengapa membekukannya, lebih baik segar.

Tidak ada pendapat mengenai ukuran. Mungkin jika saya mencuba bmengenaiMungkin, lebih banyak lagi, akan menafikan ketegangan pengisian semula, tetapi saya tidak mempunyai pengalaman seperti itu, dan pengalaman mengisi semula semalam mengatakan bahawa ia tidak sukar dan cepat. Tetapi masih saya fikir jika seseorang memasak banyak sekaligus, dari 3 kg dan lebih, maka 1.5 atau 2.5 kg lebih baik.

Saya tidak ingat siapa yang menulis bahawa dia memesan barang menegak pada jualan yang sama. Akan menarik untuk mengetahui pendapatnya! Di sana piston itu "dibungkus" dengan silikon. Saya berfikir untuk membuat semacam gasket getah sendiri, tetapi ada jurang kecil, gelang getah nipis, saya akan berfikir.
***
By the way, saya akan menambah kata carian.

Anda boleh mencari di Internet bukan hanya dengan Pembuat Sosej tetapi juga Pengisi Sosej... Google memberikan banyak kedai asing yang menjual pelbagai bentuk dan saiz. Di Amazon di sana, mungkin seseorang lebih selesa di sana. Orang Jerman mempunyai banyak spesies, Kutub, sosej terkenal.

[Miranda]

Miranda,
Bolehkah anda berkongsi resipi sosej susu anda? ))

Saya memasukkan sosej ke dalam penggiling daging sekali, jadi saya hanya menggunakan ham. Tetapi setelah pertama kali saya sedar - saya memerlukan sesuatu yang lain

[Miranda]

Miranda, terima kasih atas laporan terperinci! Juga, pemikiran mengenai jarum sosej semakin matang di kepala saya, kerana sangat bermasalah untuk mengisi beberapa jenis sosej melalui penggiling daging! Sosej anda sangat menyelerakan!

[Antonovka]

Antonovka, pada lewat petang saya akan mengeluarkan resipi yang berasingan, saya sudah melarikan diri.

Miranda, terima kasih banyak. Terima kasih kepada anda, saya memesan picagari. Dia sudah lama berada dalam Daftar Keinginan, tetapi kerana harganya, ia tidak ada di tempat pertama. Dan mengapa tidak mengambilnya. Terima kasih sekali lagi

[Hello semua!]

Hello semua! Saya membacanya, saya membacanya ... sekarang saya akan bertanya ...
Suami saya mula membuat sosej (kering-kering) dan ingin mencuba air rebus.
Saya diarahkan untuk mencari jarum suntik untuknya (kerana tidak selesa untuk memasukkan penggiling daging, seperti yang anda tulis di sini).
Oleh kerana saya tidak boom-boom dalam hal ini ... saya meminta pertolongan anda.
Saya faham bahawa anda perlu membeli 2.5 kg dan yang terpasang di meja, bukan?

Sekarang persoalannya: berapa harganya (dalam Hryvnia Ukraina), adakah mungkin untuk dihantar ke Ukraine dan bagaimana untuk melakukan semuanya (pesanan, bayar, terima) ...
Saya memohon anda untuk membantu, kerana saya sama sekali tidak memahami perkara ini ... dan orang awam yang lengkap di Internet (seperti suami saya).

Sementara itu, saya akan menunjukkan kepada anda sosej dan daging (sama seperti itu, walaupun bukan dalam subjek).
🔗
Ini adalah kepingan dari mereka:
🔗

Proses itu sendiri
🔗
🔗
🔗

Suami membuat penyahhidratan sendiri:
🔗

besar

bercakap lebih senang daripada menegak

Dan saya mempunyai yang mendatar. Sangat selesa. Dan agar tidak ada daging yang tersisa di tarsus, perlu menggulung bola kerajang dengan diameter yang sesuai dan mendorongnya dengan benda panjang.

