Gulung kubis Korea (versi saya)

Gulung kubis Korea (versi saya)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kobis	1 + 0.5 kepala kubis
Lobak	1 PC
Lada panas segar	2 biji
Lada manis (warna yang berbeza diinginkan)	2 keping
Ramsons segar	400-500 gr
Bawang hijau	50 g
Cilantro	100gr
Bawang putih	2 kepala
Sos rempah wortel Korea	2 pakej
Ketumbar tanah	1-2 sudu besar
Kepingan Lada Cili	1-2 sudu besar
Sos soya
minyak bijan
Sos ikan
Gula
Cuka beras (sari apel)
Minyak zaitun	2/100 gr

Kaedah memasak

• Kami mengambil kepala kubis, memotong tunggul sebagai standar dan memasukkannya ke dalam periuk besar, di mana air telah mendidih, dengan lubang ke bawah
• Saya mempunyai kubis muda, tidak sama dengan yang hijau awal, tetapi hanya musim menuai tahun ini, muncul di kedai kami. Daunnya dipisahkan dengan cepat dan dikukus. Secara harfiah dalam 10 minit
• Letakkan kepingan kukus ke dalam mangkuk dan tutup dengan penutup. Biarkan mereka berehat
• Mari turun ke pemadat.
• Saya memotong separuh dari kubis kepala kedua di Berner, wortel Dan memotong lada manis menjadi kepingan, lada panas cincang dengan manik
• Tumbuk ketumbar dan bawang hijau secara rawak, dalam pecahan yang agak besar
• Ramson mesti dicuci dengan teliti, sudah mekar dan tanah tergelincir di pangkal. Saya bilas dalam mangkuk dengan sejumlah besar Air. Kami memotong bawang putih liar menjadi 3-4 bahagian dan mengirimkannya ke air mendidih masin, secara harfiah selama 1.5-2 minit, sehingga sedikit hangus
• 
• Kami memasukkannya ke dalam colander dan digabungkan dengan pengisian kami.
• Hampir semua kedai sekarang mempunyai bahagian dari apa yang saya panggil ibu Jepun dan rempah Korea. Dan di sana saya membeli beg di mana saus untuk wortel Korea.
• Tuangkan isi dua beg ke dalam pengisian kami dan tambahkan satu sendok makan sos ikan, 2-3 liter kicap, satu sendok teh minyak bijan, anda boleh menambah satu sudu gula. Taburkan dengan lembut dengan ketumbar tanah dan serpih cili di atas.
• Kami meletakkan senduk di atas api dan tuangkan 100 g zaitun atau minyak apa pun. Kami memanaskan sehingga keretakan pertama. Angkat dari api dan masukkan kepala bawang putih yang dicincang halus. Selepas tiga saat, tuangkan semua campuran ini ke pengisian dan kacau. Saya melakukannya dengan kedua-dua belah tangan.
• Biarkan pengisiannya berkawan dengan semua sos dan perasa selama kira-kira 20 minit dan campurkan lagi.
• 
• Kami membentuk gulungan kubis. Saya memotong setiap daun menjadi dua, memotong urat. Saya tidak membuang urat, tetapi meletakkannya di bahagian bawah acuan. Saya suka meremukkan mereka
• Kami meletakkan gulungan kubis yang diisi dengan ketat ke dalam acuan dan sekali lagi meletakkan senduk dengan 100 g minyak di atas api. Segera setelah dikalsinasi, angkat dari api dan buang kepala bawang putih, yang kini disalurkan melalui mesin cetak. Kacau dengan kuat dengan spatula selama beberapa saat, tambahkan sesudu serpihan cili. Kacau dan tuangkan ke atas kubis yang disumbat. Bawang putih telah bertukar menjadi kerepek. Dan lada memberikan rasa dan warna pada minyak. Di atas, saya menyebarkan sedikit cili segar, ditaburkan dengan kicap dan beberapa tetes minyak bijan.
• Kami menghantar gulungan kubis yang disumbat di bawah tekanan di tempat yang sejuk.
• Selepas tiga hari, anda boleh memakannya ditaburkan dengan daun ketumbar segar dan bijan goreng
• Sampah untuk banyak surat. Memerlukan masa lebih lama untuk menulis daripada dilakukan.
• Kubis kubis lazat untuk semua orang.

Hidangan direka untuk

35 keping

Masa untuk menyediakan:

Jam

Catatan

Resipi serupa

Tolma - gulungan kubis yang disumbat dengan daging dan beras dalam daun anggur (Elenka)

Gulung kubis dengan cendawan dan kapal layar (multicooker Philips HD3197) (Manna)

Kubis sotong bergulung dalam sos bawang putih berkrim (JuliAnna81)

Fsyoyo, saya tinggal di kampung, Japon ibu saya netuti, ada kubis dan wortel, pendeknya, saya tersedak air liur, anak perempuan, juga, tidak begitu

Olga)) klik pada avatar saya dan lihat resipi saya untuk "kubis cerutu dengan wortel dan bawang putih", ini juga lazat dari segi bom)
Butang tidak berfungsi untuk saya.Saya tidak dapat pautan untuk memasukkan

Jeanne, sos lobak merah yang manakah itu? Segala-galanya kecuali bawang putih liar ada, masih perlu dijumpai bawang putih liar! Saya mesti bertahan sehingga esok

[Jeanne]

Jeanne, gambar cantik, hanya rusuhan warna! Terima kasih atas resipi, menandakannya, Lent 2 minggu lagi, masa untuk memasak.
Tidak ada ramson dan tidak diharapkan, saya fikir anda boleh melakukannya tanpanya.
Saya pergi melihat cerut.

[Iralik]

Iralik, ya, sensei atau seumpamanya. Nampaknya ada juga ChimChim dengan orang Korea dengan topi dalam keseluruhan beg.
Ramson tidak penting, anda boleh mempunyai lebih banyak lada manis untuk isi padu dan bawang putih
marika33, terima kasih)) dan ya, mungkin tanpa itu. Tetapi tambah sesuatu untuk kelantangan. Pengisiannya sudah mencukupi.

Tanda buku, pasti! Sihat, pedas dan sedap.

Dedikasi khas untuk semua pemakan api !!!!

Oleh itu, gulung kubis acar ini diperoleh? Atau bagaimana?

mereka, tentu saja, mempunyai proses penapaian. Hasilnya adalah antara acar dan acar, dengan jumlah kepedasan yang lumayan

Kami memotong bawang putih liar menjadi 3-4 bahagian

Saya tidak faham, anda sudah mempunyai bawang putih liar segar atau sesuatu ?!
Beberapa ejekan ... Bagi orang miskin, orang miskin yang tidak berpuas hati

Ia memalukan bahawa ia mekar dengan cepat))) tetapi lazat dengan cara apa pun!