Kek "Bata manis" dari Signora Benedetta

Kek "Bata manis" dari Signora Benedetta

Kategori: Alat Manisan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Biskut berkrim dengan permukaan halus	1 pek (200 g)
Mascarpone (atau keju curd yang serupa)	250 g
Perisa Manis Coklat	2-3 st. l. dengan slaid
Secawan kopi yang dibancuh	200 ml
Alkohol aromatik yang kuat (pilihan)	rasa
Kacang Hancur / Coklat Parut / Serbuk Koko / Kerepek Kuki	untuk hiasan

Kaedah memasak

• 
• Dalam mangkuk, campurkan mascarpone dengan pes coklat sehingga sebati. Saya mengambil pes coklat Ashanovskaya paling ringkas di bawah jenama Every Day. Saya rasa anda akan menemui sesuatu yang serupa di kedai anda. Nutella hampir di mana-mana, tetapi anda mungkin mahu mengambil sesuatu yang lain.
• Ambil pisau meja rata dan gunakan untuk menyikat satu kuki di bahagian belakang (di mana ia dibakar) dengan sedikit krim coklat. Di atas, tutup juga dengan bahagian belakang dengan kuki lain. Sehingga mereka terjebak bersama dengan "sisi depan" ke luar. Oleh itu, tempelkan semua kuki anda secara berpasangan dengan lapisan krim.
• Tuangkan kopi ke dalam mangkuk atau mangkuk mana pun di mana ia akan memudahkan anda mencelupkan keseluruhan kuki di kedua-dua belah pihak. Sekiranya dikehendaki dan secukup rasa, tambahkan alkohol aromatik yang kuat ke dalam kopi: cognac, balm, minuman keras.
• Sediakan hidangan di bawah kek yang cukup panjang untuk memuatkan keseluruhan paket kuki, dengan peruntukan krim. Saya mula-mula, sebelum saya mula menyebarkan, meletakkan semua kuki ke dalam bata dan mengira.
• Ambil biskut "manis" kami dengan lapisan krim satu demi satu, celupkan kopi di semua sisi, gris satu sisi dengan krim (menggunakan pisau meja rata yang sama) dan tempelkan setiap pasangan berikutnya dengan yang sebelumnya, cuba masukkan kuki di bar sekata dan sedikit menekan sedikit (perlu diingat bahawa pada masa ini kuki menjadi rapuh daripada merendam dan anda mesti bertindak dengan berhati-hati tanpa menggunakan kekuatan). Letakkan kuki di bahagian panjang jika segi empat tepat.
• Sebelumnya, saya menandakan jumlah krim menjadi kira-kira tiga bahagian: bahagian pertama digunakan untuk merekatkan pasangan, yang kedua digunakan untuk memasang bar, dan bahagian ketiga krim itu dilapisi. Lebih senang ditutup dengan krim menggunakan spatula silikon. Cuba sebarkan krim di sudut dan kekosongan di antara kuki dan buat permukaan bata anda lebih kurang sama rata. Walaupun anda tidak melakukannya dengan baik, anda boleh memperbaikinya dengan menghias permukaannya dengan sesuatu yang enak di tangan. Serbuk koko, kacang, serbuk biskut (dari kuki yang sama) sangat sesuai. Walaupun hanya ada sebiji gula-gula coklat yang terdapat di dalam rumah, dan ia akan menjadi hiasan yang indah: membekukannya dan menggosoknya semasa anda menggosok coklat. Mana-mana, dengan pengisian apa pun: beku, ia akan runtuh dengan sempurna menjadi keriting yang indah. Secara umum, taburkan batu bata anda di atas dan, jika boleh, di sisi, dengan sesuatu yang lazat dan indah.
• Letakkan kek di dalam peti sejuk. Di sini saya akan membetulkan sedikit Signora Benedetta. Dia hanya memberi kita satu jam untuk berendam, tetapi ini boleh diabaikan! Kita semua tahu masa ajaib untuk pencuci mulut seperti itu adalah malam. Dan di sini saya mengesyorkan agar anda tidak menyimpang dari peraturan ini.
• Selepas dua jam, pada asasnya, anda sudah boleh makan: bata dipotong dengan sempurna. Tetapi! Ia masih terlalu lembut, dan anda tidak akan dapat memegang sepotong di tangan anda seperti yang terdapat dalam video kami. Tetapi pada keesokan harinya - tolong! Dan ia akan mendapat banyak faedah dari rasa, saya memberi jaminan kepada anda. Dua jam kemudian, ia hanya kue coklat krim. Dan bahkan cognac saya nampaknya hilang di suatu tempat. Dan keesokan harinya - ini sudah menjadi kelezatan yang lazat dan nota alkohol membawa rasa istimewa.
• Dan perkara yang paling penting! Jangan lupa satu muslihat yang membolehkan anda meletakkan tetamu anda bukan sahaja enak, tetapi juga potongan yang indah di atas pinggan: kek ini dipotong dari sudut dengan serong! Ini adalah satu-satunya cara lapisan kue dan krim memberikan corak potongan yang indah.