Saya melalui semua peringkat - penggiling daging, picagari kecil "Biovin", jarum suntik Hakka 5 liter (seperti dalam video Irsha, 3 liter dalam video). Jarum suntik "Biovin" 1.5 liter, saya boleh katakan bahawa ia tidak begitu selesa. Dan daging cincang masuk ke celah antara badan dan piston, dan tidak selesa untuk memutar pemegangnya. Anda perlu memegang tangan anda bukan dengan pegangan, tetapi di pangkal pegangan, maka omboh menjadi lebih lancar dan tidak menggaru termos. Lama kelamaan, alur dari geseran omboh telah terbentuk di termos. Sangat sukar untuk memasukkan daging cincang untuk sosej yang kering, sangat tebal dan likat dan dimasukkan ke dalam selongsong dengan susah payah. Pada mulanya, daging cincang keluar dari labu kelabu (termos aluminium). Saya bertanya kepada penjual mengenai perkara ini. Mereka memberitahu saya bahawa aluminium adalah kelas makanan dan tidak akan membahayakan. Tetapi, sejujurnya, saya tidak berpuas hati dengan jawapan ini. Saya tidak menggunakannya lama, kira-kira satu tahun. Akibatnya, benang di lengan, sepanjang piston berjalan, jatuh. Saya memutuskan untuk membeli picagari keluli tahan karat yang besar. 3 liter tidak tersedia, saya membeli satu liter 5 liter dan tidak menyesal sekali pun. Sebenarnya, termos itu mempunyai berat sekitar 4 kg. daging cincang. Walaupun saya tidak membuat sosej sebanyak itu - 1-2 kali sebulan, 3-4 kg, tetapi masih picagari ini adalah yang paling mudah bagi saya. Mahal, tentu saja, tetapi jika boleh, lebih baik membeli yang baik. Lebih-lebih lagi, proses membuat sosej sangat mengasyikkan. Sudah tentu, jika anda membuat sosej atau sosej untuk satu hidangan, maka yang kecil sangat sesuai.

jarum sosej - sepupu akhbar induk tappervarevsky
letakkan pita tebal di bawah daging cincang yang merayap - dan di sini, anda tidak memerlukan penoreh lagi

Ditambah pada hari Selasa 12 Apr 2016 10:09 PG

Dan agar tidak ada daging yang tersisa di tarsus, perlu menggulung bola kerajang dengan diameter yang sesuai dan mendorongnya dengan benda panjang.

berbintik - disarankan untuk menggulung bola dari serbet atau bungkus plastik - mereka lembut, mereka membersihkan tarsus dengan lebih baik

min. 7 * 20

[Natusichka]

Natusichka, dan jika anda mencari jarum sosej ini di Ukraine

[Nataliya]

Nataliya, jadi saya mencari ... dan saya mencari ... Saya tidak nampak (atau saya tidak faham apa dan di mana mencarinya), sebab itulah saya meminta pertolongan!

Menarik

[Natusichka]

Natusichka, Saya juga membeli jarum suntik kecil dari hujung Miranda, per kilogram, sehingga sampai ke saya. Sebelum itu, saya sedang mencari yang kecil, dan seorang penjual dari kedai Moscow "Saya makan sosej" menghantar koordinat petani yang menjual jarum suntik ini. Tetapi dia berada di Ukraine, dan penghantaran saya tidak menguntungkan. Malangnya, saya memadamkan koordinat ini. Tetapi jika anda tidak menemui sesuatu yang sesuai di Internet, anda boleh bertanya lagi

[Natusichka]

sebab itulah saya meminta pertolongan!

Natusichka, pertolongan datang tepat pada waktunya

Wow bagaimana topik itu berkembang

Orang baik, kebetulan tinjauan saya mengenai pembelian picagari menjadi topik, dan saya seperti topikaster. Tetapi saya adalah pembuat sosej pemula, jadi saya mempunyai sedikit jawapan untuk soalan. Terdapat begitu banyak resipi hebat dan sosej berpengalaman di forum kami, tetapi saya hanya mula membuat sosej selama 9-10 bulan. Tetapi saya dengan senang hati akan berkongsi semua yang saya tahu, apa yang saya baca, dll.

***

Tetapi setelah pertama kali saya sedar - sesuatu yang lain diperlukan

kerana sangat bermasalah untuk mengisi beberapa jenis sosej melalui penggiling daging!

Dia sudah lama berada dalam Daftar Keinginan, tetapi kerana harganya, ia tidak ada di tempat pertama. Dan mengapa tidak mengambilnya.

Saya di sini! Saya menderita melalui penggiling daging, mungkin, orang Ukraine, di mana ada kepingan, dan sepanjang masa saya mahukan sebentuk cincin, bukannya parut di depan tarsus dalam penggiling daging. Dan dia juga berputar-putar di sekitar jarum suntik, mencari sesuatu yang besar dan kuat yang akan merangkumi keseluruhan kotak pensel, dan bukan dengan harga kuda. Dan di Wishlist untuk masa yang lama, tetapi sekarang ternyata pada harga yang menyenangkan (bagaimanapun, ada juga kupon Ali untuk bakul biasa).

