Roti gandum-gandum gandum dengan dedak

Roti gandum-gandum gandum dengan dedak

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	375 g
Kepingan soba	5 sudu besar l.
Serpihan oat segera	5 sudu besar l.
Dedak gandum	6 sudu besar l.
Air	320 ml
Garam	2 1/2 sudu kecil
Gula	2 1/2 sudu besar. l.
Mentega	45 g
Yis kering	2 sudu kecil
Susu tepung	3 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Mod asas, XL (tetapi tidak terlalu besar.)

Catatan

Saya ingin memperkenalkan anda kepada roti, yang ternyata secara kebetulan, tetapi kekal di hati saya selamanya. Cukup tepung dan saya memutuskan untuk meninggalkan apa yang ada di dalam baldi. Saya mengambil resipi dari buku "Roti dari beberapa jenis tepung" sebagai asas.
Rasanya sangat halus. Cuba ia.

Gambar finika

Resipi yang sangat menarik. Saya mesti mencuba, saya suka dengan penambahan bijirin A 6 Seni. l. dedak tidak terlalu banyak? Saya biasanya meletakkan 2, maksimum 3 sudu besar. l. di atas roti.

A 6 Seni. l. dedak tidak terlalu banyak? Saya biasanya meletakkan 2, maksimum 3 sudu besar. l. di atas roti.

Soal selera, mungkin ...
Bagi saya, jumlahnya tepat, diagihkan dalam roti.
Seni. Ini yang saya maksudkan adalah sudu pengukur dari kompor, dedak saya berbentuk setengah cincin kecil, sehingga mereka tidak mengisi keseluruhan sudu, jadi ...

Jelas. Dedak saya biasa, cincang halus, jadi ada banyak dari mereka dalam sudu.

Helo! Saya membuat roti mengikut resipi anda, hanya tanpa serpihan soba (tidak ada).
Saya sangat suka roti !!!

Itulah yang saya buat!

Adakah mungkin untuk mengganti dedak gandum dengan rai?

Adakah mungkin untuk mengganti dedak gandum dengan rai?

Boleh! Dan perhatikan ketumpatan doh, tepung / keseimbangan cecair

Hurray Hurray !!! Terima kasih untuk jawapan. Saya akan membakar roti baru esok

Beritahu saya cara memasukkan gambar. Saya mahu melaporkan, tetapi tidak ada yang berjaya

🔗

🔗

Adakah semuanya mengikut resipi. Hanya dedak gandum yang diganti dengan rai dan, 1 jam sebelum dibakar, saya membuang 3 sudu besar. pembohongan. biji labu. Selebihnya sama seperti penulis, yang banyak terima kasih kepadanya !!!
Roti ternyata sangat gebu, sedap. Sesuai dengan baik (bumbung kelihatan dari baldi) Saya pasti akan membakarnya lagi. Mungkin juga esok pagi

Terima kasih kerana resipi. Daripada serpihan soba, saya mengambil 100 g tepung soba, 40 g dedak gandum. Saya telah lama menggunakan ragi yang ditekan. Saya mengalikan dengan 3. Kami tidak mempunyai masalah dengan yang ditekan. Kering, sekejap, masih perlu dijumpai. Berbohong sekiranya berlaku. Tetapi saya mengacau ragi mampat secara berasingan dengan cecair, gula dan tepung. Campuran dinaikkan dalam MB dalam mod Dough semasa fasa meratakan. Pada awal kumpulan, seperti adunan, saya tambahkan ke dalam baldi. Dan saya juga menukar program. Saya memutuskan untuk makan dedak sekali (10% berat tepung gandum), iaitu, hasilnya kami mendapat tepung gandum, saya mengambil mod roti gandum. Saya suka roti. Amat tinggi.
🔗 🔗
Sy saya masih mahu ahli forum menuliskan ramuannya dalam gram.