Roti Imperial (Kaiserbrotchen)

[TIDAK]

Roti Imperial (Kaiserbrotchen)

Kategori: Roti ragi

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Tepung	500 g
Susu	300 ml
Ragi segar	20 g
ATAU ragi kering	1 sachet (7g)
Gula	1 meja. sudu itu
Garam	1 meja. sudu itu
Mentega (marjerin)	75 g
Untuk pelinciran dan pengaburan:
Telur	1 helai
Poppy atau bijan

Kaedah memasak

Panaskan susu, tuangkan ke dalam baldi mesin roti. Kemudian semuanya seperti biasa - ayak tepung, garam, gula, mentega cair - di pelbagai sudut HP.
Mod doh - 1 jam 50 minit.
Gulungkan doh yang sudah siap, gulungkannya, potong gulungan menjadi 15 keping, bentuk roti dan biarkan sehingga naik di tempat yang hangat, ditutup dengan kerajang, selama 30 minit.
Buat potongan dengan pisau tajam, sikat dengan telur, taburkan dengan biji poppy atau biji wijen dan bakar selama 15 minit pada suhu 200 darjah celcius.
Roti biasanya Jerman dan mempunyai nama Jerman kerana suatu sebab!
Mereka TIDAK manis, masin! Tetapi bagus untuk sandwic dan makanan ringan! Tetapi, jika anda menambah 1.5 sudu teh. sudu garam tidak akan menjadi lebih teruk.
Suami (Jerman), yang berteriak bahawa dia tidak akan makan malam hari ini, makan yang ketiga dengan mentega dan keju dan bersenang-senang!

Catatan

Resipi asal ada di sini: 🔗

Membentuk roti bulat

Resipi serupa

Roti marzipan (Natashyla)

Roti tirol (ketuhar) (AXIOMA)

Roti mentega mengikut citarasa GOST sejak kecil (Tata)

Walaupun saya belum mempunyai timbangan (mereka akan membawanya esok), saya masih mencuba resipi ini hari ini. Apa yang boleh saya katakan ... TIDAK ADA !!! Di sini anda perlu mencuba, ini adalah jenis enak yang enak, saya rasa roti yang paling enak di pasar raya (mereka membakar diri, panas), jadi mereka berehat! Baik cepat dan hebat. Saya juga menambah perasa dengan ramuan.
Sekarang saya sering membakarnya, terima kasih atas resipi

[Stérn]

asas doh yang indah.

hanya saya membakar roti keju, sudah lama saya berjanji dengan suami, tetapi saya masih tidak dapat memilih resipi asas.
Tongkat dibuat dengan gulungan, ditaburkan dengan keju Belanda parut.

dan ada penjelasan.
telur berbeza ...
Saya mempunyai gergasi, 60 ml. jadi saya kurang minum susu daripada yang ditetapkan
mengikut formula ...

telur + susu = 350 ml.

adunan ternyata sempurna !!!
Stérn, terima kasih banyak-banyak!!! untuk inspirasi !!!

[Celestine]

Celestine, terima kasih diatas kepercayaan anda! Saya sangat gembira kerana ternyata tanpa timbangan dan saya suka resepinya !!!

dan ada penjelasan.
telur berbeza ...
Saya mempunyai gergasi, 60 ml. jadi saya kurang minum susu daripada yang ditetapkan
mengikut formula ...
telur + susu = 350 ml.
adunan ternyata sempurna !!!
Stérn, terima kasih banyak-banyak!!! untuk inspirasi !!!

Dan anda hanya memerlukan sebiji telur untuk menyapu roti! Tidak dalam adunan! 🔗
Tetapi, seperti yang mereka katakan, anda tidak boleh merosakkan doh dengan telur!
Saya sangat gembira bahawa resipi itu berguna untuk anda! 🔗

Hee-hee, dan tempat saya mencari. ditambahkan ke dalam adunan, dan tidak merosakkan doh - itu sudah pasti

Dan mengenai tongkat keju - ini adalah idea, taburkan dengan keju parut sebelum akhir penaik, adakah saya faham dengan betul?

