Sotong pedas dengan pasta

[Resipi diambil dari laman web 🔗]

Sotong pedas dengan pasta

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
sotong	400 gr.
pasta	250-300 gr.
sos cili	1 sudu besar l.
pes tomato	1 sudu besar l.
pasli	2-3 ranting
bawang putih	2-3 ulas
minyak sayuran	2-3 st. l.
garam	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Resipi diambil dari laman web 🔗
• Kupas sotong. Bilas cumi kupas dan potong.
• Pindahkan ke mangkuk, tambahkan setengah sudu teh garam, satu sudu besar sos cili, dan satu sudu pes tomato dan kacau. Biarkan selama 20-30 minit.
• Rebus pasta dalam air masin dan buang dalam saringan.
• Goreng sotong dengan perapan dalam kuali dengan minyak sayuran. Anda perlu menggoreng selama 4-5 minit, kacau sekali-sekala dengan spatula.
• Pindahkan pasta ke mangkuk, masukkan bawang putih cincang ke dalamnya.
• Cincang pasli secara berasingan.
• Kemudian masukkan cumi goreng dan pasli ke dalam pasta. Kacau.
• Hidangan sudah siap, selera!
• P.S. Dibuat tanpa sos cili dan bawang putih, sangat cepat dan enak, dan juga dapat digunakan dalam puasa.
• Cara mengupas sotong: Agar cepat dan tanpa cumi-cumi kupas, masukkan (beku!) Sotong ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Hampir semua filem kulit segera melengkung, dan selebihnya dikeluarkan dengan mudah.
• Untuk melakukan ini, segera toskan air mendidih, dan kupas cumi di bawah air yang mengalir, pisahkan sisa baki dengan tangan.
• Di dalam sotong, lepaskan inti dan kord (ini seperti tulang belakang lutsinar yang fleksibel). Bilas dengan baik.

Resipi serupa

Cumi-cumi dengan sayur-sayuran yang dimasak pada lidi di kedai berasap 6060 (ShuMakher)

Salad sotong "Cerah" (Shelena)

Sotong rebus dalam krim masam dalam jenama multicooker 37501 (Melisa72ru)