Kek langit berbintang

[Krim]

Kek langit berbintang

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
telur	5 item
gula	2 gelas
krim masam	200g
soda (dipadamkan dengan cuka)	1 sudu kecil
koko	3 sudu besar sudu
tepung	2 gelas
wafel	3 keping
jus lemon	1 sudu besar sudu itu
mentega	350g
susu pekat	1 balang
kopi yang kuat untuk impregnasi
pulut coklat

Kaedah memasak

• Saya menjumpai kek ini di Internet dan membakarnya untuk Krismas. Saya menyukainya dan memutuskan untuk berkongsi dengan anda. Mungkin dia sudah berada di forum.
• Pisahkan kuning telur dari protein.
• Pukul kuning sedikit, tambah sedikit gula, pukul, tambah krim masam, soda dipadamkan dengan cuka, koko, tepung.
• Bakar biskut. Suhu dan masa penaik bergantung pada ketuhar.
• Sekarang kita membuat lapisan:
• Pukul 5 protein dengan segelas gula dan 1 sudu besar. l. jus lemon sehingga busa pekat. Masukkan separuh daripada meringue pada satu kek wafel, tutup dengan yang kedua, masukkan separuh lagi meringue dan tutup dengan wafel ketiga. Bakar dalam oven selama 1 jam pada suhu 90-100C.
• Lapisan, ketika dikeluarkan dari oven, akan tinggi, tetapi kemudian mengendap.
• Krim - 350 g plum. mentega dan tin susu pekat.
• Pukul mentega pada suhu bilik, tambah susu pekat.
• Potong kerak bakar menjadi 2 bahagian dan rendam dengan kopi pekat.
• Masukkan separuh krim pada kerak koko, kemudian wafel yang disejukkan dengan meringue, sekali lagi krim dan kerak koko yang kedua.
• Teratas dengan aising coklat.

Catatan

Foto tidak berkualiti tinggi, maaf.

[rnv76]

rnv76 terima kasih kerana mengingatkan saya tentang resipi ini. Saya membakarnya dan lebih dari sekali, sangat enak, walaupun saya menyebutnya "Swan Lake" - setelah saya membaca "dapur" di surat khabar. Sekiranya perlu, perlu diulang. Sedap. Ini adalah resipi bagi mereka yang tidak boleh mendapatkan biskut jenis klasik.

kecantikan!

Ya, betul-betul "Starry Sky" = "Swan Lake". Kek ini ada di laman web kami dan sangat popular. Saya juga membakarnya berkali-kali, semua orang sangat menyukainya.

Ya, betul-betul "Starry Sky" = "Swan Lake". Kek ini ada di laman web kami dan sangat popular. Saya juga membakarnya berkali-kali, semua orang sangat menyukainya.

ada sedikit perbezaan

Kek ini sedap, maksud saya Tasik Swan. Dan pengisian wafel pada umumnya adalah bom. Anak-anak perempuan membakarnya di DN sehingga mereka sangat terguncang!

[rnv76]

rnv76 dan susu pekat itu biasa atau direbus dalam krim pergi?

Susu pekat adalah biasa (tidak direbus).