[Celestine]

Celestine

Dan mengenai tongkat keju - ini adalah idea, taburkan dengan keju parut sebelum akhir penaik, adakah saya faham dengan betul?

Cubalah dalam 10 minit. sebelum akhir. Saya menggunakan pecorino romano parut (italia) - ia tidak menyebar seperti keju biasa, tetapi menjadi seperti kerak kecil (tetapi ini bukan untuk semua orang) - Saya menyapu lombong dalam masa enam saat.

[Celestine]

Celestine
Cubalah dalam 10 minit. sebelum akhir. Saya menggunakan pecorino romano parut (italia) - ia tidak merebak seperti keju biasa, tetapi menjadi seperti kerak kecil (tetapi ini bukan untuk semua orang) - Saya menyapu lombong dalam masa enam saat.

Terima kasih, saya pasti akan mencuba. Suami saya mempunyai keju dan keju, mungkin dia pasti suka ...walaupun semuanya terhapus tanpa dia petang semalam, mereka meninggalkan saya 1 salinan untuk sarapan bersama anak itu. Nampaknya mereka menyukainya Dan kemudian apa yang akan terjadi jika saya taburkan dengan keju - ia menarik panas dari oven

[Stérn,]

Saya melakukan tongkat seperti ini.

Saya melancarkan doh, cukup nipis, taburkan dengan keju dan gulung menjadi gulung. ternyata tongkat keju. dan segera taburkan dengan keju (parut Belanda), sedikit masa untuk pemeriksaan dan di dalam ketuhar. Dan yang sangat comel keluar tanpa pelinciran ...

Stérn, telur untuk pelinciran .. Semyon Semyonitch !!!
Secara amnya, memang pelik, ternyata saya menambah jumlah cecair sebanyak 50 ml. dan semuanya berjaya untuk saya ... malah menarik.
Saya ulangi, adunan itu hebat ... Saya mengambilnya secara kekal.

Sekiranya doh rendah lemak dan tidak ada telur, ia akan menjadi sangat mengagumkan.

by the way, mentega hilang seperti lemak, maka ada sekurang-kurangnya 2 kali lebih banyak daripada dalam resipi biasa saya ...
Saya fikir bahawa doh akan menjadi berat, tetapi tidak!

dan telur, saya tulis, menambah adunan, dan saya tidak bersendirian ...

dan masih dohnya hebat.

ya .. tongkat ini ternyata sangat "diet" sehingga saya segera menggegarkan separuh untuk bekerja, untuk merawat ... mereka berlalu dengan kuat, saya mesti mengatakan

jika tidak, saya bukan pemakan roti, tetapi suami saya nampaknya sangat menyukainya ... jadi menjauhkan diri dari dosa keperitan, lebih baik meninggalkan setengah bahagian di rumah ..

[DuDyuka_Kiev]

DuDyuka_KievSaya tidak terkejut bahawa adunan keluar walaupun terdapat peningkatan cecair. Banyak yang telah ditulis mengenai perkara ini di forum. Namun, produk di negara yang berbeza sangat berbeza. Saya mengawal campuran SELALU dan selalu perlu menambahkan tepung atau cecair.

Mengenai ragi. Saya telah menggunakan yis kering dalam resipi ini. Saya dengan tenang menuangkan sebungkus dan tidak menyesal. Saya akan cuba melakukan sesuatu dengan yang baru.
Walaupun pengalaman Gipsi dan saya menunjukkan bahawa resipi dari laman Bulgaria ini boleh dipercayai dengan selamat!

[Stérn]

Stérn !!!!!!!
Ia adalah sesuatu !!! Satu-satunya kelemahan adalah bahawa ada sedikit dari mereka, hanya 15 keping, kami bahkan tidak menyedari bagaimana kaki rakus kami menggaru dot kosong.

