Kuki "Truffle"

[🔗]

Kuki "Truffle"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Coklat (potong)	200 gr.
Mentega tidak masin	6 sudu besar l. (90 gr.)
Gula kecil	1/2 cawan (110g)
Garam	picit
Telur	3 keping.
Esen vanila	1 sudu kecil
Tepung Gandum	1 1/2 cawan (200 gr.)
Serbuk koko tidak manis	1/4 cawan (25g)
Serbuk penaik (serbuk penaik)	1/2 sudu kecil
Gula serbuk	3/4 cawan

Kaedah memasak

• Dalam periuk kecil dengan bahagian bawah tebal, cairkan mentega dan coklat dengan api kecil hingga rata, kacau selalu. Angkat dari api, masukkan gula, dan kacau hingga gula larut.


• Masukkan telur, satu demi satu, dan pukul sebati dengan pengadun masing-masing. Masukkan vanila.



• Ayak tepung, serbuk koko, garam dan serbuk penaik ke dalam campuran coklat dan gaul rata. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan sejukkan selama satu jam untuk mengeraskan doh.



• Panaskan ketuhar hingga 160 ° C / 325 ° F.


• Gariskan loyang dengan kertas minyak atau minyak.



• Tuangkan gula aising ke dalam mangkuk kecil. Dengan satu sudu teh, cubit sedikit adunan dan gulungkannya ke dalam bola 1 inci dengan telapak tangan anda. Masukkan bebola, satu demi satu, ke dalam gula aising dan gulung dengan baik, kuki harus ditutup dengan lapisan serbuk tebal. Letakkan di atas loyang pada jarak 4 cm.


• Bakar selama 10-15 minit (kuki akan pecah semasa dibakar).


• Sejukkan kuki yang sudah siap di atas loyang selama 2 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai sehingga ia sejuk sepenuhnya.


• Simpan di dalam bekas yang ditutup.

Hidangan direka untuk

40 keping.

Program memasak:

Ketuhar 160 ° C / 325 ° F

Catatan

Sumber di sini: 🔗

Terima kasih banyak kepada penulis resipi Ayn !!!

Sediakan sooo dengan cepat. Tahap kesukaran adalah sifar. Dan hasilnya! Saya melakukan separuh porsi.

[Deni]

Deni
Dan anda mungkin boleh menyimpannya beku. Dan kerana saya langsung tidak berfikir, saya membuat adunan dan pastri ais. Kuki saya segera hilang dan saya tidak perlu menyimpan
Terima kasih atas nasihat !!

Saya berlari untuk mengucapkan terima kasih sekian lama!

Saya juga membuat setengah bahagian (ternyata 20 keping), masukkan sebiji telur, coklat susu. Marjerin cair dan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro (1.5 minit 600 watt). Nah, saya memercikkan arak untuk aroma.
Semasa saya menunggu suami dari tempat kerja, saya sendiri tidak faham di mana 5 keping telah pergi!
Vkuuuusnoooo !!!

[Sternushka]

Sternushka, lelaki kecilku yang dikasihi ... baik, saya mesti, I-puisi ... dan apa jenis ... ya, bukan apa-apa yang mereka katakan bahawa orang yang berbakat, berbakat dalam segala hal, itu adalah puisi, bahawa penaik !!!
Tetapi saya tidak meneka untuk menambahkan minuman keras, saya seorang yang tamak (di "Baileys" sangat tidak ada permintaan) ... Saya bersumpah bersumpah, lain kali untuk tidak tamak!

[Kecil]

Kecil, Saya sangat menghormati minuman keras dalam makanan bakar! Alkohol menguap dalam prosesnya, tetapi aroma tetap ada. Kuki wangi sungguh menakjubkan!
Terima kasih sekali lagi! 🔗

[Merenda]

Merenda Terima kasih untuk resipi, saya membuat separuh bahagian, ternyata 20 pcs.

