Makanan ringan "Tetamu di depan pintu"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
salmon (salmon) sedikit masin	100 g
kuning telur	3 keping
keju krim	1 sudu besar
krim 33% lemak	1-2 sudu besar
paprika tanah	1-2 jam l
sos cili panas	rasa
campuran lada tanah baru	rasa
jus lemon	1-2 jam l
kulit limau	picit
timun	0.5 keping

Kaedah memasak

Dalam beberapa siri percutian, tetamu yang tidak dijangka berlaku, dan produk yang dibeli dan, untuk sebab tertentu, tidak digunakan sepenuhnya tetap berada di dalam peti sejuk. Oleh itu, makanan ringan cepat ini wujud.
1. Rebus telur mengikut jumlah tetamu yang diharapkan.
2. Keluarkan kulit dari ikan dan angkat tulang, taburkan dengan jus lemon, tambah semangat dan biarkan selama lima minit.
3. Keluarkan kuning telur dari telur, gabungkan 3 daripadanya dengan ikan dan bahan-bahan lain. Pukul semuanya dalam pengisar.
4. Buat "cawan kopi" dari protein - letakkan bulatan timun dan bukannya piring, buat pegangan dari jalur timun nipis (buat potongan rapi di sisi "cawan"). Jalur timun sangat mudah dimasukkan dan menahan bentuknya dengan baik.
5. Isi cawan dengan mousse ikan dan hiaskan seperti yang dikehendaki.

Catatan

Memasak makanan ringan ini memakan masa 30-40 minit. Dari jumlah produk yang ditentukan, 6-8 hidangan boleh disediakan - bergantung pada
saiz telur dan ketumpatan pengisian.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!