[Stérn]

StérnTerima kasih sekali lagi, saya membakar roti 5-6 kali sebulan. Saya membuat beberapa perubahan pada resipi mengikut citarasa saya: Saya meletakkan 1/2 sudu besar garam. sudu, saya memanaskan mentega bersama susu dan meletakkan doh pada mod "Pizza". Hari ini saya bekerja - 2 orang, salah satunya adalah seorang gadis kecil dan rapuh - mereka menguruskan SEMUA 15 roti dengan teh sementara mesin kopi membuat saya kopi !!!!!!!

Saya sangat suka ketekunan adunan ini, jadi saya ingin mencuba membuat roti jenis "kalori" berdasarkannya. Pada hujung minggu saya akan mencuba - ia akan menjadi yang paling menarik atau tidak. Saya pasti akan menulis mengenai hasilnya.
Dan saya tidak berani "namchiki".

Pilihan sukar - hari ini saya membaca resipi anda mengenai roti jagung Fugasca. Anda tidak boleh membuat dua roti pada masa yang sama, jadi saya memutuskan untuk menambahkan 100 gram tepung jagung dan 1 telur, dan semuanya seperti dalam resipi.
Dan itulah yang berlaku - suami saya sudah menghargai!

Ya, sekarang sekali lagi adunan itu masuk ke HP - mereka masih mahu!

Seperti yang dijanjikan, saya membuat roti jenis kalori berdasarkan "roti empayar" semalam. Garam masukkan 1/2 sudu kecil. (3/4 mungkin) gula 6 sudu besar. l. dan kismis yang direndam dalam cognac - sesuatu ternyata - doh adalah yang paling halus dan enak, sangat mirip dengan "kaloriyki" yang lebih lembut. Saya meletakkan doh dalam mod "Pizza", kemudian membentuk roti bulat yang biasa (tidak mungkin untuk menggulung dan menggulung gulung - doh ternyata sedikit cair untuk ini) semasa dapur memanaskan ( 15-20 minit), roti muncul 2 kali. Ditutup dengan telur dan ditaburkan dengan hazelnut "pecah". Dia memasukkannya ke dalam ketuhar selama 20 minit (10 minit pertama, kemudian membalikkan dulang dan 10 yang lain) pada suhu 220⁰... Dia mengeluarkannya dari oven, menaburkannya dengan air dan menutupnya dengan tuala.
CADANGAN !!!!!

Pada hari mana saya akan memanggang roti empayar, dan saya masih tidak dapat menyatukan diri ... Tetapi akhirnya saya memutuskan, dan melambatkan ... adakah anda benar-benar perlu memasukkan 1 sudu garam, dan bukan sudu teh, adakah adunan akan terlalu banyak?

[Andreevna]

Pada hari mana saya akan memanggang roti empayar, dan saya masih tidak dapat menyatukan diri ... Tetapi akhirnya saya memutuskan, dan melambatkan ...adakah anda benar-benar perlu meletakkan garam tepat 1 sudu besar, dan bukan satu sudu teh, adakah doh akan terlalu masin?

Inilah jawapan dari pengarang resipi ini:

Andreevna, garam benar-benar satu sudu besar.
Sekarang saya akan pergi dan menambah penjelasan untuk resipi. Roti tidak manis, tentu saja!
Terima kasih kerana mengemukakan soalan ini!

Saya ingin mencubanya, saya juga tergoda dengan tongkat keju, tetapi anak kecil yang lincah itu tidak membenarkan saya membuat roti ... secara umum, saya melancarkan doh, menaburkannya dengan keju parut dan ramuan kering, digulung ke dalam gulungan .. dan kembali ke pembuat roti ..
Ternyata roti keju yang sangat baik, berlemak, benar, dan berkhasiat .. selama dua hari saya memakannya :)))))

Dan saya tidak keberatan makan roti seperti itu selama beberapa hari! 🔗 🔗

Dalam resipi, memang, satu sudu garam. Saya bakar dengan cara ini, suami saya orang Jerman dan suka roti masin ini. Tetapi jika anda meletakkan separuh daripada jumlah garam yang ditentukan, ia tidak akan bertambah buruk! Ramai gadis melakukan perkara itu.

