Hati dipanggang di bawah kiwi

Hati dipanggang di bawah kiwi

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Hati daging lembu	500 g
Prun	100-150 g rasa
Kiwi	3 keping.
Mayonis, krim masam	100 g setiap satu
Keju krim keras seperti Lambert	100 g
Bawang putih	1-2 ulas
Untuk hiasan: kentang rebus, Lobak Korea, Bawang hijau

Kaedah memasak

• Kami membersihkan hati dari urat, filem. Potong kecil setebal 1 cm.
  
• Kami mengalahkan dengan pelembut dengan garam dan rempah, beri masa untuk perap.
  
• 
  
• Tuangkan prun dengan air panas, bilas dan potong. Kacau bawang putih yang dicincang halus (untuk rasa).
  
• Kupas kiwi dan potong bulatan.
  
• 
  
• Campurkan krim masam dengan mayonis, garam dan pukul hingga sebati. Sekiranya sangat pekat, anda boleh menambah sedikit air sebelum adunan penkek.
  
• 
  
• Parut keju pada parut kasar menjadi kepingan.
  
• 
  
• Gulung hati ke dalam tepung, goreng dengan cepat minyak dalam kuali yang panas. Ketepikan di atas pinggan. Saya menggunakan tepung untuk membuat bon - tidak mengapa, memegang jus di dalam produk, hati tidak akan kering.
  
• 
  
• Sekarang kita mengambil bentuknya dan melipatnya di lantai:
  
• Hati goreng,
  
• Sebarkan prun di atas
  
• Masukkan hati kiwi,
  
• Sudu campuran krim masam
  
• Taburkan dengan keju parut.
  
• Saya mendapat dua baris seperti itu.
  
• 
  
• Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 * C selama kira-kira 30-35 minit. Selama ini, hati tepu dengan campuran krim masam dan semua kebaikan. Keju akan dibakar sedikit di atasnya.
  
• Jangan simpan hati di dalam ketuhar dalam jangka masa yang lama, agar tidak kering dan terbakar.
  
• 
  
• Semuanya, hati sudah siap!
  
• Kami mengeluarkannya dari oven dan menghidangkannya ke meja.
  

Catatan

Untuk hiasan - kentang rebus dengan sayur-sayuran sangat sesuai. Dan pastikan ada bawang hijau!

Kombinasi rasa hati segar, prun manis yang dibumbui dengan bawang putih, dan kiwi masam, semuanya berisi krim masam - ternyata sangat enak!

Selera makan, semua orang!