Daging kranberi dibakar di lengan baju

Daging kranberi dibakar di lengan baju

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
tenderloin babi	600-700 gr
cranberry beku	100 g
pengasam:
sayang	1 sudu besar
jus lemon	1 biji lemon
sos soya	1 sudu besar
adjika	1 sudu besar
sawi	1 sudu besar
garam	rasa
kentang pilihan untuk hiasan

Kaedah memasak

• Dalam tenderloin babi, buat alur dengan pisau tajam dan nipis, dan isi dengan cranberry beku.
• Kemudian, untuk "kesetiaan", saya membungkus daging dengan benang.
• Kemudian kami memasak MARINAD. (kami menggabungkan madu, jus lemon, kicap, adjika, mustard dan garam)
• Masukkan daging tenderloin yang disumbat dengan cranberry beku ke dalam lengan pembakar, tambahkan pengasam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.
• Di sini saya akan membiarkan diri saya merosot. Kali pertama saya memasak daging ini, dan memasukkan daging ke dalam peti sejuk selama 12 jam. IMHO kelihatan sedikit. Kali kedua saya berdiri dan tidak menyesal !!!! Daging ternyata diasinkan, lembut.
• Kami mengambil daging dalam sehari. Panaskan ketuhar, lepaskan penutup roti di satu sisi, tuangkan pengasam.
• Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hirisan kentang ke lengan baju.
• Kami mengikat lengan baju.
• Sekali lagi berundur - saya cuba mengoleskan kentang dengan mayonis dan dill kering sebelum meletakkannya di lengan. Sedap, tapi bagi suami saya nampaknya sedikit gemuk. Saya mencuba minyak kentang dengan minyak sayuran dan perasa - juga sedap. Di sini sudah untuk seorang amatur
• Kami memasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama satu jam. Di lombong, saya memasak tepat satu jam pada suhu 200 darjah.
• Kami mengetahuinya mengenai pecah !!!!! Daging pedas masam, meleleh di mulut.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

membakar di dalam ketuhar

Catatan

resipi diambil dalam komuniti "resipi suri rumah" pada li ru.
Pengasam dibiarkan tidak berubah, cranberry juga Saya menukar teknologi memasak dan sedikit "menggulungnya" untuk diri saya sendiri.
Foto saya - saya mengeluarkannya dari oven - tidak ada yang tersisa.

Resipi serupa

Seluruh daging bakar dalam pengasam sejagat. (natapit)

Daging panggang dengan pir (Omela)

Daging yang dibakar dalam penggoreng udara (Begemot133)

Ya, saya rasa ini sangat sedap!

Ya, saya rasa ini sangat sedap!

daging lembut dengan rasa pedas masam