Roti klasik

[8 gulung]

Roti klasik

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Untuk memasak 8 gulung kita perlu:
Tepung Gandum	385 g
Air	130 ml
Susu	50 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1.5 sudu besar l.
Mentega	25 g
Ragi roti kering	2 sudu kecil
Telur	1 pc. (50 g tanpa cengkerang)
bijan	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Untuk HP Moulinex baguette end co, program No. 5. Untuk pemilik HP lain, modkan "Ragi doh" (menguli + kalis). Seterusnya, kami membentuk roti, biarkan selama 30 minit dan bakar di dalam ketuhar.
  

Catatan

Roti hamburger yang luar biasa!

Berapa banyak ragi segar yang harus anda masukkan?

Berapa banyak ragi segar yang harus anda masukkan?

Sementara Tiny hilang, saya akan menjawab berapa banyak yang akan saya letakkan dan dia akan membetulkannya kemudian ..
Doh tidak terlalu kaya, jadi saya meletakkan kira-kira 3 gram. ragi segar setiap 100g. tepung. Jadi di sini saya akan meletakkan kira-kira 11 gram. ragi segar.

[Kekacang!]

Selamat Pagi, Kekacang!
Apa roti yang indah!
Di mana pemotong?
Saya akan memanggang yang sama - saya akan melihat rupa mereka dari dalam.
Saya sudah menyediakan semua produk, dan tidak ada apa-apa untuk memasaknya
Doakan saya berjaya

[AXIOMA]

AXIOMA
Semoga berjaya ! Saya menantikan superbun anda (memikirkan roti hebat anda)!

Berapa banyak ragi segar yang harus anda masukkan?

lenok2_zp
Yang memalukan, saya mempunyai sedikit pengalaman dengan ragi segar (sangat bermasalah untuk membelinya dari kami). Ikut nasihat Sayang

di sini saya akan meletakkan kira-kira 11 gram. ragi segar.

[segar]

Mengenai ragi segar.

Dalam buku resipi ketuhar Moulinex OW 5004, setiap resipi mengatakan bahawa SATU gram yis kering segera sama dengan TIGA gram segar ditekan. Sudu pengukur saya memegang tiga (3) gram kering. Sudu teh untuk pembuat roti yang berbeza adalah berbeza - Saya telah memenuhi 4 gram dan 5 dengan kapasiti berat ...
Viki


Saya akan menunjukkan potongannya sedikit kemudian - Saya akan menunggu sehingga ia menjadi sejuk!

Semasa saya membakar roti atau roti yang tidak dimasak, saya meletakkan 2 gram yis setiap 100 gram tepung. Dan apabila lebih selesa, maka 3 gr. Nah, apabila sesuatu cukup enak, maka semua 4 gram

[AXIOMA]

AXIOMA
Merenda dalam keadaan terkejut ... saya menjauh dari kejutan pertama dari apa yang saya lihat, anda boleh mengulas:

Keindahan roti yang tidak dapat digali, anda hanya menguasai seni pembuatan roti !!!
Terima kasih banyak untuk laporan foto yang begitu indah!

[Merenda]

MerendaTerima kasih banyak untuk resipi yang berjaya - saya tidak perlu menambahkannya atau menambahkannya - semuanya berfungsi seperti jam!
Dia bakar selama 25 minit pada suhu 175 ° C.
Saya mengambil tepung gandum kelas pertama untuk roti.
Kumpulan dibuat di pembuat roti Mulinex. Taburkan untuk percubaan pertama adalah bijan hitam. Tetapi sejak detik saya berimprovisasi, saya teringat tentang poppy ...
setengah (4 roti) ditaburkan dengan bijan putih yang dipanggang ringan.
YUMMY!
Saya menunjukkan potongan satu roti dari kumpulan pertama:

Oh, betapa indahnya! Anda perlu mencuba entah bagaimana ...

[Freken Bock]

Hari ini.
Beberapa ketika kemudian:


Freken Bock!
Roti hebat!
Ringkas dan cepat disediakan !!!
Tidak cukup ham dengan ramuan herba ...
Saya akan mengikutinya ke pasar raya.

[AXIOMA]

AXIOMA , tidakkah Kaisers rasa? _{Dan offtopic, maaf. Adakah ragi tinggal bersama anda sekarang?}

Gulung sudah dipanggang, cantik sekali

[AXIOMA]

AXIOMA , tidakkah Kaisers rasa?

