Julienne dengan gurita dan cendawan hutan di dalam periuk

Julienne dengan gurita dan cendawan hutan di dalam periuk

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Gurita dalam air garam	50 g
Bawang Yalta	setengah bawang sederhana
Cendawan hutan	100 g
Krim masam 20%	95 g
Keju parut (parmesan)	25 g
Limau nipis kerak Tajik	2 keping
Garam masala perasa	di hujung pisau

Kaedah memasak

• 
• Potong cendawan dan goreng dengan bawang dalam mentega. Garam secukup rasa.
• 
• Masukkan periuk bahagian, masukkan sotong cincang, perasa garam masala,
• 
• tuangkan 20% krim masam, taburkan dengan keju parut di atas.
• 
• Kami menetapkan untuk memanggang pada suhu 180 darjah selama 15 minit dengan penutup ditutup. Selepas 10 minit, angkat penutup, bakar hingga kekuningan.
• Setelah selesai, letakkan dua kepingan lemon nipis di atas, tutup penutup dan biarkan di dalam periuk selama 20 minit lagi. (Kami mengeluarkannya dari oven !!!!)

Program memasak:

ketuhar