Hidangan direka untuk

1 PC.

Masa untuk menyediakan:

15 minit + malam untuk alat peraga

Program memasak:

tanpa penaik

Catatan

Resipi ini serupa dengan idea pencuci mulut Soviet kami dari kuki dan bahan-bahan sekerap. Tetapi ... dengan sentuhan Itali yang diberikan mascarpone, dan dengan beberapa elemen reka bentuk Itali yang terkenal. Namun, pemotongan menyerong memberikan kelezatan sederhana ini beberapa daya tarikan tambahan. Saya harap semua orang yang berminat dengan resipi ini dan yang meminta saya mengemukakannya tidak akan kecewa.

Signora Benedetta membuat video hebat untuk kami bagaimana membuat pencuci mulut sederhana ini. Keseluruhan prosesnya jelas dan tanpa kata-kata.



Namun demikian, saya akan menjelaskan beberapa perkara untuk anda dan menjelaskan keseluruhan prosesnya lagi dengan kata-kata saya sendiri. Tiba-tiba, video tersebut tidak akan menarik perhatian seseorang, atau yang lain ...
Kenyataannya bagi kita semua (maksudnya rak-rak jabatan gula-gula) berbeza di setiap bandar, tetapi saya melihat di Internet - terdapat banyak jenis kuki yang serupa dengan yang digunakan oleh wanita terhormat untuk menyediakan pencuci mulut ini. Saya memasak dari yang dibeli di rangkaian Auchan:



Dalam katalog St Petersburg "Prism" ada yang seperti ini:



Saya melihat perkara yang serupa dengan pengeluar Rusia. Saya rasa anda sudah betul-betul mempertimbangkan jenis kuki ini: licin dan rangup.

[Irina]

Irina, terima kasih! Foto yang sangat bagus dan enak, saya juga menonton video dengan penuh minat, ada banyak barang lain.

[Gala]

Gala, Moscow tidak tidur Terima kasih kerana mampir pada lewat malam ini!
Ya, anda perlu melihat makcik itu dengan teliti, ada sesuatu untuk dipinjam

[Irina]

Irina, terima kasih kerana resipi yang menarik! Mengambil nota! Itu sungguh - sederhana dan elegan !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya!

[Irina]

Apa bata yang sedap! Cepat, tidak selesa dan sangat sedap (walaupun sangat berlemak), tetapi masih sangat sedap!
IrinaTerima kasih untuk pencuci mulut!

[Irina]

Irina, terima kasih kerana pencuci mulut yang mudah.

[menang-tat]

menang-tat, ya, kalori))) tetapi tidak setiap hari!
Ksyushk @ -Plushk @, untuk kesihatan anda!