[Ramai gadis melakukan ini.]

Dan saya tidak keberatan makan roti seperti itu selama beberapa hari! 🔗 🔗

Dalam resipi, memang, satu sudu garam. Saya bakar dengan cara ini, suami saya orang Jerman dan suka roti masin ini. Tetapi jika anda meletakkan separuh daripada jumlah garam yang ditentukan, ia tidak akan bertambah buruk!Ramai gadis melakukan ini..

Saya meletakkan 1/2 sudu garam - kami lebih suka

Saya juga memutuskan untuk mencuba .. tetapi bukan roti, tetapi sebiji roti .. sedikit berubah untuk diri saya - gula -2. Seni. l., dan garam dikurangkan menjadi 1 sudu besar. l ... baiklah, saya masukkan telur ke dalam adunan - saya tidak perasan apa untuk pelinciran .. ternyata sangat sedap .. Hari ini di pagi hari setengah roti sudah habis .. pada waktu petang saya akan membuatnya seperti yang dijangkakan - roti .. Dohnya sungguh indah. ... muat di HP - jadi saya hampir mengangkat penutup ...

Inilah yang berlaku .. jangan terlalu menilai - ini adalah pengalaman pertama saya dengan adunan .. Saya tidak membakarnya sebelum ini .. tangan saya tumbuh dari tempat yang salah .. jadi saya membeli HP agar tidak menderita sendiri dan tidak menyeksa keluarga saya ..

Zhuzhu roti yang indah, dan jika anda menenunnya, itu akan menjadi challah.

[Stérn]

Saya vaaaaasche menjadi tidak sopan - berdasarkan resipi ini saya membakar cheesecakes.
Garam - 1 sudu kecil
Gula - 7 sudu besar. l.
Daripada ragi biasa - ragi untuk penaik.

Stérn, Saya suka resipi ini - sangat mudah disesuaikan dengan kehendak dan keinginan anda, ubah nisbah gula garam dan bakar apa sahaja yang anda suka.

Faktanya ialah adunan ini tidak hanya berjaya, tetapi juga BERJAYA

Saya membuat roti manis (7 liter gula). Saya mesti katakan dengan segera, sangat, sangat sedap.
Pada mulanya saya ingin membuat kek keju dengan keju kotej, tetapi keju kotej ternyata buruk. Kemudian saya mula berfikir apa yang akan saya lakukan dengan bola yang sudah digulung dan dibentangkan. Pada usia 4 tahun dia mendorong kismis, tepat ke tengah dan dari atas, seperti itu, mencubitnya, 4 buah gula-gula lagi, 4 buah lagi kosong, tetapi pada 3 lagi, atas nasihat suaminya, dia mendorong keju. Atas bantahan saya bahawa roti itu manis dan berisi keju, suami saya berkata - cubalah, anda tidak akan kehilangan apa-apa. Semasa membakar, beberapa roti dibuka sedikit, tetapi tidak ada yang jatuh atau mengalir keluar. Sudah jelas bahawa ia enak dengan buah-buahan dan kismis manisan, tetapi sangat sedap dengan keju. Saya menuangkan roti lagi dengan aising mengikut resipi dari adunan mentega yang hebat. Roti berkaca tidak mempunyai kerak di bahagian atas dan sangat lembut. Secara amnya, sedap, satu-satunya gula di dalam adunan perlu dikurangkan, jika tidak, pulut sangat manis, walaupun sesuai untuk mereka yang mempunyai gigi manis.

dan jika anda memasak dalam ketuhar gelombang mikro, maka dalam mod apa? Ketuhar saya berfungsi dengan teruk !!!