Benar, saya khuatir saya akan berjalan selama beberapa minggu dan menganggap betul kecil, mungkin saya semestinya mempunyai dua

[Natusichka]

Natusichka, anda hanya perlu menaip beberapa enjin carian di Internet. (Yandex gougle) Beli picagari sosej untuk rumah di Ukraine. Saya jatuh, misalnya: prom. ua; pautan kedua gagal ditulis. Baik anda sendiri akan melihat semuanya

[Natusichka]

bercakap lebih senang daripada menegak

Saya tidak mahu jenis ini besar dan berat pada mulanya.
Ia sangat mahal dan terdapat banyak ruang. Segera untuk membeli ini, nampaknya anda harus mengikutinya.

Saya melalui semua peringkat - penggiling daging, picagari kecil "Biovin", jarum suntik Hakka 5 liter (seperti dalam video Irsha, 3 liter dalam video).

Saya tidak melepaskan yang besar, tetapi setakat ini saya masih tidak dapat membayangkannya di dapur saya. Rupa-rupanya, selain jalan dari kecil hingga profesional, tetapi besar, seseorang juga mesti memasukkan topik sosej, menyulap dan menguasainya pada masa yang sama dengan banyak resipi, walaupun dengan mata tertutup, bahawa semua keraguan akan hilang dan berat besar picagari akan menjadi kebahagiaan.

Nampaknya bagi saya yang kecil mendatar ini adalah 0,5 kg, 2,5 kg adalah penyelesaian awal yang sangat baik. Dan jika topik itu tidak berkembang atau berkembang, tetapi jumlahnya kecil, maka keputusan akhir.

Jarum suntik "Biovin" 1.5 liter, saya boleh mengatakan bahawa ia tidak begitu selesa. Dan daging cincang masuk ke celah antara badan dan piston, dan tidak selesa untuk memutar pemegangnya. Anda perlu memegang tangan anda bukan dengan pegangan, tetapi di pangkal pegangan, maka omboh menjadi lebih lancar dan tidak menggaru termos. Lama kelamaan, alur dari geseran omboh terbentuk di termos.

Masih, Biovin tidak dijual pada Ali.
Saya pernah membaca di forum lain perbalahan antara dua orang. Mereka berpendapat bahawa satu jarum suntik tersebut menyumbat maksimum 1.3 kg., Yang lain berkata - dari mana tangan anda tumbuh, saya menyumbat 2.2 dan mengira isipadu secara matematik dari panjang dan diameter. Seorang berkata - pemegang mesti dipegang oleh pangkal, yang kedua - saya dapat memutarnya dengan sempurna. Seorang berkata - penyedut itu omong kosong, yang lain mengatakan - Saya mempunyai pengapit. Mereka bahkan memutuskan bahawa ini adalah parti yang berlainan dari Biovin, model lama dan baru. Dan kemudian ternyata bahawa satu Biovin mempunyai 1.5 kg, dan yang lain Blaumann memiliki 2.5 kg. Secara luaran mereka serupa, dan inilah jenis saya yang sama.

Tetapi jurangnya kecil dan saya memilikinya. Dibungkus dalam bungkusan. Kembali tidak ada yang datang, tetapi jika tanpa pakej - saya tidak tahu. Saya mahu tampil dengan pad.

Tidak ada geseran, pegangan berputar seperti biasa. Tetapi di sini mungkin kerana saya mempunyai diameter silinder kecil, sedikit kurang dari 6cm, dan untuk 1.5kg adalah 9cm, untuk 2.5kg ia 10.7cm. Mungkin jika diameternya lebih besar, maka omboh, yang juga lebih besar, bergerak lebih kuat

Maksudnya, penampilannya serupa dengan Biovin, tetapi bagaimana ia berfungsi.
Hanya sekitar 0.5kg. Saya boleh katakan - bagus.

Pada mulanya, daging cincang keluar dari labu kelabu (termos aluminium).

Saya berbau seperti minyak. Pemotong mi baru saya berbau juga. Tetapi tidak ada kelabu. Pada mulanya saya membasuh dengan baik dengan feri dan soda selepas itu.