Saya rasa ini adalah pencuci mulut yang enak untuk dibuat bersama anak-anak. Anda boleh menambahkan beberapa tetes beberapa jenis pati untuk rasa dan bau. Atau tanpa apa-apa. Dan jika ia ditujukan untuk si kecil, maka rakan saya mencelupkan kuih-muih itu bukan di dalam kopi, tetapi di dalam koko.

Irisha! Terima kasih kerana meletakkannya !!!! Resipi ini sangat baik, sangat mudah, dan hasilnya menggembirakan! Saya rasa, setelah menyajikan pencuci mulut untuk teh untuk rakan-rakan saya, kami akan mengejutkan mereka)))

[Irina F]

Irina F, untuk kesihatan anda!

Sekarang saya cuba menarik diri dari tempat tidur dan mencari roti pita untuk mengeluarkan resipi lain yang dijanjikan)))

[Ikra]

Ikra, Irina, apa bata manis, cookie ada di sana, anda perlu memasangnya di suatu tempat, berkat penanda halaman.

[Irina]

Irina, terima kasih untuk resipi yang indah dan sederhana dan, secara berasingan, untuk menunjukkan dua jenama kuki mentega yang baik! Dengan mereka dan mascarpone untuk bata manis "terjemahkan" tidak disayangkan, dan anda boleh memasak cheesecake dari kuki.

[Ikra Irochka]

Ikra Irochka, terima kasih, saya menerangkan semuanya dengan sempurna, terdapat banyak resipi dengan kuki, tetapi saya belum melihatnya, sudah ada di dalam peti sejuk

Saya menghantar suami saya ke kedai untuk membeli kuki, membeli sebanyak tiga jenis kuki dan semuanya mengikut kg, saya bertanya mengapa terdapat begitu banyak, dan bagaimana jika tidak mencukupi. dibuat dari kue kreminkul, nampaknya saya lebih sesuai dengan resipi ini.

[kristina1]

kristina1, Saya bernasib baik. Saya harap semuanya berjalan lancar!
wanita inna, Saya gembira kerana ada faedah dari resipi saya))) Oleh kerana kita tidak memanggang kek ini sendiri, maka kita akan mengambil produk yang memberi keyakinan. Itu yang pasti.
Oktyabrinka, ini adalah kelajuan! Tunggu sehingga ia tepu dengan baik. Saya harap anda tidak akan kecewa.

[Irina]

Irina, terima kasih untuk pencuci mulut yang mengagumkan, tetapi sangat bernilai, saya katakan Ternyata sangat bagus, kemas dan menyelerakan!

Irina, terima kasih! Sangat sedap dan tidak bercacat! Saya mesti mencuba.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, adakah anda menambah mascarpone atau adakah anda krim? Hari ini, saya melihat harga mascarpone, 500 rubel. Sesuatu yang mahal untuk pencuci mulut kuki. Saya rasa ia boleh diganti dengan krim manis desa

[Svettika]

Svettika, NataliaVoronezh, perempuan, terima kasih! Senang mendengar kata-kata anda
Jiri, Ireland, saya tidak akan mempunyai krim masam. Terdapat pelbagai jenis Almetta, Hochland, Cream bonzhures dan lain-lain seperti mereka. Mereka harus dimasukkan sebagai ganti mascarpone. Kami hanya mempunyai mascarpone jenama mereka sendiri di Auchan, yang tidak semahal milik anda. Secara semula jadi, tidak ada yang menyarankan memasukkan produk mahal ke dalam kue bakar.

[Jiri]

Jiri, Irisha, saya membeli mascarpone untuk krim dalam kek, ada potongan harga di Metro, tetapi ia tidak berguna, tetapi inilah masalahnya. tapi saya rasa akan baik dengan krim masam (hanya "sag" sepatutnya), pada waktu petang kita akan mencuba

[Ikra]

Ikra, Ireland, ini adalah harga kami. Hari ini saya berputar di sekitar krim bonjour, kerana sebab tertentu saya tidak berani mengambilnya, dan tiba-tiba bukan begitu! Dan anda mahu melakukannya!

