Kubis merah dengan prun (di atas kompor / periuk perlahan) - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Kubis merah dengan prun (di atas dapur / periuk perlahan)

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
700 gr kubis
10 prun sederhana
garam
1.5 sudu besar gula
3-4 sudu besar pes tomato + 3-4 sudu besar air atau 240 g balang (bersih) tomato cincang dalam jusnya sendiri
3 ulas bawang putih
1 secubit thyme
minyak sayuran

Kubis ini boleh dijadikan lauk, atau sebagai pembuka selera. Bagi saya, lebih kepada keinginan saya yang sejuk dan dengan sendirinya.
Potong kubis dengan nipis, masukkan garam, kerut sedikit dengan tangan anda dan ketepikan.
Panaskan beberapa sudu minyak dalam periuk dengan bahagian bawah pekat, masukkan tomato, bawang putih cincang halus, thyme dan gula. Didihkan dan biarkan mendidih selama 1-2 minit. Masukkan kubis ke dalam periuk dan goreng, kacau sekali-sekala, di bawah penutup selama kira-kira 10 minit. Sebaik sahaja kubis mengecil sedikit, masukkan prun.
Sekiranya perlu, tambahkan beberapa sudu air dan minyak, dan reneh di bawah penutup dengan api kecil sehingga kubis dimasak, kacau sekali-sekala.
Dalam multicooker
Semuanya dilakukan dalam mod BAKING. Kami segera menetapkan masa hingga 60 minit. Urutan tindakan yang selebihnya sama dengan memasak di atas dapur.