Dari ketidaktepatan di lombong - cat merah naik ke benang, dan ada satu tempat di dalamnya. Berwarna seperti ini.

Saya tidak menggunakannya lama, kira-kira satu tahun. Akibatnya, benang di lengan, sepanjang piston berjalan, jatuh. Saya memutuskan untuk membeli picagari keluli tahan karat yang besar.

Tahun - hebat! Ia bergantung pada berapa harganya, kerana penjualan dan kuponnya, harga sangat bagus - kira-kira seribu rubel. Dan dalam setahun, mungkin saya akan memutuskan Hakka 3 liter. Setahu saya, ia adalah keluli tahan karat padat terkecil.

Ditambah pada hari Selasa 12 Apr 2016 01:39 PTG

Dan agar tidak ada daging yang tersisa di tarsus, perlu menggulung bebola kerajang dengan diameter yang sesuai dan mendorongnya dengan benda panjang.

disarankan untuk menggulung bola dari serbet atau bungkus plastik - mereka lembut, mereka membersihkan tarsus dengan lebih baik

Terima kasih!

Ditambah pada hari Selasa 12 Apr 2016 02:29 PM

Natusichka, Pada Aliexpress, harganya ditunjukkan dalam dolar, tetapi saya tidak tahu berapa harganya dalam Hryvnia.

Terdapat dua pilihan.
Cari melalui mesin carian apa dan berapa banyak yang dijual dari anda.
Atau beli pada Ali.

Sekiranya anda membeli di Aliexpress, maka anda perlu mendaftar di sana, masukkan ke dalam bakul dan bayar. Seperti di mana-mana kedai dalam talian.Sekiranya tidak begitu jelas bagaimana sebenarnya untuk membeli di sana, maka anda boleh bertanya dalam topik mengenai Aliexpress - https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223694.2500

Saya faham bahawa anda perlu membeli 2.5 kg dan yang terpasang di meja, bukan?

Itu bergantung pada kemampuan kewangan anda.
Dilihat dari foto, suami banyak melakukan. Mungkin yang besar sesuai dengan anda, seperti dalam video di halaman pertama - Hakka. Tetapi jika harganya mahal dan besar, maka ini adalah format yang sama dengan saya, hanya 2.5 kg dan yang dilekatkan di atas meja.

Namun ... Yang mana? Tegak atau mendatar?
Saya semua diliputi pemikiran ...
Saya memutuskan untuk mengambil Saudara Hakka, pada mulanya melintang, tetapi saya tidak pernah menjumpainya. Kemudian saya memutuskan untuk memesan yang menegak - ia ada dalam stok.
Mereka berjanji akan membawa yang mendatar, walaupun entah bagaimana samar-samar, tidak jelas kapan, tetapi semuanya diperuntukkan bagi saya! Kami memerlukannya dengan segera!
Saya mahu membuat pelbagai jenis sosej untuk Paskah)
Yang dihormati! Membantu! Mari kita fikirkan bersama, adakah tegak akan sesuai?

Yang melintang hendaklah terletak di tepi meja supaya boleh memusingkan pemegangnya. Yang menegak boleh diletakkan di mana sahaja senang. Mengambil lebih sedikit ruang semasa disimpan. Satu-satunya kelemahannya ialah jumlah daging cincang yang lebih besar tetap berada di tarsus, berbanding dengan daging mendatar. Tetapi anda boleh melewatkan serbuk roti putih yang basah di hujungnya, dan menggunakan daging cincang secara maksimum. Sebilangannya, dengan hanya membuang sisa makanan secara manual, membuat potongan daging. Tetapi saya membaca di suatu tempat bahawa jika ada garam nitrit dalam daging cincang, maka tidak digalakkan menggorengnya. Jarum suntik kuat dan berkualiti tinggi.

Walaupun, saya melihat tambahan. tarsus panjang, kira-kira 25 sentimeter, di sana, mungkin, anda boleh banyak meregangkan. Terdapat tarsus dengan diameter yang berbeza, dan panjangnya ialah 10cm.

Miranda, sangat menghormati laporan anda. Saya boleh mengajukan soalan kepada anda, kepada para peserta yang lain: Saya melihat sedikit pilihan untuk jarum suntik di Internet, itulah yang membingungkan saya: tidak lebih dari 26 mm tali pusat dilampirkan (sekurang-kurangnya pada "pilihan ekonomi) ... Bagaimana kemudian untuk mengisi cangkang yang paling popular (dalam pandangan saya) diameter 38-40 mm?