Freken Bok, selamat hari!
Walaupun terdapat lemak dalam resipi, roti ini tidak begitu lembik pada pendapat saya.
Sebaliknya, mereka menyerupai roti makanan segera.
Walaupun roti saya ternyata lebih enak, walaupun sepotong ham diletakkan di bahagian membujur.
Tidak bermoral

_{Adakah ragi tinggal bersama anda sekarang?}

Saya sekarang mempunyai dua budaya pemula yang sangat baik:
rai (produk separuh siap)
tepung gandum fermentasi spontan dari Francisco Tahero (Tuhan memberkatinya!)

Saya rasa saya menjumpai apa yang saya cari, terima kasih kerana resipi!

Roti hamburger yang enak. Saya juga mengoles bahagian atas dengan campuran minyak bunga matahari, herba aromatik dan bawang putih. Rasanya tidak ada tandingannya, dan baunya ...

[Innochka]

Innochka, terima kasih banyak-banyak!



Doh di tempat kerja sangat menyenangkan, lembut. Roti ternyata - mengoceh! Kami mengunyahnya dengan mentega, dan untuk teh.

[Banyakunechka]

Banyakunechka, ya awak kekasih saya, roti apa yang bagus !!! Dan betapa saya gembira kerana saya menyukai rasanya !!! Terima kasih sayang saya kerana mencuba dan menghargai!

Terima kasih banyak untuk resipi !!! : girl_claping: Roti itu hebat !!!

Bolehkah anda mendapatkan sedikit lebih terperinci? membuang semuanya ke dalam pembuat roti sekaligus? Perlukah telur dilemparkan juga, atau untuk dilapisi?

AXIOMA mempunyai gulungan sejuk seperti itu, dan saya seperti batu
HP Orion 204, meletakkan bahan seperti biasa, tidak bertelur. Saya bimbang bahawa mereka memanggang lama, tidak naik secara praktikal .. eh .. dan jadi saya mahukan gulungan seperti itu

[Nams]

Bolehkah anda mendapatkan sedikit lebih terperinci? membuang semuanya ke dalam pembuat roti sekaligus? Perlukah telur dilemparkan juga, atau untuk dilapisi?

Nams, ya, sekaligus, dan telur di sana, dalam adunan.

AXIOMA mempunyai gulungan sejuk seperti itu, dan saya seperti batu

Jangan putus asa, cuba bakar roti mengikut resipi lain dari forum kami, sebagai permulaan saya sangat mengesyorkan mencuba roti "Kaiser" dan roti "Imperial".

Kami mempunyai banyak resipi hebat roti di forum kami dan telah diuji berulang kali oleh pengguna forum kami, pilih mana-mana, baca ulasan dan cuba !!!

Semoga berjaya !!!

[Nams]

Bolehkah anda mendapatkan sedikit lebih terperinci? membuang semuanya ke dalam pembuat roti sekaligus? Perlukah telur dilemparkan juga, atau untuk pelapisan?

AXIOMA mempunyai gulungan sejuk seperti itu, dan saya seperti batu
HP Orion 204, meletakkan bahan seperti biasa, tidak bertelur. Saya bimbang bahawa mereka memanggang lama, tidak naik secara praktikal .. eh .. dan jadi saya mahukan gulungan seperti itu

Nams, Merenda, maafkan saya kerana mengganggu, tetapi tidakkah tepung mengecewakan anda? Baru-baru ini saya mempunyai tepung "untuk disalahkan", doh tidak mahu dikumpulkan, dan sebagai hasilnya, ia tidak menjadi coklat di dalam ketuhar, kami mendapat roti batu (resipi, bagaimanapun, untuk roti lain, tetapi juga ragi yang kaya) . Dan dia mengambil tepung lagi dan semuanya berjaya!

[Nams]

Nams, Merenda, maaf mengganggu

Svetik, apa yang anda, jika bukan orang asli, anda boleh dan harus selalu mengganggu !!!

By the way, tepung, ya, sangat banyak ...
Ragi, sekali lagi, dapat memompa ... Tidak, tentu saja, jika semua pastri lain mempunyai Nams pada tepung yang sama dan ragi yang sama ternyata hebat, maka inilah yang berbeza

Innusya,.

[Nams]

Nams, ya, sekaligus, dan telur di sana, dalam adunan. cuba bakar roti mengikut resipi lain dari forum kami, sebagai permulaan saya sangat mengesyorkan mencuba roti "Kaiser" dan roti "Imperial".

Terima kasih. Ini kerana pilihan mata yang sangat baik bahawa Forum ini sangat baik, dan orang-orang di sini sangat bagus.
Milda, tidak, tepungnya sedap. Tidak ada masalah dengan roti. Pasti kerana telur tidak berfungsi. Saya mula mencuba # 2

[Nams]

Nams, Semoga berjaya!