Sotong rebus dengan krim masam dalam jenama multicooker 37501

Sotong rebus dengan krim masam dalam jenama multicooker 37501

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
sotong yang dikupas	4 perkara
krim masam	200 g
mentol bawang	1 PC
garam secukup rasa
lada hitam tanah
mentega	30gr
lemon kering atau rasa oren	rasa
Herba Provencal	rasa

Kaedah memasak

• Kupas bawang, potong cincin. Bilas bangkai sotong, potong cincin.
• Mulakan program Penggorengan selama 30 minit, masukkan mentega ke dalam mangkuk dan biarkan cair.
• Goreng cincin sotong selama 15-20 minit, kacau selalu. Kemudian masukkan cincin bawang dan goreng selama 10 minit lagi.
• 
• Tuangkan krim masam ke atas sotong dengan bawang
• 
• garam, lada, tambah rempah secukup rasa, campurkan.
• Masukkan air sehingga menutupi sotong sebanyak 1 cm.
• Program memasak selama 1.5 jam.
• Resipi dari buku A. Kitaeva I dan MV saya

Masa untuk menyediakan:

2 h

Program memasak:

Darka, Memadamkan

Catatan

Saya mengambil sotong seperti ini, bangkai kupas, ada 6 bangkai, saya ambil 4.


Saya mempunyai krim masam saya sendiri, dibuat dalam kartun yang sama)) Saya tidak menimbang beratnya dalam gram, saya memasukkan berapa banyak yang saya masukkan))


Saya mendapatkan cumi-cumi saya dengan kerak coklat keemasan


Setelah rebusan selama 1.5 jam, cincinnya lembut, bawang sama sekali tidak dirasakan. Sos krim masam dengan crouton dan sotong sangat sedap
Saya suka resipi, saya akan melakukannya.


Saya masih belum faham mengapa air? atau saya meletakkan banyak krim masam, dia menutup sotong, tetapi masih memercikkan sedikit air, ternyata cumi-cumi dalam sos cair)

Resipi serupa

Sotong yang disumbat (kseniya D)

Sotong dengan bawang dan epal (Gasha)

Sotong yang disumbat (multicooker) (ShuMakher)