Satsivi dalam sos Ukraine

[Satsivi dalam bahasa Ukraine]

Keluarga kami mempunyai salad daging perayaan istimewa. Tetapi lama-kelamaan, saya mulai menyesal bahawa sos yang enak ini digunakan begitu terhad dan saya mula mencucuk hampir semua yang ada di dalamnya ...

Baiklah sos perayaan ooooooooo !!!!

Satsivi dalam bahasa Ukraine

Krim masam 250 gr
250 gr mayonis
6 ulas bawang putih
150 gr kacang walnut
garam, lada, pasli atau ketumbar.

Pilihan 1. Keluarga.
Rebus 1 kg daging babi tanpa lemak, sejukkan dalam kuah, potong dadu, musim dengan sos, sejukkan semalaman.

Pilihan 2. Ayam.
Rebus tong drum ayam atau, jika anda tidak memerlukan kaldu, bakar di lengan oven. Celupkan dalam sos dan sejukkan hingga esok.

Pilihan 3. Sayur-sayuran.
Bongkar kembang kol atau brokoli menjadi perbungaan besar,

rebus dalam wap atau air masin, masukkan colander, sejuk. Celupkan dalam sos dan sejukkan hingga esok.



Saya mempunyai 4 kaki ayam (1 kg) dan 500 gram brokoli. Malangnya, saya terlupa membeli sayur-sayuran.
Sangat mustahak (!) Untuk menggoreng kacang dalam kuali kering, sejuk, keluarkan filem tanpa fanatik.
Potong kacang dan bawang putih dengan pengisar atau cincang.
Dalam mangkuk, campurkan krim masam dan mayonis, masukkan jisim kacang bawang putih, kacau rata. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan pasli atau ketumbar cincang halus.
Saya membakar kaki ayam di lengan baju. Potong tulang kering dan celupkan ke dalam sos. Dengan cara yang baik, semasa menghidangkan meja, anda harus meletakkan kertas papillote pada tulang.

Saya memakan kulit dari baki 4 paha, mengeluarkan tulang, memotong daging menjadi kiub dan membuangnya ke dalam sos yang tinggal.



Anda boleh memasukkan daging ke dalam piring dalam bentuk kerucut, dan menyebarkan kubis di sekitarnya.
Atau letakkan kubis dengan slaid, dan letakkan tulang kering di sekitar.

Sos "mayonis" curd - 2 (Podmosvichka)



Sos manis dan masam (Pentadbir)



Sos oren pedas (gelombang mikro) (kubanochka)



Sos mayonis (Gayane Atabekova)



Sos "Satsivi malas" (Lika)



Sos coklat (ang-kay)



Sos "Jangan buang yang baik!" (Pentadbir)

Selamat petang sayang! Terima laporan-
Ada kembang kol, yang saya kukus dan rebus macoronchik di dalam air (anak perempuan itu memerintahkan). bukannya krim masam, ada 20% krim, sedikit kemangi dan oregano, sedikit lada, dan, kacang-kacangan dengan bawang putih mengikut resipi. Apa yang boleh saya katakan - kelazatan yang luar biasa
lain kali saya akan mencuba brokoli, nampaknya akan lebih menggembirakan, jika tidak warnanya agak pucat, tetapi estetika ini tidak akan terasa enak.
terima kasih banyak-banyak

Untuk makan malam hari ini kami makan brokoli dalam sos Satsivi dalam bahasa Ukraine (dibuat pada waktu pagi, direndam pada siang hari) - terima kasih sangat sedap

[sos "Satsivi dalam bahasa Ukraine"]

Terung dengan sos "Satsivi dalam bahasa Ukraine" - Saya melakukannya untuk meja perayaan, saya menyukainya walaupun bagi mereka yang tidak begitu menyukai terung.
untuk pilihan ini, saya sedikit mengurangkan jumlah krim masam dan mayonis, sehingga lebih tebal
s, terima kasih untuk resipi yang sangat baik, saya telah melakukan banyak perkara dengannya, saya juga sangat menyukai brokoli dalam sos ini. Saya juga ingin mencubanya dengan daging, pastinya sangat sedap!

[Stérn]

Stérn Terima kasih banyak untuk sos
Terima kasih untuk salad
Terima kasih kerana kumbang dengan sos

Semuanya sangat sedap! Terutama Olivier mendapat rasa yang sama sekali berbeza!

[Stelochka]

Stelochka, tolong beritahu saya, adakah kaki ayam disajikan sejuk dengan Satsivi dalam sos Ukraine? Atau dihangatkan?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, ini adalah pembuka selera sejuk. Hidangkan segera dari peti sejuk, tetapi pada suhu bilik.