Roti soba gandum dengan keju kotej

Roti soba gandum dengan keju kotej

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air	200 g
Kefir	200 g
Keju kotej kering berumur	80 g
Tepung soba	100 g
Tepung Gandum	320 g
Gula	1 sudu besar l.
Garam	1.5 sudu kecil
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Ragi segar	10 g

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula.
  
• Tuangkan kefir, air, ragi dengan gula, minyak sayuran di bahagian bawah baldi HP. Hancurkan curd. Tuangkan tepung dan garam di atas. Mengesan roti. Bergantung pada keju kotej, masukkan air / tepung.
  
• Menguli adunan pada mod Dough.
  
• Pada akhir program, letakkan doh di atas meja tepung. Kedutan, membentuk sanggul dari tepi ke tengah. Pindahkan ke borang berminyak. Biarkan ia meningkat 2-2.5 kali.
  
• Taburkan dengan air sebelum dibakar. Bakar dengan stim selama 15 minit pertama pada suhu 220C, kemudian 15 minit pada suhu 200C dan hingga lembut pada suhu 180C.
  
• Sejukkan roti siap di rak dawai (sebaiknya di sebelah). Gris dengan minyak sayuran jika mahu.
  
• 
  

Catatan

Wangi, roti lapang yang sama !!!
Sangat sedap!!!!

[Omelochka]

Omelochka, roti hanyalah perayaan mata, dan bentuk apa yang anda miliki, roti anda berwarna kemerah-merahan

[NIZA]

NIZA , terima kasih! Saya ada borang dari kek untuk 2L. seperti ini:

🔗

Ya, borang super duper, saya telah lama memerhatikannya, Terima kasih kerana mengambil masalah, saya tunjukkan
Anda mendorong saya ke idea yang bijak, di dacha saya sedikit kazan sangat bulat dan bosan, saya akan cuba menggunakannya sebagai bentuk

[Misai]

Misai, dan bentuknya serupa dengan topi keledar Jerman dari Perang Dunia Kedua!

[NIZA]

Saya mempunyai kazan kecil bulat di dacha saya, ia bosan, saya akan cuba menggunakannya sebagai bentuk

NIZA , Helo! Kenapa dia hilang di sana? Kazanchik adalah perkara yang sangat !!!!!

Sayangapa yang saya tidak tahu, saya tidak tahu !! Tidak menjumpainya !!

Resipi hebat. Cuma saya tidak "berkawan" dengan oven
Jangan beritahu saya, tapi bagaimana membuatnya dalam HP?

[Datuk Baker]

Datuk Baker , terima kasih! Untuk HP, saya akan mengira semula resipi ke bawah (saya bakar dalam bentuk 2L), membakar program utama dan secara semula jadi, ketika menguli, saya akan mengikuti roti. Semoga berjaya!

Omela!
Sudah dapat, terima kasih!
Sudah terbiasa dengan kolobok !!!!

Omela, terima kasih untuk resipi. Saya membakarnya hari ini di HP. Hasilnya adalah roti yang lembut dan lembut. Saya pasti akan mengulanginya.
Untuk HP, saya hanya mengurangkan jumlah air hingga 150 ml, tetapi sama, semasa proses menguli dan mengawal, roti menambah 4 sudu besar l. tepung.

[CAIS]

CAIS , Saya gembira saya suka roti !!!!