Landak domba dengan soba

Landak domba dengan soba

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging cincang (daging lembu, domba)	500-600 gr
(bubur segera)	1 sudu besar (300 ml)
air mineral	1 st
garam
rempah
1 sudu besar krim masam + 2/3 sudu besar air mendidih
2 sudu besar pes cendawan / tomato

Kaedah memasak

• Masukkan air, garam dan rempah ke daging cincang, uli hingga rata. Daging cincang harus cukup berair, tetapi tetap bentuknya. Masukkan bijirin, cetakan landak, masukkan ke dalam kuali dan goreng sedikit. Larutkan krim masam dan saus tomat dengan air mendidih, garam, musim dan tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam kuali. Kurangkan haba hingga minimum dan didihkan, ditutup, hingga lembut.
• Saya menambah saus tomat dan bukan sos.

Semalam saya mencari resipi menarik dan senang digunakan untuk daging kambing cincang, yang sedang menunggu nasibnya di dalam peti sejuk. Saya menjumpai "Landak" anda. Semasa memasak, saya membuat beberapa perubahan: saya mengganti air mineral dengan jus tomat, menambahkan sos Georgia dan bukannya saus tomat, dan membuang telur ke dalam daging cincang. Saya memasak dalam periuk perlahan pada mod Quenching selama 1.5 jam. Ternyata sangat berjiwa. Kanak-kanak (lelaki muda - atlet) menghargai hidangan itu. Terima kasih kerana resipi!