Roti gandum dengan tepung soba hijau

[Tepung soba hijau]

Roti gandum dengan tepung soba hijau

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Permulaan pemula	200 g
Tepung Gandum	500 g
Tepung soba hijau	50 g
Yis segera	1.8 g
Garam	8 g
Air	300 ml

Kaedah memasak

• Kami memasukkan semua bahan ke dalam baldi mesin roti, mengisinya dengan air di atas, mengatur program menguli dengan pemeriksaan - Saya mempunyai setengah jam menguli dan satu jam pemeriksaan.
• Anda mungkin perlu menambahkan sedikit air semasa proses pencampuran.
• Kemudian kami mengeluarkan doh, meregangkannya dengan hati-hati di atas papan, melipatnya ke dalam sampul, sekali lagi biarkan mesin roti di dalam baldi selama satu jam.
• Kemudian kami mengeluarkannya, menjatuhkannya ke dalam bola, memasukkannya ke dalam acuan - Saya mempunyai kuali lama yang biasa, masukkan ke dalam ketuhar dengan dulang air panas selama satu jam, kemudian potong dan bakar pada T200 selama setengah sejam, kemudian kurangkan T hingga 180 dan bakar hingga lembut.
• Setelah dibakar, gris bahagian atas dengan zaitun atau minyak sayuran lain, tutup di atas - pertama dengan kertas, kemudian dengan tuala, dan biarkan masak sehingga ia sejuk sepenuhnya.
• Lebih baik makan roti apa-apa setiap hari.
• 

Catatan

Tepung soba hijau

Resipi serupa

Roti dengan ragi buah dengan soba hijau dan tepung labu (MariV)

Potongan soba dengan cendawan (tanpa lemak) (celfh)

Bakso soba hijau dengan telur biji rami dan sos santan (Pentadbir)

Oh, sungguh cantik! Dan lazat, mungkin, dan beraroma, dan sihat ... Tetapi kita mempunyai eksotik seperti tepung dari soba hijau, tidak ada ... Sayang sekali!
Olga, terima kasih kerana resipi!

[Galya]

Galya, terima kasih! Lihat kedai makanan kesihatan dan makanan ladang - mesti ada!

[Olya]

Nah, mereka sudah membuang soba hijau ke dalam roti - mereka memberikannya! Pada percubaan roti forum! Olya, TERIMA KASIH!

Dan sekarang soba hijau boleh dibeli di banyak kedai besar, di bahagian groats

Soba sendiri dijual di mana-mana sahaja, ya. Dan saya baru-baru ini melihat tepung.

[Olya]

Apa komposisi - itu sahaja ya! Olya, bravo!
Sekarang, setelah pertandingan ini, saya akan menguasai pelbagai jenis roti baru sejak sekian lama - berapa banyak yang sudah ada di tab !!! Ada baiknya penyelesaiannya sudah hampir, jika tidak sudah ada kekuatan untuk mengagumi ...

[MariS]

MariS, Marina, dan jangan kagum - lihat sahaja!

[MariV]

MariVapa komposisi yang menarik! Saya mempunyai 2 kg soba hijau, penggilingan tidak menjadi masalah. Jadi resipi telah muncul! Terima kasih!
Olenka, beritahu saya bagaimana rasanya dan tunjukkan potongan inspirasi, atau sekurang-kurangnya gambarkan strukturnya. Saya ingin mencuba penaik!

Rasa roti adalah neutral, seperti bubur yang terbuat dari soba hijau - bijirin tidak digoreng. Tetapi kerak - tidak terlalu garing, tetapi berkarat - Saya menambahkan tepung ini ke dalam adunan untuk pai goreng - saya sangat menyukainya, saya akan selalu menggunakannya. Tepung soba juga tidak mengandungi gluten, yang merupakan kelebihan besar!

Olya, bagaimana anda akan mengisar bijirin? Pembelian saya cukup baik.

Gadis-gadis, saya sering menambah soba hijau (selesai, benar-benar) ke dalam adunan roti. Sama seperti itu, untuk pelbagai rasa. Kadang-kadang saya juga mengganti 50g tepung gandum dalam resipi asas dengan tepung soba (tetapi biasa, bukan soba hijau). Saya sangat sukakan aroma roti soba !!! Terutama enak - apabila anda menggoreng sepotong roti bakar sehingga garing, ya dengan borscht. Makan tengah hari semalam! (dan borscht itu dengan itik ......)

Saya juga, dan pemakan saya, sangat menyukai roti ini. Saya akan sentiasa menambah tepung soba hijau.

Olya, dengan apa anda akan mengisar bijirin? Pembelian saya cukup baik.

Olya, terima kasih atas jawapannya! Saya mempunyai kilang batu ke Kenwood, mengisar dengan baik! Sudah tentu, anda tidak mahu bermain-main, tetapi anda perlu !! Dan dengan soba hijau, saya membakar kek.

Esok saya akan meletakkan kek dengan soba hijau, saya suka!

[Olga]

Olga, terima kasih atas idea roti dan tepung hijau

Natasha!