[Miranda]

Miranda, tahniah atas pembelian yang betul, biarkan untuk jangka masa panjang dan sila dengan sosej yang lazat.
Melihat picagari dan laporannya, saya mahukannya lebih banyak lagi.

[Irina F]

Irina F, menulis secara peribadi

[Natalia]

Natalia, kami juga berminat! Kenapa PM?

Saya melihat sendiri picagari. ketika ada penjualan pada Ali, saya memutuskan sama ada perlu / tidak perlu, saya memutuskan untuk menggunakan penggiling daging buat masa ini. dan setelah membaca ulasan, saya mahu membeli, saya akan dmat

Namun, bahagian pertama adalah kira-kira jumlah cengkerang yang sama yang dapat ditarik ke atas tarsus. Maksudnya, walaupun jarum suntik besar, ukuran tarsus sama, dan tidak akan berfungsi untuk menarik 5-6 meter ke tarsus, maksimum 1.5 Walaupun, saya melihat tambahan. tarsus panjang, kira-kira 25 sentimeter, di sana, mungkin, anda boleh banyak meregangkan. Terdapat tarsus dengan diameter yang berbeza, dan panjangnya ialah 10cm.

Saya berfikir bahawa saya menulis ini secara sepihak, seolah-olah hanya untuk diri saya sendiri. Oleh kerana saya mempunyai casing buatan di dalam foto, dan selama berbulan-bulan saya lebih suka yang semula jadi buatan yang berbeza.

Tetapi jika semula jadi, ia nipis dan bahkan 10cm. tarsus boleh ditarik beberapa meter menjadi mudah.

Inilah yang membingungkan saya: penoreh dengan diameter tidak lebih dari 26 mm dilampirkan (sekurang-kurangnya dalam "versi ekonomi) ... Bagaimana cara memasukkan shell yang paling popular (pada pendapat saya) diameter shell 38-40 mm?"

Saya melihat tarsus 32-33mm dalam beberapa video.

Dan saya juga melihat bahawa tempurung semula jadi kelihatan sempit, dan apabila disumbat, ia mengembang Maksudnya, seperti 26 di tarsus, dan di belakangnya terdapat semua 32. Ia boleh meregangkan dengan mudah sejauh 6-8mm. Tetapi yang buatan hanya membentang 1-2mm.

Saya juga melihat bahawa apabila cangkangnya lebih besar daripada tarsus, maka cengkerang dipegang dengan tangan di mana tarsus berakhir. Maksudnya, mereka tidak membiarkannya meninggalkan tarsus sehingga daging cincang memasukkan cangkang ke dalam jarak dan luasnya.

Ditambah pada hari Rabu 13 Apr 2016 08:38

Saya juga ingin bertanya mengenai selongsong semula jadi.

Ketika saya melihat Ali, bukan hanya Sausage Maker atau Sausage Stuffers, tetapi juga Sausage.Dan kemudian mengeluarkan pelbagai cengkerang, buatan dan semula jadi.

Dan sekarang saya tertanya-tanya, bagaimana produk semula jadi dijual dan dihantar seperti itu?
Entah bagaimana ia dikeringkan khas dan tidak lagi memerlukan penyejuk beku, adakah mereka akan pergi selama satu atau dua bulan, adakah mereka akan tiba dan tidak akan menjadi teruk? Dan di rumah mereka juga boleh disimpan hanya dalam kotak sebagai buatan? Dan kemudian "menghidupkan semula" di dalam air?

Mengapa saya tidak membeli semula jadi.
Saya mesti tahu dengan pasti bahawa mereka dicuci dengan baik, dll. Iaitu, saya takut membeli yang buruk dan meracuni keluarga saya. Mereka perlu disimpan dalam keadaan sejuk, jika tidak, mereka seperti semua biologi, akan merosot.

Adakah ada yang membeli kerang di luar negara?
Saya mempunyai pendapat lama mengenai selongsong semula jadi dan adakah ia sudah sejuk dan selamat?

Ditambah Rabu 13 Apr 2016 08:48 PG

Yang mana satu? Tegak atau mendatar?