Roti dengan aising menjadi tidak begitu manis ketika disejukkan. Pada mulanya saya memakannya panas, dan saya memakannya. Oleh itu, jangan terlalu banyak mengurangkan gula.
Dan dalam keluarga kami, suami saya biasanya memasak, jujur, saya tidak begitu tahu bagaimana dan oleh itu saya tidak suka memasak. Hari ini suami saya menasihati saya untuk mengoleskan tangan saya dengan minyak agar doh tidak melekat di tangan saya, walaupun pada mulanya dia memerhatikan saya menderita.

[tanya1962]

Dihantar: 31 Mac 2008 07:38:33
tanya1962
Zhuzhu roti yang indah, dan jika anda menenunnya, itu akan menjadi challah.

dan saya sudah mencubanya .. Saya membuat kuncir dan membuat roti dari yang lain .... ternyata hebat. ... dan yang paling penting, isi rumah hanya terkejut ... secara umum, saya benar-benar ketagih dengan resipi ini ..

Terima kasih banyak manusia kepada anda, Stеrn, untuk resipi roti! Walaupun di dalam ketuhar saya yang hampir tidak berfungsi, mereka berjaya! Ahli keluarga sangat menyukainya, mereka mengambil 9 keping untuk tiga dalam satu duduk! By the way, semalam saya goreng putih dari adunan yang sangat serupa! Dan bodoh untuk mengharapkan hasil yang berbeza ...

Sérn, dan pada suatu hari saya membakar "Roti Monyet" dari adunan anda, saya akan memberitahu anda bahawa ada sesuatu dengan sesuatu ... Terutama anak perempuan saya menyukainya ... Dan dia pada amnya adalah "peminat" roti monyet di mana-mana persembahannya.

Sérn, dan pada suatu hari saya membakar "roti monyet" dari adunan anda, saya akan memberitahu anda bahawa ada sesuatu dengan sesuatu ... Terutama anak perempuan saya menyukainya ... Dan dia biasanya "peminat" roti monyet di mana-mana persembahannya.

Apa itu Roti Monyet ?? Anda boleh lebih tepat dan terperinci ...

Dan lebih tepat lagi, dan lebih terperinci di sini:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3473.0

[Stérn]

terima kasih Stérn! Saya mendapat roti Imperial dengan keju. Dan mereka berbau! Dan rasanya tidak dapat dipuji!

Dohnya sedap. Sekarang saya juga ingin membuat kepang dalam gaya imperial Dan kemudian saya pasti akan mencubanya dengan tepung jagung.

Dan saya masih mempunyai sepotong adunan ini - tidak sesuai dengan loyang - dan saya memutuskan untuk menggoreng pai dalam kuali. ternyata 4 perkara yang dihapuskan dalam 5 minit) dan dikatakan bahawa kita masih perlu menggorengnya.

Saya membuat roti di lantai malam tadi - bahagian. Doh yang sangat mudah untuk digunakan. Gulung, taburkan dengan bawang cincang. Saya mahu taburkan dengan ramuan, tetapi ia tidak ada di dalam peti sejuk. Saya memotong sebiji kacang. Saya meletakkan roti dalam acuan dengan ketat, seperti donat. Dia secara artistik membersihkannya dengan gunting, dll.
Untuk makan malam dimakan (dalam dua orang) hingga serbuk terakhir. Sangat sedap!
Lain kali (dan ini akan berlaku hari ini) saya akan menambah ramuan dan bawang putih.
Borsch hijau akan mempunyai apa yang anda perlukan!

Sérn, dan sekali lagi saya, dan sekali lagi dengan rasa syukur ... Doh keajaiban, dan, dengan itu, penaik keajaiban! Kali ini, semasa menguli, saya menambah 25 gram bawang goreng kering (dari "House-roti"), hasilnya, roti bawang ternyata ... Bau ... Benar, separuh daripada loyang "hilang" dengan saudaraku (secara tidak sengaja lewat), bagus juga kerana dia sedang menjalani diet, jika tidak, aku tidak akan melihat roti bawang ...