Kuki cip coklat yang sangat baik, dibuat tanpa masalah dan sangat lazat

[Merenda]

Merenda,
Terima kasih banyak kerana menarik perhatian resipi ini!
Kuki lazat, lembut!
Saya mahu selama beberapa hari potongan manusia sederhana untuk 12 kopecks hanya kuki dan resipi anda sangat berguna. Ngomong-ngomong, saya mengganti 80 gram tepung dari dua ratus dengan bijirin, saya bahkan tidak merasakan kehadirannya dalam roti bakar.
Dan sangat mustahak untuk menggulung serbuk secara menyeluruh, hasil akhirnya akan menjadi "lebih hebat", jika tidak pada peringkat awal saya benar-benar melepaskan lebihan serbuk dari bola.

[Merenda]

Merenda, terima kasih banyak - banyak! Sangat sedap! Ternyata walaupun dengan penggunaan coklat berudara putih Dan bagaimana ia berlaku! ... Seperti pada gambar pertama.
PS Saya juga membuang satu sudu susu tepung ... Tidak menyakitkan.

Saya juga menggunakan resipi yang sama untuk membuat kuki ini pada cuti Tahun Baru. Tetapi entah bagaimana ia tidak retak dengan indah. Dan ia tidak rata, jadi praktikalnya tetap dalam bola
Tapi memang sedap, anda mesti mencubanya lagi.

[pada perolakan]

Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Krosh sekali lagi! Kali ini saya membuatnya dengan coklat susu. Ternyata lebih baik (lebih hebat). Terima kasih !!!

Suhu ditetapkan pada 140 ° C pada perolakan, dengan pemanasan bawah! Cukup, dan ia sesuai dalam 15 minit.

Krosh, terima kasih banyak untuk resipi! Kuki yang sedap dan lembut!

jangan beritahu saya, tetapi apa yang boleh menggantikan esen vanila

Saya gantikan dengan warna kacang pain hasil pengeluaran saya sendiri

pada pendapat saya kacang pinus tidak tumbuh di Ural

Di Ural, aras tumbuh dengan banyaknya

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya kehilangan beberapa ramuan, tetapi hasilnya adalah kejutan yang menyenangkan!
Perubahan saya: coklat 100g (bar dengan kacang hancur) (bukannya 200g), gula 80g (bukan 110), saya menambah 1 sudu besar. l. minuman keras amarula, tambah 3-4 st. l. tidak ada tepung dalam proses menguli setelah peti sejuk dan gula tepung, digulung dengan gula yang dihancurkan sedikit (rata-rata antara gula dan tepung).
Hasilnya sedap, luaran, renyah di luar dan lembut di dalam biskut coklat - gula-gula dengan kacang

[Kecil]

Kecil, terima kasih kerana resipi!
Saya memutuskan untuk tidak membuang-buang masa untuk membeli barang-barang kecil, dan memanggang sebilangan besar. Baunya indah, dan saya menyedari bahawa cognac sangat meminati doh. Tetapi saya akan menambahkannya lain kali. Satu batang coklat mengandungi kacang hazel keseluruhan.

Apa jenis kuki yang mesti ada di dalamnya? Juga renyah atau lembut seperti truffle? Saya menyimpan kumpulan kedua di dalam ketuhar untuk lebih sedikit masa, saya akan melihat perbezaannya.

Ia dapat dilihat dengan susu yang sangat enak untuk memakan biskut ini.

Saya sudah makan satu kuki, sangat lazat, saya baru mendapat kacang hazel. Lain kali saya akan meletakkan segelas kacang, mengapa malu, baik, saya pasti akan menambahkan cognac.

PS: sekarang saya telah melihat Temka, tetapi ternyata Sternochka Saya sudah berada di depan saya dengan penambahan alkohol ke dalam adunan.

[Qween]

Qween
Ya, anda baik saya, bakar! Anyut, saya menambah esen ke dalam adunan untuk kuki ini, oh dan ternyata harum ... kali terakhir saya menambahkan barberry, dia fikir ada "seperti pelana lembu", tetapi tidak, ternyata sangat harum, keseluruhan dapur berbau barberi sejak kecil ... Donya menyarankan untuk menggunakan pati bukan minyak wangi ...

Apa jenis kuki yang mesti ada di dalamnya? Juga renyah atau lembut seperti truffle? Saya menyimpan kumpulan kedua di dalam ketuhar untuk lebih sedikit masa, saya akan melihat perbezaannya.