Yang melintang hendaklah terletak di tepi meja supaya boleh memusingkan pemegangnya. Yang menegak boleh diletakkan di mana sahaja senang. Mengambil lebih sedikit ruang semasa disimpan. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa jumlah daging cincang yang lebih besar tetap berada di tarsus, berbanding dengan daging mendatar.

Saya melihat perbezaan tersebut di sini.
Kencangkan, putar pemegang, simpanan, dan jumlah sisa.

Dalam arah mendatar, sisa-sisa hanya di tunggul; di menegak, paip berpusing dan lebih banyak sisa, kerana omboh tidak berputar.

Ruang simpanannya berbeza. Nah, ia dilampirkan dengan cara yang berbeza.
Untuk yang menegak, pemegangnya lebih tinggi, untuk yang mendatar, lebih rendah, anda perlu melihat apa yang menghalang pemegang membuat bulatan penuh, lebih baik jangan meletakkannya di dekat laci-kabinet.

Nah, siapa yang suka dengan estetik.

[Miranda]

Miranda, terima kasih untuk maklumatnya!
Saya berminat dengan tepat dari segi kemudahan, kerana saya tidak mempunyai masalah dengan tempat itu.
Tidak ada yang melintang di kedai sekarang - semua penjual mengatakan bahawa senarai menunggu kira-kira 1-2 bulan. Terdapat yang mendatar.

[Irina F]

Irina F, Tentu saja saya mempunyai pemahaman teori mengenai perbezaannya.
Nah, gambar kolektif dari ulasan pemilik

Secara menegak semasa memutar pemegang, maka tangan mesti dipegang lebih tinggi, seseorang tidak peduli, tetapi seseorang menjadi letih. Dan bagi seseorang, sebaliknya, lebih sukar untuk menjadi mendatar. Tetapi di sini, nampaknya saya dari puncak meja. Saya mempunyai meja rendah di Yaroslavl, saya memutar pemotong mi semasa duduk, jika tidak, punggung saya menjadi kebas / sakit, dan di Moscow, meja tinggi, pinggang tinggi, lebih mudah untuk menukar pemotong mi.

Semoga berjaya dengan pilihan anda

Dan saya juga melihat bahawa tempurung semula jadi kelihatan sempit, dan apabila disumbat, ia akan mengembang. Maksudnya, pada tarsus itu seperti 26, dan segera setelah itu sudah ada semua 32. Ia dapat meregangkan dengan mudah sejauh 6-8mm.

Miranda, terima kasih. !!

Dan sekarang saya tertanya-tanya, bagaimana produk semula jadi dijual dan dihantar seperti itu?
Entah bagaimana ia dikeringkan khas dan tidak lagi memerlukan penyejuk beku, adakah mereka akan pergi selama satu atau dua bulan, adakah mereka akan tiba dan tidak akan menjadi teruk? Dan di rumah mereka juga boleh disimpan hanya dalam kotak sebagai buatan? Dan kemudian "menghidupkan semula" di dalam air?


MIRANDA, ya, pembekal yang baik mempunyai segalanya dari segi ini dengan sempurna. Yaitu: dikeringkan, masin dan ditutup dalam beg. Kemudian rendam seberapa banyak yang diperlukan dalam air suam dan gunakan. Yang tidak digunakan disimpan selama beberapa bulan hanya di dalam peti sejuk, dan jika memerlukan lebih lama, masukkan ke dalam peti sejuk. Selongsong semula jadi boleh dipesan di laman web Ki. RU. Saya hanya pergi ke kedai mereka (Peter) dan membeli beg dengan cangkang 10 m untuk diuji. Semuanya hebat

[Miranda]

Miranda, Yeah! Sudah tentu, semua ini dipelajari hanya dalam praktik, kerana di dalamnya sangat individu!
Namun, saya cenderung ke arah menegak, mungkin
Hari ini saya akan memutuskan dengan suami - otaknya berfungsi dengan lebih baik

boleh dipesan di laman web Ki. RU

pelik, mustahil untuk menulis laman web sepenuhnya ....... Ki Miranda, saya akan menulis secara peribadi

Namun, bukan Biovin yang dijual Ali

Itulah sebabnya saya menulis nama jarum suntik, kerana memang saya gunakan, sebenarnya ada banyak yang lain pada Ali, yang serupa dengan reka bentuk.

Saya juga ingin bertanya mengenai selongsong semula jadi.