[Jiri]

Jirimaka, kemudian! Saya dengan tenang membuat tiramisu dari semua perkara di atas - ia berfungsi dengan baik!

[Ikra]

Ikra, Ir, dan saya sudah memilikinya di dalam peti sejuk.
Dibuat dengan Almette berkrim. Terdapat beberapa sudu krim yang tersisa, saya memakannya dengan kopi. Vkuuusna.

Irina !!! Terima kasih banyak untuk resipi yang hebat dan cepat. Saya melakukannya semalam dan memasukkannya ke dalam peti sejuk supaya tidak ada yang kecewa dari orang yang disayangi. Pagi ini sampel diambil untuk sarapan. Sangat sedap.

[Kalyusya]

Kalyusya, dilakukan dengan baik, saya sedang menunggu laporan. Saya mahu, tentu saja, dengan foto



EUA, Saya sangat gembira, jika tidak semua orang "mencuba", maka akan lebih enak untuk makan malam.

Saya mahu, tentu saja, dengan foto

Ya lehko!

gambarnya, tentu saja begitu ... tapi apa yang ada di dalam foto itu ternyata sedap. Semalam saya pergi dari pejabat pos, menyeret Endever, biarkan saya, saya rasa, saya akan pergi ke farmasi dalam perjalanan. Ya, masuk. Di sana saya membeli semuanya dari kejutan - dan biskut, dan keju curd, dan pasta kacang coklat.
Farmasi berubah menjadi Pyaterochka. Sekarang ada 4 daripadanya di jalan, dan mungkin lebih banyak lagi, saya tidak pergi ke arah yang lain.

Ira, ditutup dengan serbuk kacang di atas. Terima kasih kerana membawa resipi ini ke sini.

Biskut itu dibeli dalam bungkusan dengan harga 615 g. Boom masih boleh dioleskan.

Irisha terima kasih banyak untuk resipi. Saya akan menjadi Yugan penuh untuk menjimatkan barangan runcit. Saya akan memberitahu anda kemudian.

[Kalyusya]

Kalyusya, laporan hebat! Dan warna krim anda sama dengan warna senora. Sangat gembira!

Tumanchik, Saya percaya pada awak! Bersenang-senang! Sentiasa menarik!

Hari ini saya berputar di sekitar krim bonjour, kerana sebab tertentu saya tidak berani mengambilnya, dan tiba-tiba bukan begitu!

Saya, sekali, mengganti mascarpone dengan krim curd lain dalam sebiji kek. Ini tidak sama untuk saya. Mereka kemungkinan besar merupakan kerabat ricotta. Tetapi mascarpone yang dicampurkan dengan krim masam lemak (45%) dari Volga expanses sama sekali tidak ada! Walau bagaimanapun, saya tidak tahu bagaimana krim sedemikian akan bertindak dengan cookie kering.
Ngomong-ngomong, Lenta sering mengadakan promosi mascarpone.

[Ikra]

Ikra, Ira! Terima kasih kerana resipi! Terima kasih khas untuk persembahan. Suku kata!

[-Elena-]

-Elena-, terima kasih! Saya gembira kerana saya tidak hanya suka resepinya!

[Bergaya]

Bergaya, Julia, di mana krim masam dijual di Volzhsk dan ruang terbuka45%? Kami mempunyai maksimum 25%. Hari ini, dan saya mengunyah kek, dengan ricotta dan nutella, pada waktu petang kita akan merasa

Bergaya, Yulia, di mana krim masam untuk ruang terbuka Volzhsk dan 45% dijual? Kami mempunyai maksimum 25%.

Irina, ini dia. Kerana ketakutan, saya memanggilnya begitu

harga untuk mascarpone, 500

Saya membelinya di Auchan pada harga 125. Saya faham bahawa pada harga 500r. lebih sedap

Gadis-gadis, dan mandi biskut dalam kopi sejuk?

