Gulungan kranberi

[Doh]

Gulungan kranberi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
tepung gandum / gred	250 g
gula	25 g
yis ditekan	15 g
telur C1	1 PC.
mentega	30 g
susu	95 ml.
garam	1/2 sudu kecil
vanila	rasa
Mengisi
kranberi	130 SM
gula	80 g
jus lemon	1 sudu besar l.
pati (saya ada kentang)	2/3 sudu kecil
kayu manis	picit
mentega	40 g
--------	----
bentuk 20 * 9 * 9

Kaedah memasak

• Saya menguli doh di HP (7 * 5 * 12).

• Cairkan mentega dan sejukkan.
• Larutkan ragi dalam susu.
• Masukkan semua bahan kecuali garam dan minyak ke dalam baldi HP.
• Sebaik sahaja adunan mula terbentuk menjadi roti, masukkan minyak dan garam sedikit demi sedikit. Doh tidak melekat di dinding atau di bahagian bawah.

• Tuangkan adunan ke atas meja yang telah diminyaki dan bentuk menjadi bola. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dan fermentasi pada suhu bilik. Fermentasi sehingga meningkat dalam jumlah sebanyak dua, dua setengah kali. Ini akan memakan masa 60 hingga 90 minit.

• Doh pada awal penapaian.

• Doh pada akhir penapaian.

• Semasa doh ditapai, sediakan pengisiannya.

• Dalam periuk, satukan kranberi, gula dan jus lemon. Biarkan selama 10 minit. Masukkan api. Dengan pengadukan berterusan, biarkan campuran mendidih. Rebus selama 5 minit. Masukkan pati dan rebus hingga pekat. Angkat dari api, masukkan kayu manis, kacau. Biarkan sejuk.

• Gulungkan doh ke dalam segi empat tepat setebal 4-5 milimeter. Gris dengan pengisian.

• Sebarkan kepingan mentega di atas.

• Potong lapisan menjadi segi empat sama.

• Dari kotak, lipat roti terus ke dalam acuan, dilapisi dengan kertas pembakar di semua sisi. Bahagian akhir mesti diletakkan dengan pengisian di dalamnya.

• Tutup borang dan biarkan roti merebak hingga kelantangan berganda.

• Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Tutup bahagian atas dengan kerajang, kurangkan suhu hingga 165 darjah dan bakar selama 20-25 minit lagi.

• Keluarkan dari oven, angkat dari acuan dan biarkan sejuk.
• Sekiranya dikehendaki, roti boleh dilapisi dengan gula tepung dan susu tepung atau ditaburkan dengan serbuk.
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Ini sedap. Mengesyorkan!

Roti yang sangat menggoda, duduk di tempat kerja, mengagumi / penanda buku /! Dan saya tidak ragu bahawa ia enak!

................. inilah keseronokan tepat pada waktu pagi ......
Saya akan membakarnya esok !!! Dengan masam.
Terima kasih, Malaikat.

Angela !!! Roti itu cantik !!!
Saya mencari cranberry !!!

[Angela,]

Angela, Saya sudah dengan gulungan. Sangat sedap! Pengisiannya sangat baik. Terima kasih kerana resipi!

[Natalia]

Natalia, Natasha, Olga, gadis, terima kasih. Bakar, sedap dan ringkas)

Dengan masam.

Siapa yang akan meragui bahawa itu akan menjadi dia

Saya mencari cranberry !!!

Saya harap anda dapat membawa sekeping)

Saya sudah dengan gulungan

TatyanaApa itu gadis bermotor anda. Bun adalah kecantikan. Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya dan anda berpuas hati. Dan tidak syak lagi bahawa ia enak.

Angela, saya mahu membakar roti. Tanpa cranberry. Terdapat ceri beku, strawberi, raspberi. Apakah penggantian yang terbaik? Tidak ada cranberry di kawasan kami. Kering sahaja

[bebola daging]

bebola daging, boleh diganti dengan sebarang buah beri. Sekiranya tidak dikelirukan oleh tulang kecil raspberi dan strawberi. Sekiranya anda keliru, lebih baik menggunakan ceri.

Tulang tidak mengganggu, tetapi saya lebih suka ceri Terima kasih atas balasan segera!

Angela, gran merci besar untuk roti! Maaf, memerlukan masa yang lama untuk berhenti berlangganan. Saya membakarnya untuk 23 Februari, suami tercinta yang saya sayangi untuk percutian. Sejak pagi saya fikir begitu dengan kopi saya akan menangkap dan mendedahkan. Tetapi ia tidak ada di sana. Perlawanan hoki untuk emas Olimpik telah membuat penyesuaiannya sendiri. Seseorang minum valerian, baik, dan kami sepotong roti, seteguk kopi, Suami saya sangat sedap.Hasilnya, mereka memakan roti itu. Kami mempunyai emas dan semua orang gembira Pekla dengan ceri. Baik, sangat sedap. Saya akan mengulangi

[bebola daging]

bebola daging, untuk kesihatan)