Ketika memandang Ali

Dari casing semula jadi, saya hanya menggunakan yang domestik dan Poland. Saya sangat menyukai orang Poland, yang domestik agak teruk.Orang Cina tidak memuji mereka, mereka menemui mereka yang bocor. Poland (91 m.) Saya membeli sosej di Em. Selongsong yang kemas dibungkus, basah, asin, dan tidak kering. Saya telah menyimpannya selama kira-kira 3 tahun di ruang sifar, memasukkannya ke dalam balang dan mengisinya dengan larutan garam jenuh. Saya mengeluarkan sebanyak yang saya perlukan dan bilas.
Mengenai penyimpanan jarum suntik: jika perlu, mendatar dapat disimpan dalam posisi tegak; ia akan memakan lebih sedikit ruang dari segi luas daripada yang menegak, kerana ia tidak mempunyai pangkalan yang besar.

[Miranda]

MirandaTerima kasih atas maklum balas anda mengenai jarum suntik dan semua butirannya!
Wow, pada suatu hari saya berfikir untuk membeli picagari, tetapi harganya mahal untuk i-magician kami. Dan di sini topik seperti itu perlu!
Bagi saya, sebagai pembuat sosej pemula sooo, hanya sebilangan kecil yang akan dilakukan. Saya menanda buku kedai kecil itu. Pada waktu petang suami saya akan pulang dari kerja - saya akan membuatnya bahagia.

Baiklah, pada waktu pagi saya berada dalam keadaan nirvana! Dan sekarang ia terus terkoyak - seperti digigit yang saya jalankan di laman web, mencari di mana untuk membeli picagari ini.

Saya tidak ingat siapa yang menulis bahawa dia memesan barang menegak pada jualan yang sama. Akan menarik untuk mengetahui pendapatnya! Di sana piston itu "dibungkus" dengan silikon.

Saya memesan, tetapi tidak dijual, tetapi pada hari Jumaat minggu lalu. Tegak hingga 5 kg, diperbuat daripada keluli tahan karat dan harganya 4.300 rubel. Sebaik sahaja saya mendapatkannya, saya akan melaporkannya semula.

Oppa, nampaknya, jika anda beli hari ini, harganya lebih murah.
Namun, saya ingin membeli selongsong selofan untuk sosej rebus dengan diameter 60 mm atau lebih. Orang ramai menggunakan dan memujinya (nisbah kualiti-harga). Tetapi saya tidak dapat menemuinya, mungkin seseorang sudah menggunakannya dan tahu di mana ia dijual.

seperti digigit saya berlari di sekitar laman web, mencari di mana untuk membeli picagari ini.

Tegak hingga 5 kg, diperbuat daripada keluli tahan karat dan harganya 4.300 rubel. Sebaik sahaja saya mendapatkannya, saya akan melaporkannya semula.

Hebat! Kita semua akan menunggu
Dan harganya tidak ada. Adakah anda sudah menurunkan kupon?

Saya akan menyimpan duit syiling dalam aplikasi (walaupun saya tidak mencari sesuatu, kerana tidak ada kupon, seperti dibongkar, tetapi saya tidak memerlukannya sekarang), saya akan menukarnya dengan kupon dan penjual mempunyai kupon. Dan dalam satu atau dua bulan + - saya akan membeli 2.5 kg lagi dari keluli tahan karat. Ada kemungkinan untuk 10-15 cu. e. menurunkan harga dengan kupon yang baik.

Saya juga bersiar-siar di sana bersamanya. Piston menegak "dibungkus" dengan silikon, iaitu, tidak boleh ada jurang. Dan tarsus 4 keping. Jadi sekarang saya memikirkannya. Walaupun lebih mahal dan lebih banyak ruang. Dan tidak jelas bagaimana mencucinya, adakah faham atau tidak?

Saya akan menunggu laporan anda. Saya rasa ia akan datang kepada anda secepat itu.

PS Saya ingat tentang resepnya, saya harap hari ini dapat dituliskan, kucing jatuh sakit, semalam pada waktu petang di doktor haiwan, pagi ini, saya sedang menunggu panggilan dari penitis untuk mengambilnya, dan kemudian pada waktu petang lagi untuk suntikan

Ya, saya menggunakan kupon. Lihat, sekarang harganya 4100 dengan kupon. Rakan saya membeli yang berharga dengan harga 14,000 rubel, yang tidak bergerak tanpa pengapit, senang seperti gajah, dan hampir tidak menyesali wang yang dibelanjakan.