[celfh]

celfh, disejukkan. Anda akan membakar jari anda dalam keadaan panas

Dan saya mandi seperti panas. Sudah terasa, sedap, sangat. Irochka terima kasih untuk resipi cepat dan lazat!

Terima kasih gadis!
Biarkan sejuk sedikit
Saya berhadapan dengan pilihan alkohol Terdapat hampir segalanya - dari, cognac, minuman keras

Irina! Bata yang cantik. Resipi yang baik! Saya mengambilnya untuk Terima kasih !!! Yang tinggal hanyalah membeli mascarpone, nutella dan cookies

[Jiri]

Jiri, Hore! Saya gembira ia berjaya (walaupun mengapa ia tidak dapat berfungsi di sana?)
celfh, cuba semuanya)))) Apa yang paling anda sukai, kemudian lei. Saya selalu mengambil bahagian dalam memasak apa yang saya kurang suka. Tiba-tiba mula bermain dengan warna yang berbeza di sana. Dan tidak kisah)))
Olechka.s, tidak ada yang tinggal! Lakukan, pasti sedap.

Ir, dan saya menggunakan resipi anda untuk bercuti! Hari jadi anak perempuan saya akan berlaku ketika kita berehat dan saya tidak akan mempunyai peluang istimewa di sana untuk memenuhi beberapa resipi yang rumit dan megah, tetapi hari jadi anda sangat sesuai!

Saya ada laporan.
: Alamak: Hanya dalam krim, saya mempunyai keju kotej yang lembut di kedai dan di dalam kopi, saya menambah sirap pudina.
Pudina tidak dirasakan, tetapi curd telah membawa masamnya sendiri.
Jimat: girl_claping: besar untuk resipi yang mudah dan lazat!

[Irina F]

Irina F, sangat bagus, apa yang berguna pada majlis yang begitu baik!
Innochek, ternyata sangat lembut! Selepas beberapa ketika, ia akan mencengkam lebih kuat (jika kekal), dan ia akan dipotong lebih sekata. Terima kasih, lakukan dan menunjukkan, saya sangat gembira!

[Irina]

Irina, Saya dengan laporan. Sangat sedap, lembut, murni Terima kasih! Resipi dengan kuat!



potongan sudut

[celfh]

celfh, oooh! Kelas!
... Saya orang awam yang lengkap dalam bidang geometri. Saya tidak faham mengapa jumlah potongan roti setiap potong sangat berbeza untuk semua orang?

mengapa bilangan jalur panggang setiap potongan sangat berbeza untuk semua orang?

Ira, ia bergantung pada sudut potong. Semakin besar sudut, semakin banyak jalur
Sekiranya anda memotongnya secara menyerong, anda boleh mengira semua kuki yang disusun.

[celfh]

celfh, terima kasih!

Setiap orang mempunyai makanan yang lazat
Tetapi saya membeli kuki seperti itu, mungkin sesuai, seperti Tiramisu yang dilukis di sana

[menang-tat]

menang-tat, pada pendapat saya, tidak mungkin lebih baik! Perlu dilakukan.

Ya, hujung minggu ini saya akan cuba menggambarkan

Dan saya membeli kuki seperti itu

Tanya, dan saya hampir sama, hanya dalam bungkusan yang berbeza. Saya juga membawanya hari ini di Pyaterochka, bersama dengan resipi lain yang saya ambil dalam harga bajet untuk sampel! Jadi apa yang tinggal adalah yang perlu dilakukan

Saya membaca mengenai kuki ini, orang gembira, tetapi harganya hanya 25-26 rubel.

🔗

Saya juga pernah mengambil Moldovan dari siri "Petit Beurre", saya menyukainya, malah menggerogoti seperti itu, mari cuba juga.

Tanya, dan saya hampir mempunyai ini,

"Tamara dan saya adalah pasangan"
Hari ini saya membeli pasta coklat tambahan, kerana hampir siap