Saya mesti membuat semua roti manis ...
Saya melakukannya dengan ceri kering - saya menambah gula ke dalam adunan, memotong ceri halus dan menambah pada akhir kumpulan pertama (bukan ke dispenser!). oleh itu, spatula menghancurkan sebahagian besar ceri, mendapat doh merah jambu dengan kepingan ceri. Kali terakhir saya menjumpai yogurt strawberi yang terlupa di dalam peti sejuk, saya membuatnya di atasnya. 24 roti kecil, dicelupkan ke dalam mentega cair dan dimasukkan ke dalam acuan seperti "keluarga yang ramah".
doh yang indah!

[Stérn]

Stérn, Saya ingin mengucapkan TERIMA KASIH! Ini seperti ini .... baik, secara amnya, saya mendapat roti yang luar biasa hari ini. Dipanggang untuk ujian, roti ternyata enak. Saya membuat pelbagai taburan: biji poppy, biji wijen, biji rami, dan Parmesan parut (iaitu Parmigiano Itali). Ia ternyata paling sedap dengan keju. Anak lelaki itu, sudah seperti roti, setelah memecahkan 2 keping tanpa melihat, berkata - Ibu, kita masih perlu membakarnya, dua kali lebih banyak dan dengan keju.

Bolehkah anda membuat cheesecakes dari adunan ini?

[Janet]

Janet , doh tanpa gula. Sekiranya cheesecakes sedap, maka senang. Dan jika kek keju dengan keju kotej atau jem, maka perhatikan resipi lain. Terdapat banyak dari mereka di sini

Gadis,
Saya membakar roti ini untuk pertama kalinya hari ini, bukannya roti untuk makan malam.
Ditaburkan di atas dengan semua yang terdapat di rumah. Kegemaran saya ialah taburkan biji labu.
Stern, terima kasih kerana resipi
Saya melakukan semuanya demi perkataan, hanya memotong garam hingga separuh.

Gadis, beritahu saya pliz.
Momen ini tidak jelas bagi saya:

Gulungkan doh yang telah siap, gulungnya, potong gulungan menjadi 15 keping, bentuk roti dan biarkan ...

Saya cuba menjadikan gulungan itu seperti gulungan yang dipotong - ternyata bentuknya agak luas, pada akhirnya saya menukarnya menjadi gulungan biasa.
Siapa yang membuatnya dengan gulungan - adakah anda memasangnya dengan potongan? atau bagaimana? Dan seberapa pentingnya? seperti yang saya fahami - dalam kes gulungan, roti mestilah lebih rata, begitu juga "sandwic".

Siapa yang membuatnya dengan gulungan - adakah anda memasangnya dengan potongan? atau bagaimana? Dan seberapa pentingnya? seperti yang saya fahami - dalam kes gulungan, roti mestilah lebih rata, begitu juga "sandwic".

dari gulungan lebih mudah dipotong dan digulung menjadi bola bujur di bahagian yang sama rata - ini untuk kemudahan, anda hanya boleh merobek kepingan dari adunan

Kali pertama saya melakukannya dengan gulungan. Saya tidak begitu menyukainya, semalam, hanya dengan mata, saya memotong keseluruhan adunan menjadi 16 keping. Dan membentuk roti bulat. Saya tidak perasan perbezaan rasanya, sedap dan begitulah.
Tetapi penambahan keju (seperti suluguni, tetapi tidak beragi) mempunyai pengaruh yang besar. Pertama, doh naik dengan baik, dan kedua, lembut, enak ... suami saya bangun pagi ini untuk mengatakan "Saya makan apa yang saya boleh, apa yang saya tidak boleh - bawa bersama saya", meninggalkan 4 dari 16 keping untuk kita, mengambil selebihnya untuk bekerja, memberi makan petani mereka ...

