Roti gandum-gandum dengan tepung masam dan gandum gandum gandum

Kategori: Roti masam
Roti gandum-gandum dengan tepung masam dan gandum gandum gandum

Bahan-bahan

Masak Perancis 100 g
Tepung rai 50 g
Tepung Gandum 200 g
Roti gandum gandum Belovodye 100 g
Garam 1.5 sudu kecil
Sirap maltosa 1 sudu besar l.
Minyak sayuran 2 sudu besar l.
Wort beragi 2 sudu besar l.
Ragi segar 5 g
Ketumbar tanah 1 sudu besar l.
Kefir dengan air 240 ml

Kaedah memasak

  • Menguli pada mod Pizza, membuat pemeriksaan selama 30 minit. Kemudian masuk ke dalam acuan, membuktikan pada ukuran yang dikehendaki (saya mengambil masa 1 jam 20 minit)
  • Bakar dalam oven selama 15 minit selama 200 *, kemudian 180 * hingga lembut (lebih kurang 30 minit)


Marmura
Apa keindahan yang ternyata) Bravo, maestro!)

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti