Kek "Susu burung" pada gelatin (multicooker Aurora)

Kek "Susu burung" pada gelatin (multicooker Aurora)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
telur	4 keping
gula	1 timbunan.
tepung	1 timbunan.
krim
susu	0.5 timbunan
mentega	150 gram
telur	5 item
tepung	1 sudu besar l.
agar-agar segera	30 gram
limau purut	beberapa tetes
kuih sirap impregnasi
air	1 timbunan.
gula	3 sudu besar l. dan 1 timbunan.
aising coklat
koko	5 sudu besar l.
susu	4 sudu besar l.
gula	0.5 timbunan
mentega	50 gram

Kaedah memasak

• Pukul 4 telur dengan segelas gula ke dalam jisim tegas yang tidak jatuh dari jari anda, tambahkan vanillin dan kacau dengan perlahan dalam 1 gelas tepung. Bakar kek. Tutup periuk dengan kertas perkamen, tuangkan adunan. Mod penaik 1 jam 20 minit.
• Rebus sirap impregnasi. Campurkan air dan gula, rebus, sejukkan dan masukkan esen lemon. Potong kek separuh dan rendam dalam sirap.
• Krim. Kisar 5 kuning telur dengan 0.5 cawan gula, tambah tepung dan susu. Rebus dengan kacau berterusan. Sejukkan. Kisar 150 gram mentega dan kacau secara beransur-ansur dalam jisim yang diseduh. Larutkan gelatin dalam 150 gram air panas sehingga larut sepenuhnya. Pukul 5 protein ke dalam busa yang kuat, secara beransur-ansur menambah 0.5 cawan gula. Secara beransur-ansur masukkan campuran minyak dan gelatin yang dicairkan, kacau terus. Sebarkan di atas kek. Membeku dengan cepat.
• Masak aising dari koko, gula, susu, mentega.
• Gris permukaan kek. Hiaskan mengikut kehendak anda
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

produk Bakeri

Resipi serupa

Kek susu burung sesuai dengan GOST (pada agar-agar) dari filem "School Waltz" (Tasha)

Susu merpati kek " (klavick)

Krim souffle "Susu burung" (Luysia)

Adakah saya faham dengan betul, adakah kuning telur dan putih masuk ke krim? Tetapi krimnya kelihatan putih

Adakah saya faham dengan betul, adakah kuning telur dan putih masuk ke krim? Tetapi krimnya kelihatan putih

Anda faham dengan betul. Tetapi ia berwarna putih, agak berkrim. Terdapat lebih banyak produk putih, dan jika kuning telur tidak berwarna kuning, maka krimnya lebih putih.

Kecantikan dan sedap! Saya pasti akan menggunakan resipi anda!