Adalah senang bagi saya untuk membuat "roll". Saya menggulung doh menjadi segi empat tepat, kemudian menaburkannya dengan keju parut (dan kali kedua saya menambah sedikit hijau juga), menggulungnya ke dalam gulungan dan memotongnya menjadi kepingan. Dia membetulkan tepi setiap bahagian seperti pangsit dan memasukkannya ke bawah. Mungkin dia bermain-main sedikit, tetapi ternyata enak Suami mengatakan bahawa bagus untuk menjadi maharaja

[Viki]

Dan saya melakukan perkara yang sama seperti Viki, Saya taburkan keju, saya gulung gulung, ia melekat dengan baik kerana saya melancarkan doh tanpa taburkan tepung. Dan kemudian saya mengumpulkan bahagian bawah roti dengan ketat dengan "skirt" dan memasukkannya ke dalam, dari ini roti segera ternyata sangat cembung. Dalam menulis, saya akan faham

dan jika anda memasak dalam ketuhar gelombang mikro, maka dalam mod apa? Ketuhar saya berfungsi dengan teruk !!!

Ketuhar mesti berada dalam mod perolakan

Ini adalah cara membakar roti. Sedap. Taburkan dengan biji poppy, biji wijen, sedikit gula. Stern, terima kasih kerana resipi.

Dan semalam saya menggunakan resipi ini untuk membuat donat bawang putih untuk borshchak.
Doh sangat sedap
dan donat ternyata baik
Benar, di dalam ketuhar saya saya membuat roti untuk pertama kalinya semalam (saya baru membeli yang baru), ini adalah kenyataan yang menakutkan, tetapi semuanya berjaya



Tidak ada yang rumit. perkara utama adalah menyerahkan doh dan kemudian memotongnya menjadi kepingan dan gulungkannya menjadi flagellum yang tidak terlalu tebal (atau apa yang harus anda namakan?), kemudian potong menjadi donat kecil, seperti dalam foto, dan lipat ke dalam loyang semasa mereka mengolesnya dengan telur dan ke dalam ketuhar.
itu sangat hampir


sementara donat sedang disiapkan, saya membuat sos seperti itu, memerah bawang putih, menambah minyak bunga matahari dan kacau rata. Apabila donat sudah siap, saya biarkan sedikit sejuk dan kemudian saya masukkan ke dalam periuk atau mangkuk, tuangkan sos yang telah disediakan, goncangkan, tutup dengan penutup dan tuala dan biarkan sejuk. Dan tidak menjadi masalah sekiranya lebih banyak sos pada satu donat dan lebih sedikit pada yang lain, semuanya akan tepu dan akan sangat enak.
Cubalah, tidak sukar

Kegembiraan! Dibuat dengan keju, 1/2 sudu besar garam, 6 sudu besar gula. Sedang manis. Sangat lembut dan halus. Saya ambil nota. Terima kasih kepada pengarang!

500 g tepung putih
300 ml susu suam
40 g yis segar
atau 7 g kering
1 meja. sudu gula
1 meja. sudu garam
75 g mentega
1 biji telur, pukul (untuk pelinciran)
biji bijan, biji poppy

Helo. Saya hanya mempunyai dapur untuk hari ketiga. Saya pasti bahawa jawapan untuk soalan saya ada di forum, tetapi saya tidak dapat menjumpainya. Tolong beritahu saya 7 gr. ragi kering - berapakah bilangan sudu pengukur dari Panasonic? Terima kasih.

[Stérn]

7 gram ragi kering adalah 2 sudu kecil. atau sedikit kurang. Saya tidak mempunyai Panas, tetapi sudu sebagai ukuran adalah sama untuk semua orang.

Stérn, sudah banyak kali membuat roti ini. Perubahan: garam 1/2 sudu besar, gula 6 sudu besar, susu tidak dibakar. Selalu berjaya. Dan semalam minyak hanya 50 gram bukannya 75. Roti itu keluar getah. Mungkinkah kerana minyak atau saya terlalu banyak mengeksposnya di dalam ketuhar (duduk lebih lama daripada biasa)?

Maaf!
Hal ini dapat terjadi karena penurunan jumlah minyak, dan karena peningkatan waktu memanggang, dan juga terjadi jika anda memasukkan roti ke dalam oven yang tidak dipanaskan terlebih dahulu.