Koktel makanan laut atau sotong dalam sos tomato

[Koktel makanan laut atau sotong dalam sos tomato]

Koktel makanan laut atau sotong dalam sos tomato

Biasanya saya memasak sotong seperti itu, tetapi mengikut pesanan Tortyzhka saya menyediakan koktel laut mengikut resipi ini. Sooooo sedap!

untuk 250 gr koktel makanan laut

2 biji tomato sederhana

Sos

2 meja. sudu minyak zaitun
2 meja. sos soya
2 ulas bawang putih
1 meja. sesudu jus lemon
1 sudu besar mustard (sederhana)
1 sudu teh madu

Cairkan koktel makanan laut dan keringkan di atas tuala kertas. Potong tomato menjadi cincin setebal 1 cm. Masukkan bawang putih melalui penekan, pukul semua bahan sos dalam mangkuk dengan pukul. Masukkan koktel makanan laut ke dalam sos, kacau dan biarkan selama 5-10 minit. Panaskan kuali dengan kuat (idealnya, tetapi saya tidak memilikinya, saya memasaknya dalam kuali Teflon). Masukkan koktel makanan laut ke dalam kuali (biarkan kuah dalam mangkuk), kacau beberapa kali. Masukkan tomato ke dalam sos, kacau, masukkan ke dalam loyang, tuangkan baki sos ke dalam kuali, kacau beberapa kali, matikan kompor. Diamkan semasa anda menyusun meja - sebahagian sos akan diserap.
Hidangkan dengan nasi rebus.