Isi sotong dengan salmon mousse

[Salmon mousse]

Isi sotong dengan salmon mousse

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Sotong	4 perkara
Lada garam	rasa
Salmon mousse
Salmon (cincang)	300 g
Krim 33%	150 g
Paprika	1 / 2-1 / 4 jam l
Lada garam	rasa
Telur	1 PC
Minyak sayuran	untuk pelinciran acuan

Kaedah memasak

• Bersihkan dan basuh sotong. Saya mempunyai cumi-cumi dari kumpulan yang berbeza (awalnya dikupas dan tidak), warna yang sangat berbeza

• Buat kentang tumbuk dari fillet salmon dalam pengisar (saya mengambil daging cincang siap pakai). Masukkan garam, krim dan pukul lagi dalam pengisar

• Masukkan telur, lada, paprika ke jisim dan kacau rata

• Saya memotong sotong yang berlebihan dan menambah mousse

• Isi sotong dengan salmon mousse

• Potong lubang sotong dengan tusuk gigi. Lada, garam. Masukkan sotong yang sudah diisi ke dalam pinggan bakar yang sudah berminyak

• Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan sotong pembakar sotong ke dalam pinggan besar lain yang diisi dengan air panas dan letakkan di dalam oven Bakar selama 20-25 minit. Saya mempunyai lebihan mousse dan saya membuat perhiasan daripadanya

• Keluarkan pinggan dari oven, sejukkan sedikit, potong cincin dan hidangkan

• Hasilnya adalah sotong yang comel
• 
• Nikmati hidangan anda!
• Mousse ternyata sangat lembut, hanya meleleh di mulut anda!
• 

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1.5-2 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Hidangannya ternyata sangat sedap.
Semasa saya memasak, saya terfikir siapa yang akan memakannya? Sotong jarang dimakan bersama kami. Tetapi ternyata sangat enak sehingga saya adalah yang pertama merasakan dan sukar untuk melepaskan diri

Daging sotong mengandungi protein, glikogen, vitamin dan mineral dan merupakan produk berkhasiat.
Industri makanan menghasilkan sotong dalam tin yang boleh digunakan dalam bentuk semula jadi atau dimakan untuk memasak.

Daging sotong mempunyai bau yang pelik, seperti kepiting.
Daging sotong dijual sebagai makanan sejuk beku yang siap digunakan setelah cawan penyedut, kulit dan paruh dikeluarkan. Sebelum digunakan, dicairkan dalam air sejuk, lapisan permukaannya dikeluarkan, dibasuh dengan sempurna di dalam air, menggantikannya 2-3 kali.
Rebus sotong dalam air masin (untuk 1 kilogram cumi-cumi, ambil 2 liter air dan 15 gram garam) dengan mendidih rendah selama 3-5 minit. Sotong yang dimasak disejukkan bersama kuahnya.
Daging rebus digunakan untuk menyediakan banyak makanan ringan dan hidangan panas. Daging sotong sesuai dengan sayur-sayuran, kentang, bijirin, kekacang dan ikan. Dari daging sotong rebus, pelbagai daging cincang paling sering disediakan untuk kaserol, sayur-sayuran yang disumbat, pai, pai dan penkek.
Daging sotong rebus juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan panas dan sejuk dalam bentuk semula jadi.
Bergantung pada sifat hidangan yang disediakan, sotong dipotong menjadi pelbagai bentuk.

Len, kita mencari ikan pada masa yang sama ?!

Sedap! Syabas, gadis!

[Marina]

Marina, betul-betul dan bahkan tidak bersetuju
Irina, terima kasih!