Anyut, saya mengatakan bahawa ia kelihatan seperti roti halia ...

Ia dapat dilihat dengan susu yang sangat enak untuk memakan biskut ini.

Saya sudah makan satu kuki, sangat sedap

Baik? Adakah anda minum sedikit susu? Sedap?

[Kecil]

Kecil, Saya masih makan 2 kuki, dan susu sejuk dengan baik: nyam:. Oh dan sedap!

Tambang, tanpa mengira waktu memanggang, juga kelihatan seperti roti halia. Hanya yang bakar lebih lama, dari bawah di titisan karamel seperti itu.

Saya telah lama membakar truffle ini dan tidak tahu bahawa ada resipi ini di sini. Ini adalah kuki yang lazat. Anda perlu mengeluarkannya ketika kuki masih lembut (saya merasakannya dengan jari saya dari sisi, mereka tidak lagi bergerak, tetapi mereka masih bernafas). Kemudian lembut di dalam, cair di mulut anda.

[Merenda]

Merenda, terima kasih kerana kuki yang enak, coklat yang sangat enak dan buatan sendiri. Saya akan membakar lebih dari sekali, hanya 40 keping yang saya tidak berjaya

[Tanechka]

Tanechka, kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang !!!

"Truffle" yang sangat cantik telah keluar !!!

Mengenai kuantiti, semuanya bergantung pada ukuran ...

Kuki memang sedap dan berwarna coklat. Bagi pencinta coklat, yang paling banyak. Terima kasih!

Tetapi saya membuat biskut, menonton filem, terganggu oleh anak-anak dan menggoreng ayam, akibatnya saya tidak bertelur, adonan itu hancur dan hancur di tangan saya, tetapi saya menggulung bola, memanggangnya, mereka keluar begitu celah dalam, cantik dan sangat sedap!

Helo! Inna, terima kasih kerana resipi! : girl_love: Saya telah lama mencari yang seperti roti halia, tetapi lebih enak))) Ini dia) Anda boleh memakan lidah anda. Dibuat dua hidangan. Saya mengambil resipi anda, dan saya sangat menyukai nama "Chocolate Cracks" oleh Masha Sanodora (saya juga akan membakar mengikut resepnya)

Sedap. Saya akan mencuba dengan coklat putih

[Merenda]

Merenda, Innochka, sila masukkan resipi gula tepung untuk mencelupkan adunan. Hari ini yang kalah di wajah saya, semua gula aising dituangkan ke dalam adunan. Bahagian yang ditunjukkan dengan jelas membingungkan. Sudah jelas, dia harus disalahkan, dia terburu-buru. Tetapi tiba-tiba orang lain salah. Secara semula jadi, kuki tidak berfungsi, ia kabur bagi saya. Hasilnya adalah crouton coklat. Mungkin sedap, saya belum mencuba, wangi yang sukar saya menahan diri dari makan

[Innochka]

Innochka, terima kasih

Di sini mereka
Dengan perubahan kecil: coklat 100 gr, mentega 135, koko 50.
Ia seperti saya menggantikan coklat dengan mentega + Koko.
Terima kasih, anak lelaki sudah menghargai, suami pada waktu petang.

dan kemudian dia menghantar saya dari tempat kerja foto pembungkusan kuki coklat Lyubyatovo. Suka, sedap!
Seolah-olah saya akan membeli

Resipi hebat, sedap dan senang disediakan.
Terima kasih banyak, Krosh!

Hai kecil!
Sekarang saya membakar truffle untuk mereka yang mempunyai gigi manis. Mereka gembira! Terima kasih kerana resipi!
Coklat saya pahit, nampaknya kerana ini, kuki tidak menyebar, jadi ia seperti koloboks. Retak seperti biasa. Saya membuat bola 25 g. 32 truffle keluar. Yang kecil sendiri digulung dan digulung. Kemudian yang puas makan.

Maaf kerana foto tidak fokus, anak perempuan saya mengayunkan tangannya, hampir tidak terperangkap di bingkai.