Moulinex OW 5004. Roti gandum yang paling mudah dan sedap

Moulinex OW 5004. Roti gandum yang paling mudah dan sedap

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air suam	560 g
Garam	2.5 sudu kecil
Tepung Gandum	880 g
Ragi kering cepat SAF-Moment	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Pembuat roti Moulinex OW 5004. No. Program 2. Berat 1250 g

Catatan

Kami mempunyai keluarga besar, kami memanggang roti ini setiap hari kerana kesederhanaan dan kelazatannya.

Kadang-kadang, untuk pelbagai resipi ini, saya menggantikan 200 g tepung gandum dengan 200 gram tepung rai dan kemudian saya mendapat roti gandum yang indah.

Foto Yugorchanka

[Adjalik]

Adjalik, dan ragi tidak mencukupi untuk jumlah tepung ini?

Saya menggunakan yis SAF-Moment kering yang cepat bertindak. Sekiranya ragi kering lain, masukkan 2 kali lebih banyak.

Saya mempunyai Moulinex -20030. Dan bagaimana kerak jika benar-benar tidak ada gula? Atau adakah anda tidak mempunyai masalah dengan kerak bumi?

Walaupun pada kedudukan tengah warna kerak, ia boleh diterima.

Terima kasih kerana resipi. Roti yang sangat sedap ternyata.
Satu-satunya perkara adalah bahawa keraknya agak pucat, tetapi sangat enak dan rangup.

Apa itu Program No. 2? Berapa lama?

Saya membaca resipi yang sangat mudah di suatu tempat di laman web ini dan saya hanya menggunakannya hari ini (gelas - 250 ml.):
- 1 gelas air
- 3 cawan tepung
- 2 sudu besar l. mentega (agar doh elastik dan tidak melekit)
-2.3 sudu kecil garam
- ragi.
Tetapi saya melarutkan ragi secara awal, ternyata sesuatu yang serupa dengan adunan (saya bukan tukang masak khas, saya tidak menarik dalam istilah masakan). Larutkan 1.5 sudu kecil dalam sedikit air (ambil dari ukuran utama). gula (gula diperlukan untuk pertumbuhan yis), sedikit tepung dan ragi. campurkan. apabila jisim mula berfungsi, saya menambahkannya ke air utama dan meletakkan produk mengikut skema.
Saya mempunyai program selama 3j 50m.

Saya sangat suka resipi terakhir. Saya membakarnya di dalam roti dan di dalam ketuhar (bila perlu lebih cepat). Rasanya lebih enak di pembuat roti. Hanya garam saya masukkan 1 sudu kecil. Terima kasih kepada pengarang!

Apa itu Program No. 2? Berapa lama?

Pembuat roti Moulinex OW 5004. Program nombor 2 adalah roti Perancis. Masa memasak bergantung pada ukuran roti dari 3h 39min hingga 3h 50min.

Dan atas sebab tertentu, resipi ini gagal untuk pertama kalinya dalam roti gandum tulen.
Saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan

Dan apa yang perlu difikirkan ?! Jumlah ragi agak normal, yang bermaksud bahawa tepung tidak mencukupi.

Cukup mungkin. Saya tidak akan membantah.

Dan hari ini saya bertaruh.
Dibakar dari yang sama dan sama, tetapi ditambah 1.5 sudu kecil. Sahara. Hasilnya: kacak, tinggi dengan "atap" yang indah.

Hebat sungguh!

pertama kali ternyata roti sederhana! sekarang saya menguasai gandum-rai ..

Inilah roti saya.

Tetapi bukannya air saya menggunakan buttermilk. Anda perlu meletakkan sisa selepas pengeluaran mentega di suatu tempat ...
Roti sedap! Kami akan memanggang lagi.
Terima kasih kepada pengarang!

[Byaka-Khabarovsk]

Byaka-Khabarovsk-menarik! Saya juga mahu memanggang yang serupa, walaupun semuanya ringkas)))

Bilik stor harus mengandungi resipi yang berbeza, dan yang paling kompleks dan ringkas. Resipi ini sungguh mudah dan sedap. Sempurna sebagai roti meja asas. Baik dengan "spread" manis dan masin. Dan untuk teh dan borscht.